( 110092 )
↓
http://www.gastronom.ru/digest/2016/summer/group?id=5&recipe=29067
sonechny
10 !
4- ,
! : - 100 - 1 .. - 50 - 2 .. : 1. ,
.
2. .
3. .
4. .
5. 2 .
6.
. , , , . -- , , . , , , !:) .
, . , ! , ! , ?! 20 , -. 2 . : 0,5 , 100 , 100 . , , . 160ᵒ . . 10- , .
, . - ! - . . , . , . !
. , . , ? , , ? , . , , , , , , , , , «». !
? ! — ?
, , , 5 . -. , .
: 3 . 50-60% 60
: - 2,5 ( 0,5 ) - 0,5 ( - 250 ) - 0,5 .. - 0,5 . . - 25 . ( 15 ) : 0,5 . , 10 , , , 7 . , , , . . 2 . !.