Домашний щербет за 30 секунд





апельсиновый сок - 1 стакан
лед (кубики) - 2 чашки
соль - 1 чашка
вода - 1 чашка

2 пакета с застежкой большого и среднего размеров

Сок перелейте в средний пакет с застежкой. Затем возьмите пакет большего объема и поместите в него кубики льда, соль и воду.
В пакет со льдом положите пакет с апельсиновым соком, закройте и хорошенько встряхните.
Щербет готов!
Для большего удовольствия холодный десерт можно подать в половинке апельсина.

слова и фото автора

источник рецепта: интернет

Горячие напитки




Вот и наступила догожданная зима! Холодно? Отличный повод поэксперементировать в приготовление глинтвейна, грога или пунша.

Для того чтобы быстро согреться после долгой прогулки в холодный вечер журнал Лиза предлагает следующие рецепты:

ГЛИТВЕЙН "ФРУКТОВЫЙ"
Для приготовления этого вида глинтвейна вам потребуется:
1/2 литра красного вина, 40мл. коньяка, 80 г. изюма, 100 г. крупнокристалического сахара, 10 гвоздичек, 4 плода звездчатого аниса,
1 чайная ложка корицы, 1 лимон, разделенный на дольки, 1/2 измельченного яблока кислого сорта.

Приготовление: Смешайте вино и коньяк, добавь изюм, сахар, корицу, гвоздики, лимон, яблоки и звездчатый анис. Смесь разогрейте. Дайте напитку немного настояться, но не забывайте глинтвейн нужно подавать и пить горячим.


ГЛОГГ "ПРИНЦ ДАТСКИЙ"
Этот напиток подают в Скандинавии на Рождетство. Хотите и вы попробовать глогг? Тогда вам потребуется:
750мл. красного вина, 60 мл. водки, 65 г. сахара, 1 палочка корицы, 6 звездочек, 1/2 стол. ложки имбиря, 100 г изюма, 100г миндаля.

Приготовление: Вылей вино и водку в кастрюлю, добавьте оставщиеся ингридиенты и согрейте, чтобы растворился сахар. Выключите огонь и дайте напитку настояться не менее 30 минут. Готовый глогг хорошо хранится в холодильнике. Напиток можно подогревать небольшими порциями и подавать к столу.

ПУНШ "ВАНИЛЬ"
Для приготовления пунша вам потребуется: 800мл. крепко заваренного чая, 40-60 мл. коньяка, 100 мл. сливок, 100 мл. ванильного ликера, нарезанный лимон.

Приготовление: Разогрейте чай с коньяком, но не кипятите. Слегка взбейте сливки и перемешайте их с чаем, влейте ванильный ликер. Разлейте пунш по высоким стаканам и подавайте, украсив дольками лимона. К пуншу можно предложить шоколадные конфеты.

ГРОГ "КОФЕЙНЫЙ"
Вам потребуется: 1/2 литра рома, 100 мл. коньяка, 50 мл. сахарного сиропа, 500 мл. крепкого остывшего кофе, 1 лимон, нарезанный кружочками.

Приготовление: Сварите кофе и оставите на 2-3 часа, чтобы настоялся. Нагрейте кофейный напиток, но не кипятите, затем разлейте по подогретым чашкам. Добавьте коньяк, ром и сироп, слегка перемешайте. Чашки с грогом вы можете украсить кружочками лимона.

КОКТЕЛЬ "НЕГУС"
Для приготовления этого хорошо согреваюшего пряного напитка, вам потребуется:
100мл портвейна, 1 чайная ложка сахара, немного тертой лимонной цедры, полстакана горячей воды, тертый мускат по вкусу.

Приготовление. Смешайте в кастрюле портвейн, сахар и лимонную цедру. Поставьте на огонь и разогрейте, но не кипятите. Горячую смесь перелейте в бокалы. Для смягчения пряного вкуса можно добавить немного горячей воды и посыпать мускатом.

Побалуйте себя понравившимися напитками! Теплых и чудесных вам вечеров!



Ищите автозапчасти Фольксваген и приличный сервис для своего автомобиля? Рекомендую посетить сайт компании ООО «Польга». Здесь используется уникальная система поиска Price-AZ, которая дает возможность найти нужные вам запчасти в считанные минуты! При отсутствие запчастей на складе, ваш заказ выполнят в самые короткие сроки! Рекомендую!

Новогодние коктейли

КОКТЕЙЛЬ РУБИНОВОЕ РОЖДЕСТВО

Продукты:

мандариновый или апельсиновый ликер 30 мл (можно заменить Гранд Марньер),
водка 30 мл,
грейпфрутовый сок 30 мл,
сверху -- клюквенный сок.

Инструкции:

Налейте ликер, водку и грейпфрутовый сок в высокий бокал наполненный льдом, добавьте клюквенный сок и размешайте.

ФРУКТОВЫЕ КУБИКИ ЛЬДА

Продукты:

1 маленький апельсин,
1 маленький лимон,
1 лайм,
24 целых вишенки с веточками,
1 л минеральной воды.

Инструкции:

Нарежьте дольками апельсин, лимон и лайм, а затем каждую дольку - на четвертинки или маленькие кусочки такой величины, чтобы поместились в формочки для льда.

Используйте по 2-3 ячейки под кусочки апельсина, лайма и лимона, а в оставшиеся положите по 2 вишенки. Наполните формочки минеральной водой и поставьте в морозилку для застывания. Затем выньте кубики льда из формочек и положите в полиэтиленовый пакет.

Украсьте яркими красками стакан охлажденного напитка!

Совет: Хотя в этом рецепте указаны лайм, лимон, апельсин и вишни, для этого подойдут и любые другие яркие фрукты и ягоды. Попробуйте сделать "фруктовый лед" с клубникой, малиной, красной и черной смородиной. Наиболее эффектно выглядит смесь из фруктов контрастных цветов. Таким же образом можно заморозить съедобные цветы, например голубые цветочки огуречной травы. В качестве наполнителя лучше использовать минеральную воду, т. к. кубики льда, приготовленные из обычной водопроводной воды, получаются мутными.

+10 шикарных коктейлей

Новогодние коктейли

КОКТЕЙЛЬ РУБИНОВОЕ РОЖДЕСТВО

Продукты:

мандариновый или апельсиновый ликер 30 мл (можно заменить Гранд Марньер),
водка 30 мл,
грейпфрутовый сок 30 мл,
сверху -- клюквенный сок.

Инструкции:

Налейте ликер, водку и грейпфрутовый сок в высокий бокал наполненный льдом, добавьте клюквенный сок и размешайте.

ФРУКТОВЫЕ КУБИКИ ЛЬДА

Продукты:

1 маленький апельсин,
1 маленький лимон,
1 лайм,
24 целых вишенки с веточками,
1 л минеральной воды.

Инструкции:

Нарежьте дольками апельсин, лимон и лайм, а затем каждую дольку - на четвертинки или маленькие кусочки такой величины, чтобы поместились в формочки для льда.

Используйте по 2-3 ячейки под кусочки апельсина, лайма и лимона, а в оставшиеся положите по 2 вишенки. Наполните формочки минеральной водой и поставьте в морозилку для застывания. Затем выньте кубики льда из формочек и положите в полиэтиленовый пакет.

Украсьте яркими красками стакан охлажденного напитка!

Совет: Хотя в этом рецепте указаны лайм, лимон, апельсин и вишни, для этого подойдут и любые другие яркие фрукты и ягоды. Попробуйте сделать "фруктовый лед" с клубникой, малиной, красной и черной смородиной. Наиболее эффектно выглядит смесь из фруктов контрастных цветов. Таким же образом можно заморозить съедобные цветы, например голубые цветочки огуречной травы. В качестве наполнителя лучше использовать минеральную воду, т. к. кубики льда, приготовленные из обычной водопроводной воды, получаются мутными.

+10 шикарных коктейлей

Как приготовить к новогоднему столу оригинальные безалкогольные напитки?

Новый год - праздник семейный. Поэтому за новогодним столом почти всегда есть дети и люди, которые по какой-то причине не употребляют спиртные напитки. Чем же порадует их изобретательная хозяйка?

Существует значительное количество оригинальных и вкусных безалкогольных напитков, которые несложно приготовить в домашних условиях. Для их приготовления можно использовать свежие и размороженные фрукты и овощи, фруктовые компоты, соки, варенья, пасты, минеральные, газированные и тонизирующие напитки, мед, яйца, молочные продукты, приправы и специи. Большинство компонентов из этого перечня имеется в арсенале любой хозяйки, а что-то можно специально прикупить, благо, что все это не входит в разряд дефицитных или дорогих продуктов.

Читать далее...

Коктейль "РУБИН" (для тех, кто знает то, что хочет в жизни)




Ингредиенты коктейля:
60 мл - ванильная водка абсолют (Absolut Vanilla)
5 мл - лимонный сок
Клюквенный сок

Рецепт коктейля:
Немного крепкий коктейль рубин послужит отличным примером, как женский коктейль для той половины человечества, которая знает того, чего хочет в жизни. Стильный, строгий, запоминающийся алкогольный напиток.
Чтобы сделать коктейль с водкой, нужно в высокий коктейльный стакан насыпать доверху льда, налить водку, лимонный сок, добавить сахара по вкусу и заполнить до краев клюквенным соком. Затем перелить все в большую емкость, размешать напиток ложечкой и перелить обратно. Украсить лимонной долькой, вишенкой или клюквенной веточкой.

Убойный коктейль "КОНТРОЛЬНЫЙ ВЫСТРЕЛ"




Если Вы - любитель всего мексиканского, или Вас просто привлекают остренькие штучки - попробуйте. Этот коктейль оставит в Вашей памяти неизгладимые впечатления.

Компоненты:
Текила - 25мл,
Сангрита - 25 мл,
Перец галапеньос - 1 шт.,
Бокал пива (200-300 мл)

Приготовление:
Налить в стопку текилу и сангриту. На край стакана прикрепить перец галапеньос и подать с бокалом пива.

Сангрита - смесь томатного и лимонного сока, щедро заправленная молотым перцем чили. В самой сангрите нет ни капли алкоголя, но перчат ее так круто, что обжигает она и бьет в голову почище текилы.

Коктейль Б - 52




Состав коктейля б 52:
15 мл - кофейный калуа ликер (Kahlua)
15 мл - ирландский сливочный ликер бейлиз (Baileys)
15 мл - апельсиновый ликер гранд марниер на основе коньяка (Grand marnier)

рецепт коктейля б 52:
Куантро коктейль б 52 назван так в честь знаменитого одноименного бомбардировщика. В обиходе можно вместо дорогого ликера использовать абсент или любой другой напиток имеющий свойство хорошо поджигаться, например, ликер куантро из апельсиновых корок и спирта. Перед употреблением трубочку следует провести между губ или по языку,чтобы она не загорелась и не сожгла красивые ресницы или густые брови, тогда взлет окажется неудачным, а летчик-испытатель не ощутит всю красоту полета. В начале - это холодный двигатель а в конце - это горящие турбины. Чтобы посадка была мягкой, не стоит злоупотреблять коктейльным топливом.

Пылающий Пылающий коктейль ламборджини "Flaming Lamborgini" ламборджини "Flaming Lamborgini"




Состав коктейля:
40 мл - итальянский анисовый ликер самбука молинари (Molinari Sambuca Extra)
40 мл - кофейный ликер калуа (Kahlua)
60 мл - ирландский сливочный ликер бейлис (Baileys)
60 мл - ликер блю кюрасао (Blue Curacao)

Уроки вождения или коктейль самбука рецепт:
Для приготовления коктейля приготовьте стопку ликера бейлис и стопку ликера кюрасао. В бокал мартини налить кофейный калуа ликер, самбуку. Промочить губами или языком трубочку. Поджечь горящий коктейль ламборджини, а именно самбуку, которя является верхним слоем в стакане. В одно и тоже время начать пить содержимое бокала и наливать в него с двух стопок кремовый бейлис ликер и голубой ликер кюрасао. Эффект такой же как при нажатии педали газа в спортивном ламборджини - улет полный. Не забывайте пользоваться педалью тормоза.