Вкуснейший мраморный кекс в мультиварке

Среда, 19 Ноября 2014 г. 11:21 + в цитатник

Цитата сообщения Dushka_li

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Огромная благодарность автору: Ксюша Monli

Сегодня я решила приготовить мраморный кекс из книги рецептов, которая шла в наборе к мультиварке — результат меня поразил!

Действительно, я была в приятном шоке — наконец-таки мультиварка на моей кухне умеет печь не только шикарный бисквит, но и кекс (в чем я сомневалась, когда закладывала продукты и делала тесто). Приятной новостью и новым вкусным рецептом спешу поделиться с вами.

Ингредиенты:

— 1 стакан сметаны
— 2 яйца
— 1 стакан сахара
— 1 стакан муки
— 1 ч.л. разрыхлителя
— щепотка ванилина или ванильного сахара
— 2-3 ст.л. какао-порошка
— 1 ст.л. сливочного масла для смазывания чаши (формы)

Приготовление:

Перед началом приготовления смазываем сливочным маслом чашу мультиварки и присыпаем небольшим количеством муки.
мраморный кекс

Теперь берем яйца и разбиваем их в глубокую емкость.
мраморный кекс

Добавляем сахар и вилкой немного взбиваем.
мраморный кекс

Заливаем сметану.
мраморный кекс

Добавляем муку.
мраморный кекс

Добавляем на кончике ложки ванилина и чайную ложку разрыхлителя теста.

Тесто перемешиваем и половину его выливаем в чашу мультиварки.
мраморный кекс

В оставшуюся половину теста добавляем какао-порошок и хорошо перемешиваем шоколадную массу.
мраморный кекс

Выливаем шоколадное тесто в чашу мультиварки.

С помощью лопатки делаем несколько круговых и спиралевидных движений, разрезая тесто. Так мы делаем мраморный узор. Полностью тесто не перемешиваем и сильно не увлекаемся. Несколько четких движений лопаткой вполне достаточно.
мраморный кекс

Отправляем чашу с тестом в мультиварку. Включаем программу «Выпечка» на 1 час. После звукового сигнала аккуратно вынимаем кекс на тарелку и остужаем.
мраморный кекс

Готовый кекс можно покрыть глазурью, проварив 1-2 минуты 2 ст.л. какао-порошка, 2 ст.л. сахара и 2 ст.л. сметаны. Лично мне шоколадности и сладости в этом кексе и так достаточно. Подаем к чаю, кофе или какао. Неплохо сочетается с соками и холодным молоком.

Приятного аппетита!

Рубрики:

МУЛЬТИВАРКА

Метки: мультиварка сладкая выпечка
Понравилось: 2 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3407819/post343874645/">Р’РєСѓСЃРЅРµР№С€РёР№ РјСЂР°РјРѕСЂРЅС‹Р№ РєРµРєСЃ РІ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ</a><br/>РћРіСЂРѕРјРЅР°СЏ Р±Р»Р°РіРѕРґР°СЂРЅРѕСЃС‚СЊ Р°РІС‚РѕСЂСѓ:  РљСЃСЋС€Р° Monli  
РЎРµРіРѕРґРЅСЏ СЏ СЂРµС€РёР»Р° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РјСЂР°РјРѕСЂРЅС‹Р№ РєРµРєСЃ РёР· РєРЅРёРіРё СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ С€Р»Р° РІ РЅР°Р±РѕСЂРµ Рє РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєРµ вЂ” СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚ РјРµРЅСЏ РїРѕСЂР°Р·РёР»!

Р”РµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ, СЏ Р±С‹Р»Р° РІ РїСЂРёСЏС‚РЅРѕРј С€РѕРєРµ вЂ” РЅР°РєРѕРЅРµС†-С‚Р°РєРё РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєР° РЅР° РјРѕРµР№ РєСѓС…РЅРµ СѓРјРµРµС‚ РїРµС‡СЊ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ С€РёРєР°СЂРЅС‹Р№ Р±РёСЃРєРІРёС‚, РЅРѕ Рё РєРµРєСЃ (РІ С‡РµРј СЏ СЃРѕРјРЅРµРІР°Р»Р°СЃСЊ, РєРѕРіРґР° Р·Р°РєР»Р°РґС‹РІР°Р»Р° РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ Рё РґРµР»Р°Р»Р° С‚РµСЃС‚Рѕ). РџСЂРёСЏС‚РЅРѕР№ РЅРѕРІРѕСЃС‚СЊСЋ Рё РЅРѕРІС‹Рј РІРєСѓСЃРЅС‹Рј  СЂРµС†РµРїС‚РѕРј СЃРїРµС€Сѓ РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ СЃ РІР°РјРё.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

вЂ” 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ СЃРјРµС‚Р°РЅС‹
вЂ” 2 СЏР№С†Р°
вЂ” 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ СЃР°С…Р°СЂР°
вЂ” 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РјСѓРєРё
вЂ” 1 С‡.Р». СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ
вЂ” С‰РµРїРѕС‚РєР° РІР°РЅРёР»РёРЅР° РёР»Рё РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°
вЂ” 2-3 СЃС‚.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3407819/post343874645/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Ссылки

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Вкуснейший мраморный кекс в мультиварке