Носки, связанные от пятки:
 

Вот такой интересный способ вязания носков придумала хозяйка этого блога, перевод отсюда.

Вяжем:

Если в начале спицы делать накид спереди назад, а в конце спицы по направлению сзади, то прибавки получатся симметричные и красивые. В следующем ряду провязывать накиды скрещенной петлей согласно их направлению (за переднюю или заднюю стенку петли).

Так вяжем, пока противоположные углы не сомкнутся на ноге:

Теперь одну половину петель снимаем на дополнительные спицы, а вторую распределяем на 4 спицы и продолжаем вязать той же нитью по направлению к мыску. Причем на подошве делаем прибавки, а на верхней части - убавки в каждом 2 или 3 ряду. Иногда перераспределяем петли на спицах для удобства.

Достигнув необходимой длины, вывязываем мысок. Если хотите вязать его привычным способом, нужно сначала выровнять верхнюю и нижнюю части с помощью укороченных рядов: провязать средние 3 петли верха, затем добавлять в каждом ряду по петле, провязывая в конце ряда по 2 петли вместе (в лицевом - 1 снять, 1 лицевая, протянуть первую петлю через провязанную, в изнаночном - 2 вместе изнаночной). Если выровнять не удалось, нужно вязать ряды, прибавляя по 2, 3 и т.д. петли.

* Мне кажется, на фото мысок сформирован простым убавлением петель по кругу.

Закончив мысок переходим к голени. Распределить дожидавшиеся нас петли со вспомогательной спицы на 4 спицы и начинаем вязать с середины переда, оставив хвостик для затягивания дырочки. Вяжем аналогично первой половине - прибавки сзади, убавки спереди, - до нужной длины. Если результат нравится, провязываем 1 ряд изнаночными, 2 ряда лицевыми (повторить при желании) и закрыть петли. Если же хотим ровный верх, то выравниваем также, как для мыска. Заканчиваем вязание любым желаемым способом, например, резинкой, закрываем петли.

Затягиваем все дырочки и прячем хвостики. Вуаля!