Быстрый и невероятно вкусный пирог с яблоками - на тесто уйдет всего минута: не нужен ни миксер, ни яйца, ни жидкие составляющие – пирог будет насыпной. Три стакана потому, что основные ингредиенты указаны в стаканах и их всего три: мука, манка, сахар.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. 600 г яблок измельчить удобным способом: у меня яблоки дачные, мелкие с мягкой кожицей, поэтому ее не счищаю и удобно их измельчать на мясорубке. Если яблоки крупные, то снимаем кожицу и натираем на крупной терке. Выбирать желательно не кислые и сочные плоды.

2. В отдельной миске смешиваем три стакана ингредиентов: мука - 140 г, манка - 160 г и сахар - 200 г, добавляем соль - 1 г и разрыхлитель - 5 г. Сухое тесто готово! Заняло это даже меньше минуты.

3. Форму использую размером размер 13см х 23см, застилаем пергаментом, чтобы удобнее было доставать пирог. Если форма круглая, то идеальный размер 20-22 см. На низ натираем кусочек (примерно 50 г) сливочного холодного масла, засыпаем третей частью сухого теста.

4. Разравниваем половину яблок, снова сухое тесто. Затем опять яблоки и засыпаем оставшейся третью частью теста.

5. Поверх натираем остальное масло, еще 50 г и присыпаем сахаром, масло пропитает пирог и вместе с сахаром сделает хрустящую аппетитную корочку.

6. Выпекаем пирог при температуре 180 градусов в заранее хорошо разогретой духовке около 60 минут.

7. Пирог получился румяный, слегка даже "вырос". Оставляем его остыть и можно нарезать. Сверху яблочного пирога образовалась хрустящая сахарная корочка, а внутри сочная прослойка из яблок и мягкое тесто. При этом мы пирог приготовили без молока и без яиц. Вкусно! 

Источник: zen.yandex.ru/edanalyuboivkus

ГОТОВЬТЕ  С  УДОВОЛЬСТВИЕМ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ