Обалденный рецепт соления скумбрии! Такая рыбка вкуснее красной!!! |
Замечательную соленую скумбрию можно приготовить и дома. Существует немало рецептов приготовления, некоторые из которых мы рассмотрим.
Рецепт №1.
Ингредиенты:
Скумбрия — 1 килограмм.
Метки: солёная скумбрия |
Фаршированные яйца (26 вариантов). |
Метки: фаршированные яйца |
Заливное мясо в формочках. |
Метки: заливное мясо |
Рецепты приготовления бутербродов с селёдкой. |
Метки: бутерброды |
Закуска из жареных солёных огурцов. |
В холодильнике часто пропадают соленые огурцы не выбрасывайте, хочу поделиться с Вами рецептом быстрой и очень вкусной зазуски!
Рецепт
Метки: закуска |
Оформление закусок. |
Метки: оформление закусок |
Закуска из филе сельди по-домашнему. |
|
|
|||||||
| : Даже не знаю, как правильно назвать - закуска или салат? Но, как бы это не называлось, это очень вкусная закуска. И в обычные будни хорошо, и на праздничный стол подать не стыдно. Сочетание сельди, зеленых яблок, маринованных огурчиков, горчицы - бесспорное. Сельдь маринуется два дня - это большой плюс, если готовите для гостей, считайте, за пару дней до праздника у Вас будет готова уже одна закуска. | ||||||||
Метки: филе сельди |
Закуска из помидоров, перца и колбасы. |
Posted: 12 Dec 2011 02:17 AM PST
Вам понадобится:
400 г колбасы салями
150 г тертого сыра пармезан
150 г сливочного масла
2 больших помидора
2 сладких зеленых перца
1 пучок зеленого лука
Способ приготовления:
Мелко нарезать зеленый лук, очень мелко нарезать колбасу, перемешать лук с колбасой, сливочным маслом и сыром.
Срезать верхушки помидоров и перцев, вырезать мякоть при помощи ложки, убрать из перцев семена, нафаршировать овощи колбасной начинкой и убрать на 3-4 часа в холодильник.
Перед подачей на новогодний стол закуска из помидоров, перца и колбасы нарезается на тонкие пластики и выкладывается на плоское блюдо.
Метки: закуска |
Закуска с куриной печёнкой. |
Метки: куриная печёнка |
Фаршированный лук, запечённый в беконе. |
Метки: фаршированный лук |
Заливные рулетики из ветчины. |
Метки: рулетики из ветчины |
Паштет из феты со шпротами. |
Метки: салат со шпротами |
Итальянские недели в Ашане. |
С стала счастливой обладательницей набора продуктов для лазаньи. Собственно ее нам и надо!
Тут у нас листы для лазаньи, протертые помидоры с базиликом, оливковое масло, сыр, лук, чеснок и фарш, грамм 600.
Делать будет просто томатную лазанью, без соуса бешамель - и так достаточно калорийно получится. Читать далее
Вкусно!
Метки: лазанья |
Куриный паштет - Запечённый. |
Метки: паштет |
Лодочки из сладкого перца и шампиньонов. |
Вкусный сладкий перчик и шампиньончики, фаршированные рисом, грибными ножками, сыром, зеленью и чесночком! Непревзойденные вкус и аромат!!
Метки: перец и шампиньоны |
Слоёное пирожное "Поцелуй Нептуна". |
Очень быстро готовить,не только к романтическому ужину но и к завтраку
Метки: закуска |
Закуска для фуршетного стола. |
Метки: закуска |
Вкуснятина крабовая. |
Многие при виде такого дешевого продукта как крабовые палочки вспоминают только про салат с кукурузой. Но на самом деле из крабовых палочек можно приготовить огромное количество вкуснейших блюд.
На 2-3 порции 400 г крабовых палочек
Готовим:
Метки: крабовые палочки |
Закуска из баклажан "Павлиний хвост". |
баклажаны
твердый сыр
чеснок
майонез по вкусу
растительное масло для жарки
мука для панировки
огурец
помидор
маслины без косточек для украшения
1. Баклажаны нарезать овальными дольками, посолить, выложить в форме целого баклажана, положить под пресс на 20 мин. (Я положила в миску, накрыла тарелкой и поставила сверху банку с водой). Дольки тщательно промыть под струей холодной воды, затем каждую дольку запанировать в муке и обжарить на растительном масле до готовности.
2. Сыр натереть на мелкой терке, чеснок очистить, измельчить.
3. Сыр, чеснок, майонез соединить и все хорошо перемешать.
4. Горячие дольки промазать сырной смесью. Выложить на блюдо в виде хвоста павлина, украсить кружочками огурца, помидора и половинками маслин.
Метки: баклажаны |
Рулетики из баклажанов. |
Давно готовлю это блюдо.
Хорошо сочетается как с мясными блюдами, так и с обычным ржаным хлебом, как канапе.
Дочь почему-то называет его " синие суши".
Баклажаны
Помидоры
Майонез
Чеснок
Зелень
Баклажаны порезать вдоль на " язычки" толщиной 4-5 мм.
Чтобы ушла горечь, складываю их в миску и заливаю крутым кипятком, оставляю на 10 минут, сливаю воду, оставляю стечь, промакиваю бумажным полотенцем.
Немножко солю и обжариваю на сковороде в растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Смешиваю майонез с чесноком( продавливаю чеснок через чеснокодавку) по вкусу. Сюда же вполне возможно добавить зелень или приправки, всё зависит от вкуса. Я иногда добавляю смесь сушенных итальянских трав ( покупаю в супермаркетах в отделах приправ).
Помидор режу на тонкие дольки.
Дальше собираем рулетики:
Баклажанчик намазываем майонезом с чесноком, выкладываем дольку помидора и скручиваем, как рулетик.
Подавать лучше холодными, украшать зеленью ( идеально- укроп).
Метки: рулетики из баклажанов |
