Аджика - улет!(по отзывам)

Понедельник, 02 Июля 2012 г. 18:36 + в цитатник

Цитата сообщения Lebedeva-3-3

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Аджика - улет!(по отзывам)

Автора не записала

2,5 кг. помидоров, 1 кг. перца, 1 кг. морковки, 1 кг. яблок, 100 гр. жгучего перца
Промыть, у яблок и перцев удалить семенную коробочку, пропустить через мясорубку, варить 1 час с момента закипания. Затем смесь остудить, добавить 200 гр. толченого чеснока, 1 ст. сахара, 0,25 ст. соли, по 1 ст. уксуса и растительного масла, хорошо перемешать. Получается обалденная аджика, можно есть с хлебом - так вкусно!
Lebedeva

Серия сообщений "консервация":
Часть 1 - Кабачки – грузди
Часть 2 - Скоро начнётся горячая пора....
...
Часть 19 - Интересные идеи по консервированию домашних заготовок
Часть 20 - Подборка рецептов аджики
Часть 21 - Аджика - улет!(по отзывам)
Часть 22 - Помидоры - *Бабушкины* (заготовки)
Часть 23 - Два любимых рецепта заготовок с кабачками
...
Часть 26 - сайт для подборки блюд
Часть 27 - Советская кабачковая икра.
Часть 28 - Помидоры половинками с луком