Совсем немного остается времени до светлого праздника – Пасхи. Конечно, прилавки магазинов будут, в буквальном смысле, ломится от пасхальной выпечки, и удивлять разнообразием. Но, я считаю, что ни одна пасха или кулич, приобретенные в магазинах, не идут ни в какое сравнение с теми, которые мы готовим дома, ведь при приготовлении вы вкладываем в них всю свою любовь. Тем более, что приготовить выпечку не составит особого труда, если сделать это в мультиварке. Она поможет вам сохранить время и силы, а пасха в мультиварке получится фантастически замечательной! Вам понадобится: 2 – белка 1,2 л – жирного молока 2,8 кг – муки 10 — яиц 150 г – изюма 200 г – масла (сливочного) 7 – соли 1 пакетик – ванильного сахара 300 г – сахара 100 г – сахарной пудры 20 мл – сока лимона 120 г – дрожжей свежих Как приготовить: Молоко тщательно смешиваем с дрожжами (заранее немного подогрейте молоко). Взбиваем 10 яиц, вводим к молоку вместе с сахаром. Ставим в тепло на 7-8 часов, можно оставить и на дольше – на 12 часов. Затем всыпаем муку, вливаем растопленное масло, добавляем соль, ваниль, начинаем вымешивать. Вымешиваем, смазывая для удобство руки в растительное масло. Чем дольше будете вымешивать, тем лучше, тесто должно быть мягоньким. Накрываем тканью, ставим в тепло на 1 час для подъема. В конце добавляем заранее вымытый и просушенный изюм. Выкладываем в чашу мультиварки на 2/3 объема, смазанную маслом. Включаем режим «Разогрев», таймер времени ставим на 30 минут. Переключаем на «Выпечка», время приготовления – на 90 минут. Взбиваем сахарную пудру с соком лимона и белками. Остывшие пасхи смазываем глазурью. Пасхи с изюмом, приготовленные в мультиварке, получаются отменными! Вам не надо стоять у плиты, мультиварка отлично справится со своей работой. А как украсить – решать вам, главное, чтобы пасхи выглядели ярко, нарядно. Веселых вам праздников! Приятного вам аппетита! Всегда Ваша… Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова… Источник:http://ideamenu.ru