Ингредиенты:  

• Необычная подача грибного супа! Стоит попробовать...

Блюдо калорийное и вкусное, вполне подходящее, чтобы накормить большую голодную компанию в холодное время года.

Вестник «Здоровый образ жизни» - «ЗОЖ», 1999 г.

Итак, сегодня очередное, если не ошибаемся, шестое по счету занятие в нашей "школе диабета". До сих пор мы отдавали предпочтение традиционной медицине и уроки шли под руководством президента Российской диабетической ассоциации, кандидата медицинских наук Владимира Михайловича Богомолова. Мы считаем, что получили ряд важных знаний, касающихся болезней. Особенно питания при диабете. Вспомните подсчет хлебных единиц для инсулинзависимых больных и калорий для инсулиннезевисимых. Однако сегодня мы предоставим трибуну представителю в какой-то степени альтернативных взглядов. Речь идет о сельском фельдшере Николае Николаевиче Штабе, который сам переболел диабетом и сумел справиться с этой болезнью. Недавно у него побывал наш корреспондент. Штаб передал а редакцию свои объемистые книги, какие в том числе включают и диабет. «Сейчас она готовятся к изданию, и кстати, пользуясь случаем, мы предлагаем читателям присылать на нее свои заявки. А пока читайте Штаба. Единственное при этом замечание — в разделе, где идет речь о приготовлении пищи., мы предлагаем особо не гурманствовать, а все же помнить о тех самых ХЕ и калориях. 

Корзиночки

Хотите вкусных котлет - тогда готовим. Эти котлеты с грибами и грецкими орехами. Как раз таки , орехи , здесь придают особый вкус, а какой , чтобы попробовать , Вам надо их приготовить.

Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.
На гарнир советую приготовить картофельное пюре или гречку.
Из указанного количества ингредиентов получатся 6-8 порций.

Ингредиенты

Нежный грибной крем-суп подают с гренками или сухариками, также можно употреблять его в холодном виде.

Грибной крем-суп рецепт