Технология изготовления взбитого мыла с нуля

взбитое мыло с нуля холодным способом

Состав рецепта мыла:
Авокадо масло – 30гр.
Касторовое масло – 20гр.
Оливковое масло – 250гр.
Пальмовое масло – 270гр.
Кокосовое масло – 250гр.
Масло ши  – 50гр.
Стеариновая кислота – 20гр.
NaOH – 122,61гр.
Вода дистиллированная – 331,9гр.
Пережир – 8%
Эфирные масла, отдушки – 20гр.
Шелк.

Порядок работ:
1.  Отмерить  ингредиенты и разложить их по трем чашкам.
Основная чашка (имеющая двойной объем от общего количества используемых компонентов): кокосовое + пальмовое масла. 
Первая чашка  - жидкие масла: оливковое + касторовое + авокадо.
Вторая чашка – масло ши + стеариновая кислота.

2.  В 50% от общего количества  воды по рецепту, растворить  щелочь. В полученный  горячий раствор ввести  шелк до его полного растворения. К образовавшейся смеси добавить оставшиеся 50% воды и отставить её в сторону для  охлаждения.

3.  На водяной бане расплавить  масла из второй чашки и стеариновую кислоту.

4.  С помощью миксера и насадок для взбивания крема взбить масла,  находящиеся в основной чашке до однородной  кремообразной массы. Процесс взбивания занимает достаточно продолжительное время. На этом этапе нужно добиться пластичности массы, без наличия в ней неразбитых комочков сырья.

5.  В образовавшуюся смесь  влить по очереди – сначала смесь из расплавленного масла и стеариновой кислоты, а затем и жидкую фракцию из масел приготовленной в первой чашке, и продолжать взбивать миксером на больших оборотах.
На этом этапе необходимо добиться суфлеобразной масленой массы, с большим обилием мелких пузырьков, которые и будут давать в дальнейшем нашему мылу те самые замечательные свойства. Для этих целей, лучше всего подходит стационарный миксер, с вращающейся чашей, т.к. процесс взбивания может продолжаться достаточно долгое время. Примерно это длится около 30 минут.

6.  По истечении этого времени, когда масляная масса увеличилась в своем объеме от 1,5 – 2 раза, ввести в неё щелочной раствор. Оптимальный температурный диапазон его находится в пределах Я+40 градусов по Цельсию. Щёлочь нужно вливать  тоненькой струйкой, при этом не переставая  взбивать миксером кремовую массу.

7.  На следующем этапе  добавляют  в мыльную массу ароматизаторы, красители и перламутры.

8.  Дожидаются  получения следа и разливают  получившееся мыло по