Цитата сообщения Славута

Готовила грядку, которая заросла мокрицей, под посев редиски. Мокрица в этом месте уже большая, но еще соцветия не выпустила. Вот такой пучок собрала для салата.

Отрезала корешочки и нижнюю часть стеблей - это потом залила холодной водой. Отстоится 3-4 дня, затем процежу и полученным настоем буду опрыскивать деревья и кустарники, для повышения иммунитета растений.
В салат порезала зелень мокрицы, зеленый и репчатый лук, добавила порезанные варенные яйца и заправила майонезом. Получилось вкусно и сытно. Жаль, что забыла добавить молодые перья чеснока, ну ничего,в некоторых местах мокрица еще только пошла в рост и салат с ней я сделаю еще не раз!