Ингредиенты:

Морская капуста сушеная - 50 гр

Капуста белокочанная летняя - 1 маленький кочан

Кальмары - 4 шт. (крупных)

Лук зеленый - 1 пучок

Майонез - для заправки.

Рецепт приготовления:             

Морскую капусту замочить на несколько часов, затем отварить до готовности (согласно инструкции на упаковке), порезать как нравится.

Белокочанную капусту (зимой можно пекинскую) нашинковать, чуть посолить и помять руками.

Кальмаров отварить (опустить в кипящую воду, как вода снова закипит проварить 2-3 мин.), очистить, нарезать соломкой.

Зеленый лук измельчить.

Все смешать, по желанию досолить, заправить майонезом.

Можно добавить вареные яйца, салат будет сытнее.

Очень вкусный и полезный салат готов.                  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рецепт с сайта Власть Вкуса,автор Никулкина Ольга http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/4341.