еда

Вторник, 24 Мая 2016 г. 06:16 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Чебуреки на кефире

Чебуреки на кефире
БисмиЛлаh

Когда делают тесто на воде, то чебуреки после остывания становятся твердыми, а на кефире чебуреки остаются мягкими даже после остывания!
Очень понравились чебуреки из такого теста!
Теперь фирменный рецепт!

Понадобится:

1 ст. кефира
1 яйцо
соль по вкусу
муки сколько возьмет

Приготовление:

В миску вылить кефир, добавить яйцо, соль
Взбить вилкой
Постепенно добавлять муку и мешать
Когда тесто станет густым...
...выложить его на стол и замесить среднее тесто (не крутое, не мягкое). Оставить его минут на 20 на столе

Начинка:

Начинка классическая. Фарш, специи, много лука и много воды или бульона
Перемешать. Начинка должна быть жидковатой.

Разделка:

Тесто разделить на 10 кусочков (или на сколько пожелаете)
Каждый кусочек раскатать, в середину положить ложку начинки
Сформировать чебурек, края, чтобы не вытек сок, прокатать скалкой
Лишнее тесто обрезать резаком
Жарить в разогретом раст. масле на среднем огне с двух сторон до румяного цвета
Готовые чебуреки выкладывать на салфетки

Попробуйте сделать на таком тесте! Очень вкусные получаются!

Приятного аппетита!

http://kulinariya123.blogspot.ru/

Рубрики:

еда

Метки: еда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3455219/post391386600/">РµРґР°</a><br/>Р§РµР±СѓСЂРµРєРё РЅР° РєРµС„РёСЂРµ

Р§РµР±СѓСЂРµРєРё РЅР° РєРµС„РёСЂРµ
Р‘РёСЃРјРёР›Р»Р°h

РљРѕРіРґР° РґРµР»Р°СЋС‚ С‚РµСЃС‚Рѕ РЅР° РІРѕРґРµ, С‚Рѕ С‡РµР±СѓСЂРµРєРё РїРѕСЃР»Рµ РѕСЃС‚С‹РІР°РЅРёСЏ СЃС‚Р°РЅРѕРІСЏС‚СЃСЏ С‚РІРµСЂРґС‹РјРё, Р° РЅР° РєРµС„РёСЂРµ С‡РµР±СѓСЂРµРєРё РѕСЃС‚Р°СЋС‚СЃСЏ РјСЏРіРєРёРјРё РґР°Р¶Рµ РїРѕСЃР»Рµ РѕСЃС‚С‹РІР°РЅРёСЏ!
РћС‡РµРЅСЊ РїРѕРЅСЂР°РІРёР»РёСЃСЊ С‡РµР±СѓСЂРµРєРё РёР· С‚Р°РєРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°!
РўРµРїРµСЂСЊ  С„РёСЂРјРµРЅРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚!

РџРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:

1 СЃС‚. РєРµС„РёСЂР°
1 СЏР№С†Рѕ
СЃРѕР»СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
РјСѓРєРё СЃРєРѕР»СЊРєРѕ РІРѕР·СЊРјРµС‚

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

Р’ РјРёСЃРєСѓ РІС‹Р»РёС‚СЊ РєРµС„РёСЂ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЏР№С†Рѕ, СЃРѕР»СЊ
Р’Р·Р±РёС‚СЊ РІРёР»РєРѕР№
РџРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ РјСѓРєСѓ Рё РјРµС€Р°С‚СЊ
РљРѕРіРґР° С‚РµСЃС‚Рѕ СЃС‚Р°РЅРµС‚ РіСѓСЃС‚С‹Рј...
...РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РµРіРѕ РЅР° СЃС‚РѕР» Рё Р·Р°РјРµСЃРёС‚СЊ СЃСЂРµРґРЅРµРµ С‚РµСЃС‚Рѕ (РЅРµ РєСЂСѓС‚РѕРµ, РЅРµ РјСЏРіРєРѕРµ). РћСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РµРіРѕ РјРёРЅСѓС‚ РЅР° 20 РЅР° СЃС‚РѕР»Рµ

... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3455219/post391386600/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

еда