Блюда из рыбы очень вкусны, разнообразны и полезны |
Метки: кулинария |
Аджика. Самый простой и вкусный рецепт (без уксуса) |
Рецепт аджики прошел много испытаний и новшеств и давно прижился и на нашей кухне, домашняя аджика стала непременной частью консервации у многих хозяек. Хочу предложить самый простой и очень вкусный рецепт приготовления.
Ингредиенты: помидоры- 5 кг, перец сладкий- 1 кг, яблоки (кислые)- 1 кг, морковь- 1 кг, лук репчатый- 0,5 кг, чеснок- 200г, перец чили- 6 шт, соль- 3 ст. ложки, сахар- 1,5 стакана, масло подсолнечное- 200 мл. Время приготовления- 2,5 часа. Порций- 9-10 банок по 0,5 л.
Метки: кулинария |
Булочки-розочки |
Все время голову ломала, как без особых хлопот сделать красивые булочки с начинкой. Ну так, чтобы было просто-просто. Вот, нашла!
Достаточно посмотреть картинки и начать творить что-то свое
Метки: кулинария |
Кетчуп "Нежный" |
1.
Метки: кулинария |
Рулетики из кабачков |
2.
Метки: кулинария |
Курица в маринаде по-гречески |
2.
Метки: кулинария |
Сырные булочки - очень вкусная выпечка |
1.
Метки: кулинария |
Вкусная борщевая заправка с фасолью. |
Такая вкусная борщевая заправка с фасолью станет палочкой выручалочкой для хозяюшек у кого нет много времени на готовку еды.
Для её приготовления нам необходимо взять:
2 кг.моркови - на крупную терку,
2 кг. лука - полукольцами,
2 кг.помидор - дольками.
Приготовление:
Все по отдельности обжарить на растительном масле. Затем 2 кг. свеклы отварить - на крупной терке, 3 стакана фасоли отварить. Все смешать. Добавляем - 0,5 л. растит.масла, 0,5 л. теплой воды, 1 стакан сахара, 100 гр.соли и 150 гр.уксуса. Перемешать тушить где-то минут 30, разложить по банкам и закатать. Выход 6,5 - 7,0 литров. Можно сказать получается вкусный салат, но и вкусный борщ получается из этого салата.
Метки: кулинария |
Огурцы закрученные по этому рецепту никогда не взрываются |
Этот рецепт огурцов кажется немного странным, но, однако огурцы закрученные таким способом никогда не взрываются…
Просто, быстро, вкусно и все огурцы хрустят!!! … и не надо НИЧЕГО стерилизовать, и кипятить!
Метки: кулинария |
Сёмгу я солю очень просто |
Так удобно иметь под рукой соленую семгу!
Хранится долго, и если гости нагрянут - выложить ее на блюдо, подать жареной картошечки, вот и праздник.
Охлажденная семга у нас продается за 350 - 390 рублей. А соленая за 600 - согласитесь, большая разница.
Метки: кулинария |
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе: |
● Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
● лук репчатый по вкусу
● вода 250 мл
● гвоздика 6 шт
● перец горошком шепотка
● перец душистый молотый 1/3 ч л
● зерна кориандра шепотка
● соль 2 ч л
● сахар 0,5 ч л
● масло подсолнечное 2 ст л
● уксус яблочный 2,5 ст л
Метки: кулинария |
Рыбные котлетки |
Метки: кулинария |
Вязание крючком - Филейное вязание - Платья с филейными розами |
Один из любимых мотивов при вязании вещей в филейной технике - это, несомненно, роза.
Метки: вяжем крючком |
Вязание крючком - Филейное вязание - Филейные розы |
Метки: вяжем крючком |
Помидоры "Ум отъешь" |
Метки: кулинария |
Помидоры «Старосветские с медом» (старинный рецепт) |
Бабушка моя Мария Леонтьевна скончалась 20 лет назад в возрасте 93 лет, а родилась, представляете, в позапрошлом веке (!!!). Старушка была шустрая, очень любила готовить, и, как и современные хозяйки, вела свой кулинарный блокнот. Она называла его «Склерозник», потому что с возрастом стала забывать некоторые пропорции.
Я часто пользуюсь её рецептами, особенно рецептами летних заготовок, и, поверьте мне, ни разу не было осечки.
Хочу представить Вашему вниманию рецепты заготовок на меду. Как известно, мёд отличный натуральный консервант, вероятно, поэтому баночки хорошо стоят просто в кладовке, или, как тогда говорили, в чулане.
Метки: кулинария |
Заготовка впрок перца для фарширования. |
Многие любят фаршированный перец, а чтобы наслаждаться этим блюдом и зимой, заготовьте по этому рецепту перец для фарширования. Он полностью сохраняет свой аромат. Будет вкусно!
Метки: кулинария |
Лёгкая, но сытная куриная запеканка. |
Эта куриная запеканка готовится из грудки. Она лёгкая, но сытная. Рецепт простой и понравится многим хозяйкам.
Метки: кулинария |
Пирог с рисом и яйцом |
Метки: кулинария |
Куринные ножки с картошкой в кефире. |
Метки: кулинария |