Мед

Знакомый нам с детства мёд не только сладкий помощник при простуде, но и натуральный заменитель сахара. О его полезных свойствах было известно ещё более 5 000 лет тому назад.

В чём польза

Мёд содержит глюкозу, фруктозу, небольшое количество сахарозы, антиоксиданты, витамины группы В и С, а также белок дефенсин‑1. Такой «витаминный коктейль», по мнению докторов из Академического медицинского центра Университета Амстердама, способствует:

уничтожению болезнетворных бактерий;
нормализации работы пищеварительной системы;
улучшению качества сна;
нормализации кровяного давления.

На что обратить внимание

При выборе мёда учитывайте гликемический индекс разных сортов. Гликемический индекс — это скорость повышения сахара в крови после употребления тех или иных продуктов. Его максимальное значение составляет 100 единиц. Чем ниже этот показатель, тем лучше, поскольку продукты с низким гликемическим индексом обеспечивают длительное чувство насыщения и не вызывают резких скачков инсулина в крови. Повышение содержания этого гормона приводит к избыточному накоплению питательных веществ в организме и набору веса.

Применительно к мёду самый низкий гликемический индекс у сладости, полученной из сосновых почек, — всего 25 единиц. За ней по возрастающей идут акациевый мёд — 35, эвкалиптовый — 50 и липовый — 55.

Важно помнить, что даже в потреблении такого полезного продукта нужна мера. По мнению учёных из Американской кардиологической ассоциации, суточная норма мёда для женщин составляет 2 столовые ложки, для мужчин — 3.

Мёд лучше не использовать в приготовлении блюд, где требуется термическая обработка, так как при нагревании он теряет полезные свойства.

Читать далее...

Приготовление голубцов — целое искусство!
Наверняка вы уже знаете не один рецепт голубцов, но этот - шикарное угощение с мясной начинкой.
Постные капустные рулетики тоже будут хорошо выглядеть и на праздничном столе, и для тех, кто придерживается диеты.

Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Подсолнечное масло - 3 столовые ложки.
Рис- 2 стакана.
Томатная паста по вкусу.
Вода по вкусу.
Соль по вкусу.

Приготовление:
Вымойте и обсушите капусту, поместите ее в пакет и отправьте в морозильную камеру на сутки.
Затем достаньте капусту, удалите кочерыжку и аккуратно отделите листья.
Очистите и нарежьте кубиками лук, обжарьте его в сковороде с толстым дном и высокими бортиками до прозрачности.
Затем добавьте томатную пасту и хорошенько перемешайте ее с луком.
Отправьте в сковороду предварительно промытый рис, посолите его, поперчите и залейте 100 мл воды.
Приправьте рис любимыми специями и протушите его.
Срежьте с капустных листьев неровности. Распределите по всей их длине рисовую начинку и сверите листы рулетиками.
Затем сформируйте из каждого рулета «улитку».
Поместите «улиткки» в сковороду, где жарился лук. Кипяченую горячую воду смешайте с томатной пастой.
Полученная жидкость должна полностью покрыть голубцы. Прикройте их оставшимися цельными капустными листьями, прижмите тарелкой, а затем накройте сковороду крышкой.
Тушите блюдо на медленном огне до тех пор, пока жидкость полностью не испарится. На это у вас уйдет примерно час.
Голубцы готовы!
Подавайте угощение с любимым сметанным соусом, измельченным чесноком и зеленью. Выглядит блюдо очень необычно и празднично.

Какие ингредиенты в блюдах можно заменить на более полезные аналоги, чтобы их вкус не превратился в диетически-пресный?

Панировочные сухари ⇒ овсяные хлопья

Приготовить на сковороде курицу или рыбу в сухарях - вредно. Панировочные сухари - это достаточно калорийный продукт, злоупотреблять которым не стоит. Лучше заменить их на овсяные хлопья, слегка измельчённые при помощи кухонного комбайна. Блюда с ними не менее вкусные и куда более полезные. Также панировочные сухари можно заменить на кунжут или дробленые орехи.

Бекон ⇒ молотая паприка

Отличная альтернатива бекону - паприка. На вкус она такая же пикантно-сладкая и вкусная.

Сливочное масло ⇒ авокадо

Измельчите фрукт с помощью блендера и намажьте получившееся пюре на хлеб - это не только вкусно, но и полезно.

Читать далее...

Запеканка из кабачков в духовке — аппетитное блюдо, в основе которого диетические овощи. Кабачки на 90% состоят из воды, а их калорийность всего 22-24 ккал на 100 г. Несмотря на «водянистость», они обладают превосходным вкусом, что позволяет с пользой использовать их в ежедневном рационе!

Предпочтительнее использовать молодые овощи, так как они нежнее и вкуснее своих перезрелых собратьев. К тому же, готовить их быстрее и проще — не нужно вырезать семечки и срезать толстую кожуру.

При приготовлении кабачков используйте как можно меньше воды, так как они при тепловой обработке пускают сок.

Специи добавляйте по вкусу: паприку, душистый перец, свежую или сушеную зелень.

Понадобится:

2 кабачка

200 мл нежирного кефира

12 ст. л. пшеничной муки

200 г твердого сыра

4 яйца

6 зубчиков чеснока

растительное масло для смазывания;

соль, специи, перец

Читать далее...

Правильное питание - это не диета, а вкусняшки!

Многие из нас стремятся во что бы то ни стало похудеть. Часто мы не обращаем внимания на правильное питание, начиная впадать в крайности. Перепробовав различные методы похудения и всевозможные диеты, теряем не только вес, но и здоровье. Вода с яблочным уксусом, боннский суп, бессолевое питание, тренажеры, массажи, чудодейственные таблетки - всего не перечесть.

Одним помогают радикальные диеты, другим - спорт. Еще кто-то предпочитает липосакцию. Но все это чрезвычайно опасно для нашего здоровья. Если диета - то она должна быть под зорким контролем диетолога. Если занятия спортом или фитнесс - то здесь важны инструкции тренера. А мы можем сделать рацион питания здоровым, правильным, эффективным для похудения. Важно научиться питаться правильно, и тогда комплекс действий, направленный на устранение лишних килограммов, порадует результатами.

А теперь уйдем от лирического отступления, и рассмотрим продукты питания, которые действительно помогут похудению. 

Читать далее...

Кефир и семена льна для похудения

Семена льна – реальная помощь в очищении организма и насыщении его полезными веществами. Полезные свойства льняных семян были открыты очень давно. Гиппократ описывал специальные рецепты отвара, который употребляли при больном желудке. На Руси этот продукт широко использовался как бактерицидное средство.

Состав семян уникален. Лен богат витаминами группы В, Р, токоферолом, растительным белком, ретинолом, минеральными веществами, селеном, омега-кислотами, лигнинами (растительными гормонами). Семена являются антиоксидантами, снижают аппетит, имеют слабительный эффект. Содержащаяся в семенах клетчатка не только укрепляет иммунитет, играет важную роль в похудении, но и снижает риск появления онкозаболеваний.

Кефир – напиток ферментный, он содержит живые организмы, дружественные для человека. Также - это источник белка, в нем присутствуют многие незаменимые аминокислоты, минералы, ценные витамины. Он восстанавливает пищеварительную систему, улучшает иммунитет, лечит воспаления. Полезные бактерии и дрожжи кефира потребляют лактозу молока в большей части. Это очень важно для людей, которые ее не переносят.

Таким образом, при помощи двух этих элементов – кефира и льняного семени, можно отлично очистить толстый кишечник, состояние которого для здоровья человека очень важно. И этот нехитрый прием поможет устранению скопления токсинов, улучшению всасывания полезных веществ, что в свою очередь поможет избавиться от запоров, отрегулирует стул, снизит массу тела, улучшит здоровье, поднимет иммунитет, повысит уровень жизненной энергии.

Читать далее...

Диетический суп с брокколи

300 г куриной грудки, индейки или телятины

1 средняя морковь

1 ср. лук-порей

1 лавровый лист

брокколи

 риса или макарон из твердых сортов пшеницы

соль по вкусу

2-2,5 стакана воды

Читать далее...

10 кухонных предметов для снижения количества жира в рационе

На завтрак — бутерброд с маслом и сыром, на обед — паста со сливочным соусом, кусок свинины на ужин… Большинство из нас съедает много жирной пищи. Мы от нее не только поправляемся, но и загрязняем свой организм. Например, холестерином.

Но каждый из нас может уменьшить количество жира в рационе, если будет использовать следующие хитрости. Эти десять кухонных предметов пригодятся в таком случае!

Конечно же нужно понимать, что жиры сами по себе полезны для организма, поэтому совсем убирать их из рациона не стоит. Просто попытаемся уменьшить их количество в своей еде.

Суточная норма жиров — 0,7-1,5 г на 1 кг массы тела. Это скажет любой врач-диетолог. Если есть склонность к лишнему весу — 40-50 г в сутки. При этом с животными жирами мы должны получить не больше половины от этого количества (20-25 г), а остальное — с растительными.

20 г жира — это совсем немного. Всего одна ложка оливкового или подсолнечного масла, три стакана цельного молока или 100 г 19% творога. Мы же съедаем гораздо больше. Вот почему стоит завести на кухне предметы, которые помогут уменьшить количество жира в рационе!

Читать далее...

284 просмотров

Вода - источник жизни на Земле. Но все ли знают, как ее правильно пить, чтобы похудеть? Станем более осведомленными!

91 просмотров

Отруби помогут похудеть всем, кто в этом нуждается. Если у вас все в порядке со здоровьем, и вы стремитесь к избавлению лишнего веса, то это видео для вас!

Благодаря стевии любая выпечка или напиток становятся сладкими без вреда организму. Ее рекомендуют употреблять диабетикам и тем, кто стремится сбросить вес. Диетический жидкий подсластитель стевия с различными вкусами позволяет сделать блюдо здоровым. Поскольку стевия обладает уникальными свойствами, которыми наделила ее сама природа, а именно высокой сладостью при нулевой калорийности, то она безопасна для диабетиков. Читайте подробнее что такое стевия в кулинарии на специальном сайте.

Там есть еще чудесные рецепты, а также натуральные подсластители в ассортименте, которые можно приобрести по доступной цене. Не забудьте почитать дополнительно об удивительных свойствах стевии, ведь этот продукт достоин внимания и может использоваться в рационе каждой семьи!

Булочки с черникой и диетическим подсластителем стевией

1 стакан муки, 1 стакан овсяных хлопьев, 0,5 чайной ложки соли, 3 чайных ложечки разрыхлителя, 2 чайные ложки молотой корицы, 1,5 столовые ложки подсластителя стевии, 1 яйцо, 3/4 стакана молока, 1/4 стакана растительного масла, 3/4 чашки изюма, 1 измельченное яблоко, 0,5 стакана ягод черники.

Тщательно смешайте муку, овсянку, соль, корицу, разрыхлитель, яйцо и стевию.

В отдельной посуде смешайте оставшиеся ингредиенты кроме черники.

Затем смешайте все вместе и добавьте чернику.

Выпекайте булочки в течение 20-ти минут в смазанных жиром формах. Температура выпекания - 200 градусов.

Этот замечательный рецепт ценен тем, что в нем используется натуральный подсластитель стевия, а не сахар.

Вкусная и полезная грейпфрутовая диета

Грейпфрутовая диета позволяет убрать около 3-х-4-х  кг за неделю. Это хорошее очищение организма. Такая диета пойдет на пользу каждой девушке или женщине, стремящейся немножко похудеть к пляжному сезону, улучшив формы и линии тела и повысив иммунитет.

Диета считается витаминной. Единственный недостаток данной диеты - он не дешевая, так как фрукты придется кушать ежедневно. Есть и противопоказание - не есть после 7 вечера.

Итак, ее величество Диета!

1 день

Завтрак: приступим к поеданию первого грейпфрута или выпьем вкусный свежевыжатый сок, не добавляя сахар. Завтрак дополним 2-мя ломтиками ветчины, чаем либо кофе без сахара.

Обед: 1 грейпфрут + овощной салатик, который нужно заправить соком лимона и зеленью. Сейчас лето - поэтому выбирайте для салата любые овощи. Единственное условие - они не должны быть крахмалистыми. Обед можно дополнить чашкой травяного или зеленого чая.

Ужин: отварное или диетическое мясо (150 г) + салат из зелени или зеленых овощей, заправленный соком свежего лимона. В качестве напитка - чай с маленькой ложечкой меда.

2 день

Завтрак: 1 ароматный грейпфрут или сок из него. Завтрак можно дополнить двумя вареными яйцами. А еще выпить небольшую чашечку чая/кофе без сахара.

Обед: рекомендуется съесть 1 спелый грейпфрут, а также 150 г нежирного творога или же 50 г сыра.

Ужин: меню разнообразит тушеная либо отварная рыба (200 г), овощной салатик с ароматной лимонно-оливковой заправкой и ломтик черного хлеба. Овощи следует выбирать зеленого цвета.

Читать далее

---

Обычно после родов женщины набирают вес. Поэтому молодым мамам, которые уже не кормят малыша грудью, следует обратить внимание на свою фигуру и воспользоваться грейпфрутовой диетой. А еще полезно отправиться на странички интернет-магазина и купить детские товары. Так, запланированный шоппинг позволит вам купить детскую кроватку для малыша и другие полезные вещи онлайн, не выходя из дома. Согласитесь, отличная экономия времени и денег! 

Ходят слухи, что данную диету разработал чешский диетолог доктор Д. Хорват. Диета является низкокалорийной, так как в день потребляется всего 900 ккал. Но голод не будет постоянным спутником, так как предусмотрено пятиразовое питание. Если строго придерживаться рациона, можно сбросить за 3 недели от 8 до 15 лишних килограмм. Разрешается продолжить диету до достижения своих целей и более длительное время. Меню соблюдается строго, минеральная вода без газа в течение дня употребляется без ограничений.

1-й день
Первый завтрак: сухарик из ржаного хлеба, яйцо всмятку, черный кофе без сахара;
Второй завтрак: 2 средних яблока;
Обед: 200 г салата из сырых овощей, 130 г постной вареной говядины, 100 г отварного картофеля, черный кофе без сахара;
Полдник: 100 г фруктов, зеленый чай без сахара;
Ужин: яйцо, 80 г постной ветчины, 100 г свежих овощей, стакан яблочного сока.

2-й день
Первый завтрак: сухарик из ржаного хлеба, 30 г постной ветчины, зеленый чай без сахара;
Второй завтрак: 2 средних грейпфрута;
Обед: 150 г постного мяса, морковка, 200 г отварного картофеля;
Полдник: стакан томатного сока;
Ужин: 100 г вареного картофеля, 50 г нежирного творога.

3-й день
Первый завтрак: сухарик из ржаного хлеба, зеленый чай без сахара;
Второй завтрак: 4 морковки;
Обед: 50 г постной говядины, 100 г отварного картофеля, 150 г дыни;
Полдник: черный кофе без сахара, стакан нежирного молока;
Ужин: 150 г шпината, 150 г запеченного рыбного филе.

Читать далее...

Завтрак для стройной фигуры

Завтрак дает нам заряд энергии на предстоящий день. Поэтому он считается самым важной пищей за весь день. Специалисты утверждают, что отказываться от завтрака - себе вредить. Итак, что же можно употреблять на завтрак, чтобы сохранить стройную фигуру?

Белок

Белковая пища помогает сохранить фигуру, укрепляет мышцы, контролирует аппетит. К такой пище относятся следующие продукты: мясо, яйца, рыба. Они дарят организму сытость.

Кальций + витамин D

Если организму недостает кальция, то процесс метаболизма будет очень медленным. Какие же продукты богаты кальцием и витамином D? В первую очередь - это молочные и кисломолочные продукты, к которым относится молоко, йогурт, творог, сыр, а также орехи и овсянка.

Зеленый чай

О волшебных свойствах зеленого чая знают все. Для завтрака зеленый чай незаменим, ведь он тонизирует не хуже кофе! Зеленый чай бодрит и активирует процесс метаболизма. В чае содержатся антиоксиданты, полезные для кожи и здоровья. Выпив чашечку зеленого чая на завтрак, вы улучшите самочувствие и работу ЖКТ.

Вода с лимоном

За полчаса до завтрака полезно выпить 1 стакан воды, добавив немного сока лимона. Такой прием разбудит организм и желудочно-кишечный тракт, подготовит к приему полезного завтрака.

Салат с курицей, яблоком и сельдереем

Вареное куриное мясо нарежьте, смешайте с нарезанным яблоком и сельдереем. Заправьте йогуртом, добавьте немного лимонного сока.

Творог и фрукты

Творог смешайте с ягодами, фруктами или сухофруктами. Можно добавлять орехи или отруби. Если фрукты не хочется, добавьте свежую зелень или кусочки овощей - помидоры, огурцы, болгарский перец, сельдерей. Можно полить творог нежирным йогуртом.

Яйца

Вареное яйцо или омлет - это простой диетический завтрак на скорую руку. Можете приготовить всмятку или пашот, а также яичницу с добавлением овощей, сыра, грибов или зелени.

Смузи

Чудесная идея для диетического завтрака, который не позволит вам толстеть! Витаминный коктейль вкусен и полезен. Выберите вариант приготовления, следуя своим вкусам. К йогурту или кефиру добавьте фрукты, ягоды или овощи. Взбейте при помощи блендера. В смесь можно добавлять овсяные хлопья, мед, корицу.

Тосты

Вместо вредного бутерброда или гамбургера сделайте полезный тост, используя хлебцы, сыр, свежие овощи, куриное мясо, красную рыбу, икру, зелень.

Каши

Для завтрака подойдет овсянка или манка. В каши смело добавляйте фрукты, орехи, ягоды, сливочное масло, семена льна.

---

Если вы часто утомляетесь и чувствуете себя плохо, попробуйте восстанавливать силы и энергию при помощи энергетического браслета power balance. Это чудо техники понадобится спортсменам и тем, кому необходима реабилитация после болезни. В любом случае для хорошего самочувствия в организме должен присутствовать энергетический баланс. Браслет содержит уникальные голограммы, воздействуя на организм в позитивном ключе.

Волшебный напиток для похудения

корень имбиря - 1 шт. около 10 см

красные яблоки - 10 шт.

цедра и сок 2-х лимонов

мед по вкусу

2 палочки корицы

вода - 5 литров

Читать далее...

Десять зеленых смузи для очищения и похудения

Все они готовятся очень просто. Единственное, что нужно сделать, это измельчить овощи и фрукты, растереть их в блендере до однородной массы и при необходимости добавить немного воды на тот случай, если смузи получился очень густым.

1. Шпинат + киви + банан

Очень бодрящий смузи, который надолго зарядит энергией. Шпинат пополнит организм витаминами и минералами. Не стоит также забывать, что он отлично очищает организм от вредных веществ.
Добавьте к шпинату один банан и киви. Во-первых, вы придадите напитку невероятный вкус, а во-вторых, получите очень сытный и вкусный завтрак.

2. Авокадо + огурец + яблоко + имбирь

Это не просто напиток, а полноценный обед. Благодаря высокому содержанию мононасыщенных жиров в авокадо этот смузи отличается питательностью. Мякоть авокадо по своим свойствам может составить конкуренцию продуктам животного происхождения.
Добавьте к авокадо яблоко и огурец для придания свежести, а также несколько кусочков имбиря для придания невероятного аромата. Такой напиток защитит ваш иммунитет. К тому же на несколько часов вы точно забудете о голоде.

3. Яблоко + авокадо + зеленый салат + киви

Напиток из яблока, авокадо и киви удивительно хорошо могут дополнить листья свежего салата. При очень низкой калорийности (салат входит в десятку самых диетических продуктов) он обладает свойствами восстановления обмена веществ и очищения организма. А еще в нем много железа.

4. Огурец + петрушка

Отличный легкий напиток для вечера. Огурец на 90% состоит из воды, так что благодаря этому свойству данный смузи прекрасно подойдет для употребления в жаркую погоду. А если добавить к нему несколько веточек петрушки, получится удивительное сочетание свежести и пользы.
Уникальные свойства петрушки заключаются в ее богатом химическом составе. В 100 граммах растения содержится две суточные нормы каротина и витамина С, которого иногда так не хватает в жаркую погоду.

5. Авокадо + капуста + шпинат

Считается, что такой смузи больше любых других способствует очищению организма. Капуста содержит легкоусвояемый белок, сахар и много клетчатки. В сочетании с сытным авокадо и не менее полезным шпинатом получается очень питательный напиток.

6. Яблоко + лайм + огурец

Читать далее...

Майонез – не самая лучшая салатная заправка, особенно если вы на диете. Старайтесь заменять его вкусными ароматными заправками, приготовленными самостоятельно. Это несложно и очень быстро!

Существует множество салатных заправок. Самыми популярными базовыми ингредиентами для салатной заправки могут служить:

• сметана
• йогурт
• растительное масло

Топ-5 лучших салатных заправок

Универсальная заправка на основе масла с медом и горчицей

Возьмем 0,4 л нерафинированного растительного масла. Это может быть оливковое, подсолнечное, кукурузное или любое другое). Понадобится 100 мл лимонного сока, 1 зубок чесночка, 1 столовая ложка дижонской горчицы, 3 чайные ложечки соевого соуса, 2 чайные ложечки крупной соли, 1 ч. л. черного молотого перца и ½ ч. л. меда. Сложим все в блендер и до взобьем.

Заправка на основе сметаны с хреном

Возьмем 2 сырых желтка, 1 лимон, 1 стакан сметаны, 4 столов. л. хрена, 3 чайн. л. сахара, любую свежую зелень, соль. Взобьем сметану с желтками, добавим тертый хрен, сахар и соль, сок свежего лимона, рубленую зелень. После перемешивания смешаем в блендере.

Ароматизированное оливоковое масло

Возьмем острый перец, оливковое масло, травы тимьяна, шалфея, розмарина, а также лаврушку. Травы, перец и лавровый лист промоем,. Это необходимо для того, дабы масло не заплесневело. Обсушим. Острый перчик нарежем кусочками и переложим в чистую банку. Добавим травы и вольем масло. Заливаем маслом так, чтобы покрыло продукты полностью. Настаиваем в течение 1-го месяца. Травы можно не нарезать, чтобы было удобно извлечь их из банки.

Острая заправка на масле

Возьмем 50 мл лимонного сока и столько же любого растительного масла, 2 зубка чеснока, небольшой пучок свежей зеленой петрушки, 2 чайн. л. тмина, половину чайной ложки соли и красный острый перец чили по вкусу. Лимонный сок и измельченный чеснок перемешаем, добавим масло, тмин, перец. Перемешав, оставим настаиваться минут на 20.

Йогуртовая заправка

1 ¼ стак. йогурта, 3 столов. л. лимонного сока, 4 чайн. л. растительного масла, 1 чайн. л. горчицы, соль и молотый черный перчик. Соединим и взобьем в блендере.

---

Разнообразить рацион питания можно при помощи легких диетических блюд. Сбалансированная диета для похудения поможет устранить проблему лишнего веса и приблизит вас к мечте - иметь красивую фигуру! Сайт Evehealth рекомендует диеты для быстрого или длительного похудения, а также дает рекомендации по здоровому питанию.

Каждая девушка желает добиться идеального веса, истязая себя голодом. А ведь стоит всего лишь изменить систему питания, сделав ее более сбалансированной и полезной, исключив вредную пищу и напитки, следуя рекомендациям диетологов, а также заняться спортом - аэробикой, плаванием, бегом, занятиями в спортзале или на домашнем орбитреке.

Изменив систему питания и исключив из рациона питания копчености, майонезы, сладкое и мучное, или же просто сократив их употребление, вы добьетесь потрясающих результатов! Вы будете употреблять то что полезно, вкусно и не добавляет лишнего веса. А физические нагрузки будут сжигать калории, запустят процесс похудения - медленно, но верно. К лету - в самый раз!

Вот этот нежный яркий салатик из тунца и овощей - полезен и вкусен. Он легкий, диетический и не портит фигуры. Добавьте его в свой рацион питания!

Овощной салатик с тунцом рассчитан на 4 порции. В одной порции содержится всего лишь 175 ккал.

Нам понадобится 2 свежих огурчика, 4 помидорки, 1 баночка консервированной либо 250 г отварной фасоли, 1 баночка тунца в собственном соку и 1 сладкая луковица синего цвета. Подойдут также листья салата, болгарский перец и оливки, если вам хочется изысканности вкуса и нарядности блюда.

Для заправки подготавливаем сок из половины лимона, несколько ложек оливкового масла, черный молотый перец, соль, смесь итальянских трав.

Огурцы следует промыть, разрезать пополам и нарезать ломтиками. Помидоры промыть и разрезать на симпатичные ломтики. С консервированной фасоли слить жидкость и выложить ее в салатник. На фасоль положить помидоры и огурцы. Мясо тунца слегка поломать при помощи вилки на кусочки и выложить на овощи.

Украсить салат полукольцами сладкого синего лука. В конце сбрызнуть салатик свежим соком лимона и оливковым маслом. Добавить соль, перец, итальянские травы по желанию и вкусу.

Рисовая диета и великолепное очищение организма

Завтрак, состоящий из риса, считается самым эффективным средством для запуска процесса очищения организма. Однако это не просто каша, а рецепт, приготовленный по специальной методике.

Когда мы едим вымоченный в воде рис на завтрак, ограничивая при этом потребление соли, то успешно позволяем организму очищаться - целенаправленно и успешно! Происходит очищение отложений в суставах, сосудах, других тканях.

Для начала необходимо вымыть из риса компонент, образующий слизь. Для диеты подойдет цельный бурый рис. Если же вы решили использовать белый рис, то добавляйте к нему треть объема пшеничных отрубей.

Рисовый завтрак приготовить несложно. Нам необходимо взять четыре небольших стакана и пронумеровать их при помощи  маркера.

- Утром 1-ого дня насыпаем в первую банку 3 столовые ложки промытого риса и заливаем холодной водой. Банку неплотно прикрываем.

- На 2-ой день рис из первой банки промываем и заливаем свежей водой. Берем вторую банку, насыпаем 3 столовые ложки нового промытого риса, тоже заливаем водой и ставим рядом с первой баночкой.

- На 3-й день промываем рис из двух первых баночек, меняя воду и заполняем таким же образом третью банку.

- На 4-й день промываем рис из трех первых банок и заполняем рисом и водой последнюю, четвертую.

На пятый день утром начинаем полезные очистительные рисовые завтраки!

Берем первую баночку, промываем рис, варим и съедаем без добавления соли, масла и сахара. Можно запарить рис горячей водой, подождав 10 минут - он тоже будет готов к употреблению и даже даст более эффективный результат. В опустевшую банку засыпаем новую порцию риса и ставим ее в конец нашей "очереди" баночек.

Ежедневно завтракаем вымоченным, а затем запаренным рисом. Ежедневно меняем баночки. Процесс очищения занимает 2 недели, но при желании можно больше.

Рис замачивается в течение 4-х дней.

Варим рис недолго и в небольшом количестве воды либо запариваем.

Кушаем жидкую кашу с удовольствием.Можно кушать и вообще сырой рис, так как он съедобен после 4-х дней замачивания. Сырой рис обладает глистогонным свойством.

Завтрак состоит только из рисовой каши. Ничего более не разрешается. За полчасика до завтрака рекомендуется выпить 1 стакан воды или чая из трав, например, ромашки.

Главное условие — после завтрака не кушать и пить в течение 4-х часов. Даже если будет сильный аппетит, сдерживайтесь! Не пейте воду и не ешьте.

Через четыре часа можно пообедайте. Выбирайте продукты для обеда и ужина на свое усмотрение. Но помните - они должны быть полезными.

Исключите только соль и сведите к минимуму употребление острых и кислых блюд.

Не употребляйте алкоголь. Иначе рис будет выводить только алкогольные яды, а процесс очищения организма, который вы запланировали, отодвинется на задний план.

---

Если вы желаете улучшить свое самочувствие, то стоит в корне пересмотреть рацион питания. Сбалансированная диета для похудения включает в себя только полезные продукты. Сайт Evehealth предлагает коллекцию диет, рецептов для похудения, а также пропагандирует здоровое питание.

Редуксин-лайт Усиленная формула изменит все, что было известно о похудении

Обретая стройность, обретай себя.

Как я себя ощущаю.

Обычная ситуация, что женщин в себе что-то не устраивает. В большинстве случаев это касается веса. Вряд ли можно встретить полную женщину, которая абсолютно уверена в себе. Да, это они, лишние килограммы, настойчиво обосновавшись на талии, бедрах, животе и других местах, порождают в нас огромное количество комплексов и отравляют нашу жизнь. Многим, наверняка, знакома ситуация, когда приходится отказаться от красивой одежды в магазине из-за особенностей фигуры, когда приходится изрядно редактировать фото перед тем, как выложить его в социальную сеть, когда выход на пляж в купальнике вызывает панику, когда приходится убить в своей голове все мечты о мужчине, который нравится, «ведь он не посмотрит в мою сторону».

Теперь все будет по-другому…

Как я вижу мир.

Неудачи в борьбе с лишним весом зачастую приводят к психологическим проблемам. Из-за вечного недовольства своим телом женщины начинают делать проблему лишнего веса центром своей жизни. «Все люди вокруг такие счастливые, успешные, стройные, а я толстая, моя фигура так несовершенна!» Из-за вечных диет назойливо преследует раздражительность, а иногда и злость на весь мир! «Почему худая подруга может есть торт и не поправляться, а мне приходится считать каждую калорию в течение дня!» Стремление избавиться от лишних килограммов становится паранойей.

Теперь мир изменится…

В чем же причины?

Всем, особенно опытным худеющим, давно известно, что главная причина лишних килограммов очень проста – это малоподвижный образ жизни при избыточном питании. Генетическая предрасположенность и гормональные изменения также могут играть важную роль в образовании лишнего веса, но в современном мире чаще всего причины лишнего веса – психологические. «Заедание» проблем или еда от скуки – самые распространенные привычки людей с лишним весом. И эти порывы сдержать очень сложно. Стрессы на работе и отсутствие полноценного сна также способствуют набору килограммов. Для женщин особенно важно помнить, что с возрастом снижается уровень обмена веществ, а значит и калорий организм сжигает меньше, то есть с каждым годом необходимо меньше есть и больше двигаться.

Решение можно найти независимо от причин…

Я уже все перепробовала!

Для тех, кто хочет быть не только красивой, но и здоровой, важно понять, что стройная фигура – это образ жизни. Нельзя худеть быстро, нельзя использовать «жестокие» диеты и методы, слабительные и мочегонные средства, и еще много-много всего, что придумали женщины, чтобы сбросить вес. Не тратьте время на поиски «чудесного» метода или средства, которое избавит от лишних килограммов быстро и без труда. Чтобы стать стройной надолго, есть только одно решение: полюбить себя и действовать!

И есть средство, которое сможет в этом помочь…

Читать далее...

Диета для сжигания жира

Стимулируйте процесс сжигания жира. Сжиганию лишней жировой массы требуется не только сокращение приема калорий, но и добавление в рацион продуктов, которые стимулируют жиросжигающие процессы.

Вода. В период сжигания жиров, необходимо потреблять много воды (до 3-х литров в день). Нехватка воды в организме замедлит обмен веществ, что в свою очередь замедлит сжигание жира. Также включите в диету зеленый чай.

Нежирные молочные продукты. Сравнительный опыт показывает, что молочные продукты стимулируют сжигание жира. Это объясняется наличием в них натурального кальция, который очень хорошо усваивается организмом человека. Потребляйте обезжиренное молоко, кефир, творог и т.д. На основе нежирных молочных продуктов вы можете делать разного рода жиросжигающие коктейли.

Витамин С. Это лучший натуральный жиросжигатель. Ешьте побольше цитрусовых (грейпфрут, апельсин), ягод (черная смородина, облепиха) и салата, а также красную, цветную и брюссельскую капусту. В ходе исследований, группа людей принимавших в день 500 мг витамина С, потеряла в весе на 25% больше чем контрольная группа, принимавших плацебо.

Потребляйте больше белка. Продукты питания не только снабжают вас калориями, а и сами требуют их для своего переваривания. Так вот усвоение белков требует на 50% больше энергии, чем переваривание углеводов и жиров. Таким образом, если в питании преобладает белок, то организм расходует больше калорий. Этот принцип положен в основу белковой диеты доктора Аткинса, одной из наиболее популярных и эффективных диет в мире. Потребляйте в день примерно 2 грамма натурального протеина на 1 кг своего веса.

Жиры нужны. На жиры должно приходиться примерно 20-30% энергоемкости суточного рациона питания, причем животные жиры также необходимы, так как из холестерина животных жиров синтезируются важнейшие анаболические и жиросжигающие гормоны. Главными источниками жиров должны быть орехи, семга, оливковое масло и куриные яйца.

Контролируйте поступление углеводов и жиров. Поскольку жир является не основным источником энергии, организм использует его запасы только в последнюю очередь. Это означает, что вы должны сократить привычный прием углеводов и заставить организм расходовать накоплений жир в качестве энергии. Причем потребляемые углеводы должны быть медленными (имеющие длинные молекулярные цепи), например, нешлифованный рис, овсяная или другая крупа, зерновые каши, фрукты и овощи.

Сократите суточную энергоемкость своего питания до 30 калорий на килограмм веса и принимайте пищу малыми порциями через каждые 2-3 часа. К тому же вы можете принимать углеводы циклами, чтобы мускулы всегда оставались в тонусе. В один день принимайте совсем мало углеводов, а в другой - больше.

Не забывайте про необходимость сохранения мотивации и физической активности.

Когда мы занимаемся фитнесом, должны понимать, что необходимо правильно питаться. Это означает, что у фитнес-диеты есть несколько правил, которые нужно обязательным образом соблюдать. Иначе все старания увенчаются не успехом и похудением, а отсутствием каких-либо изменений.

Золотым правилом фитнес-питания является прием пищи маленькими порциями. Не накидывайтесь на еду, если вы очень голодны. Только маленькие порции спасут вас от переедания и набора лишних килограмм.

Если ранее вы питались три раза в день, то фитнес диета подразумевает дробное пятиразовое и даже шестиразовое питание. Дело в том, что в ходе многочисленных исследований было доказано: большие перерывы между приемами пищи способны искажать ситуацию и вести к накоплению жировых отложений. А это в свою очередь провоцирует развитие разного рода недугов и заболеваний.

Если организм не будет чувствовать голод, он начнет избавляться от жира, то есть лишних запасов. Так что позаботьтесь о перекусах. Всегда имейте при себе фрукт, йогурт или что-нибудь другое, непременно легкое и полезное.

Во время фитнес-диеты, с целью похудеть, нужно питаться 6 раз в день. То есть к трем основным приемам пищи добавить три легких перекуса. Помните, что порции фитнес-питания не превышают 200-250 г у женской половины аудитории и 250-300 г у худеющих мужчин. В идеале питаться необходимо каждые 3 часа.

Старайтесь пить как можно больше чистой воды. Именно питьевой режим пойдет на пользу при фитнес-питании. Поскольку во время занятий аэробикой мы теряем много влаги, ее нужно сразу восстанавливать. Пейте небольшими глотками, когда чувствуете жажду.

Недостаток воды может привести к обезвоживанию организма. В результате замедлится обмен веществ, появится отечность. Норма воды в день при фитнес-питании составляет 30 мл на каждый 1 кг веса.

Постарайтесь питаться только натуральными продуктами, в которых не используются консерванты, красители, искусственные добавки.

Фитнес-питание категорически запрещает: жирные, копченые, маринованные и жареные блюда. Сократите употребление сахара и соли до минимума. Чай и кофе старайтесь пить без сахара. Забудьте о сладостях, десертах, выпечке, любой мучной продукции. Эти продукты не принесут никакой пользы. Только испортят фигуру!

Ни к чему в рационе жирное мясо, животный жир, майонез, маргарин, сало. Полезные жиры присутствуют в морской рыбе, растительных маслах, орехах, авокадо, пшенице, семенах льна и подсолнечника.

Белок- важный элемент в фитнес-диете. Белка достаточно в нежирном твороге, молочных и кисломолочных продуктах, курице, индейке, телятине, говядине, рыбе, печени, морепродуктах сырах, яйцах. Он присутствует в бобовых, горохе, чечевице, гречке.

Для фитнес-рациона отлично подходят медленные углеводы, которые содержатся в гречке и овсянке, цельнозерновом хлебе, нешлифованном коричневом рисе, а также твердых макаронах из муки грубого помола. Фитнес-питание подразумевает ежедневный прием овощей и фруктов. Особенно полезны плоды зеленого цвета, а также цитрусовые. Бананы и виноград следует ограничить, так как в них содержится очень много сахара.

Овощи тушите, варите, запекайте, готовьте в виде рагу, салатов, соте. Основа фитнес-питания – это белки в сочетании с крупами и овощами.

Примерное меню фитнес-диеты на 1 день.

Завтрак: овсяная каша - около 100 г, 2 яйца, творог обезжиренный творог 50 г, 1 стакан апельсинового фреша.

Перекус: орехи либо фрукты.

Обед: куриная грудка - 100 г, гречка или рис - 100 г, салат из овощей.

Перекус: фрукты либо йогурт.

Ужин: рыба - 200 г, овощи тушеные, яблоко.

---

Спортивное питание помогает добиться потрясающих результатов при фитнес и силовых тренировках. Посетите интернет-магазин спортивного питания Body For Life и выберите для себя оптимальные добавки - витамины, аминокислоты, минералы, глютамин, протеины и другие препараты спортивного назначения.

10 вариантов дневного рациона на 1000 калорий

Рацион 1, не превышающий 1000 ккал

Завтрак

Овсяные хлопья с яблоками. 3 столовые ложки распаренных овсяных хлопьев смешать с натертой половинкой яблока и предварительно замоченным изюмом (1 столовая ложка). Добавить 2 столовые ложки обезжиренного кефира.

Обед

Рыбное филе со сладким перцем. 2 небольших кусочка филе замариновать в лимонном соке. Взять 1 стручок лука-порея и 1 стручок сладкого перца. Лук помыть и порезать. Из перца удалить семечки и нарезать полосками. В небольшой сковороде растопить 1 столовую ложку сливочного масла. Положить в сковороду овощи и тушить. помешивая, в течение 3 минут. Добавить по 2 столовые ложки сливок и воды. Соль и пряности по вкусу. Филе посыпать солью и перцем, нарезать тонкими полосками, свернуть в спирали и положить на овощи. Тушить на среднем огне до готовности 10 минут. Очистить и сварить на гарнир 2 средних картофелины, посыпать петрушкой.

Полдник

Салат из сырой моркови. 1 морковь натереть на мелкой терке, добавить мякоть половины апельсина. Добавить 1 чайную ложку изюма. Полить 1 чайной ложкой растительного масла. Можно также взять кусочек хлеба из муки грубого помола и ломтик нежирного сыра.

Ужин

2 куска диетического хлеба. 100 г нежирного творога или 1 яйцо. Можно взять немного сырых овощей.

Читать далее...

Суп молочный рисовый

Рис хорошо промыть, проварить 5 минут в кипящей воде и откинуть на дуршлаг.

Когда вода стечет, положить рис в кипящее молоко и варить 30 минут.

Перед окончанием варки добавить соль и сахар, а перед подачей на стол положить сливочное масло.

На 1 л молока — 4 ст. ложки риса, 1 ст. ложка масла, 1 чайная ложка сахара.

Лучшие кефирные коктейли  для обмена веществ и иммунитета

Со специями

200 мл кефира, молотого имбиря и молотой корицы и на кончике ножа, чуть больше красного перца. Разбавить 2 ст. ложками минеральной воды и размешать.

С медом

Даже если вы не можете отказаться от выпечки, съешьте булочку в первой половине дня, запивая этим напитком. Смешайте по 1 ч. ложке молотого имбиря и меда с 2 ст. ложками кипяченой воды. Добавьте щепотку корицы и ломтик лимона. Разбавьте смесь 200 мл кефира.

С яблоками

Этот чудо-напиток подходит для снижения аппетита и может заменить завтрак или ужин. 5 яблок среднего размера без кожуры измельчить на терке. Смешать с 300 мл нежирного кефира (взбейте в блендере или миксером). Добавьте корицу по вкусу и еще раз перемешайте.

Лечебный

Если пить этот напиток 3 раза за день по одному бокалу и не есть жирную и высококалорийную пищу, а также заниматься спортом, то за неделю вы сможете скинуть от 2 до 4 кг лишнего веса. Коктейль благоприятен для микрофлоры кишечника. Возьмите 0,5 л кефира, добавьте 1 ч. ложку имбиря, немного меда и щепотку корицы. Оставьте настаиваться 10 мин. Затем все взбейте в блендере.

Жиросжигающий

В течение 10 дней выпивайте утром натощак и вечером кефир с петрушкой. В эти дни диетологи советуют придерживаться овощной диеты и пить много жидкости (вода, зеленый чай). В бокал с кефиром всыпьте 1 ст. ложку измельченной петрушки и щепотку молотой корицы. Дайте настояться не менее часа.

Скраб для кишечника

Ингредиенты:

5 ст. ложек овсяных хлопьев, 5 ст. ложек воды, 1 ст. ложку молока, 1 чайн. ложка меда, орехи.

Приготовление: 5 ст. ложек овсянки зальем 5-ю ст. ложками кипяченой холодной воды и оставим на 20 минут. Добавим в хлопья 1 ст. ложку молока, орехи и 1 чайн. ложку меда. Все перемешаем и кушаем. В течение 3-х часов после приема каши желательно ничего не есть и не пить, даже чай или кофе.

Результат: улучшается цвет кожи, укрепляются ногти и волосы, уходит живот. Вы становитесь более стройными.

Важно: не переедать, придерживаться здоровой пищи, заниматься спортом или фитнесом.

1. Низкокалорийные продукты:

Помидоры, огурцы, грибы, белая нежирная рыба, цитрусовые.

2. Сытные продукты:

Овсяные хлопья, макароны из твердых сортов пшеницы, фасоль, цельно зерновой хлеб.

3. Продукты, не провоцирующие скачки сахара в крови:

Обезжиренное молоко, чечевица, грибы, ягоды, салатные листья.

4. Продукты с пониженным содержанием жира:

Нежирный творог, куриные субпродукты, морепродукты, окунь, тунец.

5. Продукты, которые поддержат вашу внешность:

Чистая вода, оливковое масло, миндаль, льняное масло, авокадо.

6. Продукты, которые вам приятно есть:

Овощи и фрукты, которые хрустят, пока вы их едите - яблоки, морковка, болгарский перец, сельдерей и т. п.; взбитые молочные продукты без сахара, фруктовые пюре, нежирный куриный паштет, сочные ягоды.

7. Продукты, которые не будут задерживать воду в организме:

Зеленый чай; апельсиновый сок, разбавленный водой; брусника; ягодные морсы и лимонады без сахара; сельдерей и сок из него.

8. Продукты, которые будут всегда с вами:

Обезжиренные молочные продукты в пол-литровых упаковках, зерновые хлебцы, орешки, сухофрукты.

9. Продукты, которые помогут вам строить новое тело:

Нежирный сыр, диетический творог, белая рыба, бобовые, яичный белок.

10. Продукты, которые вас поддержат:

Финики, помидоры, оливковое масло, орехи.

А вот рецепт жиросжигающего коктейля из киви - вкусно и полезно!

Питание до и после фитнес тренировки

Для всех, кто погрузился с головой и всеми остальными частями тела в мир фитнеса и здорового образа жизни, главным является результат то, что увидят они в зеркале после многочасовых перешагиваний через степ или заплывов в бассейне. К сожалению, не всегда желаемый эффект от тренировок становится заметным. Ведь многие забывают, что активный ритм жизни предполагает особый режим и состав питания.

Во время беременности следует выполнять физические упражнения под наблюдением специалиста. Не забывайте, что ритм жизни в этот период меняется и чрезмерные нагрузки опасны. Можно ознакомиться с полезной статьей - гигиена и косметика во время беременности здесь.

ПИТАНИЕ ДО ТРЕНИРОВКИ

Итак, в рацион питания до тренировки необходимо:

1. ВКЛЮЧИТЬ:

- белки;

- углеводы.

2. ИСКЛЮЧИТЬ:

- жиры (или не больше 3 г).

УГЛЕВОДЫ в питании до тренировки необходимы для того, чтобы обеспечить мышцы и мозг энергией. Во время тренировки \'топливо\' сжигается очень быстро, и необходимо, чтобы оно было гликогеновым, так как из жира тело не может поставлять нужные количества энергии (из-за нехватки кислорода).

БЕЛКИ в питании до тренировки не будут источником энергии, они являются источником аминокислот для работающих мышц. В результате сразу после тренировки синтез белка в мышцах резко возрастает.

ЖИР в питании до тренировки должен отсутствовать, потому что он замедляет работу желудка и скорость пищеварения. Жирная пища дольше находится в желудке и может вызвать колики, тошноту и отрыжку во время тренировки.

Лучшие блюда перед тренировкой:

- мясо птицы (индюшка, куриные грудки) с грубым хлебом или рисом;
- нежирный бифштекс с картофелем;
- омлет из белков яиц с овсянкой.

Читать далее...

Практически каждый из нас привык плотно и сытно ужинать. В ущерб здоровью и фигуре. Стиль жизни или напряженный рабочий график мешают нам правильно и осознанно рассчитывать время для ужина, а также планировать покупку правильных продуктов. Частенько ужин заканчивается картошечкой с жирным мясом или колбасой.

В этом году я пересмотрела свой рацион и пришла в ужас. Мало того, что все мои кулинарные шедевры, приготовленные старательно и заботливо на ужин, выставлялись напоказ в интернет, так еще и гномики лопали все с превеликим удовольствием. Результат - лишний вес у всей семьи. Его, мы конечно, устранили, с помощью диетического питания и тренажера. И теперь - только те ужины, которые не вредят фигуре.

Советую и вам задуматься о том, правильно ли вы питаетесь и ужинаете. А для этого предлагаю воспользоваться ценными советами и взять на заметку пять вкусных ужинов, которые не вредят фигуре.

В первую очередь, ужин должен быть легким. Но в то же время сытным. Нужно учитывать и тот факт, что он должен быть полезным.

Итак, пять вкусных ужинов, которые не вредят фигуре

Куриная грудка с овощным салатом

Это, пожалуй, один из самых полезных ужинов. Такая диетическая еды порадуют каждого, кто заботится о фигуре и самочувствии. Куриная грудка в дуэте с овощами — это чрезвычайно полезно и вкусно. Нужно только правильно ее приготовить. Откажитесь от жарки. Отварите грудку или приготовьте ее на пару.

Можно использовать приправы. Такие овощи, как помидор, огурец, болгарский перец и листья салата, прекрасно дополнят куриное филе. Если вы решили сделать овощной салат, то используйте ароматную заправку в виде лимонного сока и измельченной зелени укропа или петрушки. Овощи непременно пустят сок, поэтому растительного масла добавлять не понадобится. Видите, как полезно и вкусно?

Желаете узнать еще, какие блюда можно приготовить на ужин, чтобы не навредить своей фигуре? Тогда читайте далее.

Очищающая диета на основе боннского супа - это эффективное снижение веса, прекрасное очищение кишечника и всего организма в целом!

С супе много витаминов, он очень полезен для здоровья. Приготовить боннский суп легко! Возьмите: 2 луковицы среднего размера, 3 помидора, 300 г белокочанной  капусты, 2 зеленых перца и 1 пучок сельдерея. Порежьте овощи на средние кусочки, залейте водой в кастрюле, добавьте чуть-чуть соли и перца. Кипятите на сильном огне 10 минут, затем уменьшите огонь и варите до размягчения овощей. Добавьте свежую зелень.

Рацион диеты

1-й день: боннский суп, все сорта фруктов кроме бананов и винограда.

2-й день: суп, зеленые овощи. Исключить: бобовые. На ужин можно съесть 1 печеную картофелину с небольшим количеством растительного масла.

3-й день: суп, овощи, фрукты. Исключить картофель.

4-й день: суп, овощи, фрукты, включая бананы, нежирное молоко.

5-й день: суп, помидоры, говядина.

6-й день: суп, овощи, говядина.

7-й день: суп, рис с овощами, фруктовый сок.

Диетический боннский суп позволит к концу седьмого дня очищающей диеты похудеть на 5 кг.

Диета сопровождается обильным питьем. Нужно пить много чистой воды. Разрешается несладкий кофе и чай.

Важные правила очищающей диеты:

Читать далее...