Давно не показывала свои вязальные работы. Сегодня покажу самое простое платье для нач...
Теплый берет рельефными столбиками. - (0)Связан двойной ниточкой alize lanagold 100 г 390 м плотной вязкой — рельефные столбики. Вя...
Летние майки и топы из хлопка и вискозного шёлка - (0)ОпубликовалаTanya-Vladyв группеВязание Источник: http://www.stranamam.ru/post/12844229/ Сег...
Альбом - подборка III "В помощь вязальщице"(220фото) - (0)Tayrin2608 https://img-fotki.yandex.ru/get/4914/68713607.1688/0_107376_864e7ff4_orig.jpg https...
КОСЫНКИ ЛЕТНИЕ КРЮЧКОМ (подборка) - (0)...
(и еще 18057 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
булочки сдоба вязаная обувь детская вязанная обувь взрослая для пк колбаса сосиски крючком ананасы кофты платья крючком ананасы схемы крючком жакеты крючком кокетки реглан крючком комбинезон боди крючком костюм крючком костюмы детские крючком кофты детские крючком кофты топы крючком манишка крючком платья крючком платья детские крючком пледы подушки крючком повязки косынки бусы воротники крючком пуловеры крючком тесемки шнуры пояс крючком туники крючком юбки крючком юбки детские маска-лифтинг мясо буженина огород овощи огород укоренение огород цветы пасха печенье сочники пироги мясные пироги яблочные ревматология спицы боди комбезы спицы горловина спицы жакеты детские спицы костюмы детские спицы планки спицы реглан спицы резинка спицы штанишки схемы крючком торты пирожные фильмы шапки береты шапки зима крючком шапки кепки шапки панамки шапки спицы детские шапки цветок аппликации шляпы взрослые шьем блузки шьем платья детские шьем постельное подушку шьем шорты комбинезоны
Вареники с вишней на пару. Ароматные варенки из теста на кефире |
Вишня — 400 гр. (четыреста грамм)
Кефир — 250 мл. (двести пятьдесят миллилитров)
Яйца — 1 шт. (одна штука)
Сахар — 1 ст. л (одна столовая ложка)
Сахар — 6 ч. л (шесть чайных ложек)
Мука — 2,5 ст. (два с половиной стаканов)
Сода — 1/2 ч. л (половина чайной ложки)
Способ приготовления:
1 стакан кефира налейте в миску для замеса теста, добавьте соль, сахар. Яйцо венчиком взбейте в лёгкую пену и добавьте в миску с кефиром. В другую миску просейте муку, добавьте соду и тщательно перемешайте. Соедините муку с жидкими ингредиентами. Должно получиться мягким и приятным. Заверните тесто в пищевую плёнку и оставьте на 15-20 минут на столе. Отдохнувшее тесто разделите пополам, сперва работайте с одной половинкой. Из теста сформируйте колбаску и нарежьте на кусо1ки, величиной с куриное яйцо. Легонько раскатайте кусочки в толстенькие лепёшки. Вишню вымойте и высушите, удалите косточки, выложите на каждую лепёшку 5-6 ягод, предварительно к ним добавив 1/3 ч. л сахара. Слепите вареники и накройте марлей от обветривания. В кастрюлю налейте воду, сверху прикрепите толстый слой марли таким образом, чтобы она не касалась воды. Когда вода закипит, выложите на марлю несколько вареников на расстоянии друг от друга и варите 7 минут. Затем поочерёдно выложите готовые вареники на блюдо. Смажьте каждый вареник маслом либо сметаной..
Метки: вареники |
Вареники с вишней. Нежное, пышное тесто. |
Метки: вареники |
Вареники «Пухнатые» |
Эти вареники — семейное фирменное блюдо моей кумы. Готовятся они в этой семье с незапамятных времён — и в пост и в праздник, и всегда имеют ошеломительный успех, потому что очень лёгкие, пушистые и воздушные. И , как выражалась бабушка, их и через неделю можно хоть губами есть. Читать далее
Метки: вареники |
Ленивые вареники из творога |
Метки: вареники |
Вкуснейшее универсальное тесто для вареников, пельменей, чебуреков.. |
Метки: вареники |
Экономно и сытно - вареники с луком, творогом, картофелем, яйцами, грибами ... на любой вкус по вашему желанию |
Метки: вареники |
Секреты нежного теста для вареников. Вареники с вишней на пару. Вареники с творогом на пару. Как варить вареники с картошкой |
Метки: вареники |
Ленивые вареники - пошаговые рецепты. Как приготовить ленивые вареники с творогом, картофелем, бананами, шоколадом ... |
Метки: вареники |
Вареники с творогом на заварном тесте |
Метки: вареники |
Ленивые вареники с творогом |
Метки: вареники |
Вapeники с mвopoгoм (meсmo нa минepaлкe) |
Тeсmo, a сoomвemсmвeннo, и вapeники пpoсmo вeликoлeпны. Лeгкиe, сoчныe, вoздушныe. Тeсmo элaсmичнoe и нe pвemся. Рaбomamь с ним oднo удoвoльсmвиe! Читать далее
Метки: вареники |
ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ (ТЕСТО НА МИНЕРАЛКЕ) |
Метки: вареники |
Ленивые вареники с капустой - упрощенный вариант традиционного блюда |
Мы очень любим вареники с капустой, но лепить их - дело довольно-таки трудоемкое, да и времени не всегда хватает. Поэтому часто приходится пользоваться упрощённым вариантом и готовить так называемые ленивые вареники.
Суть рецепта заключается в том, что начинка и тесто готовятся по отдельности, а потом просто соединяются между собою. Вкус блюда очень близок к оригиналу. Поэтому любителям вареников с капустой рекомендую присмотреться к данному рецепту.
Подают ленивые вареники горячими со сметаной или сметанным соусом. Итак, начнём...
Метки: вареники |
Супер тесто на пельмени и вареники |
1.
Метки: вареники |
От Них не оторваться! Всеми Любимые, ТАЮЩИЕ ВО РТУ Вареники с картошкой! |
Всем привет! Сегодня рецепт вареников с картошкой. Это очень популярное и очень вкусное блюдо из минимального набора продуктов, которое нравится абсолютно всем. Предлагаю сегодня попробовать тесто для вареников на кефире.
Приготовим начинку. Картофель перекладываем в кастрюлю, добавляем соль, заливаем водой и ставим вариться до готовности, приблизительно 30 минут. Сливаем воду и превращаем картофель в пюре. Добавляем сливочное масло, хорошо разминаем и начинка готова. Осталось только остудить её до комнатной температуры.
Приготовим тесто для вареников. В отдельную емкость вбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, подогретый до теплого состояния кефир и перемешиваем.
В муку добавляем соду и хорошо перемешиваем.
Делаем в муке лунку, выливаем жидкую составляющую и перемешиваем.
Выкладываем на стол и замешиваем мягкое, эластичное тесто.
Скатываем шар и укладываем тесто в целлофановый пакет и оставляем его минут на 20-30.
Начинка остыла, тесто отдохнуло, осталось слепить вареники.
Часть теста раскатываем его в тонкий пласт. Стаканом, или другой подходящей выемкой, вырезаем кружки. На середину каждой круглой заготовки кладём начинку и защипываем края. Я слепила вареники «Ёлочкой» (как показано в видео).
Варим вареники от 3 до 5 минут с момента всплытия вареников и закипания воды в кастрюле. Можно приготовить в пароварке или в мантоварке, в течение 7-8 минут.
Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.
Приятного Вам аппетита!
Метки: вареники |
Супер-тесто на домашние пельмени, всегда чистые руки и стол |
Метки: вареники |
Кулинарный эксперимент: вареники с виноградом |
Вишневый сезон закончился, и на нашем столе появились вареники с виноградом. На эту вкуснятину я наткнулась совершенно случайно. Во время приготовления очередной порции вареников у меня неожиданно закончилась начинка. Но не выбрасывать же тесто из-за такой оказии!
Взгляд упал на сочные гроздья винограда, которые мама привезла с дачи. Ягоды некрупные и сладкие, почему бы не попробовать? Это решение было правильным, кулинарный эксперимент оправдал себя на 100 %.
Для блюда подойдут только сладкие ягоды. Наличие косточек не имеет значения. Наоборот, виноградные косточки очень полезны для пищеварения. Cамыми вкусными получаются вареники с виноградом изабельных (винных) сортов типа «кудерки». Ягоды у такого винограда средние, темно-синего почти черного цвета. Мякоть легко отделяется от кожицы.
В рецепте используется мерный стакан объемом 225 мл. Точный вес муки нельзя указать точно. Вес зависит от сорта муки и ее влажности. Ориентироваться нужно на само тесто. В готовом виде оно должно не прилипать к рукам, быть мягким и упругим. А в разрезе должны быть полые пузырьки. Количество винограда зависит от величины ягод. В среднем понадобится до 1 кг ягод.
Метки: вареники |
Вареники с вишней с самым вкусным тестом |
Вареники с вишней с самым вкусным тестом
Домашняя Кухня
Извините за звук, интернет сильно тянет.
рецепт:
2 желтка.
1ст.л. - сахара
200гр.- кефира
1 ч.л.соли и соды
400гр. муки + 50гр. для подпыла
Начинка:
1 ст. - сахара
1ст.л. -крахмала
вишни - сколько пойдёт.
Метки: вареники |
Простое и быстрое тесто для вареников на сметане. Оно получается особенно нежным и мягким. |
Метки: вареники |
Вареники, пельмени... |
Заварное тесто на вареники, пельмени
• Мука - 3 стакана
|
Вареники на пару
• Мука - 450-550 г
|
Пельмени. Проще и вкуснее... Тесто: • Мука – 3 стакана• Кипяток – 1 стакан • Яйцо – 1 шт. • Масло подсолнечное – 3 ст.л. • Соль – 0,5 ч.л. Начинка:
• Фарш мясной (у меня свинина) – 500 г
|
Вареники с картошкой.
|
Метки: вареники пельмени |
Вкусные вареники и быстрый способ лепки |
Метки: вареники |
Вареники «Воздушные» на пару с ягодами |
Метки: вареники |
Вареники, которые никогда не развариваются |
Метки: вареники |
Вареники-быстрый способ лепки |
|
Серия сообщений "пельмени":
Часть 1 - Как приготовить правильные манты?
Часть 2 - Пельмени Розочки
...
Часть 26 - Готовим пельмени Гёдза дома
Часть 27 - Пельмени жареные в горшочке.
Часть 28 - Вареники-быстрый способ лепки
Метки: вареники |
ВКУСНЕЙШЕЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ |
Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников
Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, пироги и слоеные лепешки.
Да что рассказывать, вот отзыв одной из девочек, которая его попробовала: "Супер тесто! Не было не одного человека, кто попробовал бы мои блюда из этого теста и не попросил бы рец
Метки: вареники |
Вареники с вишней (на пару) |
Метки: вареники |
Тесто для вареников |
Метки: вареники |
Вареники |
Метки: вареники |
Вареники с капустой |
Метки: вареники |
Супер рецепт теста для вареников,пельменей. |
Метки: вареники пельмени |
Страницы: | [2] 1 |