povarenok.ru/recipes/show/51020/

Другие изделия

500 г мацони (или йогурта, или простокваши)
1 стакан молока
1 яйцо
100 г сливочного масла
150 г подсолнечного масла
800 г муки
1 ст. л. сухих дрожжей
щепотка сахара
щепотка соли
1 желток
1–2 ст. л. очень жирной сметаны
Для начинки:

1 кг имеретинского сыра (или смеси моцареллы и брынзы)
2 яйца
50 г сливочного масла