Ягель или Олений мох, который на самом деле не мох Одним из самых необычных цветов в сев...
«Динамитное дерево» — одно из самых опасных деревьев на планете - (0)«Динамитное дерево» — одно из самых опасных деревьев на планете От...
БРАЗИЛЬСКИЙ ЯБИРУ — птица ростом с пианино: живёт на болоте и много ест - (0)БРАЗИЛЬСКИЙ ЯБИРУ — птица ростом с пианино: живёт на болоте и много ест Сородич аи...
На что похожи страны и континенты - (0)На что похожи страны и континенты Если рассматривать все земли мои на карте, то можно заметит...
В Париже осень цвета карамели, Каштаны плавно сбрасывают листья... - (0)В Париже осень цвета карамели, Каштаны плавно сбрасывают листья... "Когда Богу ...
Любопытные факты и мифы о сале |
Дневник |
Этот продукт незаслуженно клеймили вредным много десятилетий. Однако оказалось, что он не только не вреден, но даже очень полезен! Реабилитация произошла мгновенно. Ведь даже во времена гонений мало кто мог отказаться от ломтика вкусного, нежного сала в пользу «здорового образа жизни». Так что же это такое, сало?…
Метки: кулинария |
Какими бывают колбасы и чем они отличаются |
Дневник |
Метки: кулинария |
Маринады для шашлыка |
Дневник |
Сакральный смысл праздника 1 мая — замутить шашлыки и как можно меньше работать. Еще в петровские времена был заведен обычай в этот день выезжать на пикник, устраивать загородные гуляния — маевки. На некоторое время их заменили демонстрации, но традиция берет свое. Сейчас многие на майские праздники открывают шашлычный сезон, и над дачами разливаются восхитительные ароматы жареного на углях мяса.
Мы тоже готовимся к этому торжественному мероприятию и перебирает варианты шашлычных маринадов. Что бы выбрать?
Метки: кулинария |
О птичке кошерной замолвите слово |
Дневник |
Из яйца страуса можно приготовить яичницу для трех десятков человек. Но не для соблюдающих традиции евреев. Фото Владимира Плетинского
Оказывается, мы, израильтяне, самые активные в мире потребители индюшатины: 14 килограммов в год на каждого жителя нашей страны. По поглощению же куриного мяса впереди нас только Америка: мы съедаем 29 килограммов курятины в год и жарим, варим или случайно разбиваем 293 яйца на душу населения. Вы представляете, как надо трудиться, чтобы прокормить страну со столь хорошим аппетитом?
Метки: кулинария птицы |
Самое знаменитое сало в мире |
Дневник |
Сало было всегда продуктом питания бедных людей, ибо лучшие куски свиной туши доставались, тем кто, мог за них заплатить или отнять. Вот и научились бедняки заготовлять сало впрок путем засолки, иногда копчения, и дальнейшего вызревания. Практически каждый народ будет утверждать, что именно их сало – лучшее в мире. Русские и украинцы, будут за свое «сало», белорусы за своё «сала», немцы за «шпек», балканские славяне за «сланину», поляки за «слонину», американцы за «фэтбэк», и т.д.
Метки: кулинария |
Пельменная запеканка |
Запеканка из пельменей "Ленивая жена"
Необыкновенный рецепт быстрой запеканки для тех, кто не хочет или не любит долго возится на кухне.
Метки: кулинария |
Венгрия: Фестиваль мясников в Закарпатье |
Дневник |
В Гече — уютном венгерском селе, которое находится в Закарпатье, прошёл международный фестиваль гентешей — конкурс резников свиней. В Закарпатье блюда из свинины считаются диетическими, их употребляют все для поддержания хорошего здоровья.
Метки: праздники |
Мясо по-французски |
Метки: кулинария |
Запеканки |
Метки: кулинария |
Пельмени, манты и вареники |
Пельмени и вареники на любой вкус.
Раз мы осуждены на то, чтоб есть, будем, есть хорошо. А. Брилья-Саварен ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ
|
Метки: кулинария |