Выбрана рубрика блюда из молочных продуктов.

Соседние рубрики: украшение блюд(12), тесто, начинки и крем(20), соусы и приправы(13), салаты(61), полезные советы(3), первые блюда(9), овощи(15), напитки(9), на десерт и сладкое(89), мясные блюда(58), коллекция рецептов(26), кексы и маффины(23), закуски(60), заготовки впрок(5), для детей(2), выпечка(163), бутерброды(4), блюда из яиц(6), блюда из рыбы(29), блюда из морепродуктов(10), блюда из лаваша(15), блюда из курицы(72), блюда из картошки(14), блюда в хлебопечке, мультиварке и йогуртнице(18), блюда в рукаве и фольге(3), блюда в горшочках и кокотницах(6), блины(8)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмористическое(20), Ювелирные изделия(10), Художественные промыслы(14), Фотографии(22), Техническое(2), Схемы(62), Страны и города мира(61), Стихи(1), Своими руками(61), Религия(8), Растения(6), Рамочки(14), Предметы туалета(9), Праздники(2), Правописание(1), Полезные ссылки(59), Полезные советы(60), Познавательное(20), Позитивное(5), Петербургское(16), Пасха(2), Открытки(18), Обитатели морей(1), Новогодное(13), Наши реалии.(3), Музыкальное(19), Медицина(27), Литература(3), Кулинария(786), Креатив.(2), Красота и здоровье(4), Компьютерное(65), Живопись(50), Высказывания, афоризмы.(1), Архитектура(31), (0), (0), (0)

Комментарии (0)

Вкусные сырники из духовки.

Среда, 29 Августа 2012 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные сырники из духовки

А эти сырники делаются проще простого. Всё тесто выкладывается на противень, после выпечки режется на кусочки. Вам не надо будет стоять у плиты и переворачивать, как обычные сырники. На приготовление такой вкуснятины у Вас уйдёт меньше часа. Смотрим рецепт:

Сырники 11 Творожные сырники

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/блюда из молочных продуктов

Метки: сырники

Комментарии (0)

Запеканка творожная с кокосовой стружкой, без муки и манки.

Суббота, 12 Мая 2012 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка творожная с кокосовой стружкой, без муки и манки

Эта выпечка без муки и манки, да,да Вы правильно поняли

творожная запеканка без муки

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/блюда из молочных продуктов

Метки: запеканка

Комментарии (2)

Овсяно-творожная запеканка в СВЧ.

Суббота, 21 Января 2012 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяно-творожная запеканка в СВЧ

1 яйцо
100 гр. творога
2-3 ст. л. геркулеса
100 мл. молока
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/блюда из молочных продуктов

Метки: запеканка

Комментарии (0)

Запеканка с яблоками.

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с яблоками

Рубрики:

Кулинария/блюда из молочных продуктов

Метки: запекнка

Комментарии (0)

Творожный десерт.

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный десерт

15 г желатина замочить в стакане холодной воды или молока и оставить на 40 минут до набухания. Потом нагреть, но не кипятить. В горячий желатин добавить 0,5 стакана сахара и 2 ложки ванильного сахара. Размешивать, пока сахар не растворится. 250 г творогу протереть через сито. 250 г сметаны выложить в миску и смешать с раствором желатина. Потом добавить творог. Перемешать до однородности. Добавить фрукты или изюм. Выложить в форму и в холод до застывания. Посыпать шоколадом или украсить фруктами. Я сделала с апельсиновой цедрой и изюмом, отлично вышло.

слова и фото автора

источник

Рубрики:

Кулинария/блюда из молочных продуктов

Метки: творожный десерт

Комментарии (0)

Творожный рулет "Минутка".

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ «МИНУТКА»

ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ «МИНУТКА»

ПРОДУКТЫ

500 г (2 пачки) творога,

150 г сыра,

100 г сладкого перца,

2 яйца,

3-4 ст.л. муки,

зелень укропа,

соль,

специи (по вкусу) панировочные сухари,

2 ст.л. растительного масла..

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Творог выложить в миску и размять, чтобы не было комочков. Вбить яйца, всыпать пшеничную муку, добавить по вкусу соль и специи, перемешать.

2. Сыр нарезать брусочками, сладкий перец – полосками. Укроп вымыть и стряхнуть воду. Творожное тесто выложить ровным пластом на пергамент или пищевую полиэтиленовую пленку, на него поместить сыр, сладкий перец и укроп (в ряд).

3. При помощи пергамента (или пленки) свернуть тесто с начинкой в рулет, запанировать в сухарях и выложить на смазанный маслом противень. Запекать 15-20 минут при 180оС. Подать, нарезав на порции и гарнировав зеленью.

Приятного аппетита!!

источник

Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Киш с брынзой и бужениной
Часть 2 - Курник блинный
...
Часть 82 - Пироги по-русски
Часть 83 - Пирог с плавлеными сырками
Часть 84 - ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ «МИНУТКА»
Часть 85 - Пирог "Помидора"

Рубрики:

Кулинария/блюда из молочных продуктов

Метки: творожный рулет

Комментарии (0)

Творожная запеканка с черникой.

Суббота, 18 Июня 2011 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка с черникой

Запекан (483x333, 257Kb)

Потребуется:
-Творог - 500г
-Яйцо - 2шт
-Ягоды черники (замороженные)
-Крупа манная -3 стол.лож.
-Ванилин - 1 пакетик
-Сметана - 3 стол.лож.
-Сахар -3 стол.лож.
-Соль

ПРиготовление:
*Смешаем творог, яйцо, сахар, крупу манную и ванилин, соль.
*К творогу добавляем ягоды черники.

* Выкладываем творожную массу в смазанную маслом форму.
*Смазываем верх сметаной и оставляем на 30 минут- для набухания крупы.
*Запекаем в разогретой до 180гр духовке - 30 минут.

Источник: gotovoemenu.ru

Рубрики:

Кулинария/блюда из молочных продуктов

Метки: запеканка

Комментарии (0)

Творожник

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожник.

Хочу поделится с вами рецептом самой простой и самой полезной выпечки. Приготовить творожник вы сможете буквально за 15 минут, а если учитывать, что такая выпечка еще и щадит фигуру, то цены ей просто нету.
Этот пирог, можно испечь и на Пасху, как замену довольно калорийной и трудоемкой творожной пасхе, которую обычно готовят за несколько дней до Великого праздника.
Лично я, буду снова печь "творожник" на этих выходных, только на этот раз я добавлю в него цукаты.

приготовим?

Рубрики:

Кулинария/блюда из молочных продуктов

Метки: творожники

Комментарии (0)

Чизкейк и булочки.

Воскресенье, 10 Апреля 2011 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_lubany_b [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк и булочки

Давненько я ничего не выкладывала да и просто не общалась с вами. Но ленту просматриваю регулярно, правда, на лету, очень быстро, порой не успевая черкнуть хотя бы несколько слов:)
А я на диете, представляете :):):) Хотя и на лечебной:) Собиралась постоянно , что б немножко постройнеть:), да все никак не получалось. Зато теперь времени на раздумья у меня не было, да и выбора, похоже, тоже:):):) Сегодня 10-ый день:), ничего жареного, кислого, жирного, копченого, соленого, свежей выпечки, чая и кофе. Короче , того, что любила больше всего, как мне казалось:) А на самом деле оказалось все не так страшно:):):) Запеченые мясо нежирных сортов, запеченая рыба, разные кашки (открываю их для себя наново после детского периода:), оказывается, это тоже вкусно! Чувствую себя намного лучше (тьфу-тьфу), а как бонус "-2 кг" за неделю, приятно!
Но у меня есть еще и растущие детские организмы, не нуждающиеся в диете, по=этому из моего журнала не исчезнет выпечка и всякие вкусности. Как подтверждение - чизкейк (кстати, немного пробовала, такое мне можно - очень удачный рецепт!!!) и булочки асорти (творожная начинка, творожная и черника, яблочный джем).

Читать далее

http://lubany-b.livejournal.com/157629.html

Рубрики:

Кулинария/выпечка
Кулинария/блюда из молочных продуктов

Метки: чизкейк

Комментарии (0)

Творожный десерт.

Понедельник, 04 Апреля 2011 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Blistyulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для сладкоежек: творожный десерт

500 г творога

200 г сливочного масла, размягченного

1/2 ст. сахара

1 пакетик (10 г) ванильного сахара

250 г бисквитного печенья

1/2 ст. кураги

1/2 ст. сушеной клюквы (или изюм, яблоки – по вкусу)

2-3 ст.л. ликера – для замачивания сухофруктов

Форма для желе (кольцевая) диам. 26 см

-------

Нарезать курагу маленькими кусочками .

Замочить сухофрукты в ликере.

Поломать печенье кусочками.

Измельчить несколько печений до образования крошки.

Растереть творог с сахаром и ванильным сахаром до исчезновения кристалликов.

Взбить размягченное масло до кремообразной консистенции.

Не переставая взбивать, добавить порциями творожную массу.

Взбивать до получения легкой гладкой массы.

Переложить творожную массу в миску. Добавить сухофрукты.

Перемешать, равномерно распределяя кусочки во всем объеме творожной массы.

Положить кусочки печенья. Аккуратно вымесить смесь, равномерно распределяя «наполнитель» по всему объему.

Выстлать форму пищевой пленкой так, чтобы ее концы свисали через край примерно на 10 см.

Смазать внутреннюю поверхность маслом и присыпать крошкой печенья.

Выложить подготовленную смесь в форму, хорошо уплотняя ее.

Посыпать верх крошкой печенья.

Поднять концы пленки и накрыть форму.

Тщательно обжать сверху, уплотняя уложенную массу.

Оставить при комнатной температуре на 30-40 мин.

Затем поместить в холодильник на 2-3 часа для полного застывания массы.

После этого пленку развернуть.

Опрокинуть форму на поднос, удалить пленку.

Острым широким ножом нарезать "кекс" на порции.

Украсить по усмотрению (например, «розочками» из взбитых сливок, кусочками свежих абрикосов или вишенкой, полить растопленным шоколадом или абрикосовым джемом и т.п.).

• Можно использовать песочное печенье или сладкий крекер.

• Можно положить готовые цукаты или мармелад, нарезанные кубиками.

• Можно верх готового «кекса» заглазировать растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария/блюда из молочных продуктов
Кулинария/на десерт и сладкое

Метки: десерт с творогом

Комментарии (0)

Морковно-творожная запеканка.

Вторник, 29 Марта 2011 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковная творожная запеканка

Очень вкусная запеканка! После выпечки морковь напоминает по вкусу скорее какой-то фрукт, чем морковку.Съедается на "Ура" детками вместе с джемом, а взрослым можно порекомендовать сметанный соус. А если положить побольше сахара, то это будет вообще десерт.
Рецепт

Рубрики:

Кулинария/блюда из молочных продуктов

Метки: запеканка

Комментарии (0)

Сырники без яиц.

Суббота, 26 Марта 2011 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Это рецепт с вегетарианского форума, поделилась Оля-johnny. Оладьи без яиц я уже оценила и полюбила, захотелось и сырники попробовать. Я, правда, люблю сырники без муки ( и без манки тоже), но здесь её нужно очень мало. Результат меня впечатлил. Сырники без яйца получаются пышные, красивые, а на вкус – нежнейшие! Очень рекомендую!
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/блюда из молочных продуктов

Метки: сырники

Комментарии (0)