Благодаря легкому завариванию теста (просто кипятком), «лепешечки» получаются просто волшебными Очень воздушными, нежными, тонкими, ажурными, с мелкими пузырьками! Блины выпекаются моментально, переворачиваются очень легко. В общем, работать с этим тестом – одно удовольствие. Попробуйте рецепт, не пожалеете!

Ингредиенты

• 1 стакан кефира
• 150 гр муки
• 1 яйцо
• 1/3 ч.л. соды
• 1 ст.л. растительное масло
• 0,5 стакана крутого кипятка
• 1 ст.л. сахара
• 1/3 ч.л. соли

Рецепт приготовления

читать далее