Необыкновенное тесто. Совершенно потрясающие изделия! Сладкие, нежные, мягкие...

0,5 литра топленого молока;

400 грамм сахара (можно взять больше)

250 гр. слив. масла;

6 яиц;

75 гр. свежих дрожжей.

Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь). Затем всыпать: 200 гр. запаренного изюма и 100 грамм цукатов 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка; (цедра лимона и мускатный орех можно добавить по желанию) примерно 1 - 1,2 кг муки. 1,5 ч.л. соли; Вымешать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло. Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое. https://www.youtube.com