-Рубрики

 -Цитатник

Ягель или Олений мох, который на самом деле не мох - (0)

Ягель или Олений мох, который на самом деле не мох Одним из самых необычных цветов в сев...

«Динамитное дерево» — одно из самых опасных деревьев на планете - (0)

«Динамитное дерево» — одно из самых опасных деревьев на планете   От...

БРАЗИЛЬСКИЙ ЯБИРУ — птица ростом с пианино: живёт на болоте и много ест - (0)

БРАЗИЛЬСКИЙ ЯБИРУ — птица ростом с пианино: живёт на болоте и много ест Сородич аи...

На что похожи страны и континенты - (0)

На что похожи страны и континенты Если рассматривать все земли мои на карте, то можно заметит...

В Париже осень цвета карамели, Каштаны плавно сбрасывают листья... - (0)

В Париже осень цвета карамели, Каштаны плавно сбрасывают листья...   "Когда Богу ...

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 131319

Химия чая

Дневник

Воскресенье, 14 Июля 2024 г. 16:10 + в цитатник
Его пьют все, но знают о нем не всё.
 
Директор Ботанического сада МГУ, профессор кафедры физиологии растений биологического факультета МГУ, доктор биологических наук Владимир Чуб рассказал о химии чая.
Его пьют все, но знают о нем не всё. Директор Ботанического сада МГУ, профессор кафедры физиологии растений биологического факультета МГУ, доктор биологических наук Владимир Чуб рассказал о химии чая.
 
О ферментации, пользе и кофеине – читайте ниже!
Рубрики:  =КУЛИНАРИЯ=/Напитки

Метки:  

Почему исчез самый любимый русский горячий напиток

Дневник

Пятница, 31 Мая 2024 г. 16:50 + в цитатник
Фото: РГАКФД/Росинформ / Коммерсантъ📷Сбитенщик всегда был на базарной площади, где продавцов и покупателей не спасали от холода ни тулупы, ни валенки
Фото: РГАКФД/Росинформ / Коммерсантъ.Сбитенщик всегда был на базарной площади, где продавцов и покупателей не спасали от холода ни тулупы, ни валенки
 
6 июля 1750 года Правительствующий Сенат рассмотрел вопрос "О варении для морских служителей пива, сбитня и квасов" и приказал во время длительных морских кампаний иметь на кораблях сбитень, а не пиво, так как сбитень, в отличие от пива, не портился совершенно. Но спустя столетие в борьбу с этим русским взваром вступил китайский чай, и в XX веке сбитень стал вымершим напитком.
 
Читать далее...
Рубрики:  =КУЛИНАРИЯ=/Напитки

Метки:  

Что есть мёд на самом деле? Интересные факты о мёде, которые вы не знали

Дневник

Пятница, 31 Мая 2024 г. 15:31 + в цитатник
Мало кто знает, что есть мёд и как его готовят пчелы на самом деле. Сегодня я хочу вам об этом рассказать очень простым и понятным языком.
Раскрытие тайн, связанных с производством меда, лежит в области упорных многолетних наблюдений, в том числе под микроскопом, биологических исследований, химических анализов.
Мало кто знает, что есть мёд и как его готовят пчелы на самом деле. Сегодня я хочу вам об этом рассказать очень простым и понятным языком.-2
 
Читать далее...
Рубрики:  =КУЛИНАРИЯ=/Кулинарные фантазии

Метки:  

Почему народы Сибири никогда не будут есть грибы

Дневник

Четверг, 04 Апреля 2024 г. 17:43 + в цитатник
 Кухня многих северных народов отличается своеобразием.
Кухня многих северных народов отличается своеобразием.
 
Читать далее...
Рубрики:  =КУЛИНАРИЯ=/Кулинарные фантазии

Метки:  

о сортах дынь

Дневник

Понедельник, 15 Января 2024 г. 16:51 + в цитатник



Рубрики:  =КУЛИНАРИЯ=/Экзотические плоды

Метки:  

Ягода, ради которой люди рискуют жизнью: Жемчужина тропических джунглей — асаи

Дневник

Вторник, 03 Октября 2023 г. 11:13 + в цитатник

 

Глубоко в сердце тропических лесов Амазонки есть фрукт, который местные жители собирали веками: ягоды асаи. Несмотря на относительно недавнее открытие этого дара природы в западном мире, асаи быстро стала всемирной сенсацией, обретя славу суперпродукта.

Читать далее...
Рубрики:  =КУЛИНАРИЯ=/Экзотические плоды

Метки:  

Нож танто и шеф-нож | Как это сделано

Дневник

Вторник, 25 Июля 2023 г. 15:22 + в цитатник



Рубрики:  =КУЛИНАРИЯ=/Советы
=ТВОРЧЕСТВО=/Оружие

Метки:  

Ласточкины гнезда | Как это сделано

Дневник

Пятница, 09 Июня 2023 г. 17:17 + в цитатник



Рубрики:  =КУЛИНАРИЯ=/Кулинарные фантазии

Метки:  

Ягода, ради которой люди рискуют жизнью: Жемчужина тропических джунглей — асаи

Дневник

Суббота, 27 Мая 2023 г. 11:11 + в цитатник


Глубоко в сердце тропических лесов Амазонки есть фрукт, который местные жители собирали веками: ягоды асаи. Несмотря на относительно недавнее открытие этого дара природы в западном мире, асаи быстро стала всемирной сенсацией, обретя славу суперпродукта.

Читать далее...
Рубрики:  =КУЛИНАРИЯ=/Экзотические плоды

Метки:  

В чем секрет японского чёрного уксуса, который ценится на вес золота: Куродзу

Дневник

Суббота, 27 Мая 2023 г. 10:50 + в цитатник


На юге Японии, в районе Фукуямы, есть маленький городок Кирисима. Более двух столетий местные мастера готовят уникальный вид уксуса. Этот чёрный уксус называется куродзу (kurozu). Он славится своим мягким вкусом, за который его бесконечно ценят повара.

Читать далее...
Рубрики:  =СТРАНЫ=/Япония
=КУЛИНАРИЯ=/Кулинарные фантазии

Метки:  

 Страницы: [183] 182 181 ..
.. 1