...
Пышный домашний бисквит без яиц - просто и быстро! - (0)+ читать дальше ] Ингредиенты: Кефир — 1 стакан; сахар — 1 стакан; рафинированное подсолнеч...
Пуловер с воротником поло - (0)...
Торт "Лебединый пух" - (0)...
Зеленый кардиган на пуговицах - (0)Длинный вязаный кардиган с роскошным узором незаменим в любом гардеробе. Размеры 36/38 (...
СВЕРХТОНКИЕ ЭЛАСТИЧНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КИПЯТКЕ - (0)
Картофельные палочки с сыром - (0)
Обалденная творожная запеканка. Самая вкусная из тех что я пробовала - (0)
Вкуснее блюда не найдешь! Картофель получается сочным и аппетитным! Пальчики оближешь! - (0)
Сочная курица в лаваше — вкусный рецепт невероятной закуски - (0)
десерт |
30 лучших десертов!!! - это должно быть у каждого!!
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
+ более 1500 вкусных рецептов от ВсемВкусно.ру
Метки: десерт торт тирамису |
Вкусные десерты |
Желе
Самбук
Лучшие рецепты приготовления самбука
Несколько оригинальных рецептов
Суфле
Самые изысканные рецепты суфле
Еще несколько популярных рецептов суфле
Парфе
Как правильно приготовить парфе
Кремы
Метки: десерты рецепты иороженое крем мусс самбук |
Зефир |
Метки: зефир сладости десерт |
Сладости |
Сладости в подарок: готовим сами.
Рецепты сладостей, которые вы сможете легко приготовить на собственной кухне и преподнести в качестве подарка близким и друзьям.
Метки: шоколад Конфеты леденцы трюфели |
Мороженое |
Сделала мороженое:))
Люди,какая вкуснятина!А как просто делается!:))..
Вчера ночью в пластиковое ведерце вылила банку сгущенки,добавила 400 грамм сметаны 25% жирности
(хотя в рецепте было указано что нужны сливки 40% жирности!:))..,
добавила ванилина 2 грамма(немного горчит,хотя мне нравится:),..
покрошила две шоколадные конфеты,и перемешала это все миксером.
Всё!
Поставила на ночь в морозилку,и только сейчас вспомнила о нем:))))
Метки: десерт мороженое сметана сладости сгущёнка |
Пироженое "Картошка" |
Картошка!!!
< Куплены – плитка черного шоколада (100г.), бутылочка молочка, 300 грамм песочного печенья, стакан грецких орехов, пачечка какао (серебряный ярлык, но опять – не суть) и недорогой, но и не очень плохой, коньячок (мое естество для кулинарных целей не позволяет брать что-то хуже "Коктебеля" четыре звезды).
Прикручивается мясорубка. Ставится на огонь сковородочка, на которой жарим стакан ядер грецких орехов. Как орешки начнут совершенно замечательно пахнуть, и от них начнут отставать шелушинки шкурки, считаем орешки приготовленными и прямо в сковородочке оставляем охлаждаться. Начинаем перемалывать на мясорубке печенье, добавляя понемногу орешков со сковороды. Это занимает максимум 5 минут, так что не успеваешь даже устать. Полученную крошку перемешиваем, отсыпаем небольшую жменьку крошек в другую посудину.
Отмериваем полстакана сахара, столовую ложку какао-порошка, смешиваем их. Полстакана молока добавляем к нашей смеси сахара с какао. Ставим на огонь, постоянно помешивая. Как нагрелось, добавляем 100-150 грамм сливочного масла и поломанную шоколадку. Опять-таки, ждем пока шоколадка и масло растают, и как начнет пузыриться (типа кипеть) снимаем с огня. Ждем, пока немного остынет (5 мин.) и выливаем в песчано-ореховую крошку. Перемешиваем тщательно, чтобы не оказалось у нас непропитанной крошки, и оставляем еще минут на 5-7.
Пока крошка пропитывается, сыпем чайную ложечку какао в отсыпанную в отдельную посудинку крошку. Подавим несколько поджаренных ядер грецкого ореха и добавим к этой смеси. Перемешаем, и это у нас будет панировка для нашей картошки.
Дальше все просто, зачерпываем ложкой нашу пропитавшуюся, потрясающе-шоколадную смесь, рукой формируем картофелеобразное пирожное, обваливаем его в панировке, кладем на разделочную дощечку или в тарелку – и в холодильник!
Если это не вкусно… значит, Вы, что-то не так сделали.
Метки: рецепт десерт "картошка" пироженон |
Хворост |
В моей семье очень любят хворост.
Из всех испробованных рецептов, в нашей семье этот любимый.
Вот вчера испекла, сегодня уже нет, съедается моментально.
Продукты:
500г муки,
2яйца,
1-2 ст.л. коньяка или водки (способствует образованию пористой структуры, что придает хворосту должную "хрустящесть"
20г сливочного масла,
соль на кончике ножа,
1-2 ст.л. сахарной пудры,
3 ст.л. сметаны.
Муку обязательно просеиваем, смешиваем с двумя яйцами, столовой ложкой коньяка (или водки). Добавляем сливочное масло, соль, сахарную пудру, сметану. Замешенное тесто должно быть крутым.
Тесто раскатывается очень тонким слоем - не толще бумажного листа. Форму можно делать любую, кому как нравится.
Я делаю чаще ромбики разрезанные в середине и вывернутые. Обжариваем в кипящем масле до золотистого цвета.
Выкладываем хворост в сито, чтобы стекло масло, после перекладываем в блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Метки: десерт хворост печенье |
Торт из пряников (без выпечки) |
Дневник |
Очень вкусный, сочный и нежный тортик, выпекать ничего не надо и готовится быстро. А пропитался буквально за час.
Если не знать, из чего приготовлен, ни за что не догадаетесь, что торт из обычных пряников!
Ингредиенты
500 г свежих (потрогайте через пакет, чтобы были мягкие) шоколадных пряников
4-5 шт. спелых бананов
900 г сметаны 20%
1 стакан сахара
плитка шоколада - для украшения
Острым ножом каждый пряник разрезаем вдоль на 2-3 тонкие части.
Бананы очистить и тонко нарезать.
Сметану смешать с сахаром до полного растворения сахара.
Каждый ломтик пряника обмакивать с двух сторон в сметанный крем и выкладывать на блюдо.
На нижний слой пряников положить слой бананов. Слегка полить сметанным кремом.
Опять слой пряников и слой бананов.
Повторить слои, пока все продукты не закончатся.
Украшаем торт тёртым шоколадом. Даём пропитаться и остыть в холодильнике.
Супер вкусный рецепт торта без выпечки!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
автор: Светлана (Василиса)
Отсебятина: Можно выкладывать пряники и бананы не на блюдо, а в миску, заранее застеленную изнутри пищевой плёнкой и пересыпать каждый слой поджаренными орешками ( также можно чередовать слой пряники, слой зефира, порезанного пополам, слой бананов. Закончить - пряниками.) Поставить на ночь в холодильник. Утром перевернуть и украсить сверху (орешками, тертым шоколадом, можно зефиром и мармеладом).
Метки: торт пряники бананы без выпечки |
хворост |
Что требуется:
Яйца - 2 желтка и ещё одно яйцо
Сметана - 1 ст. ложка
Сливки (или молоко) - 3 ст. ложки
Сахарная пудра или сахар (в тесто) - 1 ст. ложка
Водка(коньяк) - 2 ст. ложки
Масло подсолнечное в тесто - 1 ст. ложка
Масло подсолнечное для жарки - примерно 150 мл
Мука - примерно полтора стакана
Яйца, сметану, молоко, сахар, водку смешать в миске и, добавляя понемногу муки, замесить мягкое тесто. Поместить его в мешок и оставить вылежаться минут на 30 - 60.
Отрезать часть теста и раскатать довольно тонко - примерно как на лапшу. Оставшуюся часть теста спрятать в мешок, чтобы не высыхало.
Фигурным ножом разрезать тесто на ромбы или полоски. Если нет фигурного - резать обычным - на вкус не влияет:)
В середине ромба или полоски прорезать щель и свернуть изделие, чтобы было красиво:)
Разогреть масло в кастрюльке и опустить туда 3-4 штуки ромбов.
Огонь под маслом сделать небольшой, т.к. можно вполне упустить момент и хворост пережарится.
Как только нижняя часть покоричневеет, перевернуть хворост и дожаривать примерно одну минуту до такого цвета.
Выложить на бумажную салфетку или полотенце - чтобы впитался излишек жира.
Таким образом поступить и с остальным тестом.
Разложить на блюде, пересыпая щедро сахарной пудрой.
Метки: сметана хворост |
Чипсы из армянского лаваша "Вкусняша" |
Метки: лаваш чипсы |
Необыкновенный цветочный десерт |
Десерт – это всегда удовольствие. Но если десерт будет еще и необычным и красивым, ваши гости получат в два раза большее удовольствие.
Метки: десерт цветы мороженое |
Кириешки домашние |
2 куриных кубика
50мл растительного масла
600г хлеба
3-4 зубчика чеснока
Хлеб порезать кубиками(примерно 1,5-2см).Куриные кубики размять,добавить масло и чеснок,мелко порезанный или пропущенный через пресс.Все хорошо размешать и добавить в хлеб.Ещё раз всё перемешать,стараясь, чтобы вся заливка распределилась равномерно.Духовку разогреть до 150`C.Хлеб выложить на противень небольшим слоем и жарить 25-30мин.
Метки: сухарики кириешки |
Шоколадный щербет |
Метки: десерт сухофрукты орехи шербет |
Банановый рай |
сгущенка-1б.
сахар-150гр.
творог-300гр.
банан-2-3шт.
соединить сгущенное молоко, сахар, творог, размять вилкой и взбить миксером до образования однородной массы.Часть массы выложить в форму, сверху уложить нарезанные кружочками бананы, закрыть оставшейся массой.Поставить на 2 ч. в холодильник.Верх украсить фигурками вырезанными из банана,посыпать тертым шоколадом.
Метки: десерт творог Банан сгущёнка |
Пирожное *Крошечка - Картошечка*. |
Пирожное *Картошка* знакома всем конечно. Вот я и решила - попробую сама сделаю, но пусть это не будет магазиным изделием, а пусть это станет домашним лакомством!
Взяла я около 1 кг. печенья и пропустила его через мясорубку. Всыпала 10 ст. ложек какао - перемешала, добавила: 1 банку сгущ. молока, пачку размягчённого масла сливочного(200 гр.), 3-4 ст. л. вина-у меня Кагор был(можно коньяк взять). Теперь всё вымешиваем хорошенько-масса станет пластилинового вида и лепим шарики. Когда лепка завершена, обваливаем их - я оставляю немного сухой смеси печенья и какао, а иногда на помощь приходит какао порошок, сахарная пудра или какосовая стружка. Теперь отправляй свои пироженки в холодильник и дай им застыть, потом перекладывай в вазу.
Этот рецеп хорош тем, что можно импровизировать, как угодно. Выбирая печенье, определяем вкус будущего пирожного. Если печенье фруктовое, то какао добавлять не надо. Фантазируй и радуй своих гостей.
А это мои *Крошечки - картошечки* перед отправкой в холодильник.
Метки: пироженное "картошка" |
Торты без выпечки. |
Торт Фруктовый зефир
Состав
для основы торта
рассыпчатое печенье (типа "Юбилейного") - 300-350 г,
сливочное масло - 200 г
для верхнего слоя торта-десерта
зефир (лучше разноцветный) около 200-250 г.;
творог - 400 г,
жирные сливки - 0,5 литра,
2 пачки желатина по 15 г,
0,5 ст. сахарной пудры,
ванильный сахар - 1 пакетик,
абрикосы или персики (консервированные или свежие) - 0,5 кг.
Приготовление Для основы торта:
Масло оставляете при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
Печенье ломаете руками на кусочки и укладываете их в плотный пакет. Пакет с кусочками печенья завязываете, чтобы в нем не было воздуха и скалкой раскатываете, чтобы кусочки печенья превратились в мелкую крошку.
Перемешиваете масло и печенье до однородного состояния.
Форму (лучше брать разъемную) застилаете фольгой или бумагой для выпечки и равномерно распределяете в ней масло с печеньем, убираете в холодильник.
Для верхнего слоя торта-десерта:
Желатин замочить на 40 минут в 3/4 стакана воды.
Персики или абрикосы, промыть, удалить косточки и разрезать на дольки.
Зефир, если он состоит из 2-х склеенных половинок, разделить.
Творог протереть через сито или взбить блендером, добавить сливки, ванильный сахар, сахарную пудру и взбить в пышную массу.
Желатин прогреть до кипения, процедить и долить воды, чтобы получилось 1,5 стакана. (Воду брать комнатной температуры, кипяченую).
Аккуратно вливая желатиновую массу, продолжать взбивать. Оставить на 10-15 минут получившийся мусс и затем еще раз взбить.
Достать форму с маслом и печеньем из холодильника, выложить на нее зефир.
Заполнить пространство между зефиром кусочками персика.
Влить в форму желатиново-творожный мусс.
Оставить в холодильнике до полного желирования.
И украшаете по своему усмотрению... (например мастикой).
Метки: торт без выпечки |
Торт "Птичье молоко" с виноградом без выпечки |
Нежнейший, легкий тортик. Умеренно сладкий. Виноград придает кислинку, а шоколад - пикантную горчинку. Этот рецепт торта "Птичье молоко" без выпечки:рецепт подсмотрела на http://utyatnishna.ru
Метки: торт виноград без выпечки "птичье молоко" |
Зефир кучерявый с шоколадной глазурью |
Метки: шоколад десерт зефир желатин |
КОНФЕТКИ "FERERRO ROCHE" |
Метки: десерт Конфеты миндаль "fererro roche" |
Домашняя нутелла |
Метки: десерт орехи нутелла |
Трюфели |
Метки: десерт Конфеты трюфели |
Торт "Битое стекло" |
Метки: торт желе без выпечки |
Яблочная настойка -Кальвадос |
Метки: водка алкоголь настойка напиток яблоки кальвадос |
Торт Виноградинка (без выпечки) |
Метки: торт виноград крекер без выпечки |
Пирожное из кукурузных палочек. |
Метки: десерт мармелад без выпечки кукурузные палочки |
Рулет шоколадно-кокосовый |
* Для шоколадной массы:
печенье - 200 г
сахар - 1/2 стакана
какао-порошок - 2 ст. ложки
сливочное масло - 200 г
орехи рубленые - 100 г
* Для кокосовой массы:
сливочное масло - 100 г
сахарная пудра - 100 г
кокосовая стружка - 100 г
1. Для шоколадной массы масло и орехи смешайте с сахаром и какао. Добавьте измельченное печенье, перемешайте. Полученную массу выложите на пергамент слоем толщиной 0,5 см и охладите.
2. Для кокосовой массы размягченное масло смешайте с сахарной пудрой и стружкой в однородную массу и выложите ее на шоколадный слой.
3. С помощью пергамента сверните рулет и поместите его в холодильник.
4. Перед подачей разрежьте рулет на порции.
Метки: десерт кокосовая стружка без выпечки |
Домашнее ванильное мороженое |
Что нужно:
3 желтка,
100 г сахара,
500 мл молока,
ванильный экстракт,
100 г клубники
(для украшения)
Как делать:
Вместо ванильного экстракта можно использовать ванильный сахар. В тарелке смешайте желтки и сахар и поставьте в кастрюлю с горячей водой для загустения.
В другой кастрюле подогрейте 250 мл молока, добавьте ваниль и влейте в яичную смесь. Держите смесь на огне, непрерывно помешивая в течение 10 минут. Снимите с огня, добавьте оставшееся молоко и остудите. Поместите в пластиковый контейнер и заморозьте. Во время заморозки несколько раз разбивайте ледяную корку и перемешивайте. При подаче на стол украсить порезанной клубникой.
Метки: десерт мороженое домашнее ванильное |
Торт "Ёжик" без выпечки |
Дневник |
Категория:
Очень простое решение для поздравления с праздником ребенка! Попробуйте!
Ингредиенты: печенье, молоко сгущеное, сахарная пудра, сметана, масло сливочное, какао-порошок, мак, арахис, семечки подсолнуха.
Тэги: торт.
Читать рецепт полностью >>
А можно оформить так:
Метки: торт печенье без выпечки "картошка" "ёжик" |
Чурчхела – грузинская сладость из сока и орехов |
Состав чурчхелы
Виноградный или гранатовый сок – 1 литр. Вкуснее всего чурчхела из свежевыжатого сока с мякотью, но можно брать и покупной.
Мука пшеничная – полстакана.
Орехи очищенные (грецкие, фундук) – 500 г.
Также понадобятся крепкая иголка и толстая хлопчатобумажная нить для нанизывания орехов.
Метки: десерт сок орехи чурчхела |
Легкий воздушный десерт |
Залить 1 п. (10 г) желатина 50 мл холодной воды, через 10 минут нагреть, помешивая, до растворения желатина. До кипения не доводить!
Сахар 100 г перемешать с 1 п. (45 г) клубничного (или любого другого) желе и залить 150 мл кипятка, размешать до полного растворения сахара и желе.
Добавить желатин, перемешать и остудить до комнатной температуры.
Взбивать массу примерно 15-20 минут миксером.
Выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки, разровнять. У меня форма 21х21 см.
Поставить в прохладное место на ночь.
Присыпать рабочую поверхность сахарной пудрой, перевернуть застывшую массу и разрезать ножом.
вот результат:
Метки: десерт желе желатин |
Очень нежное пирожное (без выпечки) |
Молоко сгущенное (не вареная) Сахар — 1 ч. л. Мед (натуральный) — 1 ч. л. Масло сливочное — 200 г Рецепт "Очень нежное пирожное" Приготовить ингредиенты для рецепта. Приготовить кукурузные палочки. Размять деревяннoй скалкой или молоточком. Смешать с банкой сгущенного молока, чайной ложкой сахара и меда, добавить сливочного масла (размягченного). Все хорошо перемешать, слепить шарики и обвалять их в кокосовой стружке. Убрать на 2-3 часа в холодильник. Десерт готов! Источник: povarenok.ru |
Метки: пироженное без выпечки кукурузные палочки |
Как приготовить шоколад своими руками дома |
|
Метки: шоколад десерт |
Грис - халва |
Дневник |
Метки: халва грис |
Халва домашняя |
(forum say7.info)
Метки: халва |
Шоколадное масло |
Дневник |
Метки: десерт шоколадное масло |
Шоколадный фадж |
Дневник |
Метки: шоколад десерт орехи фадж |
ТОРТ( пирожное) без выпечки. |
Метки: торт пироженное без выпечки |
Домашняя фанта |
Дневник |
Метки: фанта напиток апельсин |
Компот из апельсинов |
Метки: напитки компот апельсины |
Королевская шарлотка (без выпечки) |
Рецептом поделились со мной девочки с одного форума, автор неизвестен. Но рецепт очень необычен.
1-2 готовых рулета, пачка коржей, мягкий творог гр 300, сливки 33%-0.5л, сахар, желатин, консервированные фрукты.
Взять удобную "тару", выстелить ее пленкой, выложить тонко нарезанным рулетом. Можно взять обычный творог Веселый молочник, вспушить его блендером и положить 4-5 столовых ложек сахара.
Хорошо охлажденные сливки взбить с 4-5 ст.л. сахара.
Смешать творог и сливки + фрукты + растворенный на водяной бане желатин.
Выложить массу на рулетики, накрыть коржиком и поставить на ночь в холодильник.
Метки: шарлотка королевская без выпечки фрукты десерт |
Торт "Зефирное лакомство". |
Метки: торт без выпечки зефир |
печенье Голова Негра" |
Метки: десерт негр печенье |
Птичье молоко |
Метки: десерт птичье молоко |
десерт"НЕЖНОЕ ОБЛАКО" |
Метки: десерт нежное облако сладости |
Зефир Лимонный |
Дневник |
Метки: десерт зефир лимон сладости |
Конфеты из сухого молока. |
Это невероятно простой рецепт и, к тому же, очень экономичный...больше 3 штучек не съешь, весьма питательно.
что понадобится:
Метки: десерт Конфеты сухое молоко |
Щербет "Молочный" |
Метки: десерт шербет |
Рулетик |
Дневник |
Метки: десерт сладости без выпечки шоколад |
Печенье мокка-трюфель |
Дневник |
Метки: печенье выпечка трюфель кофе мокка шоколад десерт |
Свекольное вино |
Так хотелось найти эту запись весной, когда самое время делать такое вино, потому что оно - из хозяйских остатков прошлогодней свеклы, когда она после долгого зимнего хранения приняла нетоварный вид и ни на что не годна. Поскольку после долгих поисков записанный на бумажку рецепт обнаружился вдруг сам собой, спешу его обнародовать. Сама я такое вино пробовала, угощали, скажу, что оно очень вкусное, красивого гранатового цвета, и совсем некрепкое (как бы), но... последствия дегустации подкрадываются незаметно...
А делается оно просто: старую свеклу чистим, крупно трём, заливаем водой, варим 2 часа, снимаем, добавляем сухофрукты, сахар, потом, уже в тёплый отвар, кладём предварительно разведённые дрожжи и ставим в тёплое место. Ёмкость накрываем, завязываем марлей, чтоб дышало. Выдерживаем 2 недели. Потом процеживаем, разливаем по бутылкам и храним, если получится, до первой коллективной дегустации.
На кг свеклы: 300 г чернослива, 200 г изюма, 4 литра воды, 2 кг сахара, 30 г дрожжей.
Приятной дегустации!
Метки: вино свекольное |