Ватрушки с творогом - мучная сдоба, ассоциирующаяся с теплом и уютом родного крова. Унаследовав старославянское имя, обозначающее очаг, она согревает и питает не одно поколение поклонников домашней кулинарии. Аппетитная видом, легкая и румяная, такая выпечка порадует малышей, взрослым напомнит о далеком детстве.

На первый взгляд кажется, что с этим пирогом придётся долго возится. Но это не так. Делается он очень быстро. Такой пирог может смело украсить торжественный стол.
Согласно легенде такое говорящее название у этого многослойного пирога появилось с легкой руки самого первого космонавта. Так, во время одной из поездок после полета в космос, будучи в Польше, Юрий Алексеевич попробовал этот интересный пирог. И так он ему понравился, что выпечку с тех пор и назвали - пирог Гагарина…

1,2 л свежего молока

1 стакан сухого молока

100 г сливочного масла

3 стакана сахара

Смешаем воедино молоко и сахар, поместим в кастрюлю и поставим на слабый огонь вариться. При этом необходимо все время помешивать. Варить, пока масса не начнет приобретать коричневатый оттенок. Затем добавляем масло и варим до полной готовности.

На приготовление вкусняшки-карамели уходит приблизительно 1,5 часа. Если будете варить меньше, то у вас получится сгущенка - тоже неплохой вариант!:)

Если же вы переварите карамель, то она превратится в конфетки-ириски.

Не забудьте при варке помешивать - это важный штрих.

Обладая мобильной автономной автомойкой с разборной конструкцией, вы сможете начать свой бизнес! С легкой подачи группа компаний Моби рекомендует только лучшее оборудование, которое можно установить на любой ровной твердой площадке. Бизнес решение, от которого сложно отказаться:)

Не так давно я выкладывала рецепт подсолнечной халвы, приготовленной мужем. После этого она готовилась еще несколько раз. И вот, имея уже некоторый опыт, Мадана Гопал дас сделал подробный мастер-класс по приготовлению домашней халвы со множеством фото.

 Высокоскоростные фотографии Ирены Мюллер (Irene Muller)

Milk meets Coffee. Высокоскоростная фотосессия молока и кофе

Что случится, если талантливый фотохудожник встретится с хорошей фотокамерой? Разумеется, серия отличных снимков. А что случится, если этот фотохудожник с хорошим аппаратом встретится с чашкой хорошего, крепкого кофе с молоком? Вероятно, что-то наподобие арт-проекта "Milk meets Coffee", автором которого стала Ирена Мюллер (Irene Muller), шотландка, ныне проживающая в Германии.

Milk meets Coffee. Высокоскоростная фотосессия молока и кофе

Milk meets Coffee. Высокоскоростная фотосессия молока и кофе

Milk meets Coffee. Высокоскоростная фотосессия молока и кофе

Milk meets Coffee. Высокоскоростная фотосессия молока и кофе

Milk meets Coffee. Высокоскоростная фотосессия молока и кофе

Вспоминая об этой маске, сразу вспоминаю Софи Лорен. Не знаю, пользовалась ли она такой маской, но среди итальянок этот рецепт очень популярен. Может быть поэтому красивые, жгучие жительницы Италии имеют такие роскошные волосы.

Два кофе - как судьбы фатальность,
Привычку можно взять и поменять,
С лимоном просто чаю заказать,
С минора на мажор сменить тональность.

По сути все верно получается, сегодня отдыхаю, просто у меня немного сдвинулся график. Придется в ближайшее время  жить в плавающем режиме. Самая тяжелая часть ремонта - санузлы. Но когда я представляю всю прелесть последствий нынешних неудобств, то радости просто  нет предела. 

Кофе и осень - это как поцелуй и страсть, первое без второго бессмысленно!

Осень тоже пора уединения, когда хочется слушать шёпот сухой листвы и шорох ветра в щедро раскрашенных ветках...и только печатное слово под пряный аромат кофе гармонично вливаются в картину погружения в себя..

Красиво выразил свои чувства к кофе Харуки Мураками, не так ли?  А меня нынешняя осень сподвигла на выброс чувств к жизни, к её терпкому осеннему привкусу, который хочется ощущать вновь и вновь, с новыми оттенками аромата, различными нюансами вкуса, смаковать утренний кофе, согревающий мысли, вприкуску с жизнесплетениями собственной судьбы.

Пыталась найти историю происхождения традиции приносить кофе в постель, кто придумал, где подхватили..но, кроме того, что что этот стереотип привит нам буржуазным кинематографом и того, что тема вдохновляет на юмор - ничего не обнаружила.

Черчилль знавал толк в благородных напитках. А кофе, он как музыка: плавен, динамичен, невесом, но имеет в жизни людей не будь какой,  а самый настоящий вес и значимость.

Прогуляла я свой кофе в прошлое воскресенье, сейчас буду оправдываться, коротенько - минут на сорок...а дело вот в чем.

Кофейные новости продолжают крутиться вокруг темы слонов в производстве кофе. А для меня самая лучшая новость - первые снежные, красивые, зимние дни. После прогулки очень хочется согреться чашечкой любимого напитка. 

Познавательно!

Уверена что Банана Ёсимото прочувствовала то, что описывает в своей книге. Благо за словом "было", всегда следуют "есть" и "будет": и первый снег, и первая весенняя листва, и нежные чувства как в первый раз, и чашка ароматного утреннего кофе из рук любимого или в руки...

Кофе полезен не только как напиток. Об этом много сказано и немало написано. Выпив чашечку утреннего кофе 6 января так и тянет повнимательнее рассмотреть, какие фигурки приютились на дне. 

Ника Гардо знает о чем говорит. Кофе способен наделить нас с утра пораньше благодушием и философским восприятием действительности.