Цитата сообщения kroshka_50369 Салат "Любовница"

Обалденно вкусный салат!!!




Ингредиенты
Свекла (вареная)-150г.
Морковь(сырая)-100г.
Сыр (российский, пошехонский, голландский)-200г.
Грецкие орехи-60г.
Изюм-2ст. л.
Чернослив-80г.(без косточек)
Чеснок-6 зубчиков.
Майонез.

1 ЭТАП
Сырую морковь натираем на мелкой терке. Если морковь не сладкая немного подсластим. Дадим постоять моркови 10 мин.чтобы вытек сок.

2 ЭТАП
Зальем холодной водой изюм на 10-15 мин. для набухания.

3 ЭТАП
Зальем холодной водой чернослив на 10-15 мин., для набухания.

4 ЭТАП
Ядра грецких орехов измельчим.

5 ЭТАП
Отжатую от сока морковь смешаем с изюмом. В каждой женщине должна быть изюминка.

6 ЭТАП
Смажем слой моркови и изюма майонезом.

7 ЭТАП
Натираем сверху майонеза сыр, не трамбуем. Сыр должен быть воздушным.

8 ЭТАП
Смешиваем чеснок (предварительно пропускаем его через чеснокодавку) с майонезом.

9 ЭТАП
Смазываем чесночным майонезом слой тертого сыра. Ведь должна быть в любовнице остринка!

10 ЭТАП
Нарезаем чернослив кубиками.

11 ЭТАП
Вареную свеклу натираем на крупной терке и помещаем в салатник вместе с грецкими орехами и черносливом.

12 ЭТАП
Смешиваем с майонезом свеклу, орехи и чернослив.

13 ЭТАП
Сверху чесночного майонеза выкладываем смесь из свеклы, орехов и чернослива.

14 ЭТАП
Смазываем слой свеклы майонезом (без чеснока). Выравниваем наш салатик по окружности.

15 ЭТАП
На слой майонеза красиво раскладываем гроздья граната. Добавим нашему сладкому салату «Любовница» кислинки. Украсим резаной зеленью петрушки.



Салат Любовница готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
источник