торт на заказ - это лучший подарок для Ваших родных и близких и всегда необыкновенный интересный и вкусный сюрприз.!!!!! Акканто предлагает широкий ассортимент заказных тортов: яркие, оригинальные и главное – вкусные торты. Особенно пользуется просто удивительной популярностью у свадебных пар. Изготовление тортов и пирожных являются настоящим чудом кулинарного искусства!!!!
А самое по доспупным ценам)))))

Ингредиенты: Для верха-низа : 170 г миндаля 150 г сливочного масла 80 г меда 150 г коричневого сахара Для теста: 200 г муки 75 г какао-порошка 1 ч.л. соды 1/2 ч.л. соли 110 г сливочного масла 200 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 3 яйца 250 мл кислого молока . Готовим будущий верх пирога. Масло растапливаем и выливаем в смазанную неразъемную форму около 25-26 см. диаметром. Равномерно рассыпаем сахар и распределяем мед. Орехи рубим и кладем туда же. Отставляем в сторону.

Готовим тесто. Для начала просеиваем муку с какао, содой и солью.

Размягченное масло взбиваем с сахаром - обычным и ванильным - в однородную пышную массу. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого.

Добавляем в тесто треть мучной смеси и взбиваем до однородности. Вливаем половину кислого молока и снова взбиваем. Затем еще треть муки, оставшееся кислое молоко и снова мучную смесь.

Выливаем тесто поверх орехов, ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и печем около 50 минут, до сухой спички. Готовому пирогу даем 10 минут остыть в форме на решетке, затем переворачиваем на блюдо и оставляем с формой еще на 5 минут. Снимаем и остужаем полностью.

Тесто:

сахар – 0,5 стакана,

сода – 0,5 ч. л. (погасить уксусом),

яйцо — 1 шт.,

сметана — 100 г,

масло сливочное — 75 г,

мука — 2 стакана;

Крем:

сметана – 600 г,

сахар – 0,7 стакана,

орехи очищенные — 1 стакан

Приготовление рецепта: замесить тесто и разделить его на 6 частей. Раскатать и испечь коржи при температуре 180 С 15-20 минут.

После того, как коржи остынут, намазать их кремом. Украсить на ваш вкус орешками или тертым шоколадом и фруктами. Поставить в холодильник на 1 час.

Крем: смешать все ингредиенты и убрать в холодильник на 20 минут.
 

Из маминых рецептов....
 1 стакан сахара,

1 стакан сметаны,

3 яйца,

1,5 стакана муки, сода 1 ч.л., 2ст. какао.

Всё взбить хорошо)))) затем  вылить в сковороду.

Печь 40 минут.

Крем:стакан сметаны, стакан песку, 2 ст. ложки какао,150г  слив. масла.

 Варить помешивая. Затем крем остудить. 

Пирог в горячем виде разрезать пополам и смазать кремом.

Украсить торт тертым шоколадом и орехами.