Чайный гриб. Приготовление напитка, особенности ухода, полезные свойства


Чайный гриб живёт у меня уже около полугода, но я использовала его только для питания кожи и ухода за ногтями, а пить опасалась. Даже несмотря на то, что в детстве любила пить чайный квас. Я не была уверена, что правильно обращаюсь со своей домашней колонией микроорганизмов (ого! сказочное вышло словосочетание))), и допускала что продукты жизнедеятельности комбуча могут получаются непригодными для питья. Сегодня решила поискать информацию о пользе или вреде использования чайного гриба, какие аргументы приводят противники употребления чайного кваса и чем они обосновывают своё неприятие, а за одно и удостовериться в том, что я всё делаю правильно.
Для интересующихся, положу под кат информацию о том, что такое чайный гриб, как за ним ухаживать и правильно делать чайный квас, и несколько рецептов использования комбуча для борьбы с ожирением, простудой, ухода за кожей и волосами и т.п.
Кстати, мой чайный гриб очень активно размножается, так что если кому-то надо поправить здоровье, я готова поделиться, готовьте банку.)))
Чайный гриб.

Лавандовый сироп - рецепт. И немного лавандовых картинок для этикеток

Сироп из лаванды

Всем привет!

Мое отношение к лаванде вы все хорошо знаете, оду ароматному цветку я пела неоднократно:)

Мало кто знает, что лаванда может использоваться и в пищу. Я пробовала ее добавлять в печенье - понравилось только мне и доче:), муж сказал, что "печенье с духами" есть не может:) На любителя, конечно, но вкус очень интересный. А вот сироп из лаванды - это вещь невероятно ароматная, отлично подходит к мороженому (такой вариант я пробовала), творогу, думаю, хорошо будет звучать и с оладушками-блинчиками. Проведу эксперимент - расскажу. Ну а пока рецепт от профессионального повара из Новой Зеландии Эллисон Пирри-Мауэр (peasepudding.wordpress.com). 

Для тех же, кто будет делать лавандовый сироп, я подобрала еще картинки с лавандой для этикеток:) Приятного просмотра!

Читать далее...