Серия сообщений "/новогодние салаты/":
Часть 1 - Салат "Новогодняя ёлочка"
Часть 2 - Новогодние рулеты из лаваша

Выбрана рубрика /новогодние салаты/.

Соседние рубрики: /украшение блюд. Карвинг/(5), /сколько варить?/(5), /рецепты/(41), /новогодние рецепты/(3)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор и приколы(18), Цветы(2), Фраза дня(51), Фильмы(17), Украина(1), У природы нет плохой погоды(23), Тесты и гадания(8), Стихи(23), Советы(3), Семья(30), Сексуальность, секс(2), Работёнка(9), Путешествие(2), Праздники(78), Полезности(28), Периоды жизни(104), О мужчинах(9), О любви(38), Настроение(149), Мысли в слух(90), Мы ждём наше маленькое счастье!(7), Музыка-это жизнь(5), Мой малыш - сынуля!(18), Мои схемы(1), Моё пузико!(8), Моё мнение(17), Мир позитива(19), Красота и здоровье(80), Книги(5), Клипы(4), Зло в этом мире(2), Звёзды и новости(14), Зверушки(6), Записки беременной!(11), Жизненное(101), Декор, интерьер(0), Всё, что тронуло за душу(112), Вокруг нас(77), Вкусности(77), Аргументы и факты(13)

Комментарии (2)

Салат "Новогодняя ёлочка"

Дневник

Среда, 16 Ноября 2011 г. 17:37 + в цитатник

Близиться Новый год и мы всегда заранее продумывает праздничное меню!
Речь пойдёт о новогодних рецептах!

Салат "Новогодняя ёлочка"
ROqs (431x336, 35Kb)

Ингредиенты:
- 250 г варёного куриного филе
- 250 г шампиньонов
- 200 г майонеза
- 7 варёных яиц
- 2 мандарина
- 2 яблока
- 2 помидора
- 2 свежих огурца
- 1 лимон
- 1 средний кабачок
- черный молотый перец
- соль

Приготовление:

1. Яйца отварить вкрутую, отделить белки от желтков. Потереть на терке белки, а желтки отдельно нарезать.
2. Нарезать грибы (не слишком мелко), обжарить на масле до золотистого цвета.
3. Куриное филе и кабачок нарезать соломкой.
4. Обжарить кабачок на масле до золотистого цвета.
5. Срезать кожуру огурцов толстыми длинными полосками (для оформления), нарезать мякоть соломкой.
6. Яблоко очистить, нарезать соломкой, сбрызнуть соком лимона.
7. Помидоры нарезать соломкой, мелко нарезать мякоть мандаринов, вынув косточки.
8. Соединить все нарезанные компоненты, добавить майонез и перемешать.
9. Взять плоское салатное блюдо, выстелить его салатными листьями.
10. Выложить на листья перемешанный салат, придать ему круглую аккуратную форму, посыпать по всей поверхности белком.
11. Из кожуры огурца вырезать ёлочки, выложить на новогодний салат.
12. Оформить серпантином из кожуры кабачка и любыми ягодами.
13. Перед подачей поставить в холодильник.

Приятного аппетита! (Продолжение "новогодних блюд" следует...)

Рубрики:

Вкусности

Комментарии (6)

Новогодние рулеты из лаваша

Дневник

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 15:48 + в цитатник

Все мы готовимся к встречи Нового года...особенно это касается праздничного стола!
Хочу поделиться рецептом новогодней закуски - рулет из лаваша с сёмгой и рулет из лаваша с ветчиной!

Ингредиенты:
- слабосолёная сёмга 150г
- лаваш 1 шт
- ветчина 100г
- плавленый сыр 150г
- солёные огурчики 2 шт
- зелень

1 (205x205, 36Kb)

Приготовление:

1. Ветчину и огурцы нарезать тонкой соломкой.

2 (205x205, 43Kb)

2. Лаваш смазать плавленым сыром, посыпать зеленью. Разделить лаваш на 2 части. На одну часть выложить ветчину и огурцы, на свернуть в плотный рулет, завернуть его в плёнку и положить в холодильник.

3 (205x205, 42Kb)

3. Рыбу нарезать тонкими ломтиками и разложить на оставшийся лаваш, оставив свободным внешний край шириной около 10 см. Свернуть в рулет, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 1 час.

4 (205x205, 40Kb)

4. После этого плёнку снять и нарезать рулеты ломтиками. Рулеты из лаваша готовы!

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Фотоальбом

-Метки

-Рубрики

-Видео

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Салат "Новогодняя ёлочка"

Дневник

Новогодние рулеты из лаваша

Дневник