-Метки

авиация акварель армия археология афоризмы братья наши меньшие в.сундаков вода война время вселенная грибы дети долгожители древние цивилизации еда женщины живой мир живопись жизнь жизнь на земле забавы загадки загадки истории земля изобретения иллюзии иллюзия интеллект исследования как это сделано катаклизмы катастрофа кино климат космос красота кризис круги на полях ложь луна любовь манипуляции сознанием марс механизмы манипуляции микромир мировосприятие мироустройство мозг мудрость мужчины и женщины мултипульти национальные особенности необъяснимое необычное нло новый взгляд обоняние оружие память парадигмы пейзаж пирамиды питание погода портрет праздники предсказания приколы притчи птицы путешествия растительный мир религия рисунки ручная работа сад - огород сад-огород сверхвозможности скульптура смерть солнечная система солнце сон стихия странности страх счастье тайны мира татьяна черниговская тело человека тест факты фото цветы чувства экстрим юмор я. кедми язык

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Наблюдатель_сущего

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.09.2009
Записей: 5535
Комментариев: 4686
Написано: 11849

Комментарии (3)

Момордика (индийский огурец)

Дневник

Суббота, 21 Апреля 2012 г. 15:44 + в цитатник

Посадите у себя в огороде!

Употребление момордики способствует снижению жировых отложений, нормализует уровень сахара и гемоглобина в крови.

1334985007_11 (300x326, 28Kb) В течение многих столетий момордика использовалась как продовольствие и лекарство повсюду в Азии, и как терапевтическое средство в разнообразии болезней типа лейкемии, диабета, астмы, укусов насекомых, ежемесячных менструальных проблем цикла, проблем желудка, так же как и для лечения многих других болезней. Горькая дыня имела большое традиционное использование на востоке как пищевой продукт и как 'тоник'. Растение приносит пользу и при ревматическом артрите и волчанке. Оно также используется при ожогах, изъязвлениях кожи, зудящей коже, псориазе, ревматизме, для заживления ран. В Африке растение также рекомендуется для лечения ран.  

 Способность момордики к регулированию уровня сахара, антивирусная функция и иммунопотенциирование момордики предназначены для использования в специальных программах, предназначенных для регулирования уровня сахара в крови. Она содержит три антивирусных белка, серотонин и аминокислоты. В момордике используются практически все части растения: листья, плоды и семена. Исследования показали, что листья являются питательными источниками кальция, магния, натрия, фосфора и железа; съедобный плод и листья - большие источники витаминов В.

Момордика и ее экстракт останавливают развитие рака и опухоли. 1334985036_22 (200x267, 16Kb)
Компонент момордики клинически демонстрировал способность к ингибированию энзима, относящегося к циклазам, который связан с патогенезом и репликацией не только псориаза, но и лейкемии и рака. Другие фитокомпоненты, которые были документированы с цитостатической достоверностью это группа рибосом-инактивирующих белков. Был разработан и получен химический аналог белков момордики и его изобретатели сообщили, что новое вещество способно ингибировать рост опухоли простаты. Фитохимический момордин клинически демонстрировал цитостатическую деятельность против лимфомы Ходгкина in vivo. Еще несколько других тестов демонстрировали цитостатическую и антиопухолевую активность всего растения момордики.
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА

Среди тыквенных культур она выделяется тонкими длинными стеблями, достигающими высоты 200 см и более, и крупными светло-зелеными листьями, напоминающими виноградные, с очень красивым разрезом. Растение и при цветении, и при созревании плодов выглядит очень декоративно. Именно поэтому момордику на дачах часто высаживают как декоративное растение вдоль изгородей и беседок. Растение имеет ряд обиходных названий: бешеный огурец, бешеная дыня, горькая тыква, бальзамная груша, индийский огурец. 
3431020_cvetki (275x206, 17Kb)Цветение момордики совпадает с началом активного побегообразования. Цветки у нее некрупные, раздельнополые, ярко-желтые, ароматные; женские цветки немного помельче. Вначале на растении появляются мужские цветки, а затем – женские. После опыления завязи сразу начинают быстро развиваться. Ее зеленые «бородавчатые» плоды имеют удлиненно-овальную форму длиной 10-20 см и диаметром до 7 см, средняя масса 150-200 г, при созревании они приобретают ярко-оранжевую окраску и растрескиваются на 3 лопасти. В этот момент растения выглядят особо декоративно. Семена относительно крупные (длина 11-15 мм, ширина - 8-9 мм), плоские, с неровными краями и бугорчатой поверхностью. На обеих сторонах семян располагается своеобразный рисунок, напоминающий индийский национальный орнамент, причем у каждого семени свой. Количество семян в плодах сильно колеблется (от 15 до 50) в зависимости от размера плода. В общей массе семена темно-бурого цвета. Вокруг каждого семени внутри плода находится сочный околоплодник темно-рубинового цвета. 

Выращивание момордики не представляет особых сложностей и схоже с выращиванием огурцов, не считая некоторых особенностей, обусловленных свойствами этой культуры. Ее можно выращивать не только в парниках и теплицах, но и на балконе, и даже на подоконнике, как комнатное растение. Если заранее побеспокоиться о рассаде, то выращивать момордику можно и в северных районах.

Вкус самого плода близок к вкусу вызревшей тыквы. Правда, сосочкообразная поверхность плода слегка горчит, из-за этого общий вкус приобретает горьковатый оттенок. Недаром момордику называют горькой тыквой. Но это качество не мешает готовить из плодов деликатесные блюда. В пищу подобно огурцам используются недозрелые плоды, которые содержат много белка. Именно поэтому они более питательные, чем огурцы. Перед употреблением плоды желательно вымачивать в подсоленной воде. Она содержит много витамина С – до 100 мг%. Из плодов готовят салаты, приправы для мясных блюд, их варят и жарят, маринуют и солят.
Мясистые плоды, содержащие много полезных компонентов, очень хороши в жареном виде. Для этого полностью вызревшие плоды режут на мелкие ломтики и обжаривают в растительном масле. 
Прекрасно подходят они и для маринования. Созревшие плоды следует промыть и разрезать на дольки. В стерилизованную банку заложить кусочки момордики, добавить чеснок, укроп, лист черной смородины, горошек черного перца. Залить содержимое маринадом (на литр воды берут по столовой ложке соли, сахарного песка и 9% уксуса). Маринад доводят до кипения, заливают содержимое банок и закрывают крышкой. Законсервированную момордику трудно сравнить с другими овощами, приготовленными таким же способом. Вкус ее очень приятный, освежающий. Сочный и нежный околоплодник по вкусу напоминает спелую хурму. 
Листья помогают излечиться при укусах змей. Семена содержат до 55% эфирного масла, очень богатого каротином. Их применяют в медицине при язвенной болезни, как мочегонное, противовоспалительное и противолихорадочное средство.

 

Рубрики:  Полезные советы

Метки:  
Комментарии (8)

8 горьких истин, которые делают жизнь лучше

Дневник

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 21:04 + в цитатник

Жизнь слишком коротка,

чтобы быть несчастным.

1335717825_zhizn_ (400x266, 25Kb)В жизни есть все вкусы и ее горечь призвана научить нас более реалистичному взгляду на окружающий мир. Некоторые из этих истин вам давно известны, с некоторыми вы категорически не согласны.

 

 

Друзья приходят и уходят 

Близкие и верные друзья были в школе, затем вместе с переходом во взрослую жизнь кто-то из них остался, кто-то ушел. Жизнь меняется, меняемся мы сами, меняются интересы и круг общения. Это нормально. Друзья всегда будут приходить и уходить из нашей жизни. Самое важное в жизни мы делаем самостоятельно. Это может быть трудно принять, но большинство друзей не будут рядом с нами навеки. Есть много удивительных людей, которых мы встретим на протяжении всей жизни, и каждый из них сыграет в ней свою роль. И будет ли связь между нами длительной или короткой не имеет решающего значения. 

Мы не всегда получаем желаемое 

У всех у нас бывало ощущение, когда для достижения нужного результата было приложено достаточно серьезных усилий, а результат просто ужасал. Но мы не можем оспаривать результат, а можем менять способ своих действий и их направление — с жизнью не поспоришь. Не ищите счастья в конечном результате, и если что-то идет наперекосяк, меняйтесь. Жизнь слишком коротка, чтобы быть несчастным. 

Многие будут любить нас, а многие нет 

Если ты знаменитость, удачный бизнесмен, просто хороший парень, то всегда найдутся люди, которые будут любить тебя, и столько же людей, которые не будут этого делать. На это есть много причин: другой стиль жизни, другие жизненные приоритеты, зависть, плохое самочувствие. Люди не всегда будут идти нам навстречу. Иногда они будут говорить о нас неприятные вещи — это их выбор, не более того. А для нас важно иметь чувство собственного достоинства и уверенность, что мы делаем все, что можем. 

Никто не изменит твою жизнь так, как ты сам 

Разве было не прекрасно, в одно утро неожиданно в своей электронной почте обнаружить приглашение на престижную работу? Или если бы друг познакомил тебя с красивой и милой девушкой? Или родители подарили тебе значительную сумму денег просто так? А супруг начал бы угадывать желания с полунамека? Да, такая жизнь была бы намного легче. Но у людей свои заботы и мечты, и удовлетворение наших фантазий стоит у них не на первом плане. Придется делать все важное в жизни своими руками. А за помощь благодарить — искренне и с благодарностью. 

Мы будем проигрывать 

«Я сделал более 9000 неудачных бросков за свою карьеру. Я проиграл почти 300 игр. 26 раз мне доверили решающий бросок матча и я промахнулся. Я проигрывал снова, снова, и снова, всю свою жизнь. Вот, почему я добился успеха», – признается легенда мирового баскетбола Майкл Джоржан. Победам предшествует длительная и кропотливая ежедневная работа. Каждая ошибка – эта ступень к нашему успеху. 

Нелетная погода все еще бывает 

В некоторых случаях, когда мы готовы к приключениям, у нас нет компании. Или нам удобнее было пойти в отпуск летом, но не позволяет производственная необходимость. Мы не сможем полностью контролировать все происходящие с нами события. Не привязывайтесь к тем вещам, которые вы не можете контролировать. У природы нет плохой погоды, главное — по погоде одеться и научиться эффективно действовать в реальных обстоятельствах. 

Завтра может не быть 

Мы никогда не знаем, что за тем поворотом… — автомобильные аварии, болезни, природные катастрофы. Посмотрим правде в глаза, все мы хотели бы жить вечно. Но будет день, который будет последним. Давайте делать все важные дела ежедневно. Убедитесь, что люди, которых вы любите, знают об этом. Не беспокойтесь обо всем на свете, просто делайте то, что любите. 

Кто-то другой всегда лучше 

Будь то внешность, деньги, семья, карьера, всегда будет область, где другие люди добились лучших, чем мы результатов. Помните: больше, — не значит лучше, эти люди достигли своих целей, мы достигаем своих.

 

Рубрики:  Психология
Полезные советы

Метки:  
Комментарии (4)

40 способов чувствовать себя счастливее

Дневник

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 22:24 + в цитатник

  Относитесь к себе не так серьезно.
 

1335723217_333 (445x500, 33Kb)

1. Ежедневно выходите на улицу только для того, чтобы прогуляться. Ежедневно ходите пешком по 10-30 минут. При этом улыбайтесь чаще!

2. Хотя бы 10 минут в день посидите в спокойствии и тишине.

3. Спите не менее 8 часов в день.


4. Введите в свою жизнь правило трех «э»- энтузиазм, энергия, эмпатия (сопереживание, сочувствие другим).

5. Больше играйте, будь то участие в конкурсах или игры в слова с ребенком.

6. Каждый месяц читайте книг больше, чем в предыдущем.

7. Выделите время, чтобы заняться медитацией, размышлениями, мечтами.

8. Включите в свой круг общения людей в возрасте 70 и более лет, а также детей до 6 лет.

9. Прежде чем вставать утром, найдите минут пять, чтобы помечтать о чем-нибудь хорошем и понежиться в кровати.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы

Метки:  
Комментарии (0)

Всё будет так, как должно быть, даже если будет иначе.

Дневник

Суббота, 11 Августа 2012 г. 08:44 + в цитатник

                Древняя Мудрость

1344659532_esli (139x398, 3Kb)


Те, кто знает причины вещей, не станут ни слепо верить, ни напрочь отрицать. (Судзуки Тантаро) 


Обмани ближнего, и дальний приблизится и обманет тебя.


Человек сворачивает своё прошлое и несёт его с собой повсюду, куда бы он ни шёл. 


Если рука открыта, Вы способны ухватить всё возможное, если же она сжата в кулак, ничего не войдёт в неё. (Тайсен Дешимару, мастер дзен и кендо)





Что надо делать? - Убить себя. Убить своё собственное сознание, тогда никто не будет даже покушаться на Вас. Вы сильнее всех, победив себя. (Тайсен Дешимару)


Лишь из тишины возникает бессмертный дух. (Тайсен Дешимару)1344659607_duh (154x169, 1Kb)


Начало - это сущность всего, что предстоит узнать, и место, куда всё должно возвращаться.


Правильно поставленный вопрос есть ответ.


Всё будет так, как должно быть, даже если будет иначе.


 

То, что мы знаем, ограничено, чего не знаем - бесконечно.


Всё приходит вовремя для тех, кто умеет ждать.

Не бойтесь совершенства - вам его никогда не достичь. (С. Дали)


Мы или делаем себя жалкими, или делаем себя сильными. Количество работы одно и тоже. (К. Кастанеда)


1344659636_to (166x302, 2Kb)То, что есть здесь, есть везде. Зачем же искать где-либо то, чего нет нигде. (Витвасара Тантра)


Истина - это не то, что можно доказать, это то, чего нельзя избежать. (А. де Сент-Экзюпери)







Невежество - ночь ума, ночь безлунная и беззвёздная. (Цицерон)

 

Рубрики:  Психология
Полезные советы

Метки:  
Комментарии (3)

Страх — это древнейшая эмоция

Дневник

Среда, 12 Декабря 2012 г. 18:02 + в цитатник

Зачем нам нужен страх?

1355282569_strah (572x429, 234Kb)

Каждый человек периодически испытывает чувство страха. А что такое страх? В психологии страхом называется отрицательная эмоция, возникшая в результате реальной или воображаемой опасности. Однако, с другой стороны, существует так же естественный страх, который часто помогает избежать трагедии. 



Так зачем к нам приходит чувство страха? В первую очередь в целях безопасности. Страх испытывает вас, так сказать, берет на испытательный срок. Ну, представьте, жили вы себе жили, а тут раз… и решили измениться. Например, сменить работу. «Зачем тебе это нужно? Куда ты пойдешь? Ты не сможешь, у тебя не получится и т.д.», – говорит вам ваше чувство страха. Поверьте, оно не хочет вам навредить, оно вас предупреждает, что, может быть, вам и сейчас живется неплохо?

Страх не хочет вас отпускать в неведомую даль, не хочет менять привычную обстановку. Ведь у вас за годы жизни уже сложилась система ценностей, распорядок дня, круг общения, а тут на тебе… рожать собралась. Конечно, страшно и за себя и за малыша, за жизнь, за здоровье и т.д. Потому что неизвестность не только притягивает наш интерес, но и отталкивает (как ни парадоксально это звучит). 

На самом деле совершенно не важно, что происходит в жизни, главное как вы к этому относитесь. Всем известно, что если нельзя изменить ситуацию, то просто нужно изменить к ней свое отношение. Ну да, страшно. Ну и что? Если на вашем пути встал страх, то только для того, чтобы вы еще раз хорошенько подумали и спросили себя: «А мне это надо?». Если ответ положительный, тогда долой все страхи и сомнения и вперед с высоко поднятой головой, уверенностью в себе и желанием достичь поставленной цели.

Итак, страх – это не только плохо, но и хорошо. Так как он еще раз позволяет нам задуматься о том, что нам нужно в этой жизни, а что нет. А если вы сможете не просто побороть свой страх, т.е. избавиться от него, а превратить его в союзника и помощника, вот тогда успех вам гарантирован в любом начинании.

В результате естественного отбора страх стал запускать в организме человека вполне определенные реакции, способствующие в первую очередь улучшению кровоснабжения мышц и мобилизации энергетических ресурсов организма. С этой точки зрения становится понятной эволюционно закрепленная в наших реакциях положительная роль страха для организма.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Неизвестное об известном

Метки:  
Комментарии (0)

Как работает Интернет

Дневник

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 14:33 + в цитатник

 Как устроен интернет

 

 

Рубрики:  Полезные советы
Видео

Метки:  
Комментарии (1)

Уильям Джеймс философ и психолог, основатель прагматизма (1842 —1910)

Дневник

Четверг, 17 Января 2013 г. 21:08 + в цитатник

 АФОРИЗМЫ
1358440737_Uil_yam_Dzheyms (200x259, 32Kb) Уильям Джеймс

Наша наука это всего навсего капля воды, а наше незнание - океан. Если и есть уверенность, то только в том, что мир наших физических познаний окружен другим, несравненно более широким миром, о котором мы не можем в настоящее время составить никакого определенного представления.


1. По сравнению с тем, какими мы должны были бы быть, мы пребываем ещё в полудремотном состоянии. Мы используем лишь незначительную часть своих физических и умственных ресурсов. В общем, можно сказать, что человек живёт, таким образом, далеко не в меру своих возможностей. Он обладает самого различного вида способностями, которые им обычно не используются

2. Казалось бы, поступок должен следовать за чувством, но в действительности поступок и чувство идут рядом, и, управляя поступками, находящимися под более прямым контролем воли, нежели чувства, мы получаем возможность косвенным образом управлять чувствами. Таким образом, высший сознательный путь к жизнерадостности, если она нами утрачена, - это взять себя в руки и заставить говорить и поступать так, как если бы жизнерадостность была уже обретена

3. Если вы опечалены, вы не можете сразу же развеселиться. Но если вы будете сидеть, двигаться и говорить с весёлым видом, вы невольно воспрянете духом

4. Чтобы чувствовать себя смелым, действуйте так, будто вы действительно смелы, напрягите для этой цели всю свою волю, и приступ страха, по всей вероятности, сменится приливом мужества

5. Если вы уверены в результате, вы непременно добьётесь его

6. Уступайте в серьёзных вещах, в которых вы и ваш противник пользуетесь совершенно равными правами, и уступайте в мелких, даже если все права в них явно на вашей стороне

7. Во все века человек который ориентируется на наиболее отдалённые цели, считался наиболее разумным

8. Глубочайшим свойством человеческой природы, является страстное стремление людей, быть оцененными по заслугам

9. В любом проекте важнейшим фактором является вера в успех. Без веры успех невозможен

10. Если молодой человек правильно проводит каждый час своего рабочего дня, он может с совершенной уверенностью, проснувшись в одно прекрасное утро, считать себя одним из компетентных людей своего поколения, какое бы занятие он себе не выбрал. Незаметно из всех мелочей его работы создаётся у него профессионализм как богатство, которое никогда не исчезнет. Молодёжь должна знать эту истину заранее. Незнание этой истины, вероятно, породило больше уныния и трусости у юношей, выходящих на трудное поприще, чем все другие причины вместе взятые

11. В начале любая оригинальная теория признается абсурдной, потом - верной, потом - самоочевидной и незначительной, и, наконец, столь важной и самобытной, что бывшие критики присваивают ее себе

12. Величайшая польза, которую можно извлечь из жизни, - потратить жизнь на дело, которое переживет нас

13. Гениальность - это всего-навсего непривычный взгляд на вещи

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы

Метки:  
Комментарии (0)

Уметь наслаждаться жизнью.

Дневник

Понедельник, 21 Января 2013 г. 19:44 + в цитатник

Быть счастливым

1358781904_schast_e (644x455, 430Kb)

Последние исследования медиков, занимавшихся изучением человеческого мозга, показали, что счастье – отнюдь не мифическая вещь, которую нельзя физически ощутить, а вполне реальная, поддающаяся измерениям субстанция, существующая во взаимосвязи с депрессией. А впечатление бесконечных неразрешимых проблем, между прочим, частенько старательно навязывают нам многие средства массовой информации. Но большинство людей чувствуют себя несчастными только потому, что просто пассивно принимают те точки зрения, которые навязывают им другие. Ах, как часто ранят нас замечания так называемых «друзей»: например «зарплата у тебя – кот наплакал», «ты такая толстая» и т.д. Вот мы и расстраиваемся и чувствуем себя бесконечно несчастными, не замечая всего того хорошего, что нас окружает.
Не позволяйте собой манипулировать, почему вы решили, что чужое мнение правильно? В конце концов, если вы действительно страдаете оттого, что вас окружает – поменяйте окружение, и будьте счастливым! У вас всегда есть свобода выбора, и последний выбор всегда за вами. Ну а пока не нужно выбирать – наслаждайтесь тем, что у вас есть! Но иногда кажется, что одни люди так и рождаются счастливчиками – все у них получается, во всем везет. А у других почему-то все иначе, словно счастье отворачивается от них даже в мелочах?
Много лет назад британских ученых заинтересовало, почему некоторые люди всегда оказываются в нужное время в нужном месте, а другие постоянно упускают свой шанс. Оказалось, что решающим фактором успеха или неудачи является общий настрой, умение пользоваться случаем. Примером может послужить один из экспериментов. Его участникам раздали по газете, попросив подсчитать, сколько в ней фотографий. На одной из страниц было напечатано большое объявление, написанное крупными буквами. Из него следовало, что тем, кто его заметит, будет выплачено значительное вознаграждение. Заметили его, конечно, счастливчики, а вечные неудачники пропустили. Счастливчики более расслаблены и открыты, с интересом вглядываются в окружающую жизнь, а потому и видят больше. Они прислушиваются к своей интуиции, у них всегда большие ожидания и уверенность в том, что все сбудется, они быстро оправляются от неудач и даже в этом умеют увидеть позитивный смысл. Вот несколько советов для тех, кто хочет стать удачливее:


1. Прислушивайтесь к своим природным инстинктам – они чаще всего правы.
2. Будьте открыты для нового опыта, преодолевайте окружающую вас ежедневную рутину.
3. Хотя бы несколько минут в день уделяйте воспоминаниям о том, что вам отлично удалось.
4. Перед важной встречей или телефонным разговором представьте себя абсолютно счастливым, ведь удача есть не что иное, как реализованная вами
самими надежда.


Так современная психология лишний раз подтвердила знакомую нам с детства формулу Козьмы Пруткова: «Если хочешь быть счастливым, будь им!» Есть несколько психологических упражнений для этого.
 - Почувствуйте себя счастливым, впустите это состояние в свое тело, расправьте плечи, улыбнитесь, почувствуйте, что дух захватывает, в глазах искорки…
 - А теперь, удерживайте это состояние в течение 5 минут. Не торопитесь, входите в состояние постепенно, как в прохладную морскую воду. Поначалу будет немножко непривычно, новое состояние – это как новый пиджак, тело к нему привыкает постепенно.
 - Попробуйте увеличить «счастливое» время до 15-20 минут, добавьте утренние и вечерние подходы. Насыщайте свой организм эндорфинами. Это и приятно, и для здоровья полезно.
 - Кстати, когда вы уже «поймали» состояние, можно заняться привычными делами, помыть посуду, погулять с собакой, поспорить с любимым человеком: Только удерживайте это состояние, удерживайте его, привыкайте в нем жить.
 - А вот выходить из состояния «счастья» необязательно. Если вы забудете это сделать по истечении запланированных 15 минут, ничего страшного!


Как научиться быть счастливым? Нужно для начала соблюдать несколько основных правил:
  1. Настраиваться всегда только на хорошее. Постарайтесь избегать любых негативных эмоций и, самое главное, не создавайте их себе сами. Поверьте, это за вас с успехом сделают другие. Научитесь создавать себе хорошее настроение при любой погоде и самочувствии.
 
2. Чаще улыбайтесь, хотя бы даже просто самому себе. Оптимисты и счастливые люди часто улыбаются. Посмотрите на иностранцев – у них принято иметь имидж удачливого человека, и они без конца улыбаются. К тому же медики давно доказали, что напряжение лицевых мышц при улыбке подает в мозг человека специфические сигналы, действующие на центры удовольствия, и самочувствие на самом деле улучшается.
 
3. Постарайтесь жить настоящим и уметь наслаждаться им… Ведь отличное настроение и счастье обычно складываются из многих милых сердцу мелочей. Старайтесь не огорчать других и не огорчайтесь сами. Ловите прекрасные мгновения нашей жизни!
  4. Поставьте перед собой благородную цель. Человек, у которого есть в жизни цель, чувствует себя значительно увереннее. И не огорчайтесь, если не удается достичь ее сразу – цель может совпадать с вашей заветной мечтой. Главное – делать к ней хотя бы маленький шажок каждый день.
 
5. Любите! Ни в коем случае не отказывайте себе в радостях любви. Не жертвуйте личным счастьем ради денег и карьеры. Помните: любовь освещает нашу жизнь и очищает душу, делая ее светлее. Всегда найдется человек, который ответит вам взаимностью и сумеет оценить ваше отношение.


Заповедь Иисуса «возлюби ближнего своего как самого себя», но задумайтесь, любите ли вы себя? Запомните, только полюбив себя, вы сможете дарить любовь окружающим вас людям и получать любовь.

Рубрики:  Полезные советы

Метки:  
Комментарии (2)

Неизбежный результат непринятия...

Дневник

Вторник, 22 Января 2013 г. 22:07 + в цитатник

 Как Оставаться Несчастным

 Несмотря Ни На Что.
1358877753_don_kihot (282x357, 21Kb)
 Наша жизнь не стоит на месте. Все время что-либо происходит, случается, меняется.

Иногда эти события носят положительный характер, иногда - не очень, а иногда - и совсем не.

И что делает большинство людей, когда происходит что-то негативное? Они огорчаются, негодуют, злятся, проклинают всех и вся.

Или просто впадают в депрессию. Так, на всякий случай. Авось поможет?

Но к чему ведет такая ситуация? Явно не к разрешению ситуации.

Так вот, принятие - это когда вы просто воспринимаете нечто таким, каково оно есть, и говорите: "Значит, так оно и есть".

Принятие - это не одобрение, согласие, разрешение, санкционирование, симпатия, поддержка, содействие, защита или помощь. Оно даже не связано с понятием "нравится".

Принятие - это когда Вы говорите: "Это есть то, что есть".

Пока вы не примете всего, вы не можете увидеть ситуацию целиком. Потому она вам и не нравится, что вам трудно её принять.

Когда реальность вступает в противоречие с вашими представлениями о том, какой надлежало бы быть реальности, она всегда побеждает (попробуйте не принять смену сезонов и продолжать ходить в летней одежде зимой). А люди продолжают с ней бороться и получают одни расстройства, либо отворачиваются от нее и стараются не замечать.

Если вы вдруг обнаруживаете себя или расстроенным, или старающимся не думать о чем-то, или в состоянии, промежуточном между этими двумя, вы должны спросить себя: "Чего в этом я не принимаю?"

Однако принятие - это не состояние пассивности или бездействия. Вы можете и изменить ситуацию, и исправить недостатки, и наладить отношения.

Но, только приняв ситуацию, вы можете правильно оценить ее и принять правильное решение о дальнейших действиях. Может вообще, и менять-то ничего не надо?

Когда вы принимаете, вы становитесь более расслабленным и спокойным. Всё идет, как идет, а вы позволяете идти всему своим чередом. Вы становитесь терпеливым.

  Бороться с ситуацией, как Дон Кихот с ветряными мельницами, или избегать ее, как страус, пряча голову в песок, - не самые эффективные способы жизни. Но это неизбежный результат неумения принимать.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Жизнь

Метки:  
Комментарии (6)

Как найти общий язык...

Дневник

Понедельник, 28 Января 2013 г. 06:59 + в цитатник

  - Почему вы много успеваете и относитесь ко всему оптимистично?
  - А я просто ни с кем не спорю.
  - Но это же невозможно!?
  - Невозможно, так невозможно.

Лучший способ

   СПОРЩИК
  1359305801_spor (250x200, 17Kb)Любитель спорить по любому поводу похож на героя из рекламы йогурта: в нем прямо посредине зияет огромная черная дыра, которую могут заполнить только чужие признание и похвала. Если ты позволил носителю черной дыры втянуть себя в спор, он не отпустит тебя до полного признания его абсолютного превосходства.

Как с ним договориться:
Чтобы обезоружить спорщика, веди себя так, как будто ты давным-давно признал его авторитет во всех областях человеческой мысли.
Как правило, спорщики весьма высокого мнения о своих умственных способностях, поэтому лучшая тактика в общении с ними -никакой критики и назидательно-родительских интонаций. Даже если ты доктор наук, а спорщик может похвастать разве что справкой об окончании семи классов, выслушивай его аргументы внимательно и почтительно, иначе ты от него ничего не добьешься.
Бесполезно говорить спорщику, что он не прав. Он воспримет это как попытку подорвать его авторитет и немедленно бросится в атаку. После этого даже самые веские аргументы будут пропущены мимо ушей. Твоя задача-показать ему, что существуют другие точки зрения, в то же время не подвергая сомнению его правоту.
Лучший способ заставить его изменить свое мнение-натолкнуть на нужную мысль, да так, чтобы ему казалось, что это он сам до всего додумался. Задавай ему наводящие вопросы, пока он не откроет для себя альтернативную точку зрения. Спрашивай его, как ученик учителя: “А что будет, если?.. А может, стоит попробовать?..”
Если уж и наводящие вопросы ни к чему не привели, придется спорщику уступить-пусть делает, как считает нужным. Вот увидишь, когда у него начнутся проблемы, он сам придет к тебе за помощью. Главное-не предупреждать его об этом заранее!


СКАНДАЛИСТ

Почему, собственно, этот человек так кричит? Он хочет, чтобы на него обратили максимум внимания и немедленно приняли меры. А может быть, он уверен, что чем громче он будет говорить, тем быстрее до тебя дойдет суть его высказывания-знакомый феномен для всех, кто ездил за границу, не зная языка.

Как с ним договориться:

Пытаться его перекричать, а тем более ставить на место, бесполезно. Человеку, который привык добиваться своего криком и руганью, обычно все равно, что о нем думают окружающие. Это тебе его крики доставляют дискомфорт, а сам скандалист чувствует себя как рыба в воде.
Не пытайся переиграть его в любимой игре: он практикуется в ней дольше, чем ты, и с большим удовольствием. Для начала внимательно, спокойно и не перебивая выслушай его. Дай ему выкричаться. Пусть он убедится, что ты его слышишь и понимаешь. Выясни в подробностях, какие варианты решения проблемы он предлагает. Обычно ему есть что предложить.
Разговаривая с ним, смотри ему в глаза, не отводя взгляда. Скандалисты -обычно уверенные в себе люди, для которых весь мир делится на сильных и слабых; глядя ему в глаза, ты показываешь, что не слабее его. В лучшем случае он тебя зауважает, в худшем -поймет, что ты не из тех, об кого можно вытирать ноги. После того как скандалист выговорился и остыл, он – твой. Изложи свои предложения -максимально спокойно и твердо. Апеллируй не к эмоциям, а к фактам.
Критика отскакивает от скандалиста, как дробь от танка.
Поэтому критиковать его просто бесполезно. Помни: ты имеешь дело с очень независимым и самостоятельным человеком. Вместо того чтобы высказывать в его адрес обвинения, заставь его критиковать себя самого. Например, если он твой коллега, не говори: “Вы работаете слишком медленно”, лучше спроси: “Как вам кажется, мы успеем закончить проект, если будем работать в таком темпе?” Только постарайся говорить совершенно нейтральным тоном: скандалисты прекрасно чувствуют агрессию и с готовностью отвечают тем же.

Рубрики:  Психология
Полезные советы

Метки:  
Комментарии (0)

Как выращивать бахчевые в средней полосе.

Дневник

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 07:05 + в цитатник

 Выращивание арбузов и дынь

 в средней полосе.

 1370759443_arbuzuy (640x480, 118Kb)

 

 

Рубрики:  Полезные советы
Видео

Метки:  
Комментарии (2)

Секреты виноградарства

Дневник

Вторник, 11 Июня 2013 г. 17:11 + в цитатник

Зелёная обрезка винограда

 1370954960_obrezka_vinograda (480x360, 37Kb)

 

 

Этот виноград удивил всех

 

3431020_vinograd_1_ (700x525, 197Kb)



 

Рубрики:  Полезные советы
Видео

Метки:  
Комментарии (0)

Момордика выводит лишний жир из организма, ускоряет обмен веществ и делает фигуру стройной.

Дневник

Вторник, 11 Июня 2013 г. 22:04 + в цитатник

 Момордикаовощ

  от ожирения и рака

 1370957631_momordika (700x525, 197Kb)

 

Представитель семейства тыквенных растений - момордика, растет в виде лианы, а выращивать ее можно где угодно, как обыкновенные огурцы – от теплицы до комнатного подоконника.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Видео

Метки:  
Комментарии (0)

Как проверить качество бензина в бытовых условиях

Дневник

Суббота, 15 Июня 2013 г. 09:10 + в цитатник

 Простые бытовые способы

 проверки качества бензина

1371272695_benzin (480x317, 27Kb)

Каждый автолюбитель стремится осуществлять заправку своего автомобиля только топливом хорошего качества. Чтобы убедиться, что бензин на выбранной Вами заправке, имеет хорошее качество, можно применить довольно простые способы, позволяющие в бытовых условиях быстро определить его качество.


Как правило, бензин является бесцветной жидкостью, но все же следует знать, что если в бензине А-76 имеются посторонние примеси, то он будет более мутным, чем бензин А-95 или А-98.

Конечно, водители со стажем определяют бензин плохого качества по изменению тяги автомобиля, возникновению детонации его двигателя и т.д. Однако существуют еще и простые способы определения качества топлива в бытовых условиях.

Один из таких способов, позволяющих легко проверить качество бензина, заключается в смачивании листа обычной белой бумаги капелькой бензина. После того, как Вы легко подуете на смоченное бензином место, то бензин быстро испарится. Если при этом листок бумаги сохранит свой цвет, то испарившийся бензин имел хорошее качество. А если – нет, то он имел какие-нибудь примеси. Например, при наличии в бензине примесей керосина на бумаге останется жировое пятно.

Для определения наличия в бензине смол следует капнуть каплю проверяемого бензина на стекло от часов, то есть имеющего сферическую форму, а затем эту капельку поджечь. Если при этом на стекле появятся беловатые концентрические окружности, то это говорит об отсутствии или наличии их очень маленького количества в таком бензине. При возникновении же на стеклышке коричневатых или желтоватых колец будет свидетельствовать о том, что в этом бензине имеется достаточное количество смол для нанесения повреждения движку автомобиля.

Следы на стекле также помогут определить возможность наличия в проверяемом бензине и других примесей. Так, если в бензине есть примеси какого-нибудь масла или дизельного топлива, то в процессе сгорания небольшого количества такого бензина на поверхности стеклышка останутся следы в виде маленьких капелек.

Любому автолюбителю следует знать, что обычно 100 мл бензина любой марки содержит около 7-15 типов смол. Если это содержание возрастет в 2 раза, то это реально снизит ресурс двигателя Вашего автомобиля приблизительно на 20%, а это будет немаловажным фактором, влияющим на его работу. Поэтому, выполнение тестов по определению качества бензина, помогут автолюбителям определиться с заправкой, на которой стоит ему заправляться. Ведь при заправке автомобиля качественным бензином, Вы сможете реально продлить жизнь своему любимцу и создать ему возможность проездить еще множество тысяч километров.

Можно использовать еще несколько простых тестов на определение качества бензина в бытовых условиях.

Набрав, в прозрачную посуду немного бензина, нужно посмотреть на свет. При этом Вы увидите жидкость бледновато-желтого цвета. Добавьте в емкость с бензином немного марганцовокислого калия или кусочек грифеля, так называемого «химического» карандаша. Если Вы увидите, что цвет бензина стал розовым или фиолетовым, то это говорит о наличии в проверяемом бензине примесей воды.

Нанесите на свою руку несколько маленьких капелек бензина. Если Вы ощутите, что место нанесения бензина начнет очень быстро «подсыхать», то это будет свидетельствовать, что в этом бензине примесей не имеется. Если же бензин на Вашей руке превратится в жирное пятно, то он содержит примеси.

Также на наличие примесей нафталина, сжиженного газа или сероводорода в бензине легко укажут запахи серы.

И, последнее, о чем необходимо не забывать при выполнении тестирования качества бензина – это правила техники безопасности! Помните, что бензин и его пары являются взрывоопасными и легковоспламенимыми веществами и при неаккуратном обращении с огнем может возникнуть серьезная опасность возникновения пожара, делится советами издание Auto-infosite.

Рубрики:  Полезные советы

Комментарии (0)

Земляника садовая

Дневник

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 10:25 + в цитатник

 Выращивание клубники

 1371363455_klubnika (615x461, 240Kb)

Правильная посадка

 

 Посадка земляники садовой на первый взгляд простой процесс. Но важно посадить клубнику правильно! Хотя земляника садовая является одной из самых распространенных культур в наших садах и сложно найти сад, в котором бы ее не было, очень многие садоводы допускают ошибки при ее выращивании и главное -- посадке. 

Уход за клубникой

 

 

Рубрики:  Полезные советы
Видео

Метки:  
Комментарии (0)

Вырастить свой картофель. (Ликбез для огородника)

Дневник

Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 11:20 + в цитатник

 Получить богатый урожай

 1371365421_kartofel_ (700x525, 137Kb)

 

 На вопрос о том, какой из сортов картофеля самый урожайный, прежде всего напрашивается ответ: «Тот, у которого семенной материал поновее» – и только потом вспоминаются разные названия. Вот такая у картофеля странная особенность – высокую урожайность помногу лет подряд ни один сорт не сохраняет, как хорошо за ним ни ухаживай. За 10-15 лет сорта всегда вырождаются, а значит, тому, кто хочет хорошего урожая, приходится их время от времени менять. Самым продуктивным любой сорт бывает только первые 2-3 года. Ну а что касается выбора самих сортов, то самых урожайных вообще среди них нет. Одни дают хорошие урожаи на юге России, а в средней полосе и севернее растут кое-как; другие, наоборот, потому что они хорошо выдерживают холод, но плохо переносят летнюю жару. То есть у сортов картофеля очень четкое районирование, и не все можно успешно вырастить за пределами области, для которой их выводили. Очень зависит урожайность картофеля и от того, болеют ли в вашей местности растения у соседей и чем именно они болеют, то есть там, где есть риск заражения, самый большой урожай даст тот сорт, который к этой болезни устойчив. По срокам созревания есть сорта ранние, которые дают первый урожай уже через 50-60 дней после по садки, среднеранние (60-80 дней), средние (80-100), среднепоздние (100-120) и поздние (120 дней и позже).

Рубрики:  Полезные советы
Видео

Метки:  
Комментарии (0)

Из интервью профессора и член-корреспондента РАН В.В. Малахова

Дневник

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 08:38 + в цитатник

 ЕШЬТЕ МЯСО,

      ЕСЛИ НЕ ХОТИТЕ СТАТЬ 

                              СЛАБОУМНЫМ!
3431020_vegetarianstvo (445x450, 38Kb)
— Писатель Даниил Андреев в своей книге "Роза мира" фактически показал, что любое животное или насекомое после смерти займет, как и человек, свою "нишу" в загробном мире. По-вашему, чем мы отличаемся от животных?

— "Роза мира" — теософская книга религиозно-мистического жанра и не имеет к науке никакого отношения. Поэтому употребление выражения "фактически показал" здесь неуместно. Замечу, впрочем, что когда про какую-то вещь говорят, что она не наука, это не значит, что она плохая или хорошая. Просто не наука — и все. Человек отличается от животных не наличием души, а способностью к абстрактному мышлению, а мышление — это внутренняя речь. Человек, который по каким-то причинам не научился говорить (например, воспитанный в волчьей стае), не умеет мыслить. По своему поведению и психическим реакциям такие люди не отличаются от животных. Далее. Существует такая наука — этология, которая изучает закономерности поведения животных и в том числе человека, унаследованные ими от своих предков. Труды выдающихся исследователей в этой области удостоены Нобелевских премий, их книги переведены на русский язык. В СССР этология была фактически запрещена, поскольку коммунистическая доктрина трактовала человека как существо чисто социальное. Я очень советую вам прочитать книгу Виктора Дольника "Непослушное дитя биосферы", это прекрасный и очень занимательный экскурс в этологию человека. Многие ваши вопросы сразу рассеются.

— На своих лекциях вы демонстрируете студентам картины, на которых изображены эволюционировавшие современные приматы и рукокрылые. Жуткое зрелище! Обезьяны-тигры, ходячие летучие мыши... А что же будет в дальнейшем с людьми? Как мы эволюционируем? Есть предположения, что со временем у людей останется только большой палец, другие срастутся, чтобы удобно было пользоваться разной мобильной техникой...

— Эволюция идет только в том случае, если действует естественный отбор, а вся человеческая деятельность направлена на выключение его по отношению к собственному виду. Единственный результат этого — накопление у человечества спонтанных мутаций и увеличение процента наследственно обусловленных заболеваний, что и наблюдается в действительности. В будущем человек останется таким же, как сейчас, но у него окажется больше разнообразных наследственных заболеваний, на лечение которых будет уходить все больше сил и ресурсов. Собственно, этот процесс уже идет в развитых странах.

— Вернемся к Даниилу Андрееву. Он проповедовал идею вегетарианства. Ведь человек, убивая животное, убивает равного себе! А вы поддерживаете вегетарианство?

— Человек возник не как вегетарианец. В меню наших предков в течение нескольких миллионов лет наряду с растительной пищей входила мясная. Это сформировало биохимию человека как всеядного существа, и бороться с такой природой организма бессмысленно. Если по каким-то причинам вам претит употреблять в пищу мясо млекопитающих и птиц, употребляйте рыбу, креветок, моллюсков, если и это вам неприятно, кушайте молочную продукцию - творог, сыры. После 40 лет желательно уменьшить потребление животной пищи, это увеличивает продолжительность жизни, но полный отказ от нее приводит к раннему развитию старческого слабоумия.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Интересные Факты
Научные исследования

Комментарии (0)

Наслаждайтесь общением

Дневник

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 19:32 + в цитатник
5 грубых ошибок, которых
нужно избегать в разговоре
 
3431020_razgovor_1_ (267x300, 14Kb)
Навык общения очень важен. Его постоянно необходимо развивать и совершенство-вать. Чем интереснее будет общение с вами, тем больше возможностей откроется
перед вами.
Но для того, чтобы стать желанным собеседником, помимо разнообразия интересов
и красноречия, вам понадобится еще и немного сдержанности, чтобы избегать не-которых ошибок. Вот основные и самые грубые из них:
Читать далее...
Рубрики:  Психология
Полезные советы

Метки:  
Комментарии (0)

Радиопередача "ШорКо". 31.03.2014г.

Дневник

Суббота, 05 Апреля 2014 г. 08:22 + в цитатник

Как ужиться с соседями?

 

 

Рубрики:  Полезные советы
Интересные Факты
Видео

Метки:  
Комментарии (0)

Полезные советы

Дневник

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 21:32 + в цитатник

Как улучшить свою жизнь

3431020_soveti (200x264, 18Kb)

1. Как быстро и легко уснуть.
Лечь на спину, вытянуться, расслабить все тело. Закрыть глаза и под закрытыми веками закатить зрачки наверх. Это нормальное состояние глаз во время сна. Приняв это положение, человек засыпает быстро, легко и глубоко. Если верить Виктору Суворову, этой методике десятилетиями обучают сотрудников ГРУ.

2. Как добиться подписания нужного документа.
Профессиональный трюк юристов: любой договор должен умещаться на одной странице — пусть без отступов, без пробелов, мелким кеглем. Работает и с любыми докладными записками, объяснительными и т.д.

3. Как вспомнить то, что не вспоминается.
Если не получается вспомнить, скажем, сколько лет исполнилось ребенку приятеля, надо просто представить, сколько ему может быть. Скажите наугад. Очень часто мозг в такой ситуации расслабляется и подсовывает правильный ответ, который просто где-то застрял.

4. Как не пропустить ошибки в тексте.
При слишком быстрой вычитке текста мозг начинает сам исправлять ошибки. Опытные корректоры в таком случае читают текст снизу вверх: так внимание переключается с контекста на отдельные слова и фразы, а внимательность повышается.

5. Как не отравиться в ресторанах.
С подозрением относиться к «специальным предложениям» и «блюдам от шеф-повара»: это может быть удобным способом сбыть залежавшиеся продукты.
Осторожно есть в ресторанах, где мало посетителей. В холодильниках таких ресторанов скопилась куча продуктов с истекающим сроком годности. Редкий повар удержится от соблазна избавиться от них в первую очередь.
С подозрением относиться и к воскресным бранчам: с их помощью утилизируют все, что не съели в пятницу и субботу. Креветочный салат — это кладбище мертвых креветок. Рыба, вымоченная в бальзамическом уксусе, — это та рыба, которую уже нельзя просто пожарить на гриле. В воскресенье как никогда правдива старинная поварская поговорка: «Соус скрывает тысячу грехов».
Не заказывать рыбу в понедельник: даже в городах с бодрыми рыбными рынками это будет, скорее всего, рыба, заказанная в четверг и не съеденная за выходные. Все это время она лежала в холодильнике, который открывали каждые две минуты.
Рыбные поставщики практически никогда не заказывают рыбу-меч: в отличие от своих клиентов они видели трехметровых червей, которые в ней живут.
В Москву рыба приходит по средам и субботам. Поэтому это лучшие дни для того, чтобы заказывать суши и сашими. Лосось из Шотландии приходит во вторник и пятницу, но его можно спокойно заказывать и в другие дни: лосось хранится дольше и лучше других рыб.

6. Как реагировать, когда собака атакует тебя.
Когда собака подбегает – присесть на корточки. У животного срабатывает программа – был большой – уменьшился, значит готовится к атаке. А раз цель сама переходит в атаку, то лучше не лезть к ней. В 99% случаев собака тут же остановится, и, максимум, облает. Этим приемом пользуются бойцы спецназа.

Рубрики:  Полезные советы

Комментарии (0)

Крашеные яйца.

Дневник

Среда, 16 Апреля 2014 г. 07:12 + в цитатник

Как красить яйца к пасхе

 
 
К празднику Пасхи необходимо подготовиться заранее, по традициям и обычаям. Прежде всего, стоит позаботиться о праздничном столе, на котором должны быть главные продукты, кроме Пасхи, - яйца. 

Легенда гласит, что на Пасху Мария Магдалина подала Римскому Императору Тиверию яйцо, окрашенное в яркий красный цвет, он же олицетворяет цвет крови, пролитой Христом на кресте.

Также известно, что во время 40-дневного поста, начиная со среды первой недели, было запрещено есть яйца. 

Чтобы яйца не испортились, их варили. Чтоб не перепутать вареные и сырые яйца, при варке в воду добавляли растения с натуральными красителями. 

На Руси крашеные яйца укладывали на свежую проросшую зелень овса, пшеницы, на нежно-зеленые крошечные листочки кресс-салата, специально их проращивали для Пасхи. 

В России, к примеру, во многих окружностях закладывали в фундамент яйцо, чтобы счастье и благополучие было всегда у хозяев и строилась работа у строителей. 

Рассмотрим несколько способов, как красить яйца к Пасхе. Ведь крашеные яйца подают не только к праздничному столу, но издавна их дарили друг другу в Пасхальный праздник. Считается, что яйцо символизирует обновляющую здоровую жизнь.

В народных древних гуляньях устраивали игры с яйцами. По сегодняшний день яйца "катают" на свадьбах. 

В качестве подарка друг другу приносили расписные яйца, по лункам их раскладывали. Хранили яйца целый год и так до следующей Пасхи. Различные узоры, орнаменты изображались на яйцах. Делают и по сегодня их из фарфора, серебра с драгоценными камнями.


Для окраски яиц вам понадобится луковая шелуха, в которой необходимо варить их. Смотря от цвета шелухи яйца становятся от светло-рыжего до темно-коричневого. 

Насыщенный цвет получится, если шелуху варить около 30 минут, тогда и опустите в отвар яйца.


В красном луке яйца обретают фиолетовый цвет. Можно красить яйца березовыми листьями или пищевыми красителями

Чтобы яйца не лопнули при варке, подержите их в тепле около часа при комнатной температуре. 

При варке в воду добавьте столовую ложку соли.

Чтобы яйца имели блеск, вытрите их насухо и смажьте подсолнечным маслом. Чтобы яйца были покрашены изнутри, а не снаружи, отварите их 3 минуты, достаньте и в некоторых местах проткните скорлупу иголкой. 

После этого кипятите еще около 1-1,5 часа с добавлением кориандра, корицы, гвоздики. 


Можно отварить в течении 10 минут со шпинатом (яйца приобретут зеленый цвет) или порезанной свеклой (ярко-красный, бардовый цвет). 


 
  

 


 

Рубрики:  Полезные советы
Интересные Факты
Видео

Метки:  
Комментарии (0)

Советы по приготовлению пасхального кулича.

Дневник

Среда, 16 Апреля 2014 г. 07:14 + в цитатник

Как приготовить пасхальный кулич

 
 
В данной статье рассмотрим советы по приготовлению пасхального кулича, который намного вкусней, чем магазинный. 

Пасхальные куличи пекут традиционно - в Чистый Четверг, а точнее - с четверга на пятницу, а в ночь с субботы на воскресенье освящают его в церкви. 

Кулич считается самым древним обрядовым блюдом. 

Едят кулич всю Пасхальную неделю. Как известно, во время Тайной вечери Христос благословил именно дрожжевой хлеб и поэтому до сих пор сохранился обычай печь куличи и конечно же, освящать их в церкви.

На Руси больше всего использовалось очень много теста для изготовления куличей. Чем больше, тем лучше. Так как оно лучше выбраживается. Для лучшей сдобности, в тесто добавлялось в большом количестве масла сливочного, сахара и яиц. 


Тогда куличи на дольше сохраняются, не черствеют. Готовые куличи можно украсить цветной присыпкой, глазурью, орехами или цукатами.

Чтобы приготовить вкуснейший кулич, необходимо воспользоваться мукой только высшего сорта, а мука должна быть обязательно очень сухой. Чтобы удалить комочки из муки, просеивайте ее дважды через мелкое сито.

Дрожжи используйте всегда самые свежие, а не полежавшие или подсохшие. 


Сахар должен быть без каких-либо примесей, лучше всего подойдет мелкий белый сахар.

Сливочное масло и молочные продукты - только высокого качества и самые свежие.

В тесто добавляйте цукаты или изюм, не переусердствуйте с добавлением таких ингредиентов, как шафран, кардамон, корица и ванилин. Ведь они забьют тогда наилучший аромат самого кулича. 

Не торопитесь, обязательно следуйте последовательности. Дайте тесту достаточно времени для выстаивания.

Вымешивайте тесто тщательно, чтобы получилось сдобное тесто, а не куличное. Оберегайте тесто от температурных колебаний. Самой оптимальной температурой куличного теста - 25 градусов. 




Прогревайте духовку перед самой выпечкой куличей. Температура тогда сохранится на одном и том же уровне и во время выпечки.



 




 
Рубрики:  Полезные советы
Видео

Метки:  
Комментарии (0)

Лимонник китайский - супер полезная культура

Дневник

Суббота, 10 Мая 2014 г. 08:04 + в цитатник

Лимонник китайский -

супер полезная культура!

 

 

 В китайской медицине лимонник занимает второе место после женьшеня.

Советы по выращиванию. Почему он порой не плодоносит? Как сохранить ягоды на зиму?

Рубрики:  Полезные советы
Видео

Метки:  
Комментарии (0)

Красивая и целебная лиана

Дневник

Суббота, 10 Мая 2014 г. 08:52 + в цитатник

 «Растение богов»

Момордика - однолетнее вьющееся травянистое растение семейства тыквенных (Cucurditaceae). Распространена момордика во многих районах Юго-Восточной Азии - Индии, Индокитае, Индонезии, Южном Китае, на Тайване, в Японии, на Филиппинах, в Новой Гвинее. 
Момордика культивируется в комнате, на балконе, в саду как целебная и красивая однолетняя лиана. Это лекарственное растение со съедобными нарядными плодами служит декоративным украшением южных окон, балконов и открытых террас, беседок, заборов, стен и декоративных решеток.
0_1809e_f0aef143_L (500x375, 73Kb)
Цветение и плодоношение момордики

Ароматные желтые цветки момордики однополые, имеют сростнолепестный пятизубчатый венчик. Запах её мужских цветков схож с благоуханием жасмина.
Плод момордики - округлоовальная удлиненная ягода очень необычной формы, имеет экзотический вид. Снаружи она покрыта сосочкообразными выступами. 
Окраска плодов у момордики бывает ярко-оранжевая, желтая или белая.
Вкус плода момордики близок к вызревшей тыкве. Правда, сосочкообразная поверхность ягоды слегка горчит, и из-за этого общий вкус приобретает горьковатый оттенок. Поэтому момордику называют «горькая тыква». Но это качество не мешает готовить из её плодов деликатесные блюда!
Внутри плода момордики, вокруг каждого семени находится сочный околоплодник темно-рубинового цвета. Вкус его очень приятный, напоминающий спелую хурму.
3431020_rastenie_bogov (480x360, 42Kb)
Размножение момордики семенами

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
Интересные Факты

Комментарии (0)

Полезные советы огородникам

Дневник

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 22:30 + в цитатник

Урожайные хитрости

 

3431020_ (600x450, 73Kb)

1. Свекла любит полив методом дождевания и частые, но осторожные рыхления.

2. После второго прореживания свеклу подкармливают минеральными удобрениями.

3. Лучше всего свекла растет на нешироких грядках, шириной в 3 ряда максимум с расстояниями между растениями от 15-17 см.

4. Пока у моркови не появились всходы, ее поливают регулярно. Когда появятся всходы, их 12-15 дней лучше не поливать, за исключением засушливых дней. Это дает возможность корням уйти как можно глубже в почву.

5. Если горчицу посеять рядом с горохом, у него урожай будет выше в 2 раза.
6. Укроп лучше сеять на солнце, так как в тени у него снижается аромат листьев. Под укроп не вносят золу и известь.

7. Клематисы весной поливают известковым молоком - на 10 литров воды 100-150 граммов.

8. В середине июля от плодов сельдерея осторожно отгребают землю и протирают тряпочкой. Через 15-50 минут вновь окучивают. Полив проводят только через 2-3 дня.

9. Чтобы стимулировать налив плодов тыквы, ее плети пришпиливают к земле и укореняют.

10. Рассаду тыквенных культур, таких как огурец, патиссон, кабачок можно вырастить таким образом: нарезать дернину на кубики 10*12 см, перевернуть корнями вниз, сделать углубление и высадить в него семечко.

11. Чтобы черешки ревеня вырастали толстыми, почву под растениями удобряют каждый год.

12. Не подкармливайте настоем крапивы фасоль, горох, лук, чеснок, бобы.

13. Яблоне и груше требуется больше калия, а вишне- азота.

14. Если рассаду каждый день по 1-2 минуты поглаживать по макушкам, она не будет вытягиваться. При касании выделяется этилен, который сдерживает этот процесс.

15. Крапива увеличивает устойчивость растущих рядом растений к болезням. Именно поэтому полезно мульчировать междурядья измельченной крапивой.

16. Сидераты из горчицы обогощают почву фосфором и серой, а также очищают ее от медведки и проволочника.

17. Лук будет лучше расти, если на этом месте росла горчица.

18. Растения репелленты: люпин, чистотел, наструция, календула, бархатцы, лук, кануфер, пижма, полынь горькая.

19. Землянику полезно мульчировать хвойным опадом. Этоулучшит вкус ягод, а также поможет справиться с серой гнилью, долгоносиком, клещом, проволочником. А мульчирование папоротником поможет землянике справиться с нематодами и серой гнилью.

20. После резкого похолодания растени опрыскивают иммуноцитофитом или цирконом. А можно использовать настой луковой шелухи. Залить 10 литрами воды 0.5 литровую банку шелухи, вскипятить, настаивать 12 часов, процедить. При опрыскивании разбавить водой в пропорции 2/10.

21. При похолодании в теплицу заносят ведра с горячей водой, на металлические листы выкладывают нагретые кирпичи.

22. Для повышения урожайности на участок надо привлекать насекомых-опылителей. Для этого высеивают розовый и белый клевер, овсянницу, мятлик. Привлекают насекомых также цветки горчицы белой и моркови.

23. Чтобы у ремонтантных сортов клубники во второй половине лета было более обильное плодоношение, весной выламывают цветоносы.

24. Хорошим спутником для огурца является укроп.

25. Посеянная вдоль картофеля и томатов свекла помогает им справиться с фитофторозом.

26. Если воткнуть стебель крапивы рядом с каждым высаженным растением капусты, то она капуста лучше приживется.

27. От капустной бабочки и тли в междурядья капусты высеивают укроп, кориандр, сельдерей, бархатцы, календулу, а также раскладывают ветки полыни.

28. При посадке картофеля в лунку высыпают горсть золы- является удобрением и помогает от проволочника.

29. Для повышения урожайности и улучшения вкуса в первой половине июня чеснок поливают сначала соленой водой- 2 ст. ложки на 10 литров воды, а затем обычной.

30. При плохом росте моркови грядки с этой культурой поливают раствором соли- 1 ст. ложка на 10 литров воды.

31. Огурец требователен к влаге, особенно во время цветения и плодоношения. Однако, в начале цветения поливы лучше сократить, а затем вновь усилить. Это способствует более скорому образованию плодов.

32. При жаркой погоде огурцы вместе с обильными поливами сочетают частые опрыскивания.

33. Пыльца огурца погибает при t>30ºC Поэтому в это время в теплице нужно расставить емкости с водой.

34. Низкие температуры и резкие перепады дневных и ночных температур являются причинами ухудшения вкусовых качеств огурца. Также огурцы совсем не терпят сквозняков.

35. Повышенное содержание в воздухе углекислоты ускоряет созревание плодов и увеличивает урожай. Поэтому в теплицы полезно ставить емкость с коровяком и время от времени перемешивать.

36. Если в начале лета на растениях перца завязалось несколько плодов, а цветение прекратилось, то эти плоды надо выщипать. Растения после этого начнут цвести с удвоенной энергией и к концу сезона дадут высокий урожай.

37. Для притока свежего воздуха к корням перца чаще рыхлите почву.

Хорошего урожая! 

3431020_yrojai (700x201, 63Kb)

Рубрики:  Полезные советы

Метки:  
Комментарии (0)

Секреты высокой урожайности малины

Дневник

Среда, 14 Мая 2014 г. 22:42 + в цитатник

Ягода - малина

(Ценный опыт специалиста)

3431020_malina (300x300, 25Kb)

Секретов особых нет, кроме, пожалуй, одного: ни на йоту не отступаю от той агротехники, к которой пришел в результате более чем 25-летнего опыта выращивания малины. Если за время, начиная от всходов побегов и кончая их плодоношением, не выполнить одного-двух мероприятий, то жди снижения урожая, потому что здесь важно все: как ты куст сформировал, как удобряешь, как, наконец, его посадил.

Я сажаю малину не ближе чем на метр один куст от другого и между рядами соблюдаю расстояние в два метра. Помещаю растения на «гряду», огороженную шиферной стенкой высотой 20—30 см. Вдоль нее с внутренней стороны делаю валики из земли или перегноя, и малина оказывается как бы в углублении. Это очень удобно для полива: вода не растекается, а полностью используется по назначению.

С самой весны эту гряду покрываю сплошь (и основания кустов, и почву между ними) свежим коровьим навозом слоем в 15 — 20 см. Ни сорняки, ни излишние отпрыски сквозь него не прорастают, во время дождя мульча служит хорошей подкормкой, и, главное, в почве сохраняется влага. Ведь малина — очень влаголюбива и требует обильного полива. Даже незначительное пересыхание почвы немедленно отражается на плодоношении растений, поэтому держу ее под кустами все время влажной и весной никогда не убираю прошлогодних листьев малины, а насыпаю на них навоз. Несколько раз за лето подсыпаю коровяк.

Почву в малиннике не перекапываю и не рыхлю, чтобы не повредить корни растений. Да этого и не требуется, потому что мульчирование и обильный полив делают почву воздухопроницаемой и легкой.

Часто, проходя мимо какого-нибудь сада, видишь одиноко торчащие абсолютно голые верхушки побегов. Лишь в нижней части они обросли. И сразу становится ясно — малину на зиму не пригнули или пригнули неправильно. В результате она зимой подмерзла, а весной снизу обросла молодыми ростками да так и осталась на произвол судьбы. Считайте, что урожай наступающего сезона погублен.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы

Метки:  
Комментарии (0)

Григорий Соколов. Уроки выживания.

Дневник

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 08:53 + в цитатник

Добыть огонь руками.

 

 

Рубрики:  Полезные советы
Видео
Необычные занятия

Метки:  
Комментарии (0)

Григорий Соколов. Уроки выживания.

Дневник

Понедельник, 25 Августа 2014 г. 07:18 + в цитатник

Заготовка дров

без топора и пилы

 

Зная слабые и сильные стороны деревьев, вы без особого труда можете заготовить топливо для костра используя только голые руки.
Во время съёмок, погибла моя видеокамера. Она работала до конца. Светлая ей память.

Рубрики:  Полезные советы
Видео
Необычные занятия

Метки:  
Комментарии (0)

Григорий Соколов. Уроки выживания.

Дневник

Понедельник, 25 Августа 2014 г. 20:50 + в цитатник

Добыть огонь

в сыром лесу

 

Видео по заказу Игоря Кочетова. Была просьба показать как возможно добыть огонь в сырую погоду при отсутствии спичек и зажигалок. По мимо огня трением , показано как добыть дрова не используя пилы и топора. оборудование временного кострища и его маскировка.

Рубрики:  Полезные советы
Видео
Необычные занятия

Метки:  
Комментарии (0)

Григорий Соколов. Уроки выживания.

Дневник

Понедельник, 25 Августа 2014 г. 21:28 + в цитатник

 Укрытие от дождя в сосновом лесу

 из природных материалов.

 

Вариант использования природных материалов для постройки примитивного укрытия от дождливой погоды.
Для тех кто не знает как обойтись без топора, посмотрите эти видео.

Рубрики:  Полезные советы
Видео
Необычные занятия

Метки:  

 Страницы: 5 [4] 3 2 1