Позволят приготовить венские, бельгийские или шведские вафли.

Панель для «толстых» вафель можно использовать для драников, кабачковых оладий

Рецепты от Redmond

Венские вафли

Мука пшеничная - 350 г

Молоко - 200 мл

Сливочное масло - 200 г

Яйцо - 3 шт

Сахар - 100 г

Разрыхлитель - 10 г

Сок лимонный - 5 мл

Соль

           Масло размягчить и растереть с сахаром. Добавить молоко и яйца, перемешать венчиком. Добавить муку, разрыхлитель, лимонный сок и соль, тщательно перемешать до однородной массы.

     Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
       Время приготовления: RAMB-13 — 7–10 минут, RAMB-02 — 7–10 минут, RAMB-14 — 6–9 минут, RAMB-04 — 6–9 минут, RAMB-07 — 6–9 минут.

holodilnik.ru

Бельгийские вафли

Рецепт от Марины Петрушенко

Лимонные пирожные

Мука пшеничная       400 г

Сахар  200 г

Сливочное масло      130 г

Цедра лимонная        22 г

Яйцо   1 шт

Яйцо (желток)            2 шт

Молоко 100 мл

      Цедру лимона натереть на мелкой терке. Сливочное масло растопить. Все ингредиенты выложить в отдельную емкость и смешать до однородной массы.

   Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
Время приготовления: RAMB-09 — 10–12 минут, RAMB-15 — 9–11 минут, RAMB-02 — 12–14 минут, RAMB-06 — 11–13 минут.

 

Морковные вафли

Мука   125 г

Морковь         100 г

Сахар  100 г

Сливочное масло      50 г

Орехи грецкие           50 г

Чернослив      50 г

Сметана          50 г

Разрыхлитель 3 г

Мускатный орех       

Корица          

Имбирь (молотый)   

Молоко           100 мл

Растительное масло  30 мл

        Морковь натереть на мелкой терке. Чернослив и грецкий орех измельчить ножом. В отдельную емкость выложить масло комнатной температуры, добавить муку, мускатный орех, корицу, имбирь, смешать до образования мелкой крошки. Добавить к смеси орех, чернослив, сметану, морковь и сахар, снова перемешать. Затем добавить к массе молоко и разрыхлитель и еще раз тщательно все перемешать.         Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
Время приготовления: RAMB-02 — 10–12 минут.

Шоколадные вафли

Мука   300 г

Шоколад черный (горький)          150 г

Сливочное масло    100 г

Яйцо   2 шт

Сахар 50 г

Какао-порошок        10 г

Ванильный сахар    5 г

Соль

 

    Шоколад и сливочное масло растопить. В отдельной емкость смешать до однородной массы яйца, сахар, соль, ванильный сахар и какао, затем добавить шоколадно-масляную эмульсию. Добавить муку и снова тщательно перемешать тесто.

  Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
Время приготовления: RAMB-02 — 5–7 минут, RAMB-15 — 5–6 минут, RAMB-12 — 2–4 минут, RAMB-09 — 5–6 минут.

 

 

Закусочные вафли с луком и беконом

 

Закусочные вафли с луком и беконом

Простой и вкусный рецепт вафель не сладких, а назакуску или перекус. Прекрасно вафли подойдут и на завтрак и даже детям понравятся! Приготовлено в рамках тест-драйва вафельницы PRINSESS для Comfort Max

 

Состав:

• Лук репчатый – 1 шт
• Лук зеленый – 1 пучок (не большой)
• Бекон в нарезку – 1 упаковка

Для теста:

• Яйцо – 4 шт.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Молоко – 1 стакан
• Масло растительное – 0,5 стакана
• Мука – 1,5-2 стакана

Приготовление:
Бекон порезать полосками, лук мелко порубить.

Закусочные вафли с луком и беконом

Яйца взбить с солью до пышной пены.
Добавить масло и молоко, размешать.
Добавить муку, замесить тесто (тесто должно быть не слишком густым, чтобы хорошо вмешалась начинка)
В тесто добавить лук и бекон, размешать.
Нагреть электро-вафельницу, выкладывать тесто в ячейки с помощью половника.

Закусочные вафли с луком и беконом

Закрыть крышку вафельницы и готовить 8-10 минут до желаемой румяности.
Открыть крышку и вынуть вафли.
Аналогично испечь вафли из всего теста.

Закусочные вафли с луком и беконом

 

 

 

Драники

Кукурузные вафли к первым блюдам

Молоко - 150 мл

Кукурузная мука - 80 г

Пшеничная мука - 70 г

Оливковое масло - 50 г

Кукуруза замороженная - 50 г

Яйцо - 1 шт.

Рубленная зелень - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахар - щепотка

 

ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА

 

• 

  1. Кукурузу залить водой, добавить соль и готовить в СВЧ на полной мощности 5 минут. Либо на плите около 10 минут. Воду слить, дать кукурузе остыть.

• 

  2. Взбить венчиком яйцо с солью. Влить во взбитое яйцо масло, продолжая взбивать.

• 

  3. Добавить молоко, перемешать.

• 

  4. Просеять оба вида муки и разрыхлитель, вымесить тесто.

• 

  5. Добавить в тесто кукурузу и зелень, перемешать.

• 

  6. Включить мультипекарь Redmond-M601 с панелью для венских вафель, нагреть. Выложить ложкой тесто на нижнюю панель мультипекаря в соответствующие углубления, закрыть крышкой и готовить вафли 6 минут. Достать и дать остыть, не складывая вафли друг на друга.

• 

  7. Для детей можно вырезать вафели специальной вырубкой. Подавать такие вафли к супу, бульону или как самостоятельное блюдо, например, со сметаной.

   

Вафли кокосовые с корицей

Описание: Еще и такие вафли можно испечь на десерт. Угощайтесь.

 

Ингредиенты: Мука пшеничная, Стружка кокосовая, Сливки, Масло сливочное, Яйцо куриное, Корица, Сахар, Разрыхлитель теста, Соль, Масло растительное, Сахарная пудра.

Тэги: выпечка, десерт, завтрак, обед, полдник, ужин, детям, чаепитие.

Читать рецепт полностью >>

 

 

 

Лучшие бельгийские вафли

Описание: Очень долгое время я была в поисках рецепта "идеальных" вафель. Но всегда что-то было не так: одни были слишком твердые, другие больше похожи на оладьи. Этот рецепт я нашла на просторах Интернета (спасибо большое автору), и он стал моим любимым! Нежные, мягкие, воздушные вафельки! В общем, делюсь с вами:)

Рецепты: Десерты -> Вафли

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Ванилин, Соль, Сметана, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста.

Тэги: десерт, чаепитие, завтрак, вафли.

Читать рецепт полностью >>

 

 

 

Венские вафли

Описание: Долго искала рецепт "пышных вафель" для электровафельницы и нашла подходящий. Вафельки получаются толстенькими и вкусными. Вобщем, пробуйте сами!!

Рецепты: Десерты -> Вафли

Ингредиенты: Сахар, Мука пшеничная, Молоко, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сок лимонный, Разрыхлитель теста.

Читать рецепт полностью >>

 

 

 

 

 

 

Крабовые вафли с укропом

Описание: Предлагаю Вам попробовать закусочные вафли по вкусу напоминающие то ли рыбные пирожки, то ли оладьи. Очень вкусны вафли как в горячем, так и в холодном виде. Готовятся очень быстро! Обладательнец вафельниц для выпечки толстых (венских) вафель жду к себе в гости.

Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крабовые палочки, Молоко, Масло растительное, Майонез, Разрыхлитель теста, Соль, Перец черный, Яйцо куриное, Укроп.

Тэги: выпечка, чаепитие, быстро, детям, гости, закуска.

Читать рецепт полностью >>

 

 

Шоколадно-банановые вафли

Описание: Если у Вас есть вафельница для выпечки венских вафель, то я настоятельно Вам рекомендую испечь эти вафли: нежные, очень ароматные и, конечно же, невероятно вкусные. Если хотите послаще, то подавайте вафли со сгущеннкой или вареньем, а можно просто, посыпав сахарной пудрой.

Рецепты: Десерты -> Вафли

Ингредиенты: Молоко, Масло сливочное, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Какао-порошок, Банан, Ванилин, Сахар, Соль, Разрыхлитель теста.

Тэги: выпечка, чаепитие, десерт, детям, завтрак, обед, ужин, полдник.

Читать рецепт полностью >>

Творожные вафли

• творог (пастообразный) – 200 г;
• сахар белый – не более 2 ст. ложек;
• яйца (средние) – 2 шт.;
• слив-ое масло (76%) – 100 г;
• мука (у меня пшеничная) – 3 ст. ложек;
• ванилин, раст-е масло (для смазывания формы);
• соли и ванилина – щепотка;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка (без верха).

• 1) Подготавливаем продукты для домашнего приготовления творожных вафель в вафельнице.

• 2)

  Заранее достаем сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Соединяем его с белым сахаром и солью.

  
• 3)

  Добавляем яйца и хорошо разминаем венчиком.

  
• 4)

  Добавляем пастообразный творог (у меня 5%) и тщательно перемешиваем.

  

  
• 5)

  Затем добавляем немного муки (3 полные столовые ложки) с разрыхлителем и ванилином. Все обязательно хорошо перемешиваем. Тесто на этом уже и готово.

• 6)

  Формочки для выпечки в электрической вафельнице смазываем раст-м маслом и включаем в сеть. После ее полного нагревания выкладываем по одной очень полной ложке теста, слегка разравнивая его по всей форме. Прибор закрываем и ждем, пока вафли полностью приготовятся.

  

  
• 7)

  Достаем готовые творожные вафли и подаем на стол, переложив их предварительно в какую-нибудь небольшую тарелку. И не забываем подать к такой сладкой выпечке вкусное дополнение – варенье или, как в моем случае, мороженное с шоколадным соусом (или растопленным шоколадом). Всем приятного!

  my-tasty.com

   

   

  Воздушные и мягкие венские вафли на минеральной воде

  

  Это простой и невероятно вкусный рецепт мягких вафель. Тесто для них готовится за считанные минуты, а замешивается оно на минеральной воде. Всего за 15 минут у вас будет готов вкусный десерт или завтрак — прекрасные свежие венские вафли.

  Стоит ли говорить, что домашние мягкие венские вафли в электровафельнице получаются намного вкуснее магазинных. Нежные и пышные венские вафли можно подавать с медом, вареньем, сгущенным молоком, кленовым сиропом, мороженым или свежими фруктами и ягодами.

  Это второй любимый вариант приготовления венских вафель на завтрак у моего ребенка (первый я не так давно уже публиковала: венские вафли на кислом молоке).

  Итак, как испечь всеми любимые отменные венские вафли в электровафельнице?

  ИНГРЕДИЕНТЫ:

  Масло сливочное (110 г)

  Сахар (3 ст. ложки)

  Ванилин (на кончике ножа)

  Соль (1/3 ч. ложки)

  Яйца (3 шт)

   

Серия сообщений "бутербродница,сэндвичница, вафельница, и т.д.":
Часть 1 - Рецепты для бутербродницы (сендвичницы)
Часть 2 - Хрустящие вафли в электровафельнице
...
Часть 8 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-12. Голландские вафли (тонкие)
Часть 9 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-01- Сэндвичи
Часть 10 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-02- Венские вафли (толстые) - часть 1
Часть 11 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-19 - Тонкие вафли
Часть 12 - Хрустящие вафли
...
Часть 32 - Домашний Повар №6 2023
Часть 33 - Вафли в вафельнице на маргарине (хрустящие)
Часть 34 - Изделия из дрожжевого теста ("Сладкий смак" №1 - 1995)

Серия сообщений "вафли":
Часть 1 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-12. Голландские вафли (тонкие)
Часть 2 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-02- Венские вафли (толстые) - часть 1
Часть 3 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-13 - Мини-вафли
Часть 4 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-19 - Тонкие вафли
...
Часть 21 - Творожные вафли
Часть 22 - Сырники в вафельнице
Часть 23 - Рецепты из творога! Самые вкусные и простые рецепты из творога на каждый день

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-12. Голландские вафли (тонкие)
Часть 2 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-01- Сэндвичи
Часть 3 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-02- Венские вафли (толстые) - часть 1
Часть 4 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-03. Гриль
Часть 5 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-04-Квадрат
...
Часть 29 - Рассыпчатое печенье в вафельнице. Идеально ко Дню Святого Валентина!
Часть 30 - Крендельки на сметане
Часть 31 - Из одной упаковки крабовых палочек готовлю вкуснейшие оладьи на завтрак за 10 минут!