Апельсиновые маффины

Необыкновенные нежные маффинчики, которые просто тают во рту от нашей форумчанки Глории



180 г маргарина
150 г сахара
2 яйца
0,5 стакана молотого миндаля
сок и цедра одного среднего апельсина
200 г муки
0,5 пакетика разрыхлителя

Пошаговый рецепт

Мягкий маргарин взбить с сахаром и яйцами, добавить цедру и сок и остальные ингредиенты. Хорошо перемешать.
Выпекать в форме для кексов, предварительно смазанную сливочным маслом, при 180 градусах в течении 50 минут.
Сверху полить апельсиновым сиропом.( сок + сахарная пудра) и посыпать цедрой.
Мои домашние больше любят, клгда я сверху поливаю растопленным шоколадом.