Вот попробуй спечь рулет несладкий http://www.liveinternet.ru/users/3419487/post111977500/
тут ты можешь ошибиться только в количестве соли, так попробуешь начинку. Мне этот рецепт нравится еще потому, что тесто можно сделать заранее, оно спокойно дня 3 лежит в холодильнике(завернутое)
А у вас продаются полиэтиленовые пакеты для готовки?
Если продаются, то класс!
Я нарезаю курку, кладу чищенный картофель, соль, перец, лаврушку, завязываю, кладу в противень или на сковороду в духовку на среднюю температуру 150-180, и через час готово !