Полезные сладости. Козинаки из разных видов семечек и орешков

Козинаки  - это восточная сладость из меда, арахиса, кунжута, семечек подсолнуха и тыквенных семечек. Эту необыкновенную вкуснотищу можно приготовить самому и при этом ингредиенты можно менять по своему вкусу.

 

Читать далее...

Финиковая "а-ля шоколадная" паста

Вкусная, нежная, сладкая, натуральная сладость с шоколадным вкусом и легким коричным ароматом. Практически диетический десерт, так как ничего лишнего (ни жира, ни сахара) :))

Дочка несколько раз просила меня приготовить шоколадную пасту, глядя по телевизору на рекламу популярной пасты. Я нашла рецепт с фундуком и горьким шоколадом, но вот основу составляла сгущенка, которую и недолюбливаю (масса сахара и никакой пользы), поэтому готовить ее не стала. А потом, случайно, наткнулась на этот рецепт с составом, который меня полностью устроил. Теперь все довольны: и маленькие любители шоколада, и большие любители всего полезного :))

Читать далее...

Тортик без выпечки. Очень вкусный рецепт тортика Twix

 

Этот гигантский пирог с тонкими конфетами Twix — вкусный, декадентский и легкий десерт. Он не только впечатляет, но и не требует много времени для создания и требует только 3 простых ингредиента. Просто посмотрите на эти липкие карамели и шоколадные слои! Это идеальный торт для любого торжества.

Читать далее...

Полезные конфеты: ТОП-4 вкусных вариантов.

Полезные конфеты: ТОП-4 вкусных вариантов.

1. Домашние полезные конфетки

Ингредиенты:

Курага — 5 шт.
Грецкий орех — 5 шт.
Мед — 1/2 ст. л.
Молоко — 1 ст. л.
Горький шоколад — 70-90 г
Какао, кунжут — для украшения

Приготовление:

Горький шоколад мелко поломать и растопить с молоком (в микроволновке или на водяной бане), курагу и орехи мелко порубить (можно измельчить в блендере), смешать растопленный шоколад, орехи, курагу и мед, остудить. Из полученной массы скатать маленькие шарики, опять охладить, обвалять в какао и кунжуте.

2. Полезные и вкусные конфеты

Ингредиенты:

Инжир сушеный — 200-250 г
Шоколад — плитка
Масло сливочное — 1 ст. л.
Грецкие орехи — опционально
Какао — опционально

Приготовление:

1. Инжир замочить не надолго в кипятке, затем остудить (можно просушить бумажным полотенцем).
2. На водяной бане (или в микроволновке) растопить шоколад (лучше тёмный), можно добавить немного сливочного масла.
3. У инжира на "попке" делаем надрез крест-накрест и фаршируем инжир крупно-молотыми грецкими орехами, создаем форму трюфелей, инжир мягкий и послушный в руках, затем окунаем в тёплый шоколад, аккуратно вынимаем, выкладываем на решётку.
4. Когда шоколад начнет постепенно застывать, можно обвалять в какао и украсить орехом. Затем на несколько часов поместить в холодильник.

3. Полезные конфетки

Ингредиенты:

Курага — 200 г
Изюм — 200 г
Финики — 200 г
Миндаль — 200 г
Сок лимона — 1/2 лимона
Мед — 1 ст. л.
Соль — щепотка
Кунжут — по вкусу

Приготовление:

200 грамм кураги, 200 грамм изюма, 200 грамм фиников все пропустить через мясорубку. 200 грамм жареного миндаля перемолоть в блендере. Добавить сок половины лимона, столовую ложку меда, щепоть соли, все перемешать, сформировать колобки и обвалять их в кунжуте. Еще раз прокатать руками.

4. Полезные конфетки с миндалем

Ингредиенты:

Изюм — опционально
Финики — опционально
Миндаль — опционально

Приготовление:

Перемолоть всё в блендере, выложить на пищевую пленку, сформировать и охладить. Разрезать на кусочки - энергетический батончик готов.

Шоколадные конфеты «Трюфель с кусочками кураги»

На основе вото этого рецепта http://forum.say7.info/topic70496.html ,сделала новые конфеты 

Конфеты получились замечательные,тающие во рту, с приятным вкусом кураги  

Из данного количества продуктов получилось у меня 24 конфеты: 

200 г шоколада (чем больше содержание какао,тем лучше,у меня 72%) 

100 г варёной сгущёнки 

2 ч.л. мягкого сливочного масла 

6 шт кураги(или по вкусу) 

Читать далее...

Конфеты "Чернослив в шоколаде"

Вкуснятина неимоверная. Уверена, эти конфеты "Чернослив в шоколаде" любит большинство из нас. И сегодня мы научимся их готовить дома.

Читать далее...

Кейк попсы мини тортики для детей

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рецепты домашних леденцов

Marishka

Сгущенное молоко "Домашнее"

Для приготовления нам нужно:

250 мл молока;
150 г сухого молока;
300 г сахара;

Приступаем к приготовлению:

Сгущенка получается очень вкусная! Когда остынет, становится густой. Очень важно использовать именно сухое молоко, а не "заменитель сухого молока" китайского производства.

Смешиваем молоко, сахар и сухое молоко. Ставим на водяную баню.
Варим, при помешивании, 1 час.

Sonya_kot

Рецепт Конфеты из творога. Очень вкусно!

Я люблю и творог, и шоколадные конфеты (трюфели!)! Потому, и конфеты из творога - просто обожаю! Если среди вас есть такие же любители творога и шоколада, то предлагаю рецепт "Конфеты из творога".

Читать далее...

Лимонный мармелад без красителей

Лимонный мармелад без красителей

Чтобы приготовить лимонный мармелад необходимы следующие ингредиенты:

0,4 кг сахара

120 мл воды

пакет желатина - 25 г

60 мл кипяченой холодной воды

4 лимона для сока (выход приблизительно 180 мл)

сахар для украшения

Процесс приготовления

Возьмем лимоны. Цедру снимем и высушим. Это будет чудесная добавка к любой выпечке. Приступим к приготовлению лимонного мармелада - вкусного и ароматного!

Желатин зальем 60 мл холодной кипяченой водой и оставим его на 10 минут для набухания. 0,4 кг сахара смешаем со 120 мл воды и поставим на огонь. Доведя до кипения, чуточку уварим. Снимем сироп с огня и сразу добавим желатин. Затем вольем свежий лимонный сок, процеженный с помощью сита.

У нас должна получиться ароматная жидкость. Вскоре она станет волшебным мармеладом. Перемешиваем жидкость и переливаем в форму, прикрыв крышкой. Отправляет на 2 часа в холодильник. Мармелад готов! Осталось разрезать его на симпатичные кубики и обмакнуть в сахар.

Домашний мармелад - вкусное лакомство не только для малышей, но и для взрослых! Цвет мармелада - натуральный, без добавления красителей.

---

После того, как лакомство продегустировано, можно расслабиться и устроить головокружительный сезонный шоппинг! Этот сайт www.promokodkupon.ru предлагает воспользоваться купонами на скидку в ассортименте. Каталог скидок на все случаи жизни пригодится каждому, кто желает экономить на онлайн-покупках.

Полезные тыквенные конфеты



финики (с косточкой) — 150 гp.
кешью — 100 г
кокосовая стружка — 2 ст. л.
семена тыквы — 1 ст. л.
тыквенное пюре — 2 ст. л.
крупные овсяные хлопья — 1/3 чашки
корица — 1 ч. л.
порошок имбиря — 1/4 ч. л.
щепотка мускатного ореха и молотого душистого перца

Конфеты тыквенные в шоколаде




Читать далее...

Готовим знаменитые сладости сами!

Готовим знаменитые сладости сами!

Рецепт «Bounty»



Ингредиенты:

Сливки (20 % жирности) – 200 мл

Кокосовая стружка – 200 г

Молочный шоколад – 300 г

Сахар – 80 г

Сливочное масло – 50 г



Приготовление:



1. На медленном огне растапливаем сливочное масло, сахар и сливки и снимаем с огня.Добавляем кокосовую стружку и тщательно мешаем. Придаем начинке форму и убираем в морозилку на 1 час

2. Далее придаем баунти форму, разрезая на необходимые кусочки.

3. Теперь займемся глазурью. Для этого на водяной бане растапливаем шоколад. Для того чтобы он был не очень густой - добавим немного растительного масла

4. Далее достаем из морозилки один батончик, накалываем зубочисткой, и окунаем в шоколад. Выкладываем на тарелку и ждем пока застынет. То же самое повторяем и с остальными батончиками баунти.

5. Для украшения можно растопить еще и белый шоколад и сделать узор. Убираем в холодное место.



Готовим «Twix» (Твикс)



Ингредиенты:



Масло сливочное - 400г

Мука - 2 стакана

Сахар - 0,5 стакана

Молоко сгущенное - 2 банана

Шоколад молочный - 300 г

Приготовление:



1. Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар,можно еще полчайной ложечки соли... все перемешиваем,лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей!

2. Вот такая крошка получилась, теперь высыпаем эту крошку в форму..хорошенько утрамбовываем, разравниваем. Ставим в духовку при 180 град. на 20 минут

3. Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу!Для этого кладем 3 кубика масла, выливаем 2 банки сгущенки. Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массы

4. Масса начинает густеть! И готово! (примерно минут 20 чтобы приготовилась наша карамельная масса)

5. На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем! Вот так :)

6. Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане. У меня было 2 плитки десертного и 1 молочного шоколада. Выливаем шоколад сверху на карамель... ...хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.

7. Теперь вынимаем... нарезаем... и наслаждаемся!

Читать далее...

Шоколадно-овсяное печенье без выпечки за 5 минут

 Ингредиенты:

 

Читать далее...

Рецепт конфет «Баунти» простой

Рецепт конфет «Баунти» простой
Простой рецепт приготовление конфет в стиле «Баунти», в интернете множество рецептов, в основном они с маслом, которое нужно сначала растопить, затем остудить, а тут всего 20 минут без хлопот, 3 ингредиента и вкусные кокосовые конфеты у Вас на столе!

✅Ингредиенты:

●2 плитки молочного шоколада
●3 стакана кокосовой стружки (желательно не сладкой стружки)
●1 стакан сгущенное молоко с сахаром

✅Приготовление:

🔹Смешать хорошенечко сгущенное молоко с кокосовой стружкой.

🔹Затем подготовить поверхность которая поместиться в морозильник с пергаментной бумагой или пищевой пленкой
Используя ладонь придайте форму прямоугольника одному кусочку и выложите на подготовленную поверхность, повторить с остальной начинкой.

🔹А затем все это поставить в морозилку на 20 минут, таким образом будет удобней окунать в шоколад.

🔹Пока начинка твердеет в морозильнике растопить шоколад в микроволновой печи или на водяной бане.

🔹Затем окунать начинку при помощи вилок или ложек и выкладывать обратно на противень,чтобы шоколад остыл.

1.


2.


3.


4.

Конфеты из нашего детства

Конфеты из нашего детства Ингредиенты: • детское питание ‘Малютка’ - 1 пачка (или любое другое, лучше с пшеницей); • сливочный пломбир - примерно 400-600 г (1- 1.5 пачки мороженого ); • какао для обсыпки Рецепт приготовления: Мороженое заморозить в морозилке. Вынуть, развернуть, дать постоять минут 5. Затем смешать его хорошенько с детским питанием. Получится довольно тугая масса. Затем брать массу чайной ложкой, скатывать в шарик (сначала просто в руках), обкатывать в какао и выкладывать на тарелочку. Когда всё будет готово, поставить её в холодильник минут на 30.

 

Регинины конфеты



У этих конфет никакого названия изначально не было, поэтому, справедливости ради, я назвала их именем своей знакомой, которая этот рецепт придумала. Когда я впервые попробовала эти конфеты, испытала восторг, а еще больший восторг - когда узнала, из чего они делаются.
Я немного изменила рецепт и расскажу, как делаю я, но суть осталась та же, поэтому название пусть будет таким.
Даже не сомневайтесь: по вкусу эти конфеты - настоящий взрыв солнца и энергии лета, они просто волшебные!
Я сразу прошу прощения за качество сопутствующих фото - делала их вечером телефоном, поэтому получились не очень, но зато наглядно видно, какие изменения претерпевает будущая конфетная начинка.

Конфеты "Brigadeiro"



"Brigadeiro" - (бригадéйру - бригадир) - это одна из самых, популярных бразильских национальных сладостей. Свое название она получила в честь известного бразильского политика, военного - Эдуарду Гомеса. (состоял в звании бригадира воздушных войск). Эти конфеты были придуманы для сбора средств в поддержку политической компании кандидатуры Эдуарда Гомеса на пост президента.( 1946 и 1950 гг.) Выборы Эдуард Гомес проиграл, но конфетки получили невероятную популярность.Они и сегодня являются буквально "бестселлером" всех бразильских кондитерских!