Соя на самом деле очень полезная и вкусная- просто надо уметь её готовить.
1)Соевое мясо надо сначало замочить,чтобы набухло;
2)Через какоето время отжать,дать стечь воде;
3)Обжарить мясо;
4)На горячую сковородку налить растительное масло,насыпать специи(щедро!): кардамон,семена горчицы,индийскмй тмин,куркуму,кари и что либо ещё на твой вкус.
5)Когда семена начнут потрескивать-выкладывай мясо и жарь(оно готовиться очень быстро).
6)Готовое мясо полить соевым соусом(во время жарки не солить-соус очень солёный).

Так можно приготовить любое блюдо из сои,макароны по флотски,тушёную капусту с мясом и т.д.