Состав продуктов:
Картофель; Шампиньоны; Лук репчатый; Укроп; Петрушка; Сыр (твердый); Растительное масло.

Нарезаем "полукольцами" репчатый лук, картофель - соломкой; шампиньоны - пластинами. Натираем на терке сыр. Мелко шинкуем зелень. Выкладываем в мультиварку нарезанный репчатый лук добавляем растительное масло, закрываем мультиварку, устанавливаем режим "Жарка" на 5 минут.

Лук зажарится до такого состояния.

Добавляем к луку картофель и шампиньоны. Перемешиваем. Закрываем мультиварку. Устанавливаем режим "Жарка" на 20 минут.

Обжаренную картошку с шампиньонами солим, перчим по вкусу. Добавляем натертый сыр и сверху посыпаем зеленью. Закрываем мультиварку. Устанавливаем режим "Тушение" на 15 минут.

Готовую картошку с шампиньонами перемешиваем и выкладываем на тарелку.

Приятного аппетита!

Источник: vaseda.ru

Мясной фарш - 500 граммов

Рис - 1/2 стакана

Лук - 1 средняя головка

Морковь - 1 небольшая

Яйцо куриное - 1 штука

Растительное масло - 1 ст.ложка

Соль

Тефтели ежики в мультиварке - не только простое, но и забавное блюдо, которое с удовольствием будут уплетать все члены семьи, особенно, разумеется, самые маленькие. Все мамы знают, что порой требуется очень много сил и нервов, чтобы накормить свое капризничающее чадо, но ежики тушеные в мультиварке решат две проблемы разом - мультиварка сэкономит силы, а вкусное, полезное и интересное блюдо - нервы, ведь обед сразу превращается в веселую игру, и тут уже не до капризов.

1. Для начала  пассеруем в ложке растительного масла мелко нарезанный лук и морковку, натертую на мелкой терке. Делать это можно на режиме Жарка или Выпечка. С такой добавкой тефтели станут ароматнее и ничуть не вреднее, наоборот, полезные свойства морковки только усилятся от присутствия масла, а на выходе у нас получатся действительно вкусные ежики. Овощи не жарим, а именно пассеруем, помешивая. Когда лук станет прозрачным, выключаем мультиварку, а содержимому даем немного остыть.

2. К мясному фаршу добавляем одно куриное яйцо и половину стакана хорошо промытого длиннозерного риса. Очень важно, чтобы рис был длинненький, тогда иголочки у ежиков получатся более эффектными.

3. Слегка остывшие лук с морковкой прибавляем к фаршу, солим и хорошенько все размешиваем.
4. Лепим ежики - колобки размером с крупное куриное яйцо.

5. Выкладываем ежиков на дно чаши мультиварки. Можно готовить таких ежиков в мультиварке на пару, положив их в специальную форму, а в саму чашу налить горячую воду - это кому как больше нравится.(так тефтельки выходят сочнее.) А, если собираетесь готовить на пару, в фарш можно добавить немного холодной воды, только подливайте понемногу, иначе тефтели не будут держать форму.

Теперь аккуратно, по стеночке, чтобы не повредить ежиков, вливаем горячую воду. Важно - вода должна покрывать тефтели примерно на 3/4, иначе иголочки не получатся. Если готовите на пару, то в чашу нужно залить примерно половину литра горячей воды

6. Ставим в мультиварке режим Тушение и готовим в течение одного часа под закрытой крышкой. При варке на пару режим выбираем соответствующий и готовим тоже один час.
    Когда мультиварка подаст сигнал, приготовление окончено.

Вот мы и разобрались, как готовить ежиков в мультиварке, теперь можно открывать крышку, любоваться результатом, украшать наших ежиков по собственному вкусу и подавать на стол.

  На фото у ежиков носики из горошин перца, но это только для фотосессии, когда даёте ежиков деткам, так лучше не поступать, а использовать съедобные украшения - сметану, укроп, или вовсе подать ежиков, свернувшихся клубочком. Приятного аппетита!

Источник: my-gril.ru

Для приготовления котлет нам понадобится (для 8 котлет):

фарш говяжий нежирный — 400 грамм; шампиньоны свежие — 200 грамм; лук репчатый — 150 грамм; яйцо куриное — 1 шт. (50 грамм); подсолнечное масло — 1 ст.л. (10 грамм); соль, специи.

   Репчатый лук очистим и мелко нарежем. 

   Шампиньоны тщательно промоем и нарежем небольшими кусочками.

  На одной столовой ложке подсолнечного масла обжарим репчатый лук в течение 3 минут.

  Затем добавим к луку нарезанные шампиньоны и будем жарить еще 3 минуты. Добавим соль и специи, убавим огонь и потушим еще грибы с луком под крышкой в течение 2 минут. Затем перекладываем обжаренные лук и грибы в отдельную емкость и остужаем 15 минут.

   В миске смешиваем говяжий фарш, обжаренные лук и шампиньоны, разбиваем одной яйцо, добавляем немного соли и специй. Тщательно все перемешиваем.

  Из приготовленного фарша лепим котлеты, смачивая руки в холодной воде. Из указанного количества ингредиентов получается 8 котлет среднего размера.

   Выкладываем слепленные котлеты в форму для пароварки, в чашу мультиварки наливаем горячую воду (3-4 мерных стакана), выставляем программу «Пар» (или аналогичную), устанавливаем таймер на 30 минут. Через 30 минут готовые котлеты перекладываем из чаши пароварки на тарелку, даем немного остыть.

   Котлеты получаются мягкими и сочными. Приятного аппетита!

Источник: ipravilno.ru

Для домашней буженины, приготовляемой в мультиварке лучше взять мясо пожирнее. При этом вам не потребуется особых кулинарных навыков и умений, а буженина получится нежная, сочная и вкусная.

Ингредиенты для готовки буженины

Свинина (ошеек) - 1 кг
Чеснок – 5-6 долек
Масло растительное – 30 мл
Соль, перец, другие, предпочитаемые вами специи к мясу – по вкусу

Порядок приготовления буженины 
Свиной ошеек хорошо промыть в холодной воде и подсушить чистым полотенцем или салфетками.
3 дольки чеснока режем на половинки, а 3 продавливаем через пресс.
В ошейке делаем несколько надрезов и вставляем туда половинки зубков чеснока.
В маленькой чашке смешиваем подсолнечное масло, соль перец, выбранные вами специи и продавленный чеснок.
Полученной смесью натираем нашу заготовку для буженины.
Заливаем остатки смеси масла со специями в мультиварочную емкость, смазываем стенки емкости.
Положить мясо в мультиварочную емкость и включить программу «выпечка» на два часа.

Вкусная буженина готова.

Источник: multivark.ru

Гуляш в мультиварке Редмонд

Гуляш считается венгерским национальным блюдом. Считается что первыми его начали варить венгерские пастухи. Это мясное блюдо можно также отнести к густым супам. Нам же имея замечательную мультварку Редмонд гораздо проще приготовить гуляш, в отличии от венгерских пастухов которые варили гуляш на костре.

Для приготовления гуляша вам понадобится:
1. Говядина (филе) – 1 кг
2. Помидор 5-6 шт.
3. Лук - 1 шт.
4. Морковь -1шт.
5. Сладкий красный перец – 2 шт.
6. Сладкий зеленый перец – 1 шт.
7. Картофель – 5 шт.
8. Паста томатная – 20 г
9. Растительное масло – 70-80 мл
10. Чеснок – 3 зубка
11. Приправы (специи для тушеного мяса, перец, соль) по вашему вкусу.

Порядок приготовления гуляша по венгерски.
1. Нарезать филе говядины мелкими кусочками.
2. В мультиварку залить масло растительное и положить мясо.
3. Выбрать программу «жарка» и таймер установить на 40 минут.
4. Морковь нарезать крупной соломкой, а чеснок и лук помельче.
5. После того когда говядина немного обжариться следует добавить нарезанные овощи по пункту 4.
6. Измельчить помидоры (можно в блендере).
7. Когда обжарятся овощи добавить в мультиварочную емкость томатную пасту и измельченные помидоры.
8. Картофель нарезать небольшими кубиками.
9. По истечению времени в режиме жарка в мультиварочную емкость залить полтора литра воды и положить картофель.
10. Включить программу «тушение» и таймер на один час.
11. Нарезать сладкий перец крупными кусочками.
12. Добавить в в мультиварку перец и приправы и тушить еще на продолжении 40 минут.

Источник: multivark.ru

Ингредиенты:

Куриное Филе 1 кг
Лимон 1 шт
Крахмал 1 ч. ложка
Сода 1 ч. ложка
Мука (для панировки) 1 ст
Соль 2 ч. ложки
Перец Черный Молотый 1 ч. ложка

Для любителей Макдональдса специальное блюдо, Чикен Нагетсы намного вкуснее домашние, когда вы их приготовите, вы в этом убедитесь. Они не сухие как в Макдональдсе и вы сами видите как готовите, так что отравление точно не получите.

Моем и отделяем от пленок куриное филе. Режим его на кусочки поперек волокон. Высыпаем в миску, добавляем соль, перец и перемешиваемым.

Добавляем ложку соды и гасим её соком лимона. Прямо лимон выдавливаете на филе. На фото видно, как лимон взял на себя роль уксуса и гасит соду. Это нужно делать обязательно, иначе они не будут с характерным вкусов и воздушностью.

Добавляем ложку крахмала и перемешиваем все.

Приготавливаем муку для панировки.

В мультиварку наливаем масло, обваливаем наше филе в муке и выкладываем жариться. Масло должно покрыть филе на половину. Ставим режим Жарка, выбираем время 15 минут.

Через 6-7 минут переворачиваем на другую сторону. Следите, чтоб не подгорело. Время жарки может разная быть, все зависит от напряжения. Я готовила уже ближе к вечеру и у меня было слабое напряжение.

Жарить не обязательно весь килограмм, вкуснее когда они только поджаренные. Можно половину пожарить, половину оставить на завтра в сыром виде.

Источник: mvbook.ru

В мультиварке буженина получается сочной и мягкой. А еще мне нравится, что нет необходимости включать духовку в жаркое летнее время.

Ингредиенты:
1-1,5 кг мякоти свинины;
3-4 зубчика чеснока;
2 столовые ложки растительного масла;
2 столовые ложки горчицы;
соль, перец по вкусу.

Крупный кусок мякоти свинины вымыть и обсушить. Нашпиговать мясо чесноком. Для этого острием ножа сделать проколы глубиной 2-3 см и заложить туда плоско нарезанные дольки чеснока. Со всех сторон посыпать кусок вырезки солью и перцем, смазать горчицей и втереть руками в мясо.

Можно сразу начать приготовление буженины в мультиварке, а можно поставить мясо в холодильник для маринования на несколько часов. После выдержки в холодильнике мясо будет более ароматным.

Приготовление буженины в мультиварке Panasonic

В чашу мультиварки налить растительное масло и включить режим «Выпечка» на 40 минут. Обжарить мясо в режиме «Выпечка», перевернув его через 20 минут на другой бок.
По окончании этого режима включить режим «Тушение» на 1 час 30 минут.

Приготовление буженины в мультиварке Redmond

В чашу мультиварки налить растительное масло и включить режим «Жарка-мясо» на 10 минут. Обжарить мясо в этом режиме, перевернув его через 5 минут на другой бок.

По окончании этого режима включить режим «Тушение» на 1 час 30 минут.

Автор: irigen

Баклажаны - 500 граммов
Чеснок - 2-3 зубчика
Сметана - 1/2 стакана
Вода - 1 стакан
Растительное масло - 1 ст.ложка
Томатная паста - 1 ст.ложка
Соль
Черный молотый перец

1. Баклажаны моем, нарезаем кольцами толщиной примерно в 1,5 сантиметра, затем кольца разрезаем пополам. Крепко солим и оставляем на полчаса, пока баклажаны не пустят сок, который нужно будет слить, чтобы ушла лишняя горечь.

2. В мультиварку наливаем столовую ложку растительного масла, включаем режим Жарка или Выпечка и слегка подрумяниваем баклажаны.

3. Режим отключаем, добавляем к баклажанам пропущенный через пресс чеснок, черный молотый перец.

4. Смешиваем стакан воды, половину стакана сметаны, столовую ложку томатной пасты.

5. Заливаем баклажаны смесью, закрываем крышкой, включаем режим Тушение и готовим 30-40 минут.

Готовые баклажаны нужно посыпать свежей зеленью: петрушкой, укропом, кинзой и охладить. Отличный гарнир к любым мясным или рыбным блюдам готов.

Приятного аппетита!

Источник: my-gril.ru

700 грамм картофеля
150 грамм сыра
50 мл майонеза
1 кг курицы
20 мл кетчупа
3 грамма паприки
2 грамма перца
7 грамма соли
4 зубчика чеснока

Для начала займемся курицей. Ее необходимо промыть, кожу лучше снять, а то ее вид не такой аппетитный, в этом исполнении.
Далее курицу разрезаем на не большие порционные кусочки. Старайтесь только что бы кости были не острыми, так как при вынимании готового блюда из кастрюльки можно поцарапать покрытие.
Далее приготовим соус: смешиваем майонез, кетчуп, тертый на не крупной терке сыр и чеснок, добавляем соль, и перец все перемешиваем.
Далее каждый кусок курицы нужно обмакнуть в соус со всех сторон и выложить на дно кастрюльки, и так поступить с каждым кусочком.
Масло для обжарки добавлять не нужно, так как из курицы жира вытопится достаточное количество. Единственное что лучше сделать, это добавить около 60 мл воды после 30 минут обжаривания.
Теперь займемся подготовкой картофеля. Его необходимо очистить и промыть. Затем нарезать на не большие кусочки, посолить, посыпать паприкой. И выложить в пластиковый контейнер для варки на пару.
Далее ставим контейнер в кастрюльку и закрываем мультиварку. Выставляем режим «выпечка» на 65 минут, и можем идти отдыхать, мультиварка все сделает сама. Через час можно наслаждаться ароматами и вкусом курицы с картошкой в мультиварке и в соусе.

Всем приятного аппетита!

Источник: aldamy.ru

Превосходное блюдо в нежнейшем соусе, которое непременно всем понравится!

Для того, чтобы приготовить вкусное и нежное блюдо «Куриное филе с грибами в сметанном соусе» , нам понадобятся следующие ингредиенты:

Филе курицы — 600-800 г,
грибы(можно взять любые) — 300 г,
морковь — 1-2 шт.,
лук репчатый — 1-2 шт.,
сметана — 200 г.,
вода — 200-300 мл(примерно 1 стакан),
соль и любые специи по вкусу

Тщательно промойте курицу, очистите от кожи и костей и нарежьте кубиками, грибы нарежьте дольками, если они крупные или оставьте так (если Вы брали, к примеру, мелкие опята.)
Натрите на тёрке морковь и порубите лук.
Чашу мультиварки основательно смажьте маслом, затем выложите в неё подготовленные ингредиенты.
Выберите программу «Жарка/выпечка», оставьте на 20 минут, периодически помешивая.
Затем добавьте сметану, воду, соль и специи. Выберите программу «Тушение», оставьте на 30-40 минут (до окончания режима).

Готово. Наслаждайтесь!

aldamy.ru

Приготовленное в мультиварке жаркое порадует своим ароматом и вкусом, непременно соберет за столом всю семью. Это прекрасный вариант сытного обеда или ужина.

Рецепт первый: Жаркое по-домашнему из свинины с картофелем в мультиварке

Понадобится: 800г картофеля, 350г свинины, по 1 красному болгарскому перцу и луковице, 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. сахара, ½ ч.л. горчицы в зернах, лавровый лист, зелень, сладкая паприка в порошке, черный и душистый перец-горошек, черный молотый перец.

Как приготовить жаркое из свинины в мультиварке. Нарезать картофель, мясо, лук и перец. Налить растительное масло в чашу мультиварки, разогреть и на режиме «выпечка» обжарить 20мин лук и мясо, добавить перец, томат-пасту, перемешать и жарить еще 10мин. Положить в чашу мультиварки картофель, поперчить и посолить, добавить все специи и сахар, перемешать, на том же режиме – «выпечка» готовить жаркое еще 1 час. Посыпать блюдо зеленью перед подачей.

Рецепт второй: Жаркое с мясом и грибами в мультиварке

Понадобится: 1кг картофеля, по 500г грибов и мяса, 200мл воды, по 100мл сливок и сметаны, 1 луковица, лавровый лист, специи, молотый перец, соль, растительное масло.

Как приготовить жаркое с мясом и грибами в мультиварке. Нарезать мясо кусочками, обжарить в течение 20мин на режиме «выпечка» на разогретом масле, добавить нарезанные грибы, жарить еще 15-20мин. Картофель нарезать крупными кубиками, добавить к продуктам в мультиварке, поперчить и посолить, приправить специями по вкусу, залить смесью из сливок, воды и сметаны, перемешать. Готовить жаркое еще 50мин на режиме «выпечка», периодически помешивая. Перед подачей посыпать жаркое с грибами зеленью.

Рецепт третий: Жаркое в мультиварке из говядины и чернослива

Понадобится: 400г говядины, 5-7 плодов чернослива без косточки, 5-6 клубней картофеля, 3-4 зубчика чеснока, по 1 моркови и луковице, 1ст.л. томат-пасты, черный перец молотый, соль.

Как приготовить жаркое с черносливом и говядиной в мультиварке. Некрупно нарезать мясо, до зарумянивания на масле обжарить на режиме «выпечка». Лук, морковь, картофель нарезать произвольно, но не крупно, добавить к мясу, положить томатную масту, поперчить и приправить специями, посолить, добавить предварительно промытый чернослив. Готовить жаркое на режиме «тушение» в течение 1,5ч, перед подачей посыпать свежемолотым перцем и рубленой зеленью.

Рецепт четвертый: Жаркое с курицей и овощами в мультиварке

Понадобится: 6-8 клубней картофеля, по 2 куриных филе и зубчика чеснока, по 1 луковице и моркови, перец, соль, специи по вкусу.

Как приготовить жаркое с овощами и курицей в мультиварке. Крупно нарезать куриное филе, выложить в чашу мультиварки (без масла), поперчить и посолить. Сверху на курицу выложить нарезанный полукольцами лук. Далее выложить нарезанный крупным кубиком картофель, поперчить и посолить, сверху уложить кружки моркови. Посыпать морковь измельченным чесноком, включить режим «тушение» и готовить жаркое, не мешая его, 2 часа.

Рецепт пятый: Жаркое с бараниной в мультиварке

Понадобится: 800г баранины на кости, 200г фасоли стручковой зеленой, 5-6 клубней картофеля, по 2-3 стебля сельдерея и зубчика чеснока, 1 луковица большая, 1 ст.л. растительного масла, черный перец, соль, для соуса – 100мл воды, по 50мл молока и вина красного, по 2 ст.л. крахмала и сливочного масла.

Как приготовить жаркое с бараниной в мультиварке. Обжарить нарезанное кусочками мясо до зарумянивания на режиме «выпечка». Нарезать картофель, лук, фасоль, добавить к мясу, поперчить и посолить, долить воду так, чтобы она покрыла продукты, включить режим «тушение», готовить жаркое 1,5-2ч. Для соуса растопить сливочное масло, добавить в него крахмал, поджарить немного при помешивании, влить смесь молока, вина и воды, перемешать. Влить соус к продуктам в мультиварке, приправить рубленым чесноком и специями, потомить жаркое еще 10-20мин и подать к столу.

aldamy.ru

Запеканка из курицы – это отличный вариант обеда, а для кого-то также и завтрака или ужина. Сочетая курицу с разными овощами, можно добиваться не только разных вкусов, но и чрезвычайной легкости данного блюда, но, конечно, в первую очередь здесь все зависит от вашего вкуса.

 Рецепт первый: Сытная запеканка из курицы и картофеля со сметаной

Понадобится: 500г куриного филе, 8 клубней картофеля, 4 яйца, 1-2 луковицы, 1 стакан сметаны, 3 ст.л. муки, 1 ст.л. томатной пасты, сливочное масло, зелень, перец, соль, специи по вкусу.

Как приготовить сытную запеканку с курицей и картофелем. Некрупными кубиками нарезать куриное филе, либо перемолоть его в фарш. Лук мелко порубить, перемешать с курицей, добавив рубленую зелень, специи и соль. Сделать заливку из яиц, взбив их со сметаной, томатом и мукой. Тонкими кружками нарезать картофель, половину выложить в мультиварку, смазав чашу сливочным маслом, поперчить и посолить, полить 5-7 ст.л. заливки, выложить сверху куриное филе, затем оставшийся картофель и заливку, поперчить и посолить. Готовить запеканку на режиме «Выпечка» от 60 до 90мин в зависимости от готовности картофеля.

Следующий вариант запеканки из курицы в мультиварке готовится с минимумом овощей, поэтому потребует гарнира.

Рецепт второй: Запеканка из курицы с морковью и сыром

Понадобится: 450г филе куриного, 50г твердого сыра, по 1 яйцу, луковице и средней моркови, по 1 ст.л. томат-пасты и оливкового масла, куркума, зелень, прованские травы, соль.

Как приготовить запеканку с курицей, морковью и сыром. Куриные грудки не слишком мелко нарезать брусочками, смазать маслом чашу мультиварки, морковь потереть на терке и выложить первым слоем, сверху уложить мелко нарезанный лук, подсолить, приправить куркумой, перемешать. Яйцо взбить и залить им филе, подсолить и перемешать, уложить в мультиварку, посыпать тертым сыром, перемешанным с зеленью, приправить прованскими травами, готовить полчаса на режиме «Выпечка».

В следующем рецепте присутствует сразу все из двух предыдущих – и картофель, и сыр, но в качестве заливки используются сливки.

Рецепт третий: Запеканка из курицы со сливками «Нежность»

Понадобится: 200г картофеля, 150г лука, 100г сыра, по 2 куриных грудки и яйца, 1 стакан сливок, 20г сливочного масла, 2 ст.л. муки, специи, перец, соль.

Как приготовить запеканку из курицы со сливками. Нарезать подмороженное филе на кубики около 2см, мелким кубиком нашинковать лук. Картофель нарезать кубиком 1,5см, перемешать с курицей и луком, поперчив и посолив, а также приправив специями по вкусу. Перемешать сливки с яйцами, вилочкой взбить (можно использовать сливки легкие или средней жирности, заменить их жирным молоком или сметаной), всыпать муку, перемешать, смазать маслом чашу мультиварки. Перемешать смесь для запеканки и яичную массу, выложить в чашу, посыпать сверху сыром и запечь на режиме «Выпечка» в течение 40мин или до готовности.

Кто не любит сочетание курицы и грибов?! Это очень вкусно и аппетитно!

Рецепт четвертый: Запеканка из курицы с овощами и грибами

Понадобится: 1 куриная грудка, 5 клубней картофеля, 2 зубчика чеснока, сыр твердый, 1 ст.л. сметаны, шампиньоны, кабачок, лук, оливковое масло, перец, соль.

Как приготовить запеканку из курицы, овощей и грибов. Очистить лук, нашинковать полукольцами, очистить кабачок и нарезать кубиком. Грибы не мелко нарезать пластинками, обжарить слегка в чаше мультиварки на режиме «выпечка» или «жарка», добавить лук и кабачок, обжарить до мягкости и выпаривания жидкости, достать, там же обжарить куриное филе. Тонкими пластинками нарезать картофель, выложить его слоем на дно чаши, сверху уложить начинку из грибов с курицей, полить сметаной, разведенной с 2 ст.л. воды, посыпать рубленым чесноком, сверху уложить оставшийся картофель. Каждый слой не забудьте поперчить и посолить, дно – смазать маслом. Готовить запеканку на режиме «выпечка» 40-50мин.

Последний в нашей подборке рецепт куриной запеканки в мультиварке – самый легкий. Даже не смотря на отсутствие в рецепте яиц или сметаны, которые обычно используются в приготовлении запеканок для связки продуктов, предлагаемая в следующем рецепте запеканка получается очень нежной, сочной и вкусной.

Рецепт пятый: Запеканка из курицы с брокколи, морковью и стручковой фасолью

Понадобится: 500г филе куриной грудки, по 300г брокколи и зеленой стручковой фасоли, 100г моркови, 1 ч.л. подсолнечного масла, зелень, специи, соль.

Как приготовить легкую запеканку из курицы в мультиварке. В блендере измельчить морковь, то же проделать с нарезанным крупно куриным филе, смешать массы, добавив к ним стручки фасоли и брокколи, разделенную на мелкие соцветия. Перемешать смесь аккуратно, подсолив и приправив специями. Выложить смесь в смазанную маслом чашу мультиварки, готовить 25мин на режиме «Выпечка». После окончания времени готовки оставить запеканку под закрытой крышкой на 20мин.

aldamy.ru

Приготовить знаменитый грузинский суп в мультиварке не сложно. Причем помимо классического рецепта уже есть много альтернативных суп харчо рецепт в мультиварке.

Говядина или не очень жирная баранина – 500 г.;
одна луковица средней величины;
одна морковь;
болгарский перец – 2 шт.;
один стакан риса;
3 ст. ложки томат-пасты;
Зелень (петрушка, укроп, кинза);
специи;
чеснок – 3 зубка;
соль, перец горошком.

Совет: для харчо идеально подходит смесь специй и приправ, которые можно купить или сделать самим, смешав молотый кориандр, имбирь, молотый мускатный и грецкий орехи.

Готовить суп харчо в мультиварке начнем с мяса. Для этого нарезав его кусочками, обжариваем в режиме «выпечка».
Добавляем мелко нарезанный чеснок, хотя многие готовят и без него, морковь и болгарский перец нарезанный полукольцами или соломкой.
Засыпаем в мясо с овощами посеченный лук и томатную пасту.
Слегка обжарить и оставить на 5 минут, чтобы все ингредиенты напитались.
Отключаем мультиварку, заливаем воду и закладываем в чашу рис.
 Включаем, выбираем режим «тушение» и продолжаем готовить в течение 1,5 часов. После того, как все готово, даем супу настояться в течение 15 минут под закрытой крышкой.

Источник: aldamy.ru

1. Картофель – 4 шт. (примерно 350 г)
2. Перловая крупа 100 г
3. Морковь – 1шт. (100 г)
4. Лук – 1 шт. (100 г)
5. Телятина с небольшой косточкой -350 г
6. Огурец соленый – 3 шт. (200 г)
7. Масло растительное - 3 ст. ложки
8. Перец, соль – на ваше усмотрение
9. Зелень
10.Вода - 2 л
 

1. Порезать телятину на куски размером не больше 1-2 см
2. Положить в мультварочную емкость мясо и залить воду.
3. Включить программу «тушение» на час.
4. Вылить сваренный бульон из мультиварочной емкости.
5. Нарезать помельче морковь и лук.
6. В мультиварку залить подсолнечное масло и положить лук и включить программу «жарка» на 15 мин.
7. Через 10 минут в емкость кладем морковь.
8. Включить автоматический режим «тушение» 30 минут и закладываем мясо и соленые огурцы.
9. Наливаем бульон, кладем картофель, насыпаем перловую крупу, перец, соль и включить автоматическую программу «тушение» на час.
10.Добавить зелень.

Пока достаем тарелки, рассольник в мультиварке немного настоится и станет еще вкуснее.

Источник: multivark.ru

- 600 гр картошки;
- 250-300 гр свежих шампиньонов
- 1 луковица (достаточно крупная)
- 1,5 ст. ложки сметаны
- 2 ст. ложки растительного масла
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки специй для картошки
- 1 стакан воды

 Очищенный лук помыть и нарезать на полукольца. В мультиварке обжарить лук в масле до легкой прозрачности (режим «Выпечка»). Жарить, перемешивая.
Добавить почищенные и промытые шампиньоны (крупные порезать на части). Все это обжарить 15 минут, перемешивая.
Выложить картошку к шампиньонам в мультиварку. Посолить, насыпать специи. Развести в воде сметану высокой жирности. Залить этой смесью картошку с шампиньонами. Все хорошо перемешать. Крышку кастрюли закрыть.
Перевести мультиварку на режим «Плов». Готовится картошка с шампиньонами в мультиварке примерно около часа.

aldamy.ru

Картофель и помидоры нарезать кубиками. Баклажаны и болгарский перец нарезать полосками толщиной около 1 см. Лук, чеснок мелко нарубить.Зелень петрушки мелко порезать. Порезанные овощи выложить в чашу и закрыть крышку мультиварки.

Готовить в режиме «Тушение» в течение 45 минут. После сигнала выложить овощи в блюдо и полить оставшимся от тушения соусом. Украсить овощное рагу веточкой петрушки.

aldamy.ru

- 1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки - на Ваш вкус)

Для маринада:
- 2 киви
- 2 болгарских перца
- 4 репчатых лука
- соль, перец, молотый кориандр – по вкусу
 

1. Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий.
Итак, для начала снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус).
Нужно отметить, что киви имеет свойство задерживать сок мяса внутри, а также размягчать его. Таким образом, наш шашлык будет просто таять во рту!
2. Нарезаем болгарский красный сладкий перец крупными полукольцами, а две оставшиеся луковицы кольцами.
3. Теперь промываем хорошенько наше мясо, а затем нарезаем его на кусочки. Солим и перчим, натираем его молотым кориандром. После добавляем сделанный ранее соус из лука и киви, а также нарезанные болгарский перец и лук. Все хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться (где-то на 2-3 часа)
4. После этого выкладываем наше замаринованное мясо в мультиварку (вместе с маринадом) и выставляем режим «Выпечка» (время приготовления – 45 минут).

shratva.ru

три небольших баклажана
300 грамм мяса говядины
два помидора
две головки лука
один болгарский перец
одна морковь
зелень укропа
два зубчика чеснока
майонез
горчица в зернах
лавровый лист
прованские травы
соль
перец

   Все как обычно нарезаю баклажаны на кружочки, посыпаю обильно солью и даю постоять 30 минут. Морковь натираю крупной терке, нарезаю лук полукольцами и мелко рублю помидоры. Удаляю из перца семена и режу его подобно луку, полукольцами.

   Выкладываю в мультиварку мясо. Сверху мяса кладу лук, солю, перчу, посыпаю прованскими травами, добавляю лавровый лист и горчицу в зернах.

   С баклажанов сливаю жидкость, промываю их от соли и половину выкладываю в мультиварку.Далее укладываю половину помидоров.Делаю сетку из майонеза. Поверх майонеза выкладываю морковь, мелко рубленные чеснок и укроп. Затем слой из сладкого перца. И в завершении слой из оставшихся баклажанов и помидоров. Покрываю ровным слоем майонеза, устанавливаю программу тушение на 50 минут. 

ablexur.ru

Любое рыбное филе (хек или минтай)-1 кг.
Шампиньйони-0.5 кг.
Лимон-1/4 шт.
Сливочное масло-100 гр.
Сливки-200 гр.
Мука-2 ст.л.
Морковь, лук-по 1 шт.
Соль, перец-по вкусу.
Зелень для украшения.

    Готовим соус. Грибы нарезаем пластинкамы, лук-полукольцами, морковь натираем на крупной тёрке-все это кладем в мультиварку, добавляем еще 50 гр. масла и жарим в режиме "Выпечка" 10 мин. 

    Далее добавляем сок 1/4 сока лимона, солим, перчим и еще готовим минут 5 (грибы с соком должны закипеть). Добавляем туда еще муку и сливки, хорошо размешиваем, и готовим в том же режиме еще 3 мин. Соус сливаем в отдельную емкость.

    Рыбное филе посолить и поперчить. Растопить в мультиварке 50 гр. масла, положить туда филе и обжарить в режиме "Выпечка" с двух сторон по 5 мин.

    Заливаем рыбку готовым грибным соусом и запекаем в том же режиме минут 40, клапан с мультиварки нужно снять. На гарнир идеально подойдет картофельное пюре или паста.

aldamy.ru

Продукты:

Капуста - 1 вилок
Фарш - 500 граммов
Рис - 2/3 стакана
Лук - 1 штука
Морковь - 1 средняя
Растительное масло или топленое масло- 2 ст.ложки
Томатная паста - 2 ст.ложки
Сметана - 2 ст.ложки (по желанию)
Соль
Перец

    1. Сперва подготавливаем капусту. Аккуратно по кругу вырезаем кочерыжку. Кладем кочан в чашу мультиварки, заливаем холодной водой и включаем режим тушение на 30 минут. Минут через 20 открываем крышку мультиварки, втыкаем в отверстие в капусте вилку и начинаем снимать размягчившиеся верхние листочки, и продолжаем готовить, постепенно "раздевая" весь кочан. Кочан лучше брать небольшой, чтобы голубцы получились тоже небольшими и аккуратными. Понадобится 14-15 листочков. Капустные листья складываем в стопку и остужаем.

    2. Пока отваривается капуста, готовим начинку: лук мелко рубим, морковку натираем на терке. Рис тщательно промываем в нескольких водах.

    3. Теперь сливаем из чаши мультиварки воду, в которой варилась капуста, наливаем пару столовых ложек растительного масла или кладем кусочек топленого сливочного. Включаем режим Жарка или Выпечка и пассеруем лук с морковью до прозрачности лука и приятного аромата обжаренных овощей. Отключаем режим.

    4. В миске смешиваем мясной фарш, промытый рис и пассерованные овощи. Солим, перчим. Вливаем половину стакана холодной воды для сочности фарша, перемешиваем.

     5. Я еще в фарш всегда добавляю свежую зелень кинзы, мои домашние очень любят голубцы именно с добавкой этой травки, но дело это на любителя, поэтому этот шаг можно пропустить или использовать другую зелень или специальную приправу для голубцов.
     Я недавно купила приправу именно для голубцов. Вот такую:

Стоит она что-то в районе 50 рублей, в составе сушеные петрушка, укроп, чеснок, паприка, семена фенхеля, черный и душистый перцы. Думаю, при желании этот набор можно собрать самостоятельно. Но мне лично голубцы с этой приправой не понравились, но, как говорится, на вкус и цвет товарищей нет, вы можете поэкспериментировать, добавляя какие-то из названных ингредиентов.

     6. С остывших капустных листьев аккуратно срезаем утолщения.

    7. Заворачиваем фарш в капустные листья, формируя голубцы.

   8. Складываем голубцы в чашу мультиварки, добавляем две столовых ложки томатной пасты, при желании пару ложек сметаны, вливаем пару стаканов горячей воды, немного солим. Воды можно налить и немного больше, если хотите получить больше соуса, но так, чтобы поверхность голубцов не была полностью покрыта, иначе блюдо получится водянистым.

    Тушим голубцы в течение 1 часа, конечно же, на режиме Тушение.

 При подаче добавляем сметанки и свежей зелени. Приятного аппетита!

my-gril.ru

Необыкновенно вкусная, нежная, сочная грудинка получается в мультиварке. Не требует лишних продуктов, только специи!

Ингредиенты для Свиная грудинка в мультиварке
Грудинка свиная - 800 г;
Чеснок - 2-3 зуб.;
Кориандр, смесь перцев, итальянские травы, паприка (по 0,5 ч.л.) ;
Соль (по вкусу) ;
 

Свиную грудинку обмыть, обсушить. Кориандр, паприку, итальянские травы и смесь перцев перемешать. Грудинку тщательно натереть солью и смесью специй. Чеснок порезать кусочками.

Выложить грудинку на лист фольги, сложенный в 2-3 раза. Посыпать по всей грудинке чесноком. Фольгу тщательно завернуть и поместить грудинку в чашу мультиварки. Выставить режим "выпечка" на 1 час 15 мин. После сигнала оставить свиную грудинку под закрытой крышкой еще минут на 15.

Затем фольгу развернуть, грудинку порезать кусочками. Или остудить и поместить в холодильник. Очень вкусно и в теплом, и в холодном виде. А аромат какой..... !

Lena Kalinina

Вкусное, сытное повседневное блюдо. В горячем виде очень хорошо идет в прохладную погоду.

говядина - 400 г;
капуста (небольшой вилок) - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
томатный сок - 1 стак.;
топленое сливочное масло - 2 ст.л.;
соль, перец (по вкусу) ;
 

      Лук и морковь мелко нарезаем, обжариваем в мультиварке на режиме «жарка» на топленом сливочном масле 7 минут.

    Добавляем нарезанную говядину, жарим вместе еще 10 минут, периодически перемешиваем.

       Добавляем капусту, обжариваем еще 5 минут перемешивая.

      Добавляем томатный сок, выставляем режим «тушение» на 30 минут, закрываем крышку мультиварки.

      Солим, перчим по вкусу. Подавать можно со сметаной и свежей зеленью.

nestea

1 лаваш тонкий  рулончик, 200 г)
250 г отварного мяса (прокрученное через мясорубку)
примерно 150-200 г сыра
200 мл кефира
1 яйцо
щепотка соли

Сыр натереть, мясо смешать с 1 ч.л. бульона для сочности. Перемешать мясо и сыр. По желанию в начинку можно добавить немного измельченной зелени (я забыла положить...). Можно совсем чуть-чуть посолить-поперчить начинку по вкусу.
Отдельно 200 мл кефира с яйцом взбить венчиком с щепоткой соли.
Отделить от лаваша лист такого размера, чтобы края листа немного выходили за край мультиварочной чаши. Оставшийся лаваш порвать на небольшие произвольные кусочки и "искупать" в смеси кефира и яйца.
Чашу мультиварки слегка смазать маслом, выстелить листом лаваша. Выложить половину начинки, затем – половину пропитанных кусочков лаваша (слегка отжав), потом – снова половину начинки и оставшиеся кусочки лаваша. Накрыть всю конструкцию краями большого листа лаваша, "упаковать", так сказать. Сверху полить пирог остатками кефирно-яичной заливки.
Режим "Выпечка" 60 минут. Затем перевернуть пирог с помощью поддона для варки на пару и еще 30 минут на "Выпечке". Готовый пирог немного остудить на решетке, очень вкусно теплым.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

рецепт от: Юлия (Люлюша)
 

     Рыба под шубой всегда была желанным блюдом на русском столе. Сегодня приготовим запеченную рыбу в мультиварке Поларис и для сочности вкуса добавим лук и морковь. Рыба, запеченная с овощами таким способом, никогда не развалится и не подгорит.

рыба (филе семги или форели);
2 шт. лука репчатого;
3 шт. (средних) морковки;
майонез;
специи.

        Вначале подготавливаем перечисленные выше ингредиенты для еды: шинкуем лук кубиками, на крупной терке натираем морковь и нарезаем пластинками филе рыбы;
       Смазываем внутреннюю поверхность чаши мультиварки Поларис и укладываем слоями продукты:
- присоленный лук почти полностью;
- присоленную и сдобренную специями рыбу;
- немного майонеза и оставшийся лук;
- присоленную морковь толстым слоем (4 см);
- сверху наносим майонезную сетку.
      Далее готовим в программе «Выпечка» в течение 30 – 35 минут;
     Затем после сигнала о готовности второго блюда выключаем подогрев и, не открывая, оставляем остывать.

vsovetah.ru

       Предлагаю хозяйкам на заметку рецепт аджики в мультиварке. Зачем тратить свое время, если даже заготовки за вас может сделать мультиварка? Аджика в мультиварке готовиться почти так же, что и на плите. Остроту блюда можно регулировать по своему усмотрению.

Болгарский перец- 1 килограмм
Помидоры – 1,5 килограмма
Чеснок – 8 зубков
Острый перец – 3 стручка (можно и меньше)
Лимонный сок – 1,5 столовые ложки
Сахар – 2,5 столовые ложки
Соль – 4 чайные ложки
Уксус (9 %) – 2 столовые ложки


     Перец и помидоры пропускаем через мясорубку, кладем в чашу мультиварки, выбираем режим «Тушение», время – 2 часа.
     Острый перец и чеснок тоже пропускаем через мясорубку, добавляем лимонный сок, сахар, уксус, соль, добавляем в чашу и все ставим на режим «Выпечка» еще на 30-40 минут.

maxmenu.ru

1. Куриные бедра – 7 шт.
2. Лук – 2 шт.
3. Морковь – 1 шт.
4. Картофель – 1,5 кг.
5. Сметана – 3 столовых ложки.
6. Хмели сунели – 0,5 ч. л.
7. Специи – по вкусу.
8. Соль – по вкусу.
9. Вода – 1 стакан.
10. Растительное масло – 3 столовых ложки.

Берем куриные бедра, хорошо их моем и кладем в чашу от мультиварки.

        Добавляем специи и соль по вкусу. Лук и морковь, чистим и моем. Лук нарезаем полукольцами, морковь трем на крупной терке. Добавляем лук и 2/3 части моркови, к куриным бедрам. Добавляем сметану. Хорошо все перемешали. Оставляем минут на 15.

     Пока куриные бедра настаиваются, готовим картофель. Его мы чистим, моем, крупно нарезаем и выкладываем в чашку. Добавляем хмели сунели, 1/3 часть моркови, растительное масло и солим по вкусу. Все хорошо перемешали. Отправляем картофель в чашу от мультиварки к куриным бедрам.

     Чашу ставим в мультиварку. Добавляем воду.  Закрываем крышкой и на режиме тушения, тушим 45 минут.

Автор Константинова Мария

 

  

     Изюминкой классического сочетания куриного мяса с картофелем становится добавка из грибов, которая дарит восхитительный вкус и аромат обычному подбору ингредиентов.    

 мясо курицы – 800г;
сметана любой жирности – 100г;
грибы лесные (или мороженные) – 500г;
клубни картофеля – 7шт;
луковка, специи;
масло сливочное;
дольки чеснока.


1. Куриное мясо промываем и нарезаем порционно. Делаем нарезку из лесных грибов. Но если грибную заготовку достали из холодильника или приобрели в супермаркете, тоже неплохо. Картофельные клубни и лук очищаем и сразу нарезаем.

2. Включаем в сеть мультиварку Поларис и ищем функцию «Жарка». На дно чаши кладем масло сливочное (можно добавить немного растительного) и грибы. Обжариваем полчаса, а затем забрасываем луковые полукольца, доводим до мягкого состояния.

3. Любителям морковки с картошкой добавлять нарезку стоит именно сейчас, потому что следом по рецепту идет очередь курицы. Кладем мясо и продолжаем готовить больше 10 минут – до получения румяной корочки. Про специи тоже не забываем.

4. Закладываем картофель для второго блюда и поливаем сметаной. Согласно инструкции мультиварки Поларис закрываем крышку и включаем функцию «Тушение» 2 часа.

5. Звуковой сигнал оповестит о готовности. Перед подачей курицу посыпаем рубленым чесноком и зеленью.

Как видите, рецепт сытного блюда из курицы с грибами и картошкой легок и прост. Такая еда выручит любую хозяйку при остром дефиците времени, когда спешно требуется накормить своих домочадцев.

vsovetah.ru

Мясной фарш - 400 граммов

Лук - 1 крупная головка

Виноградные листья - 20 штук

Рис - 3 столовые ложки

Кориандр молотый - 1/2 чайной ложки

Сушеный базилик - 1/2 чайной ложки

Томатная паста - 2 столовые ложки

Растительное масло - 1 столовая ложка

Вода - 1,5 стакана

Соль, Перец

      Повидло из яблок в мультиварке готовится очень просто, а по вкусу напоминает то, которое часто продают на развес на рынках в магазинах или супермаркетах. Употреблять его можно как самостоятельный продукт либо в качестве дополнения к другим кулинарным изделиям. В нашей семье это чудо смакуют круглый год и любят за насыщенный аромат, а также приятный кисло-сладкий привкус!

Яблоки (кисло сладкие) — 1,5 килограмм
Сахар 400–450 грамм
Вода 1/3 стакана

300 гр. куриного филе.
1 яйцо.
2 среднего размера луковицы.
1 среднего размера морковь.
4 зубочка чеснока.
200 мл. томатного сока.
70 гр. риса.
2 ст. л. майонеза.
1 ч.л. горчицы.
Соль и перец - по вкусу.
Несколько маленьких лавровых листиков.

     Подготавливаем ингредиенты: куриное филе, одну луковицу и два зубочка чеснока измельчаем при помощи мясорубки. Получившийся фарш солим и перчим по вкусу.

     Рис провариваем слегка, до полуготовности, примерно, в течение 5-6 минут.

     Готовим соус для тефтелей: нарезаем лук, трем морковь и обжариваем их на масле до золотистого цвета. Около 1/3 зажарки добавляем к фаршу.
    К зажарке, которая осталась на сковороде, добавляем томатный сок, майонез, чеснок (оставшиеся два зубочка, предварительно измельченные при помощи чеснокодавилки), соль, перец, лавровый лист и 0,3-0,5л. воды.      Тушим минут 10-15.      Соус непременно пробуем - он должен быть вкусным и нравится вам. При необходимости, корректируем солью или приправами.

     Смешиваем фарш с яйцом.      Добавляем в него отваренный рис и 2 ст. л. томатного сока или домашнего томата.       Все размешиваем до однородного состояния.      Формируем тефтельки - у меня получились шарики размером с грецкий орех.

     Выкладываем тефтели на дно мультиварки и заливаем горячим соусом.

     Мультиварку включаем в режиме «Томление» или «Тушение» на 1 час.
     Пока тефтели тушаться в соусе, мы готовим гарнир. В качестве такового у меня была вермишель паутинка. Рецепт отварной вермишели с заправкой из шампиньонов читайте здесь.

Автор рецепта Марина

2 апельсина
150 г сахара
4 литра воды (в зависимости от объема чаши)

          Помыть и порезать на дольки 2 спелых апельсина.
          Перемолоть дольки в блендере вместе с кожурой.
          Смешать полученную массу с сахаром в чаше.
          Залить теплой кипяченой водой и поставить в режим «Автоподогрев» при закрытой крышке на 50 минут.
          Готовый морс процедить через сито и остудить в холодильнике.

мультирецепт.рф

2 порционных кусочка (300 гр)

Запеченная рыба – блюдо, которое все чаще входит в наш рацион. И это заслуженно, ведь многим известна польза для организма, огромное наличие питательных веществ, витаминов, минералов и природных аминокислот, которыми так богат толстолоб и другая рыба. Мясо толстолобика – это не просто вкусно, это еще и сытно, ведь такая рыба содержит природный белок, благодаря которому вы быстро насытитесь, а организм прекрасно и легко все усвоит.

Ингредиенты:

• толстолобик – 2 порционных кусочка (300 гр)
 
• соевый соус – 2-3 ст.л.
 
• чеснок – 2 зубчика
 
• лимон – 4 дольки
 
• приправы для рыбы – по вкусу
 
• черный молотый перец – по вкусу

лстолобик – 2 порционных кусочка (300 гр)

 
• соевый соус – 2-3 ст.л.
 
• чеснок – 2 зубчика
 
• лимон – 4 дольки
 
• приправы для рыбы – по вкусу
 
• черный молотый перец – по вкусу
•  

vmultivarkah.ru

 

• 
  соевый соус – 2-3 ст.л.

 

• 
  чеснок – 2 зубчика

 

• 
  лимон – 4 дольки

 

• 
  приправы для рыбы – по вкусу

 

• 
  черный молотый перец – по вкусу

мясо свинины с маленькими прослойками жира — 700 гр.,можно использовать и другое мясо: курицу или говядину.
репчатый лук — 2 шт.,
лимон — 3 небольших ломтика (не обязательно),
томатный сок — 400 мл.,
базилик — 1 ч. ложка без верха,
соевый соус — 4 ст. ложки,
соль, молотый черный перец — на вкус.
как приготовить вкусный шашлык

Вкусный шашлык — это не только свежее мясо. Во-первых, это маринад для шашлыка и, конечно, же ваше хорошее настроение.

1. В качестве маринада могут выступать разные продукты, в зависимости от вашего предпочтения. Я же больше предпочитаю мариновать мясо в томатном соке. Сок может быть и магазинным, но я воспользуюсь своими консервированными помидорами. Чтоб придать помидорам однородность, я измельчу их с помощью блендера.

2. Любое замаринованное мясо получается нежнее, если к нему (в маринад) добавляют побольше лука. Поэтому очищаем лук и режем его кольцами.


3. Теперь займёмся мясом. Его нужно промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезаем мясо свинины на порционные куски и перекладываем его в миску большего объёма.

К мясу добавляем подготовленный лук и перемешиваем руками всё вместе.

Затем содержимое миски солим, перчим и приправляем любимыми травками. Я ещё добавила соевого соуса и пару долек лимона. Но с соусом поаккуратней. Так как он соленый, а значит количество соли нужно уменьшить. Иначе есть вероятность, что ваш шашлык получится очень соленым и не таким вкусным, как хотелось бы.


  Всё, теперь заливаем всё томатным соком и в последний раз перемешиваем. Мясо должно полностью «утонуть» в томатном соке.

 Дальше закрываем плотно миску с мясом. Я воспользовалась пищевой пленкой. Отправляем в холодильник мариноваться, минимум на 5 часов, а лучше на ночь или на сутки.


Спустя, примерно, 10 часов, моё мясо хорошо замариновалось и ему пора в мультиварку. В сухую чашу мультиварки выложить только замаринованное мясо, без маринада. Но его не спешите выбрасывать, оно пригодится, но чуть позже. Включить режим «выпечка» и выбрать время в 45 минут.

Первые 10 минут выпечки ваше присутствие не понадобится. Но потом, через каждые 5 минут мясо нужно будет мешать, чтоб оно не пригорело. При первом осмотре мясо выделит много жидкости и будет почти плавать в воде. Но не делайте поспешных выводов, немного терпения и вас ждет праздник живота.

 Вот как выглядит наше мясо на 25-ой минуте выпечки.

    Сейчас пора добавить 3 ст. ложки отложенного маринада и перемешать. Мой шашлык из свинины в мультиварке был готов уже на 40 минуте выпечки. Он получился нежным, мягким и румяным. Но где-то вычитала, чтоб шашлык в мультиварке стал более нежным, переключите её в режим «каша» и потомите шашлык около 10 минут. Потом можно сразу приступить к трапезе.

Пожалуйста, угощайтесь, дорогие друзья, и про свежие овощи не забудьте!

kulinaroman.ru

Ингредиенты:

300 гр фарша мясного (свинина, говядина)
2-3 луковицы
соль
перец черный

Для соуса:

200 гр сыра
70 гр сливочного масла
500 мл молока
1 ст.л. муки

Для теста:
1 яйцо
1-1,5 стакана муки
150 мл воды холодной
соль

Рецепт мясной лазаньи в мультиварке