Христос победил смерть. Своей смертью и воскресением Он привел к жизни каждого, для кого событие, произошедшее в погребальной пещере, является фактом неоспоримым и воспринимается так близко, что становится фактом его собственного воскресения. «Если мы веруем, что Иисус умер и воскрес, то и умерших в Иисусе Бог приведет с Ним» (1 Фес. 4:14).

Христос воскрес после еврейской Пасхи – праздника, установленного в честь освобождения израильского народа из египетского рабства. Воскресение Христово стало новой Пасхой – радостью освобождения от рабства смерти. «Слово "Пасха", – пишет святой Амвросий Медиоланский, – означает "прехождение". Назван же так этот праздник, торжественнейший из праздников, в ветхозаветной Церкви – в воспоминание исхода сынов Израилевых из Египта и вместе с тем избавления их от рабства, а в Церкви новозаветной – в ознаменование того, что Сам Сын Божий, чрез Воскресение из мертвых, перешел от мира сего к Отцу Небесному, от земли на небо, освободив нас от вечной смерти и рабства врагу, даровав нам «власть быть чадами Божиими» (Ин. 1:12).

Значение воскресения Христа для человечества делает Пасху самым значительным торжеством среди всех других праздников – Праздником Праздников и Торжеством из Торжеств.

Ночное пасхальное Богослужение пронизано оптимизмом. Каждое чтение и песнопение вторит словам огласительного слова святителя Иоанна Златоуста, которое читается уже тогда, когда за окнами православных храмов просыпается утро: «Смерть! Где твое жало? Ад! Где твоя победа?»

Христос победил смерть. За трагедией смерти следует триумф жизни. После Своего воскресения Господь всех приветствовал словом: «Радуйтесь!». Смерти больше нет.

Эту радость апостолы возвестили миру. Эту радость они назвали «Евангелием» – благой вестью о воскресении Христа. Эта же радость переполняет сердце человека, когда он слышит: «Христос Воскресе!», и она же отзывается в нем главными словами его жизни: «Воистину воскресе Христос!»
 

На Пасху принято красить яйца разными красками, но среди разноцветных яиц центральное место принадлежит ярким красным яйцам. Почему? История сохранила нам такое предание. После воскресения Иисуса Христа ученики его и последователи разошлись по разным странам, повсюду возвещая радостную весть о том, что больше не надо бояться смерти. Ее победил Христос, Спаситель мира. Он воскрес Сам и воскресит каждого, кто поверит Ему и будет любить людей также, как любил Он.

Мария Магдалина дерзнула прийти с этой вестью к самому римскому императору Тиверию. Так как к императору не принято было приходить без подарков, а Мария ничего не имела, она пришла с простым куриным яйцом. Конечно, выбрала она яйцо со смыслом. Яйцо всегда было символом жизни: в крепкой скорлупе находится скрытая от глаз жизнь, которая в свой час вырвется из известкового плена в виде маленького желтого цыпленочка.

Но когда Мария стала говорить Тиверию о том, что Иисус Христос также вырвался из смертельных оков и воскрес, император только рассмеялся: «Это также невозможно, как твоему белому яйцу превратиться в красное». И не успел Тиверий закончить фразу, как яйцо в руках Марии Магдалине стало совершенно красным.

С тех пор в память об этом событии, символизирующем нашу веру в Воскресшего Господа, мы и красим яйца.
 

Было прекрасное солнечное утро, первый день моего отпуска.  Весна все-таки на календаре, душа просит чего-то яркого и светлого: то ли романтики, то ли любви, то ли нового платья... А значит, предстоит обязательный предотпускной шопинг!  Отдохнуть от утомительного шопинга решили в ближайшем кафе. Я сидела за чашечкой кофе и листала журнал, как вдруг мое сердце забилось чаще:  на меня  взглянул он - жгучий брюнет с красивейшей улыбкой. Мужчина моей мечты, подумала я.  Ах, если бы сказка хотя иногда становилась реальностью...

И на этот раз сказка стала реальностью!

История шоколада началась очень давно. Примерно 1500 лет до нашей эры в низменностях на берегу Мексиканского залива в Америке возникла цивилизация ольмеков. От их культуры осталось очень мало, но некоторые лингвисты полагают, что слово "какао" впервые прозвучало как "kakawa" примерно 1000 лет до нашей эры, в эпоху расцвета цивилизации ольмеков.

Майя придавали большое значение какао. Шоколад пили во время ритуалов как священный напиток. В пантеоне богов майя был бог какао. Майя разбили первые известные нам плантации какао. У них были хорошо разработаны методы приготовления шоколадных напитков разных видов с использованием всяческих добавок и компонентов - от гвоздики до перца. Сахара индейцы вообще не знали.

Какао-бобы были символом богатства и власти. Напиток из шоколадных бобов могла позволить себе лишь элита. Сами шоколадные бобы использовали вместо денег. Раба можно было приобрести за 100 бобов.
 

В Москве стартовала акция в помощь бездомным собакам. На улицах столицы появились плакаты с изображением дворняг, которые очень ждут своего человека.

Поддерживают инициативу экологов известные актеры, каждый из которых когда-то приютил бездомного пса, а взамен получил не больше не меньше энергетический удар любви, сильнее которого ничего не может быть.

Розы имеют давнюю и красочную историю, в веках они представали символами любви, красоты, войны и политики. Согласно археологическим находкам, цветы розы возникли около 35 млн. лет назад. Выращивать же домашние и парковые розы начали, согласно имеющимся документам, в Китае, примерно 5 тысячелетий назад. Розовыми лепестками осыпали гостей на празднествах, ими лечились и натирались для приобретения приятного запаха. С тех пор розы стали присутствовать в сказках и старинных текстах как символ романтики, как волшебный цветок и т.д.

Греческая мифология говорит нам о том, как появилась роза - ее создала Хлорис, богиня из местного пантеона. Однажды богиня обнаружила мертвую нимфу - и решила попробовать оживить ее. Правда, оживить не удалось, поэтому Хлорис взяла у Афродиты привлекательности, у Диониса - пьянящего аромата, у граций - радость и яркий колер, у прочих божеств все остальное, что так притягивает нас в розах. Так появился самый прекрасный цветок, правящий среди всех остальных - роза.

Есть и другая легенда - индуистская, согласно какой божества поспорили, какой цветок лучше, роза или лотос. И кстати, победу одержала именно роза, что привело к создании прекрасной женщины, из лепестков этого цветка.

Несколько тысяч лет спустя, на критском полуострове были созданы фрески, на каких изображены розы; египетские гробницы также сохранили остатки розовых венков (скорее всего, для них использовались плетистые розы).

Розы позднее привели к ужасной крайности Римскую империю, когда крестьян заставляли выращивать розы взамен продовольственных культур, чтобы удовлетворить желания господствующего класса. Императоры заполняли розовой водой бассейны и фонтаны, и делали из лепестков ковры на торжествах и оргиях.

Этот древний народный праздник не закреплен за определенным числом календаря. Масленица относится к “переходящим” праздникам, связанным с Пасхой. Празднуют Масленицу на последней неделе перед Великим постом, который длится семь недель и заканчивается Пасхой. Во время Великого поста церковь предписывает верующим воздерживаться от некоторых видов пищи, увеселений и развлечений - вот народ и стремится повеселиться “впрок”. А название “Масленица” возникло потому, что на этой неделе по православному обычаю мясо уже исключается из пищи, а молочные продукты еще можно употреблять – вот и пекут блины масленые. По этой же причине Масленицу называют Сырной неделей.

Масленица – самый веселый, шумный народный праздник. Каждый день недели имеет свое название, а название говорит о том, что в этот день полагается делать. Конечно, сейчас трудно соблюсти все обычаи и обряды, ведь масленичная неделя у нас – обычная рабочая неделя. Но узнать о них будет интересно многим. Ведь Масленица – это не только блины, которые бывали в прежние времена и дома, и в гостях, и в трактире, и прямо на улице. В Масленицу долг каждого человека – помочь прогнать зиму, разбудить природу. На это и направлены все масленичные традиции.
 

Хотите увидеть гору, вершина которой подобна прекрасной белой птице с серебряным клювом? Пик, называемый местными жителями «Агри-Даги» – «гора страданий», в миру называют Араратом. Ледяная верхушка горы гордо возвышается над равниной реки Аракс. Эти места овеяны тайнами и библейскими сказаниями. Библия гласит, что именно Арарат первым появился из убывающих вод Всемирного потопа, сюда высадились обитатели Ноева ковчега.

В это плохо верится, так как сейчас склоны горы в основном голы и необитаемы. Толщина снега здесь редко опускается до отметки 4420 м, но влаги все-таки недостаточно, лишь тощие березы могут пустить здесь корни. В средней части склона, на отметке от 1500 до 3500 м, почва более плодородна, тут и там пасутся овцы – на этом разнообразие фауны заканчивается. Хотя в начале XIX века, по свидетельству английского дипломата Джеймса Мориера, на Арарате водились даже медведи, небольшие тигры, рыси и львы. Встречались и змеи, что породило во времена средневековья легенды о драконах. Страшные рассказы местных жителей о маленьких снежных червях, способных заморозить большую чашу щербета, не получили подтверждения исследователей. По-видимому, рассказчики бродили по склонам Арарата с чашкой не щербета, а чего-то горячительного.

Долго Арарат считался непокоряемой вершиной. Мистика переплелась с реальными опасностями: частыми снежными обвалами, густыми туманами, камнепадами и перепадами температур. В 1829 году 37-летний немецкий профессор Иохан Якоб фон Паррот с третьей попытки достиг неприступной вершины. В память об этом он установил там деревянный крест. Среди его последователей был английский ученый и государственный деятель Джеймс Брайс. Когда он оглянулся, находясь на пике горы, он сказал: «Если и в самом деле человек впервые ступил здесь на землю... более впечатляющего центра Вселенной и представить нельзя».

В Библии нет точной информации, сюда ли пристал ковчег Ноя. Но, согласно древним записям, здесь были найдены остатки ковчега, обломки, пропитанные смолой. Даже Брайс обнаружил напоминание о ковчеге: «Среди глыб лавы – выструганный кусок дерева длиной 1 м 20 см и шириной 12,5 см». В 1916 году пришло сообщение от русского пилота, облетевшего гору, о том, что он заметил остатки большого корабля. Тогда император Николай II послал экспедицию на Арарат. Ее участники вернулись с записями и фотографиями, но, к большому огорчению, все материалы исчезли во время революции. Так или иначе, многие считают земли в окрестностях горы Арарат «колыбелью человечества».

Арарат вызывает восхищение у всех, кому посчастливится увидеть эту гору во всей ее красоте и великолепии. И несмотря на то, что сегодня гора находится в Турции, Армения продолжает считать Арарат своей вершиной.

Первые пироги, названные "coffyns", были вкусными мясными пирогами, покрытыми корочкой. Они был высоким, прямыми и закрытыми сверху и по бокам. Открытые пироги были известны как "traps.". Эти пироги содержали различное мясо и соусные компоненты и выпеклись больше без формы (сама корка была формой, она была жесткой и несъедобной).
Цель корочки пирога состояла в том, чтобы главным образом служить контейнером для начинки, и её фактически невозможно было есть.

Маленький пирог был известен как тарталетка, а большой, плоский открытый пирог назывался тарт (это - все еще существующее определение в Англии). Так как выпечка была основным компонентом в средневековых меню, существовало огромное разнообразие пирогов. Но только в 16-ом столетии, поваренные книги с рецептами пирогов начали появляться. Историки полагают, что это было, потому что поваренные книги начали появляться все больше для общего домашнего хозяйства, а не только для профессиональных поваров.

Историки полагают, что, корни пирога могут свободно быть прослежены назад к древним Египтянам. Пекари фараонов включали орехи, мед, и фрукты в хлебное тесто и получали примитивные формы пирога. Рисунки таких пирогов могут быть найдены выгравированными на стенах могилы Рамзеса II, расположенной в Долине Королей. Король Ramses II был третьим фараоном в девятнадцатой династии. Он управлял с 1304 до 1237 до н.э.

Историки полагают, что греки фактически были родоначальниками пирога. Пироги во время этого периода были сделаны из пасты (вода и мука), обернутой вокруг мяса; это служило для того, чтобы приготовить мясо сочным.

Римляне, попробовав такой деликатес, привезли рецепты домой для того, чтобы сделать его. Богатые и образованные римляне использовали различные типы мяса в каждом пироге, включая десертный пирог (secundae mensea). Согласно историческим отчетам, устрицы, мидии, миноги, и другое мясо и рыба были обычны в римских пирогах.

Пироги распространялись всюду по Европе, и каждая страна приспособила рецепты к своим продуктам.
 

Верования восточных славян IX-X столетий представляла собой сложное
переплетение религиозных представлений религиозных представлений, человек
поклонялся силам природы: воде, огню и землею. Поклоняясь, воде он верил в
ее живительную силу, связывал плодородность земли с дождем, посланый небом.
Представления про земной огонь издавна связывали с огнем небесным –
солнцем, что дает тепло и свет. Верили в очищающую силу огня – отсюда и
обычай прыгать через огонь в ночь Ивана-Купалы. С превращением земледелия в
основной вид хозяйства и с изменением в связи с этим социальных отношений,
человек чаще стал олицетворять те явления природы, с которыми был связан
быт землероба. Земледельческий культ ярко отразился в праздниках в честь
солнечного бога.
Существует два расхожих мнения о состоянии духовной культуры
славянских народов нашей страны. В первом крещение киевлян рассматривается
современными церковными авторами как начало культурного прогресса
древнерусского общества, — прогресса, сводящегося к простому усвоению
византийских эталонов культуры нашими предками, якобы не имевшими за душой
ничего, кроме природной гениальности, понимаемой как способность к быстрому
и глубокому усвоению готовых культурных форм. С другой стороны более
глубокий анализ культурного наследия нашей страны показывает, что ко
времени принятия христианства русское искусство находилось на достаточно
высокой ступени развития. Более тысячи лет русскому народному творчеству,
русской письменности, литературе, живописи, архитектуре, скульптуре,
музыке. Между тем усвоение и творческое переосмысление элементов
византийской культуры, попавших на Русь в ходе христианизации
древнерусского общества (христианство в данном случае выступало в роли
простого передатчика этих элементов), стали возможными только потому, что в
дохристианской Руси не было какого-то культурного вакуума, а существовал
достаточно высокий уровень развития духовной культуры.
Богословы современного русского православия стремятся связать воедино
два процесса: христианизацию Древней Руси и возникновение древнерусской
государственности, причем связать так, чтобы первый процесс воспринимался
как первооснова второго. Историки же считают, что Древнерусское
государство возникло более, чем за столетие до крещение киевлян и стало
исторической реальностью задолго до религиозной акции киевского князя
Владимира Святославовича. Образование государства – не начало, а
определенный итог общественного развития, переход в новое качество,
которому предшествовал продолжительный подготовительный период, длительный
процесс постепенного накапливания количественных изменений в общественной
жизни Древней Руси. Следовательно, становление русской государственности
происходило в еще более древние времена. К тому же логично предположить,
что носильное насаждение христианства возможно только лишь при условии
единого, сильного государства. Известный факт, что массовая христианизация
встретила яростный отпор со стороны язычников.
 

Птица орел является священной для Зевса, и бог грома отправлял орла съесть печень Прометея, непослушного божества, отдавшего огонь людям, прикованного к скале в горах Кавказа. Орел клевал печень еженощно, пока не был прикончен Геркулесом, спасшим титана.

Римским символом также был орел, выступая в роли олицетворения народа-завоевателя. Птица орел выступала как символ для огромного круга мифологических фигур. Двуглавый орел впервые возникает в древних рельефах Месопотамии, откуда он распространился по Византийской империи, став в результате символом России. В ассиро-вавилонских текстах рассказывалось о грифах или грифонах, чудищах с телом льва и крыльями и головой орла, по преданиям, они были настолько сильными, что могли устроить вихрь, просто хлопая крыльями. Таинственные фигуры, базисом для каких опять же выступала птица орел, вырезанные на стенах дворца в Ассирии, выглядели как мужчины, имеющие голову и крылья орла.

Небольшое отступление: Орлы и львы издавна считались объединенными животными, символизирующими солнце. Скорее всего, именно это послужило толчком для создания грифонов, магических существ, распространенных в разных странах и упоминаемых и у Данте, и у Геродота и пр. Тесно связанным с грифонами был индуистский царь птиц, Гаруда, какой также обладал орлиными крыльями и головой, но тело у него было человеческим. Подобные существа встречались и у персов - Симорг, и у аравийцев - Рок.

В христианстве орел стал символом Св. Иоанна Богослова, и всегда изображался вместе с ним. По легенде, Иоанн как-то сказал - орел летает выше прочих птиц и может смотреть на солнце, но по своей природе возвращается на землю, как и человеческий дух.
 

Средневековые бестиарии рассказывали, что, когда орел старел, он искал водоем, а затем летел на солнце, пока его крылья не обжигались, и птица падала в воду. Проделав это трижды, птица орел вновь наполнялась энергией молодости, аналогично Христу, воскресшему на третьи сутки после смерти.

Одним из немногих литературных произведений, в которых орлов рассматриваются не с благоговением, но с нежностью, является «Parlement of Foules», текст Дж. Чосера, написанный в конце ХIV века.

Во многих отношениях птица орел восхищала коренных американцев, однако ее поразительным зрением восторгались в основном европейцы. Индейцы прежде всего превозносили силу орла и связывали его с солнцем. Перья орла олицетворяли лучики солнца, и использовались на головных уборах и щитах, чтобы демонстрировать мастерство воина во время войны или охоты. Индийцы также представляли стилизованно орлов (говорят, в основном это был степной орел) в качестве мифических существ, крыльями своими вызывающими гром, а клювом - молнии. Однако люди имеют большие проблемы в понимании того, что орлы, такие сильные по легендам, могут в действительности быть очень уязвимы. Это существо занимало столь видное место в символике мира в течение тысячелетий, что люди, даже понимая культурное значение орла, не задумывались о том, чтобы защитить его. В таких странах, как Соединенные Штаты и Германия, орлы по-прежнему под угрозой, несмотря на национальные эмблемы.

Душа — это понятие абсолютно научное, а поток сознания — не метафора. Изучение свойств мозга человека стало главной темой общего собрания Российской академии наук. Ученые сегодня могут не только измерять силу мыслей, но и читать их, а также видеть мозг насквозь и расшифровывать механизм работы памяти. Можно сказать, что сегодня ученые как никогда близки к разгадке тайны человеческого мозга. Для завершения исследований необходимо 32 миллиона лет.

В большом зале Российской академии наук вслед за последним рядом появился еще один — ученые здесь стоят. Еще бы! Ведь лучшие мозги России рассказывают друг другу о последних достижениях в исследовании мозга. Звучат порой сенсационные для такой аудитории заявления: душа существует! С этим, конечно, согласны не все, но вот с другим доводом никто не спорит: фраза «поток сознания» — это, оказывается, вполне научный термин.

«Единственное, что можно о сознании сказать, так как это психическая категория, что это — поток, что это — процесс. Поэтому „поток сознания„ превратился из метафоры в истинно научное определение», — сообщил собравшимся академик Михаил Островский, президент Физиологического общества имени И.П. Павлова.

Конечно, в последние годы наука о мозге существенно продвинулась. Но знаменитая цитата: «голова — предмет темный и исследованию не подлежит», по-прежнему, остается очень актуальной. При этом, по словам ученых, по числу случаев заболевания мозга в ближайшем будущем могут обогнать сердечно-сосудистые: к ним приводят постоянные стрессы. Это подсознательно проявляется даже в языке: люди стараются оберегать себя и просят «не вынимать, не выносить, не пудрить мозг», «не ездить по нему» и много чего еще не делать.

На иностранном языке Алла заговорила неожиданно для себя самой. Просто проснулась утром и заговорила. Она не хочет показывать своего лица, потому что в шоке от происходящего. В шоке и преподаватели местного института, к которым пришла девушка. В ходе исследований выяснилось, что Алла вдруг стала носителем румынского языка.

По мнению ученых, причину, скорее всего, следует искать в настолько глубоком детстве девушки, что она сама его не помнит. Возможно, кто-то из находящихся тогда рядом людей говорил на румынском. Но ежедневно регистрируются десятки гораздо более серьезных случаев.

«Не то, чтобы человек говорил много, а теперь говорит мало. Или говорил хорошо, а теперь говорит плохо. У него рушится система лингвистических знаний, вот что происходит у него в голове. Он забыл синтаксис — помнит отдельные слова, но не знает, как их составлять. Или помнит только про глаголы, но не помнит про вещи. Он может заговорить с квазииностранным акцентом», — рассказывает о возможных проблемах, которые могут возникнуть у пациентов с лингвистическими нарушениями Татьяна Черниговская, профессор кафедры общего языкознания филологического факультета Санкт-Петербургского государственного университета.

Понять, какие нарушения в мозге вызывают такие расстройства, и что с ними можно сделать, пытаются нейролингвисты. Знание языка напрямую связано и с таким понятием, как память. Современные компьютеры давно обогнали человека по скорости производимых операций, но любой супермощный жесткий диск ограничен в размерах памяти. Человек же способен запоминать все. Во всяком случае, человеческий мозг не заявляет: «я переполнен, информацию больше вносить нельзя». Другое дело, как хранится память. Оказывается, вспоминая что-то, мозг изымает из своих глубин не само событие, а делает как бы копию с него. Эта копия вполне может оказаться неточной, но именно она в итоге хранится в памяти как истинная.

«Есть совершенно удивительные примеры того, как человек убежден в том, что происходило что-то, что на самом деле не происходило, именно за счет этих процессов постоянного переписывания, апгрейда нашей памяти», — поясняет член-корреспондент РАН профессор Константин Анохин.

Работу мозга обеспечивают миллиарды и миллиарды нервных связей, их даже больше, чем звезд в космосе. Именно поэтому, уверены ученые, никогда нельзя зарекаться. Да, ясновидение, гипноз, телепортация — все это зачастую кажется вымыслом, но кто на самом деле знает, что может мозг? Ведь люди пытаются разгадать тайны мозга с его же помощью. И это все равно, что разгадать Вселенную.

«По мере того, как мы продвигаемся в каком-то определенном направлении, у нас возникает больше вопросов, чем мы получаем ответов. И решение большой цели, приближение к цели, это приближение к горизонту», — дает свою оценку происходящему процессу профессор Михаил Угрюмов, заведующий кафедры гормональной регуляции Института биологии развития имени Н.К. Кольцова.

Потому создание искусственного интеллекта, столь же мощного, как у человека, — это дело либо очень далекого будущего, либо вообще недостижимая задача. Да, компьютер может быстрее решать задачи, но мыслить и принимать экстраординарные решения в самых непредсказуемых ситуациях он вряд ли сумеет. И даже если такой киборг и будет создан, он все равно будет создан человеческим мозгом.
 

Позже у Деда Мороза появилась внучка Снегурка или Снегурочка, героиня многих русских сказок, снежная девочка. Да и сам Дед Мороз изменился: стал приносить детям подарки под Новый год и выполнять сокровенные желания.
Образ Снегурочки уникален для русской культуры. В западной новогодней и рождественской мифологии нет женских персонажей.

Как видно, происхождение русского Деда Мороза в корне отличается от европейского Санта Клауса. Если Санта Клаус был реальной исторической личностью, которую за добрые дела возвели в ранг святых, то русский Дед Мороз – скорей языческий дух, персонаж народных поверий и сказок. Несмотря на то, что современный образ Деда Мороза сформировался уже под влиянием европейского новогоднего персонажа, большинство характерных русских черт осталось. И по сей день русский Дедушка Мороз ходит в длинной шубе, валенках и с посохом. Он предпочитает передвигаться пешком, по воздуху, или на санях, запряженных резвой тройкой. Его постоянная спутница – внучка Снегурочка. Дед Мороз играет с детьми в игру “Заморожу”, и прячет в новогоднюю ночь подарки под елкой.
 

Согласно другой версии, “прапрадедом” современного русского Деда Мороза был герой русских народных сказок Морозко или Мороз красный нос, хозяин погоды, зимы и мороза. Изначально его называли Дедом Трескуном и представляли маленьким старичком с длинной бородой и суровым как русские морозы нравом. С ноября по март Дед Трескун был полновластным хозяином на земле. Даже солнце его боялось! Он был женат на презлющей особе – Зиме. Деда Трескуна или Деда Мороза отождествляли также с первым месяцем года – серединой зимы – январем. Холоден и студен первый месяц года – царь морозов, корень зимы, ее государь. Он строгий, льдистый, ледяной, пора снеговеев. В народе про январь говорят и так: огневик и студень, снеговик и трескун, лютый и лютовей.
Крутой нрав

В русских сказках Дед Мороз изображается как взбалмошный, строгий, но справедливый дух зимы. Вспомните, к примеру, сказку “Морозко”. Добрую трудолюбивую девушку Морозко поморозил-поморозил, да потом одарил, а злую да ленивую – заморозил насмерть. Поэтому, во избежание неприятностей некоторые северные народы и сейчас задабривают старика Мороза – в торжественные ночи бросают за порог своих жилищ лепешки, мясо, выливают вино, чтобы дух не злился, не мешал охоте, не губил посевов.

Дед Мороз появился у нас очень давно. Это реально существующий дух, здравствующий, между прочим, и поныне. Когда-то, еще до появления христианства на Руси, наши предки верили в то, что духи умерших охраняют свой род, заботятся о приплоде скота и хорошей погоде. Поэтому, чтобы наградить их за заботу, каждую зиму люди дарили им подарки. В канун праздника деревенская молодежь надевала маски, выворачивала тулупы и ходила по домам, колядовала. (Впрочем, в разных регионах существовали свои особенности колядования). Хозяева одаривали колядующих едой. Смысл как раз и заключался в том, что колядующие представляли собой духов предков, которые получали награду за неустанную заботу над живущими. Среди колядующих часто был один “человек”, одетый страшнее всех. Как правило, ему запрещалось говорить. Это был самый старый и самый грозный дух, его еще часто называли просто Дедом. Вполне возможно, что это и есть прообраз современного Деда Мороза. Только сегодня он, конечно, подобрел и не приходит за подарками, а приносит их сам. С принятием христианства языческие обряды были, конечно, “упразднены”, и поэтому существуют и по сей день ;-) Колядующие изображают не духов предков, а небесных посланцев, что, согласитесь, практически одно и то же. Тут уже сложно сказать, кого считать Дедом, но “старшой” есть и сейчас.

Куда бы в мире вы ни попали, от первобытных племен до самых изысканных ресторанов больших городов, вы обнаружите, что люди едят хлеб, хотя он может оказаться разным. Хлеб — это пшеничная или ржаная мука, превращенная в тесто и выпеченная.

Первыми, вероятно, начали выпекать хлеб египтяне примерно в 3000 году до новой эры. Хотя иудеи также выпекали хлеб в древние времена, а египтяне открыли дрожжи. С появлением дрожжей стало возможным дать тесту подняться. Так появились высокие буханки хлеба, а иудеи выпекали свой хлеб тонкими блинами, лепешками.

Мы едим в основном хлеб, выпеченный из пшеницы. Ведь только пшеница содержит растительный белок. При выпечке этот белок способствует тому, чтобы булка была выше, пышней. Хлеб получается легкий, вкусный. Ржаная мука не обладает этим качеством, поэтому ее чаще смешивают с пшеничной мукой.

Мы также едим бисквиты, сдобы, булочки и тому подобное. Они выпечены из пшеничной, кукурузной, рисовой, ржаной, овсяной муки. Кукурузный хлеб, лепешки, сдоба выпечены из кукурузной муки.

В разных странах мира то, что принято называть «хлеб», делается из самых разных продуктов. В Мексике плоская маисовая лепешка выпекается из кукурузы. В Шотландии едят большую шотландскую лепешку — вид жареного пирога из овсяной муки.

Шведы любят плоский, грубый, тяжелый хлеб из ржаной муки. Евреи уже тысячу лет празднуют Пасху, выпекая пресный хлеб под названием «маца». Он делается из муки и воды, смешанных и выпеченных наподобие крекера или вафель. Это тесто неквашеное, оно не содержит тех веществ, которые помогли бы ему подняться.

В некоторых странах в хлеб добавляют горох, в других рис, а на Дальнем Востоке даже желуди!

 

В начале XX века фотография стала неотъемлемой частью некоторых документов и, в том числе, паспорта. Надо сказать, что знакомый нам с детства вид паспорт приобрел только в 1915 году. Придумали такой дизайн англичане: небольшая книжечка в картонной обложке, а внутри - сведения о владельце и его небольшая фотография. 

Основанием для этого послужило следующее. В середине XIX века произошел крах паспортной системы, чему способствовало повсеместное распространение железных дорог. Толпы путешественников принялись колесить по Европе.

На бедных пограничных чиновников неожиданно обрушилось такое количество виз и паспортов, что справиться с ними они просто не могли.


Сначала Франция, а за ней Германия, Испания, Италия отменили визы, а вскоре и паспорта. К 1914 году практически по всей Европе паспортная система исчезла, казалось, навсегда. Но тут грянула Первая мировая война. Как отыскать шпионов, как узнать, кто убит и ранен? Правительства воюющих стран приняли решение временно возродить систему паспортов и виз.

Интересно, что, не слишком доверяя фотоаппаратам, англичане на всякий случай оставили в новом паспорте подробное описание владельца: черты лица, глаза, брови, нос и т.д. К концу первой Мировой войны вся Европа перешла на английский тип паспорта в виде книжечки. Со временем страниц в нем прибавилось, появились новые разделы, исчезли устаревшие, но именно в таком виде паспорт благополучно дожил до наших дней.
 

Когда Европа размышляла, не уничтожить ли паспортную систему, в России человек без паспорта считался вне закона.

Паспорт выписывали только на год, и за него каждый раз приходилось платить пошлину в казну, выкладывая немалые деньги.

Только к концу XIX века царское правительство издало указ: всегда иметь при себе паспорт необязательно, он нужен только в случае поездки за границу или выезда дальше, чем на 50 верст от места прописки. Паспорт стал долгосрочным, отменили паспортные пошлины, а с 1905 года российские подданные всех сословий получили возможность свободно избирать место жительства.

В 1917 году большевики отменили паспортную систему. Однако ровно через год ввели свою систему удостоверений - трудовые книжки. Этот документ получал всякий, кто достиг 16 лет. На первой странице книжки красовалось напоминание: "Не трудящийся да не ест".

В первых советских паспортах были привычные «Фамилия», «Имя», «Отчество», «Дата рождения», «Место жительства», «Профессия», но фотография вклеивалась по желанию владельца. И получать его было необязательно.

Полное возвращение к паспортной системе в Советском Союзе произошло в 1933 году. В соответствии с указом "Об установлении единой паспортной системы по Союзу ССР и обязательной прописке паспортов" каждый советский гражданин получил по паспорту.

Но крестьяне, жители сёл в СССР начали получать паспорта с 1974г.
 

История возникновения того, что мы называем духами, относится ко времени еще до Рождества Христова. В древние времена люди жгли ароматную смолу и древесину наподобие того, как сейчас жгут ладан, и таким образом создавали то, что в свою очередь стало основанием современных духов.

Собственно духи были найдены в гробницах египетских фараонов, которые правили Египтом более 3 000 лет назад и были, вероятно, первыми людьми в истории, наслаждавшимися душистыми ароматами хороших духов и одеколона.

От египтян о замечательном мире духов и одеколонов узнали древние греки, римляне и исламский мир. В течение сотен лет искусство создания духов было главным образом восточным искусством. В начале 1200-ых годов, крестоносцы принесли духи и одеколон из Палестины в Англию и Францию. К 1500-ым годам духи и одеколоны стали широко известными повсюду в Европе.

В последующие столетия духи завоевали огромную популярность. Родилось целое искусство создания ароматов и целая плеяда знаменитых парфюмеров.

В 18 веке парфюмерная индустрия пережила инновационный прогресс, результатом которого стало изобретение того, что называется теперь одеколоном или туалетной водой.

Появлялись многочисленные варианты и самих духов, и флаконов для них, и новых ароматов. В 19 веке изменение вкусов и новые открытия в области химии положили начало тому, что сегодня можно назвать фондом современной парфюмерии. Были созданы сотни новых духов и одеколонов, некоторые из которых существуют и по сей день.

Духи имеют богатую историю, но их будущее еще более перспективно. С развитием новых технологий производства и химическими открытиями настоящего и будущего, впереди у нас прекрасные возможности наслаждаться великолепным миром ароматов.
 

Щука может достигнуть огромной величины и дожить до глубокой старости. Щуку, которая весит 16 килограмм можно найти везде. У нас более крупные щуки водятся на северных реках и озерах. Во многих небольших Уральских речках изредка попадаются щуки весом 48 килограмм; напр. в озере Увельдах была поймана щука весом в 56 кг. Наверное, самые большие щуки водятся в Вычегде, а также в других северных реках. Известный писатель Арсеньев в своих роботах рассказывает о монахе Ульяновского монастыря, который поймал щуку весом 80 кг. на дорожку. Также он описал один интересный случай, который случился в Нювчиском заводе. В пруде речки Нювчима, около шлюза рабочие увидели необыкновенное зрелище. Масса рабочих видела голову огромной щуки, которая схватила другую, и после десяти минут борьбы пойманная сдалась и победительница опустилась с нею на дно. Интересным был тот факт, что жертва была в длину около 1,5 м, также весила примерно 16 кг.
Крупные экземпляры в Сибири встречаются гораздо реже, может быть по тому, что большая таймень легко может справиться даже с 16 килограммовой щукой
 

 Парандзем была армянской царицей,она жила в 4 в. н.э., в то время считалось, что она была самой красивой женщиной на свете. В честь нее названно много блюд, песен, стихов. Вот одно из них.

Ингредиенты:

2 филе курицы
1 банка оливок
1 пучок зелени
1 упаковка крабовых палочек
около 200 гр. кальмар
2-3 яица
зелень (кинза, укроп, рейан - базилик)

Приготовление:

Все мелко нарезать, листья порвать руками, оливки кольцами нарезать. Кальмары если свежие, то предварительно нужно сварить и нарезать. Так же с курицей. Украсить оливками.