Не буду вас уговаривать, почему это хорошо. Я поделюсь собственным опытом, поскольку ежемесячно занимаюсь подбором блюд в течение уже почти 10 лет. 

Списки

Несколько лет назад я составила список блюд, которые готовлю регулярно.

Сначала он был в моём ежедневнике, затем перешёл в гугл-документы, а оттуда перекочевал в эверноут. Перечень этот не догма, а рыба, не высечен в камне, ведь что-то надоедает, да и появляются новые рецепты.

Условно эти блюда можно разбить на категории. Проще всего начертить таблицу и выписать в порядке вспоминания всё, что вы готовите.

Отдельной категорией у меня вынесено «Ирландское Рагу». Это спонтанное блюдо без какого-то конкретного рецепта, чаще всего из остатков.

читать далее