Исходное сообщение Шрек_Лесной:

Шрек_Лесной

Перейти к обсужению

Исходное сообщение ПоваренокСПоварешкой:

ПоваренокСПоварешкой

Перейти к обсужению

И, что немаловажно, весьма бюджетный)))



КАРТОШКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В МОЛОКЕ

Исходное сообщение Шрек_Лесной:

Шрек_Лесной

Перейти к обсужению

Торты в микроволновке

 

Торты в микроволновке

Тема выпечки тортов в микроволновке заманчивая и поистине бесконечная - столько всего напридумано, чтобы доставить удовольствие сладкоежкам!

А сладкоежки, это знаете - кто? Да мы с вами! И ничего тут стыдного нет, наоборот, сплошное удовольствие!

Во-первых, готовить приятно, во-вторых - есть очень приятно, а в-третьих - угощать, особенно тех, кто тебе дорог, - это уж такая радость, такое счастье...

Вот давайте и создадим сами себе эту радость. Создавать будем, конечно, в микроволновой печи.

Сегодняшняя радость, можно сказать, торжественно-праздничная: торты!

Сама я пока не пробовала их печь. Просто нашла на просторах Интернета интересные рецепты. И зная, что есть любители выпечки не имеющие духовки, выложила их здесь.

 

Рецепт №1

Вот эта прелесть, которую вы видите на рисунке, готовится очень легко и быстро.

Необходимые продукты:

яйцо - 4 шт.

сахар - 300 г

кофе горячий - 10 ст. ложек

мука пшеничная - 270 г

сода - 1 ч. ложка

орехи молотые - 170 г

молоко - 250 г

ванилин на кончике ножа

масло сливочное - 260 г

сахарная пудра - 200 г

яичный желток - 1 шт.

шоколад - 80 г

сливки взбитые

Способ приготовления:

Отделите желтки от белков. Желтки разотрите с сахаром, в конце добавьте кофе и взбейте, постепенно добавляя 200 г муки, смешанной с содой, и 120 г орехов. Взбейте белки до устойчивой пены и подмешайте к тесту.

Готовое тесто вылейте в форму для микроволновки и выпекайте 5-7 минут на полной мощности.

Разрежьте пласт вдоль пополам и прослоите кремом, нарежьте тортики круглой или квадратной формы. Сверху заглазируйте в шоколаде, растопленном с 40 г масла. Оформите сливками и 50 г орехов.

Для крема: молоко и 50 г муки соедините, добавьте ванилин и проварите до загустения. 200 г масла взбейте с желтком и сахарной пудрой, в конце добавьте охлажденную мучную смесь и взбейте до гладкой консистенции.

Рецепт №2 - Шоколадный торт

100 г масла и 100 г горького шоколада растопить в течение 2 мин на мощности 600 Вт, добавить 100 г сахара, 3 яйца, 100 г муки и 1ч.л. соды, гашеной 2 чайными ложками коньяка. Выпекать 6 мин на 600 Вт.



Можно украсить кремом, но бисквит прекрасно смотрится и без украшений

 

Рецепт №3 - Кокосовый торт

На 20 порций:

250 г кокосовой стружки (с.279);

300 г сахарной пудры;

6 яиц;

тертая цедра с 1 лимона;

6 ст. ложек теплой воды;

2-3 ст. ложки абрикосового повидла;

200 г шоколада;

100 г сливочного масла .

Способ приготовления:



1. Разотрите добела 4 желтка и 2 яйца с сахарной пудрой. Добавьте кокосовую стружку, натертую лимонную цедру и крутую пену из 4 белков, осторожно вымешайте.



2. тесто выложите в смазанную маслом форму диаметром 24 см и выпекайте на решетке при 420 Вт 12-17 минут. Дайте постоять в форме, а затем выньте и положите на решетку до полного остывания.



3. Пласт разрежьте на 2 коржа, промажьте повидлом и соедините.



4. Шоколад положите в кастрюльку, сбрызните небольшим количеством воды, добавьте масло и разогрейте, растирая до образования гладкой массы. Быстро полейте торт, выглаживая поверхность ножом, смоченным горячей водой.



Рецепт №4 - Шоколадный торт (на фото вверху)

Бисквит:

100 г сливочного масла

100 г черного шоколада

1/2 стакана сахара

3 яйца

1 стакан муки

2 чайные ложки коньяка

1 пакетик разрыхлителя (гр. 5 )



Крем:

1 яйцо

1 /2 стакана сахарной пудры

200 г размягченного сливочного масла

1 /2 плитки шоколада(растопить)

1 /2 плитки шоколада на посыпку (потереть)

абрикосовый сироп (для пропитки), можно не пропитывать, если вы не любите "мокрые" торты.

Способ приготовления:



3 желтка взбиваем с сахаром, плитку шоколада ломаем и топим 2 минуты со 100 гр. сливочного масла в микроволновке. Полученной массе даем остыть.



Белки взбиваем в крепкую пену, в желтки добавляем 2 чайные ложки коньяка, перемешиваем, вводим шоколад с маслом перемешивая.

Затем вводим белковую пену и стакан муки с разрыхлителем, вымешиваем и выливаем в огнеупорную форму, ставим в микроволновку на режиме микроволн при мощности 800 Ватт ровно на 7 минут



Бисквит готов (поднялся в 2 с лишним раза), пока бисквит остывает делаем крем: яйцо взбиваем с 1/2 стакана сахарной пудры, добавляем 200 гр. размягченного сливочного масла, взбиваем, и топим 1/2 шоколадки в микроволновке и вводим в крем, взбиваем.



Бисквит остыл (у меня получилось пять коржей), смазываем кремом коржи и бока торта, сверху посыпаем крошкой от коржей и тертым оставшимся шоколадом.

Рецепт №5 - Торт птичье гнездо

• 3 стакана муки,


• два стакана сахарного песка,


• 1 стакан сметаны,


• 2 столовые ложки меда,


• половина пачки сливочного масла,


• 2 яйца,


• 1 плитка шоколада,


• 1 чайная ложка гашеной соды.

Из муки, сахарного песка, меда, сливочного масла, яиц, соды замесите тесто. Сформуйте из него шарики величиной с орех. Поместите их на противень, промазанный маслом, , пеките при средней мощности 5-7 минут.

Сейчас будем строить гнездо. На плоское блюдо положите слоем шарики (дно), облейте расплавленным шоколадом. После чего проделайте из шариков бортик ( гнездо ), тоже облейте расплавленным шоколадом.

Оставшиеся шарики поместите внутрь гнезда, облейте сметан­ным кремом. Это станут яйца . Поместите торт на 2 часа в холодильник. Сметанный крем готовьте следующим образом: взбейте 1 стакан сметаны с 1 стаканом сахарного песка.

Рецепт №6 - Торт Сладкая сказка

• 1 стакан пшеничной муки,


• 3 яйца,


• 1 стакан сахарного песка,


• 2 пакетика ванильного сахарного песка,


• 2 столовые ложки сливочного масла,


• 1 пачка жирного творога,


• половина пакетика желатина,


• 6 столовых ложек лимонного сока,


• 1 стакан сливок,


• 2 мандарина,


• 5 слив,


• 1 гроздь винограда,


• 3 перси­ка, пару кусочков ананаса,


• 2-3 плода физалиса,


• 2 ст. л. рубленого миндаля,


• 1 стакан светлого фруктового сока.

Взбейте в крутую пену яйца с сахарным песком, ванильным сахарным песком. Поверх просейте муку, добавьте растопленное сливочное масло, осторожно размешайте. Переложите его в форму, застеленную пергаментной бумагой.

Пеките при мощности ниже средней 10 минут. В маленькую кастрюльку вылейте лимонный сок, подлейте чуть-чуть воды, доложите желатин, сахар, оставьте на 4-5 минут. После чего грейте до тех пор, пока сахар не раствори­ся.

Затем сироп охладите. В отдельной посуде перемешайте творог, ванильный сахарный песок, затем добавьте теплый сироп , поместите на двадцать минут в холодильник. Взбейте сливки, доложите в крем. Разрежьте корж по горизонтали. Нижнюю часть поместите на блюдо, поверх выложите творожный крем, прикройте вторым коржом, прижмите. Покройте поверх торт оставшимся творожным кремом таким образом, чтобы образовался бортик, поместите на 1 час в холодильник. После чего фрукты, физалис выложите по поверхности торта. Сок подогрейте, доложите желатин, когда масса застынет, разложите ее сверху фруктов. Опять поставьте торт в холодильник.

Рецепт №7 - Торт Зебра

• Для теста: триста грамм (1,5стакана) сахарного песка,


• 240 грамм (1,5стакана) пшеничной муки,


• 3 яйца,


• 12 грамм (1 ч. л.) гашеной соды,


• 40 г. (две ст. л.) сливочного масла,


• 50 грамм (две ст. л.) какао-порошка,


• Для крема: 200 грамм сливочного масла,


• 1 банка сгущенногомолока,


• 80—100 грамм (4—5 столов. л.) коньяка.

Сахарный песок взбить с яйцом, доложить муку, сметану, соду, масло, снова взбить. Тесто должно быть жидким. Разделить его на 2 равные части.

В одну из частей доложить какао. Печь по два коржа из каждой из получившейся части на максимальной мощности примерно 2,5 минут. Для приготовления крема взбить сливочное масло со сгущенным молоком, затем доложить коньяк. Коржи чередовать в таком порядке: из обычного теста, из теста с какао, каждый промазывая кремом.

Поверх торт можно залить расплавленным шоколадом либо украсить долями мандаринов, морожеными ягодами и т. д.

Источники: http://www.mikrovolns.com, http://fotki.yandex.ru, http://www.kuking.net, http://www.hotdinners.ru, http://forum.say7.info

 

 

Это цитата этого сообщения в Татьяна_Танюшина

Исходное сообщение Вкусно_быстро_недоро:

Оле4ка61 (Вкусно_быстро_недоро)

Перейти к обсужению

Замечательные, сдобные булочки!!!

на 12 булочек:

150 мл молока

50 гр растопленного сливочного масла

1 яйцо

450 гр. муки

3 ст.л. сахарного песка

1/2 ч.л. соли

1,5 ч.л. сухих дрожжей



В ведро ХП положить продукты согласно инструкции и поставить режим Тесто...при 1 замесе тесто будет крошистое- воды не добавлять! затем сформируется тугой эластичный колобок.

Тесто вынуть сразу после окончания режима, завернуть неплотно в п/э пакет и положить в теплое место на 1 час.

Затем на столе сформировать булочки завитушками, накрыть и снова поставить в теплое место для расстойки на 30 мин. Приготовить обмазку - желток + 1 ст.л. сладкой воды...смазать верх булочек ...можно посыпать чем -нибудь по желанию...я посыпала песком, т.к. тесто показалось мне недостаточно сладким...

Поставить в предварительно нагретую духовку 200гр.выпекать 15 минут до золотистого цвета.

Исходное сообщение zabava_21:

zabava_21

Перейти к обсужению

Малиновый жакет на молнии для девочки

 

 

 

 

Размещено с помощью приложения Я - фотограф

 

Это цитата этого сообщения в Anyuta-UA

Исходное сообщение Шрек_Лесной:

Шрек_Лесной

Перейти к обсужению

ДалееОтрезаем средний и безымянный пальцы и большой. Большой палец отрезайте не под самый корень, а чтобы миллиметра 3 осталось в запасе. Потом, когда будете зашивать дырочку, получится аккуратнее и без морщинки.

Зашить дырочки. Я подворачиваю края дырочки во внутрь и зашиваю с лицевой стороны, стараясь зашить так, чтобы нитка проходила через образовавшиеся петельки. Зашиваю в одну сторону, потом возвращаюсь обратно, для прочности.

Набиваем тушку. Чем хотите. Я в ноги и попу кладу такие пластмассовые «шарики» для веса и усидчивости. А в живот что-нибудь мягкое (синтепон, шерсть). Если набить плотно, зверь всё время будет хотеть прилечь, а усадить его будет трудно, поэтому набиваем не под завязку, рыхло.

И отрезаем манжету.

Верх подогнуть (можно и не подгибать) и присборить, собрать на нитку гармошкой

Из манжеты делаем голову.

Подогнуть один край (тот, у которого не отразаная сторона) внутрь.

Сверху прикрыть/наложить другой край.

Зашить от кончика одного треугольника/»уха» к другому. Это будет задняя часть головы.

Сложить правую и левую стороны.

Тут уже помощница проснулась и решила участвовать

Отрезаем лишнй кусок. Его можно не отрезать, а подогнуть внутрь морды.

Набиваем мягким.

Зашиваем от подбородка к кончику носа и обратно (для прочности).

Из отрезанных среднего и безымянного пальцев делаем лапы. Я набиваю шариками, если есть. Тоже не плотно, иначе будут торчать в стороны.

Из большого пальца делаем хвост. Его я ничем не набиваю, просто присобираю на нитку.

Из отрезанных среднего и безымянного пальцев делаем лапы. Я набиваю шариками, если есть. Тоже не плотно, иначе будут торчать в стороны.

Из большого пальца делаем хвост. Его я ничем не набиваю, просто присобираю на нитку.

Собираем все руки, ноги и хвосты. А ушки прошиваем у основания. Обыкновенным стежком.

Выбираем глазки. На мой взгляд – это самое сложное. Я выбираю несколько пар глаз, а затем прикалываю их булавками и смотрю, какой вариант нравится больше.

Пришиваем носик. Вырезать кружочек из чёрной ткани и по краю присобрать на нитку. Одеть эту «шапочку-носик» на кончик носа и пришить по краю чёрной ниткой. А можно нос сделать из пуговицы.

Всё Отходов только тот треугольничек, что остался, когда делали морду.

Если делать для совсем маленьких, то пластиковые шарики для набивки лучше не использовать совсем. И глазки делать не пуговичные, а из ткани или вышивать.

Зверюга делается около 1 – 2 часов.

Автор lessini

handblog.ru/2009/11/masyer_klass_zver_iz_perchatki/#more-489

Исходное сообщение Хозяюшка:

Хозяюшка

Перейти к обсужению

Как из ничего сделать....







Вечер. На ужин нужно сделать что-то... В холодильник, а там.... иэх!

Вот и пришлось думать, смотря на три продукта - маргарин. яйцо и муку... И придумалось!







Взбила яйцо с сахаром. Добавила чуть соли, соду, гашеную уксусом - не жадничая - в стакан почти чайную ложку. Разыскала арахис, продавила скалкой, растопила немного маргарина, добавила на глаз какао, муки и замесила тесто. из него раскатала пласт, смазала маслом подсолнечным, посыпала сахаром и свернула в рулетик. Далее разрезала его на кусочки и запекла при температуре 200 градусов в духовке. Быстро, просто. Как положено... фее)))))))

Честно говорю, была в шоке, когда из ничего получилось... это, а семья закричала вкусно.

Это цитата этого сообщения в Грустный_Эль

Исходное сообщение Не_лапулька:

Не_лапулька

Перейти к обсужению

 

Исходное сообщение Мир_рукоделия:

bmvsh (Мир_рукоделия)

Перейти к обсужению

Сплела из бисера подставку под горячее, по размеру как-раз под чашку. На работе удобно пользоваться.



Спасибо за МК по плетению салфетки из бисера NatalieS Perlen http://natalies-perlen.livejournal....html?mode=reply

Исходное сообщение Шрек_Лесной:

Шрек_Лесной

Перейти к обсужению

ttp://candlesticks.belyi.ru/info/do_yourself/puff_pastry.html

asu.mich.ru/panno.htm

hobbyschneiderin.net/portal/showthread.php

 www.dltk-kids.com/

www.hitentertainment.com/artattack/menu_artattacks.html

http://doshkolnik.info/master.htm

 

Исходное сообщение Хозяюшка:

Хозяюшка

Перейти к обсужению

Очень вкусные, нежные пирожки. Не стыдно и гостям подать. Едят так, что за ушами пищит.



Нужно

5 крупных картофелин

белок от одного сырого яйца

2 столовых ложки муки



Для начинки

150 гр.свежих, маринованных или замороженных грибов

Чайная ложка сливочного масла

небольшая луковица

желток яйца для смазки



Сварить очищенный картофель, протереть горячим, немного остудить, добавить муку, белок яйца и хорошо перемешать

Для фарша грибы и лук мелко порубить и обжарить, посолить и поперчить.

Из картофельной массы на ладони сформировать лепешки, положить на середину фарш и соединить края. Придать форму пирожка, уложить на смазанный противень.

Пирожки смазать яйцом, сделать ножом не глубокие косые насечки и выпекать в духовке при 180 градусах до золотистой корочки.

Исходное сообщение Мир_рукоделия:

kirsana31 (Мир_рукоделия)

Перейти к обсужению

Очень стильно!

Исходное сообщение Хозяюшка:

Хозяюшка

Перейти к обсужению

Лапти-это такие огромные пироги из пельменного теста, один скушал и сыт надолго. Серьезная еда))) Рецепт мой, придуман мной, название тоже. Может быть где-то и было нечто похожее, но мне об этом неизвестно. Пеку лапти, когда надо по-быстрому, на мелкие пирожки надо больше времени, а тут раз и готово.

Начинка такая. Сырое филе курицы, сырой картофель, репчатый лук порезать мелкими кубиками, посолить, поперчить. Можно все вместе смешать, а можно класть слоями-картошка-лук-курица. Тесто как на пельмени, тонко раскатать, положить начинку и сверху на начинку кусочек сливочного масла. Защипнуть большой пирог, чтобы по одному на сковородку входило, у меня большая сковорода, по 2 кладу. Сразу закрыть крышкой и жарить на самом слабом огне по 10 минут с каждой стороны. Курица и картошка прекрасно прожариваются, пирожки получаются сочные, для тех, кто любит жаренные лепешки из пресного теста, эти пирожки-радость для желудка.

Блог мастера Андреева Елена

техника-текстильная кукла
материалы-ткань, проволока, изолента, пуговички, синтепон, (остальное все необязательно)
время -около часа
сложность-2


       Вечер, скорей уже даже ночь на дворе. Звонок в дверь.  Открываю -старый знакомый, уставший, злой, перепачканный  мазутом…. И прям с порога « так…мне нужны мыло, вода, чашка чая и  чтоб наконец  кто-то сделал так чтоб машина завелась, и я без пробок доехал до дома, желательно  никем  не остановленный !!!!!»  Выпустив «пар»  молодой человек ушел в душ , бурча под нос  все что  он думает о российских дорогах .
        Поставив  чайник, и поняв, что в скором времени никто из душа выходить не собирается,  решила помочь  человеку , которому  просто необходим МобильМовой  .Поэтому за три минуты были собраны  : нитки, проволочка, плоскогубцы, ножницы, обрезки меха ,кусочки ткани, 2 пуговички , синтепон, изолента и маленькая соломенная шляпка

Шёлковое сердце

Время работы: 5 ч  

Сложность:1

Вам потребуется: 

 Красный шелк, картон, атласная красная ленточка, клей "Контакт" 

Освоим технику "торцевание".В основном, это вид бумажного творчества, когда на основу приклеивают "торцом" креповую бумагу, салфетки. Но мы же делаем подарок любимому человеку - используем шёлк.

•    Вырежьте из плотного картона две основы в виде сердца.Нарежьте ткань на квадратики с шириной сторон 2*2. Сколько их будет, зависит от величины сердца и плотности их приклеивания.

•    Сложите кусочек шёлка крест на - крест и приклейте его на картон.Совет: ткань прижимайте чем-нибудь острым, например, ножницами. Иначе, вместе с шёлком на сердце останутся приклеенными ваши пальцы.

•    Треугольнички располагайте как можно ближе друг к другу, чтобы не оказалось пустот

•    Заполните кусочками ткани обе части сердца и склейте их между собой, вложив между ними петельку из ленточки.