Тортики без выпечки

Торт на сковороде со сметаной

Торт на сковороде со сметаной можно приготовить очень быстро без использования духового шкафа. Тортик получается незамысловатым, но очень вкусным. Особенно он нежный, когда хорошо пропитается кремом.

Творожный пирог "Нежность"

Расскажу сегодня, как приготовить творожный пирог "Нежность" в домашних условиях. Это очень простой и вкусный пирог, который вам обязательно придется по душе. Попробуйте, и вы не пожалеете!

Торт из пряников без выпечки

Это самый простой тортик, который только можно представить. Он сладкий и очень вкусный. Нужно сложить горкой пряники в сметане и всё! Но минус все-таки есть: придется ждать 8-12 часов для пропитки.

 

 

Читать далее

Ингредиенты:

250-300 гр филе любой недорогой рыбки, порезанное на маленькие кусочки (как на салат оливье)
2 сырых яйца
1 маленькая луковица, мелко порезанная
1-2 ст. ложки майонеза
1-2 ст ложки муки (столько, чтобы масса была, как обычный мясной или рыбный фарш)
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Все ингредиенты, кроме муки, перемешать, накрыть крышкой и поставить на ночь в холодильник мариноваться. На следующий день добавить муку, перемешать и жарить котлетки, выкладывая массу ложкой на нагретую с растительным или другим маслом сковороду. Жарить на среднем огне по 3-4 минутки с каждой стороны до золотистого цвета.
Котлетки получаются пышными и нежными.

Наверняка многие любят готовить к столу закусочные тортики. Шпротный торт  - отличный вариант для всей семьи и гостей.

Для тех, кто не пробовал еще этот тортик - ну какой же он вкусный! Просто не передать словами! К тому же очень прост и быстр в приготовлении!

Описание:

Вы, наверное, знаете, что сложно не давать детишкам сладкого, - даже не смотря на очевидный вред, они просто обожают конфеты, мороженое и прочие деликатесы. Альтернативой им являются сухофрукты и фрукты, но не всегда дети с удовольствием переходят на такие сладости. А если попробовать приготовить домашние батончики-мюсли. Кроме фруктов и сухофруктов, в их состав входят ещё полезные овсяные хлопья, которые в подсушенном виде очень вкусны.

Ингредиенты:

1. Овсяные хлопья - 2 стакана;
2. Яблоко крупное - 1 штука;
3. Груша небольшая - 1 штука;
4. Банан очень спелый - 1 штука;
5. Орехи рубленые (например миндаль) - небольшая горсть;
6. Сухофрукты (например изюм, курага, чернослив) - небольшая горсть.

Ингредиенты:

Курага

Изюм

Миндаль

Шоколад

Приготовление конфет из кураги

Для приготовления конфет из кураги берем курагу, моем ее. Если курага слишком сухая, немного размачиваем ее. Слишком сильно размачивать курагу не стоит, так как конфета может не получиться. Если курага с косточкой аккуратно ее удаляем. Удаляем кость через небольшое отверстие.

• Молоко — 2 стак.
• Хлопья овсяные (молотые) — 1 ст. л.
• Ваниль — 1/3 ч. л.
• Корица — 1/3 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Мед — 1 ч. л.
• Джем (любой по вкусу) — 1 ч. л.
• Шоколад (любой по вкусу, протертый) — 4 ст. л.
• Цукаты (для украшений в ложки) — 1 ч. л.
• Орехи (для украшений в ложки) — 1 ч. л.
• Фрукты (ягоды - для укашений в ложки) — 1 ч. л.
• Сливки (взбитые) — 2 ст. л.

Приготовление

Сначала мы приготовим сладкие ложки, которые дети обожают. Для этого шоколад растопим на водяной бане и, зачерпнув ложкой, украсим ягодой или орехом, поставим в холодильник для застывания. Или в пластиковую ложку положить натертый шоколад и нагреть до жидкого состояния, украсить ягодой или орехом. И в холодильник. 
1 столовую ложку овсянки перемолоть в кофемолке. Залить молоком, приправить ванилью, корицей, сахаром, медом или любимым джемом. Варить 3 минуты, помешивая, на маленьком огне, разлить по чашкам. 
Сливки взбить до пиков и украсить напиток. Подавать вместе с ложками, потому что будем их макать в горячий напиток и смотреть, как шоколад растворяется. 
Напиток получается густой, но при желании можно пить через большую соломку. 

Автор рецепта - ХельгаС

Заливное «Лебединое озеро»

Этот способ украшения подходит для любого заливного, будь то рыба, холодец…В данном случае готовим заливной язык.                                                                                                                                                                       Язык помыть, залить холодной водой и варить на слабом огне 2—4 часа. За час до окончания варки положить соль, морковь, лук, за 10 минут до готовности – лавровый лист.  Готовый язык вынуть, под холодной проточной водой снять кожу, вновь погрузить в бульон, довести до кипения и прокипятить еще минут 5.                                                            Язык нарезать ломтиками и выложить на блюдо. Осветление бульона (но это не обязательно – можно просто процедить). Яичный белок слегка взбиваем, смешиваем с небольшим количеством немного охлажденного бульна и тонкой струйкой вливаем в кипящий бульон, непрерывно помешивая. Когда белок свернётся, бульон процеживаем через дуршлаг, выстланный марлей или х/б салфеткой. Заранее замоченный желатин вводим в бульон, при помешивании доводим до огне до кипения и сразу снимаем с огня. Заливаем ломтики языка горячим бульоном и ставим охлаждаться и застывать в прохладное место.                                                                                                                     

В это время готовим украшения для блюда.  

Продукты для украшения: 4 яйца, маленькая головка лука, вареная морковка (лучше полусырая), укроп, петрушка, кофе растворимый или кофе молотый, перец горошком (самые маленькие, которые можно найти), пару листиков мяты и базилика, молодой чеснок.                                                                                                                                                                                                                                                 

                                                                                                Камыши. Берём самые крепкие стебельки укропа и на конце из густого теста налепляем набалдашнички в форме камыша. Затем тесто надо слегка cмочить, чтобы пристал растворимый (или молотый) кофе. Обваливаем тесто в молотом (или растворимом) кофе и камыш готов – получается очень реалистично.                                                                        Лилии. Маленькую головку лука разрезаем в форме корзинки и каждый внутренний слой поворачиваем на 30 градусов, чтобы придать форму цветка, внутрь вставляем тонко нарезанную морковь, и тычинки готовы.                                                                                                                                                                                                       

Лебеди. У 2-х яиц наискось срезаем слой, ближе к тонкой части, придавая этим устойчивость форме туловища. Срезанную часть вырезаем в форме хвоста, как на фотографии (если фантазия позволяет и есть время, то дерзайте и экспериментируйте в изобретении своих способов).
Из двух остальных яиц вырезаем шейки и крылья. Из морковки вырезаем «клюв», который сажаем на зубочистку. Самые маленькие горошки перца будут «глазами». Перед тем, как вставлять «глаза», надо просверлить белок тупым концом зубочистки. Так поступаем со всеми отверстиями во всей «конструкции».
С яичным белком надо проявлять аккуратность, т.к. он очень хрупкий и легко ломается.
Шейку нанизываем на зубочистку, другим концом вставляем в туловище под наклоном. На туловище вырезаем 3 кармашка – 2 вдоль параллельно друг другу, а один поперёк – для хвоста. Вставляем всё на свои места.
«Лапки» вырезаем из моркови.

Укропом имитируем берег и траву. Вставляем в застывшее заливное молодой чеснок и «камыши». Если они не держатся, прокалываем зубочисткой отверстия в мясе и в них вставляем «камыш».

                                    Источник:http://prigotovim.org/2009/12/14/novogodnijj-recept-zalivnoe-lebedinoe.html

Ингредиенты:

овсяные хлопья (геркулес) - 330 г
коричневый сахар - 220 г
рубленые орехи - 120 г
корица - 1 ч. л.
мука - 250 г
взбитые яйца - 2 шт.
мед - 235 г
рапсовое масло (можно взять любое растительное) - 230 мл
пакетик ванильного сахара
соль - 1 ч. л.
семена льна (если их нет, можно заменить любыми орешками, например кедровыми) - 80 г
кунжут - 70 г
семечки (подсолнечные) - 70 г
шоколадные чипсы (или рубленый темный шоколад) - 80 г

   Салат в луковой корзинке,   Новогодний мясной шар,   Картофельные грибы

Новогодние рецепты 2013 года

Cкоро Новый год. Есть время потренироваться и украсить стол забавными съедобными фигурками.

Забавные бутерброды непременно поднимут настроение

Торты без выпечки пользуются у хозяек особой популярностью, ведь на их приготовление уходит очень мало времени. Любой торт без выпечки может быть приготовлен одним из двух способов: его нужно будет заморозить в холодильнике либо оставить на некоторое время. Как правило, в его состав входит желе, творог, бисквит, ягоды, фрукты, печенье, сырная масса и т.д. Ингредиенты: - изюм – 55 г - сахар – 1 стакан - мягкий творог – 420 г - масло сливочное – 155 г - какао – 2 столовые ложки - молоко – 1 стакан - печенье «Юбилейное» - 550 г - грецкие орехи – 55 г   Приготовление: 1.    Размягченное масло разотрите с сахаром, добавьте творог, все взбейте. 2.    Полученный крем разделите на 2 части, в одну добавьте – изюм, а во вторую – какао. 3.    Каждое печенье обмокните в молоко, выложите на плоское блюдо, плотно прижимая друг к другу. 4.    Один слой промажьте кремом с изюмом, второй – кремом с какао. 5.    Чередуйте слои с разными кремами. 6.    Бока и верх торта обмажьте остатками крема. Верх посыпьте размолотыми грецкими орехами. (см. торты без выпечки с фото). Читать далее Приготовление: 1.    Печенье тщательно измельчите. Для этой цели используйте ступку с пестиком или блендер. 2.    Крошки соберите в миску, смешайте с сахарной пудрой. 3.    Залейте сгущенное молоко, добавьте какао, положите размягченное сливочное масло и сметану. 4.    Тесто вымесите руками, придавая тесту форму ежика. 5.    Ежика обваляйте в маке. 6.    Глазки и носик сделайте из арахиса, иголки – из семечек. Процесс, конечно, кропотливый и длительный, но результат вас порадует. Кстати, эта выпечка – отличный вариант торта на Новый год 2013. Конечно, кроме этих рецептов тортов без выпечки, существует большое количество других вкусных тортов, но эти пользуются у хозяек наибольшей популярностью.

http://supy-salaty.ru

Несложный рецепт в копилку праздничных блюд. Порционные «заливнушки» на скорую руку. Очень нежные и вкусные, прямо тают во рту. Достаточно легкие, потому как с курицей, диетичные, потому как мало жира, и готовить намного проще и быстрее чем холодец. Очень удобно готовить в силиконовых формочках – застывшее желе идеально отстает от формы. Если порционных формочек нет, можно сделать единым блюдом в большой форме и подать, нарезав на порции.

На вид очень сооблазнительный,пишут что очень,очень вкусный-так что будем пробовать

А Вы когда нибудь пробовали знакомства по фото за смс? Мне вчера рассказали, что это очень интересно и увлекательно! так что если ты одинок, то лови свой шанс!

 http://www.kedem.ru/photorecipe/index.html?pg=1

Рецепты с фото

Стр. 1 из 13 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 След

Скоро начнется вкусный праздник Масленица. В этом году масленичная неделя продлится с 20 февраля по 26 февраля. А, вы, уже готовитесь к празднику, собираете интересные рецепты? Хочу предложить Вам, довольно интересный и очень вкусный рецепт блинчиков. Можно назвать их блинчики с начинкой или с припеком, я оставила название как указано в первоисточнике. Идею таких блинчиков подсмотрела в книге Эльмиры Меджитовой, но очень многое изменила под свой вкус.

Хотите удивить своих близких и гостей в новогодние праздники? Тогда эта суперская идея для украшения новогоднего стола - для вас! Елочки из огурцов, сыра, колбасы, болгарского перца, лимонов, киви, апельсинов... На изготовление каждой из этих елочек у вас уйдет всего лишь 5 минут! А за пол часа можно "вырастить" настоящий лес! )))))))