Рецепт маринада для шашлыка, рассказанный мне старым армянином

Среда, 06 Февраля 2019 г. 12:02 + в цитатник

Рецепт маринования шашлыка не будет претендовать на звание единственно верного рецепта. Однако этим рецептом поделился один достаточно старый армянин, который и человек не плохой, и повар достаточно хороший.

В общем, такой способ маринования интересен по нескольким параметрам: маринуется довольно быстро (40 минут),