Апельсиновый кекс))

Четверг, 28 Июня 2012 г. 14:30 + в цитатник

1317881983_keks-apelsinovyy. (450x299, 20Kb)

Вот оригинальный рецепт-

Апельсин – 1 шт,
Лимон – 1 шт,
Сахар – 150 г,
Мука – 150 г,
Яйца – 3 шт,
Масло – 100 г,
Ванилин,
Разрыхлитель.

Этап 1 Масло и сахар перемешиваются, пока не получится однородная масса.

Этап 2 К полученной смеси добавляются яйца и снова все тщательно перемешивается.

Этап 3 Добавляется цедра лимона и апельсина, и снова все тщательно перемешивается.

Этап 4 Добавляется мука, ванилин и разрыхлитель, и снова все перемешивается.

Этап 5 тесто выкладывается в формочку, которая смазана маслом. Поместить форму в духовку, разогретую до 220 градусов. Выпекается кекс до готовности.

Этап 6 Кекс вынимается из формы и остывает.

Этап 7 Кекс выкладывается на тарелку и поливается сиропом. Оставляем кекс примерно на час, и можно подавать к столу.

Я делала все тоже самое, только вместо разрыхлителя сода, без ванилина (ни того ни того не оказалось), на 4 яйца и чуть больше буки (грамм на 50) только сахара так же. Получились не очень сладкие.