Клецки с мясом, очень просто и вкусно!

Ингредиенты:

- 8 картофелин

- 1 стакан муки пшеничной

- 2 яйца

- 300 гр говядины (мякоть)

- лук репчатый

- соль

- перец

- тмин - по вкусу



Приготовление:

1. Натереть сырой картофель на терке, положить на сито и дать стечь жидкости; добавить соль, муку, яйца и перемешать.

2. Из этой смесь формируют клецки, внутрь которых закладывают мясной фарш, и варят в подсоленной воде до готовности, как пельмени.

3. Подают со сметаной.