Сегодня ассортимент посуды просто поражает своим разнообразием. Это касается как видов, материалов для ее изготовления, размеров, брендов, ценовой политики и многого другого. Если 20 лет назад наши бабушки сходили с ума, приобретая сервизы, то сегодня хозяюшки радуются сковородкам с антипригарным покрытиям или жаропрочному стеклу.

Выбор качественной посуды для повседневного пользования

Но существует и такая посуда, которая будет всегда востребованна и популярна. На любой кухне можно найти кастрюли всех размеров и видов применения. Каждая хозяйка возле плиты может орудовать и самой обычной сковородкой для блинов, и модной Wok. Сколько всего необходимо для большой и дружной семьи: гусятницы, формы для выпечки, контейнеры, мисочки, судочки и много другого. Но всегда главным критерием выбора посуды служит качество материала, из которого она изготовлена.

Всегда в цене у хозяек такие варианты:
1. Чугунная посуда. Плюсы: прочность, равномерное воздействие температуры, не трансформируется, устойчивая к царапинам и повреждениям. Минусы: довольно тяжелая, подлежит коррозии, медленно нагревается, не пригодна для длительного хранения пищи.
2. Керамическая посуда. Плюсы: экологически чистая, высокие эстетические показатели, можно хранить пищу длительное время, не меняет состав и вкусовые качества приготовленных продуктов. Минусы: хрупкая, низкая теплопроводность.
3. Стеклянная посуда. Плюсы: высокий уровень гигиеничности и экологичности, легкость в уходе, эстетика внешнего вида и подачи блюда. Минусы: низкая теплопроводность, хрупкость, опасность неравномерного нагрева стеклянной поверхности.
4. Посуда с антипригарным покрытием. Плюсы: стильный внешний вид, равномерное распределение тепла, использование любого источника температуры, устойчивость против щелочей и кислот. Минусы: невозможность применения после появления царапин или других повреждений, опасность купить подделку.

Подобные кухонные помощники являются базой на любой кухне. Компанию им составляют самые различные модные приспособления и аксессуары. Каждая хозяюшка выбирает для себя то, что считает самым нужным в конкретной ситуации.