Морковный пирог - влажный, вкусный, ароматный |
Простейший рецепт очень вкусного пирога с добавлением моркови или тыквы по желанию.
Морковь/тыкву выбирайте сладких сочных сортов, отжимать сок не нужно. Растительное масло выбирайте без выраженного вкуса и запаха. Растительное масло можно заменить растопленным сливочным, но консистенция пирога будет более плотной. Сахар можно отрегулировать по вкусу и сладости моркови/тыквы. Изюм можно заменить черносливом, курагой, сушёной клюквой или вишней. Вместо грецких орехов, в добавить фундук или пекан. Лимонную цедру можно заменить апельсиновой или не добавлять. Корицу можно заменить ванилью или пряностями по вкусу. Пирог сверху можно покрыть сметанным, творожным кремом или сахарно-лимонной глазурью.
Ингредиенты:
Для глазури:
Приготовление пирога:
|
"Пушистый" тыквенный пирог |
Ингредиенты:
250 г тыквенного пюре из печёной тыквы
100 г сливочного масла, растопить
150 г сахара
3 яйца
сок половины лимона
цедра половины лимона
250 г муки
2,5 ч.л. разрыхлителя
грецкие орехи, взбитые сливки и корица для подачи
тыквенные специи по желанию (корица, мускатный орех, имбирь, гвоздика, душистый перец)
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180°C.
2. В миске смешать тыквенное пюре, цедру и сок лимона.
3. Добавить сахар и масло, перемешать.
4. Добавить яйца, взбить венчиком.
5. Муку просеять с разрыхлителем, добавить её к остальным ингредиентам, перемешать венчиком до однородного состояния.
6. Форму для запекания смазать растительным маслом или застелить пергаментом, выложить в неё тесто. Выпекать пирог 40 минут (первые 20 минут дверцу духовки не открывать).
7. При подаче украсить пирог взбитыми сливками, грецкими орехами и корицей.
|
Насыпной тыквенный пирог с апельсиновым ароматом – это бомба |
|
Пирог на молоке с любыми фруктами |
Проще простого приготовить такой пирог на молоке с любыми фруктами. Очень вкусный, ароматный и нежный.
|
Мягенький рассыпчатый насыпной тортик с творожной начинкой |
Дорогие друзья, этот тортик попробовала у друзей, потом приготовила сама и получилось очень вкусно. Готовить легко, а вот результат получается великолепный. Нежное, рассыпчатое тесто и полезная творожная начинка понравятся многим. Одно уточнение: количество сахара можете немного уменьшить или увеличить, у знакомых тортик был намного слаще, я предпочитаю с сахаром не усердствовать. (Рецепт даю свой)
Для теста нам понадобиться:
4 стакана муки (стакан 200 граммовый);
250 грамм сливочного охлажденного маргарина;
|
Быстрый пирог на сметане |
Очень простой и вкусный пирог на сметане с фруктами. Я сделала пирог с яблоками и сливами, но можно использовать и другие фрукты или ягоды.
Ингредиенты:
(для формы диаметром 24 см)
Приготовление быстрого пирога на сметане
Подготовить фрукты для начинки пирога. Я использовала 6 слив и 2 яблока. У слив удалить косточки, разрезать сливы на 4 дольки. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.
Яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сметану и размягченное масло. Перемешать до получения однородной массы.
Муку просеять с разрыхлителем и солью, постепенно добавить в приготовленную сметанно-яичную массу и хорошо перемешать.
На дно формы уложить бумагу для выпечки, смазать её и бока формы маслом. Выложить тесто в форму. На тесто уложить кусочки слив, слегка вдавливая их в тесто. В промежутки между сливами воткнуть ломтики яблок, присыпать сверху сахаром.
|
Яблочный пирог с подсоленным карамельным соусом |
Яблочный пирог с подсоленным карамельным соусом - настолько же вкуснен, насколько легок в исполнении. Тем более в магазинах всегда можно купить отличное слоеное тесто. Рецепт от замечательной Ольги Сюткиной. Она его давала на сайте журнала Гастроном. Текст и стиль, по-большей части - авторский. Огромное ей спасибо, что она им с нами поделилась.
|
Пирог «Воздушный» |
|
Очень,очень-очень вкусный морковный пирог! |
Немного истории- в свое время по тв показывали "семейство Озборнов"(с Оззи Озборном-певец такой),так этот Оззи постоянно объедался каким то морковным кексом,от чего толстел и был недоволен))))
и, о Боги, я нашла этот рецепт))) Yahoo!
готовлю его уже долго,но редко, т.к. обожаю это яство до трясучки- объедаюсь так, аж живот болит))))
Рецепт прост и элементарен- вкус НАМНОГО ЛУЧШЕ вида))) но ничего менять-добавлять не советую- орехи его просто убили(был эксперимент):
175 гр сахара
175 гр подсолнечного масла(я кладу меньше)
3 больших яйца ,слегка взбить
140 грамм тертой сырой моркови(около 3х штук)
100 грамм изюма
тертая цедра одного апельсина(можно лимона)
175 гр муки
1 СТОЛОВАЯ ложка соды,не гашеной(не бойтесь вкуса соды не будет 100%)
1 столовая ложка корицы
1/2 столовой ложки молотого мускатного ореха
для глазури:
175 гр сахарной пудры
1 1/2 -2 ст.ложки апельсинового сока(лимонного)
1. Разогреть духовку до 180 градусов, смазать маслом форму 18 на 18, выложить бумагу (и форма не такая и бумагу не кладу)
2. Соединить сахар, масло и яйца. Слегка взбить. добавить цедру, морковь и изюм
3. Смешать муку, соду, специи и просеять в уже готовое тесто
ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ ПОЧТИ ЧТО ЖИДКИМ!!!
Выложить в форму
Выпекать 40-45 минут, остудить на решетке(что бы низ не намок)
4. Взбить ингредиенты для глазури, густота жидких сливок и залить нашу вкуснотищу))
В идеале он должен настояться, но лопать начинают до этого))) вкус ни как у морковных пирожков, ВООБЩЕ НИКАКОГО ВКУСА МОРКОВИ, А СКОРЕЕ АНАНАСА И ЧЕГО ТО ПОХОЖЕГО, НО ВУУУУСНО!!!
Пойду заварю кофейка и съем ещё кусочек))))
|
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ ОТ БАБУШКИ ЗАХАВЫ |
|
Пирог «Нежная мелодия» |
|
Кексы с черносливом на кефире |
|
Творожный пирог "Карамельная нотка" |
|
Яблочный пирог на газировке |
|
Метки: Яблочный пирог газировка яблоки |
Тертый пирог к чаю - просто и вкусно! |
|
Хрупкий яблочный пирог |
Необыкновенно вкусный пирог, ни один торт не сравнится!
|
Кексы - медовики |
|
Лимонный пирог "Фаворит Фаворитович " |
Пробуем обязательно.
|
Кекс "Столичный" |
Ингредиенты:
Сливочное масло - 205 г
Сахар-песок - 200 г
Яйцо куриное - 3 шт
Мука пшеничная - 265 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Сахар ванильный - 10 г
Изюм темный - 150 г
Сахарная пудра - 10 г
Приготовление:
|
Готовим вкусный кекс! |
Готовим вкусный кекс!
Ингредиенты:
● 120 гр. муки
● 4 яйца
● 380 гр. сгущенки (банка)
● 50 гр. сливочного масла
● 1 ч.л разрыхлителя
● 1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно)
Приготовление:
Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером.Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать.Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать.Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать при 150 градусах около 35 минут.Готовый кекс охладить 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками покрупнее. Не забудьте позвать друзей на чай!
|
