Что приготовить на пикник

Какие блюда приготовить заранее или какими продуктами запастись, чтобы угостить своих друзей и любимых вкусной едой, не тратя при этом чрезмерных усилий на ее приготовление? Давайте попробуем разобраться в этом вместе!

Постарайтесь ограничить свой выбор блюд и продуктов для пикника теми продуктами, которые не портятся. В этом вам помогут любые свежие овощи и фрукты, заранее замаринованные шашлыки, мясные и рыбные продукты. Для пикников отлично подойдут и различные виды готовых копченостей из мяса, рыбы и птицы, большинство видов сыра.

А вот от различных готовых салатиков, особенно от салатов заправленных майонезом, лучше воздержаться. Слишком уж велика вероятность того, что такие салаты попросту не доберутся до места проведения пикника, а прокиснут еще в дороге, испортив отдых и настроение. Если же вы по каким-то причинам не готовы отказаться от привычных для вас блюд с майонезом, то заправляйте их непосредственно перед подачей. То же самое относится и к популярным на пикниках бутербродам, сэндвичам и канапе. Не стоит готовить их заранее, лучше соберите свои бутерброды прямо перед едой.

ЗАПЕКАНКА ИЗ ПШЕНКИ И БАНАНА И КАК СДЕЛАТЬ ЛЬНЯНОЕ ЯЙЦО

✦ 150 г пшенки
✦ 350 мл раст. молока
✦ 1 ч. л. ванильного сахара
✦ 1 банан
✦ сок лимона по вкусу
✦ 1 льняное "яйцо"
✦ 100 мл раст. сливок
✦ кленовый сироп (другой подсластитель) по вкусу
✦ фундук по вкусу

Чтобы не болеть и не хандрить осенью, запаситесь облепихой!

Чем полезна

Каждая ягода облепихи содержит целый комплекс минералов, витаминов, органических кислот и ненасыщенных жиров, которые хорошо усваиваются и практически не разрушаются при переработке. Даже капризный витамин С, который прекрасно сохраняется в облепихе при заморозке и приготовлении сока. Поэтому у облепихи много ценных качеств.

Облепиха крушиновая помогает не заболеть в сезон простуд. Иммунитет поддерживает не только витамин С, но и витамины Е, В и фолиевая кислота, которых много в этой ягоде. Улучшает зрение и состояние кожи за счёт высокого содержания каротиноидов (эти пигменты, кстати, и придают облепихе оранжевый цвет).

Нормализует работу сердца и повышает эластичность сосудов, поскольку содержит антиоксиданты и флавоноиды в большом количестве.

Спасает от приливов во время климакса. Это заслуга ненасыщенных жирных кислот, которые входят в её состав.

В жару неплохо будет освежиться при помощи полезных коктейлей из клубники и молока! Пробуем приготовить ароматные вкусняшки!

Клубнично-молочный коктейль с мороженым

150 г оттаявшей замороженной сладкой клубники
1 1/2 стакана (350 мл.) холодного молока
240 мл. ванильного мороженого

Клубнично-банановый молочный коктейль

1 очень спелый банан
4 большие клубники
3/4 стакана ванильного мороженого
1/2 стакана молока
1/2 ч. л. экстракта ванили
Взбитые сливки

Клубника с лимоном по-итальянски

500 г клубники
15 г сахара (или по вкусу)
сок половины лимона

- Шпинат + киви + банан

Очень бодрящий смузи, который надолго зарядит энергией. Шпинат пополнит организм витаминами и минералами. Не стоит также забывать, что он отлично очищает организм от вредных веществ.
Добавьте к шпинату один банан и киви. Во-первых, вы придадите напитку невероятный вкус, а во-вторых, получите очень сытный и вкусный завтрак.

- Авокадо + огурец + яблоко + имбирь

Это не просто напиток, а полноценный обед. Благодаря высокому содержанию мононасыщенных жиров в авокадо этот смузи отличается питательностью. Мякоть авокадо по своим свойствам может составить конкуренцию продуктам животного происхождения.
Добавьте к авокадо яблоко и огурец для придания свежести, а также несколько кусочков имбиря для придания невероятного аромата. Такой напиток защитит ваш иммунитет. К тому же на несколько часов вы точно забудете о голоде.

Марокканский салат с апельсинами и свеклой

Заряжаемся витаминами с пользой для здоровья и фигуры! Этот рецепт отлично подойдет и для тех, кто соблюдает пост или стремится разнообразить скучное меню полезными диетическими блюдами!. Необычный салат порадует фантастически вкусным сочетание свеклы и апельсина!

2 небольшие свеклы, 1 крупный апельсин, горсть очищенных грецких орехов, несколько листиков салата ромэн, оливковое масло, красный винный уксус, свежемолотый душистый перец, немного апельсиновой цедры.

Свеклу вымыть, завернуть в пищевую пленку и несколько запечь в микроволновой печи. Обычно занимает около 6-ти минут. Остудить, нарезать тонкими кусочками.

Цедру апельсина натереть. Апельсин разделить на дольки, очистить от пленок. Орехи крупно порубить. Листья салата порвать руками. 

Смешать апельсин и свеклу салатнике, выложить на листья салата.. Приправить оливковым маслом, уксусом, цедрой. Посыпать орехами и свежемолотым душистым перцем.

Яблоки, запеченные с творогом - это вкусно и полезно! Запекать яблоки в духовке очень просто. Их надо помыть, удалить сердцевину и наполнить сахаром, медом, орехами, творогом или сухофруктами.

🍎 Яблоки, запеченные с творогом и изюмом

Запеченные вместе с творогом и изюмом яблоки можно подавать на завтрак или полдник.

Ингредиенты:

яблоки – 4 шт.

творог – 200 г

сахар – 50 г

изюм – 50 г

ванилин или корица

яйцо – 1 шт.

манная крупа –1 ст.л.

масло

Приготовление:

Яблоки помыть, удалить сердцевину. Творог смешать с яйцом, сахаром, промытым изюмом, ванилином или корицей и манной крупой. Подготовленной массой начинить яблоки, сложить яблоки в посуду для запекания, смазанную маслом, поместить в духовку до готовности. Подавать со сливками и сахарной пудрой.

Берем половину арбуза, вычищаем середину и заливаем внутрь красное желе. Ставим в холодильник до застывания, примерно на 5 часов, Разрезаем на кусочки и получаем оригинальное освежающее угощение!

А оставшуюся мякоть арбуза можно использовать для приготовления мороженого. Заморозьте ее в стаканчиках, не забыв воткнуть палочку. Натуральное мороженое будет готово после того, как постоит в морозилке несколько часов.

Лимонный крем

Лимон — 4 шт.

Яйцо (желток) — 6 шт.

Сахар — 1 стакан

Масло сливочное — 0,5 стакана

Крахмал кукурузный — 4 ч.л.

Соль — 1 щепотка

Натрите 1 ст. ложку цедры и выдавите 2/3 стакана лимонного сока. В кастрюле с толстым дном растопите масло, добавьте сахар, кукурузный крахмал, соль, лимонный сок и цедру, доведите до кипения. Кипятите 1 минуту.

В миске взбейте желтки, влейте в них немного лимонной массы, вылейте все в кастрюлю с оставшейся лимонной смесью, убавьте огонь и варите крем, помешивая, до загустения.

Переложите крем в банку, накройте пленкой и храните в холодильнике до одной недели. Можно использовать крем для тортов и пирогов или подать в качестве десерта. Приятного аппетита!

Коктейль "Фруктовая Радуга"

Ингредиенты на 5 порций

2 банана

300 г клубники

3 киви

300 г пломбира

свежая мята

Вкусная и полезная грейпфрутовая диета

Грейпфрутовая диета позволяет убрать около 3-х-4-х  кг за неделю. Это хорошее очищение организма. Такая диета пойдет на пользу каждой девушке или женщине, стремящейся немножко похудеть к пляжному сезону, улучшив формы и линии тела и повысив иммунитет.

Диета считается витаминной. Единственный недостаток данной диеты - он не дешевая, так как фрукты придется кушать ежедневно. Есть и противопоказание - не есть после 7 вечера.

Итак, ее величество Диета!

1 день

Завтрак: приступим к поеданию первого грейпфрута или выпьем вкусный свежевыжатый сок, не добавляя сахар. Завтрак дополним 2-мя ломтиками ветчины, чаем либо кофе без сахара.

Обед: 1 грейпфрут + овощной салатик, который нужно заправить соком лимона и зеленью. Сейчас лето - поэтому выбирайте для салата любые овощи. Единственное условие - они не должны быть крахмалистыми. Обед можно дополнить чашкой травяного или зеленого чая.

Ужин: отварное или диетическое мясо (150 г) + салат из зелени или зеленых овощей, заправленный соком свежего лимона. В качестве напитка - чай с маленькой ложечкой меда.

2 день

Завтрак: 1 ароматный грейпфрут или сок из него. Завтрак можно дополнить двумя вареными яйцами. А еще выпить небольшую чашечку чая/кофе без сахара.

Обед: рекомендуется съесть 1 спелый грейпфрут, а также 150 г нежирного творога или же 50 г сыра.

Ужин: меню разнообразит тушеная либо отварная рыба (200 г), овощной салатик с ароматной лимонно-оливковой заправкой и ломтик черного хлеба. Овощи следует выбирать зеленого цвета.

Читать далее

Обычно после родов женщины набирают вес. Поэтому молодым мамам, которые уже не кормят малыша грудью, следует обратить внимание на свою фигуру и воспользоваться грейпфрутовой диетой. А еще полезно отправиться на странички интернет-магазина и купить детские товары. Так, запланированный шоппинг позволит вам купить детскую кроватку для малыша и другие полезные вещи онлайн, не выходя из дома. Согласитесь, отличная экономия времени и денег! 

Невероятно вкусное лакомство к блинчикам или просто к булочке да с чаем! А можно приготовить десерт, смешав со взбитыми сливками. Получится ароматный крем, которым можно пропитать бисквитные коржи.

2 лимона

1 лайм

4 желтка

70 г масла

100 г сахара

Наша жизнь – сплошной стресс. Напряженная работа, постоянные переживания и высокая ответственность не оставляют возможности расслабиться современному человеку и неизменно приводят к стрессу. Оказывается, для того, чтобы поддержать здоровье и избежать стрессов, не нужно искать заморские плоды. Обычная черника, даже замороженная, съедаемая ежедневно понемногу, может творить чудеса.

Черника защищает организм от серьезных заболеваний

В ней масса питательных веществ, однако, прежде всего, хочется сказать о сине-фиолетовом цвете этой ягоды, говорящем о большом содержании антоцианов – веществ, которые относятся к группе флавоноидов. Эти мощнейшие антиоксиданты способны защитить организм человека от любых опасных заболеваний, к примеру, от нейродегенеративных патологий, заболеваний сердечно-сосудистой системы и даже от рака.

Полезный десерт с фруктами, йогуртом и медом выглядит безумно привлекательно и аппетитно! Стоит только взглянуть на фото и настроение улучшается! Необычный десерт из трех разноцветных слоев напоминает светофор. Для создания такой красоты потребуются фрукты разных цветов. К примеру, арбуз или клубника для красного слоя, персики, нектарины или бананы - для желтого, а киви - для зеленого.

Итак, возьмем яркие фрукты красного цвета - 200 г,  желтого - 150 г + 1 банан и 2-3 киви. Дополнительно потребуется йогурта. А еще подготовим мед. Количество фруктов варьируем в зависимости от того, сколько нам нужно получить порций на выходе.

Измельчим при помощи блендера клубнику или арбуз, или то и другое вместе. Добавим к массе часть йогурта и перемешаем. Должно получиться жидковатое пюре.

Для второго слоя используем  персики и банан. Измельчаем фрукты в блендере и опять смешиваем с частью йогурта. В результате получится желтого цвета пюре.

Очищаем киви и измельчаем при помощи все того же блендера. Смешаем с оставшейся частью йогурта и получим третий слой - зеленый.

Добавляем мед в каждую из фруктово-молочных масс. Можно добавить мед только к киви, так как этот фрукт имеет кисловатый привкус. При помощи обычной ложки аккуратно выкладываем фруктовые слои в креманки. Зеленый снизу, желтый - посередине, а красный - сверху.

Перед подачей охлаждаем яркий десерт в холодильнике. Его можно пить трубочку или есть при помощи ложки. А если добавить к десерту немного желатина, то получиться желейный десерт, который обожают дети! Сделайте праздничный стол ярким и оригинальным!

В хорошем настроении, после перекуса яркого десерта, можно заняться деловыми переговорами по автовыкупу. Вы будете приятно удивлены, ведь выкуп автомобилей в автомалоне СкайМоторс гарантирует безопасность и мобильность! Автовыкуп от СкайМоторс - это интересное предложение, если необходимо срочно получить реальные деньги.

Банан под творожной шубой

Ингредиенты:

-1 банан
-150 грамм творога
-50 грамм масла
-3 столовых ложки сахара
-2 столовых ложки какао
-1 столовая ложка сметаны или сливок

Творог смешать с двумя столовыми ложками сахара и масла. Банан очистить и положить на тарелку, аккуратно ложкой намазать творожную массу на банан. Покрыть сверху шоколадом.
Приготовление шоколада: в кастрюлю положить сметану, столовую ложку сахара и какао. Растопить на огне. Пока не загустел шоколад, покрыть творожную массу. Сверху можно украсить тёртыми орехами. Я натёрла на тёрке грецкие орехи.

Апельсиновый чай - аромат осеннего вечера

Апельсиновый чай - ароматный напиток, обогащенный витамином С. Он дарит удовольствие и пользу. Апельсиновый чай бодрит, поднимает настроение, восстанавливает силы.

Есть несколько рецептов приготовления чая с апельсином.

1. Классический апельсиновый чай. В заварочный чайник насыпаем 5 чайных ложек черного или зеленого чая, заливаем кипятком, настаиваем 5 минут. Апельсин нарезаем дольками и добавляем непосредственно в чашку.

2. Чай с апельсиновой цедрой. Из апельсина выжимаем сок, цедру натираем. Цедру заливаем кипятком, накрываем крышкой и даем настояться в течение 15 минут. Затем цедру нужно процедить и еще раз прокипятить. Берем заварочный чайник, насыпаем 2 столовые ложки черного или зеленого чая, заливаем кипящим настоем цедры апельсина. Закрываем чайник крышкой и настаиваем чай 5 минут. В чашку с чаем добавляем немного выжатого из апельсина сока.

3. Апельсиновый чай с мятой. В чайнике завариваем чай, примерно 5 ложечек черного чая. Следом в чайник добавляем апельсиновую цедру, мелко порезанную на кусочки, а также 10-15 листиков мяты. Закрываем чайник крышечкой и даем настояться в течение 15 минут. При подаче в каждую чашку добавляем дольку апельсина.

4. Пряный апельсиновый чай с гвоздикой. Такой чай подойдет любителям насыщенного аромата пряностей. Сочетание апельсина с гвоздикой - один из самых удачных вариантов. Из расчета на четыре чашки чая берем четыре чайные ложечки черного или зеленого чая, для любителей это может быть и нежнейший белый чай. 1 апельсин, 4 бутона гвоздики, немного ванильного сахара. Апельсиновую цедру измельчаем на терке. В чайник высыпаем чай, цедру, гвоздику и сахар. Все заливаем кипятком и настаиваем 10-15 минут.

Помело – фрукт красоты и стройности

Многие из нас приобретают этот экзотический фрукт под Новый год, так как помело является идеальным украшением для стола – и красиво и храниться может долго – около месяца. А его польза для здоровья и красоты ещё не оценена так высоко, как он того заслуживает

Помело - цитрусовый фрукт, внешне похожий на грейпфрут, только крупнее. Помело в диаметре может достигать 30 см и весить до 10 кг. Из-за низкой калорийности (30 ккал на 100 граммов фрукта) его ценят диетологи всего мира. Мякоть помело содержит множество полезных веществ: витамины – А, В1, В2, В5, С, пектин, эфирное масло, фосфор, железо, натрий, калий, кальций. 

Помело укрепляет эмаль зубов, ногти и кости, самым благотворным образом влияет на сердечно-сосудистую систему. Помело очищает капилляры мозга, лечит от депрессии, полезен при гипертонии, служит профилактикой склерозу и онкологии. Врачи советуют есть его астматикам. В холодное время года помело отлично защищает организм от простуды и инфекций.

Антиоксиданты, содержащиеся во фрукте, задерживают старение организма и продлевают молодость. А благодаря содержанию в нём ферментов, помело помогает расщеплять жирную пищу и способствует снижению веса. По утрам помело помогает взбодриться.

Существуют даже специально разработанные диеты на основе помело, но врачи говорят, что для того, чтобы похудеть достаточно, включать в рацион помело 2-3 раза в неделю. А если есть склонность к обильным ужинам, то завершать такую трапезу ломтиком помело. И конечно помело полезно использовать в составе масок для лица, они и омолодят и увлажнят и витаминами напитают.

Маска увлажняющая

1 ст. ложку пюре из мякоти помело смешать с 1 ст. ложкой протёртого творога и 1 чайной ложкой мёда, хорошо размешать и наложить на лицо на 15-20 минут. Смыть тёплой водой, протереть лицо кубикам льда.

Лосьон для жирной кожи

Измельчить кусочек помело и залить его водкой так, чтобы мякоть была залита жидкостью на 2 см. Настаивать две недели, стряхивая 1-2 раза в день. Процедить, при применении разводить кипячёной водой 1:1.

Маска питающая универсальная

Измельчить кусочек помело, добавить немного лимонного сока и оливкового масла. Наложить на лицо на 15 минут. Смыть тёплой водой, умыться прохладной. Смазать кожу увлажняющим кремом.

Маски с помело лучше делать вечером, на солнце после них выходить нельзя. Косметологи говорят, что даже если просто протирать кожу соком помело в течение зимы, то к весне она заметно помолодеет. Жирную кожу протирают чистым соком, а нормальную и сухую – разведённым кипячёной водой в пропорции 1:1.

Сливовая пастила

Слива - 1,5 кг

Сахар - 1 кг

Лимон - 2 шт.

Как приготовить:

Сливы вымыть, удалить косточки. Сложить сливы в сотейник и влить немного воды. Варить сливы до мягкости и полуразваренности. Переработать сливы блендером в однородное пюре. Добавить к сливам сахар и поставить снова сотейник на огонь, варить до растворения сахара.

Лимоны вымыть, обсушить. Снять с лимонов цедру и выдавить сок. Добавить сок и цедру к сливовому пюре. Варить сливовую пастилу на небольшом огне, постоянно помешивая около 1-1,5 часов. Масса должна хорошо загустеть, но ни в коем случае не пригореть. Готовое густое пюре вылить в прямоугольную форму для кекса, застеленную пергаментом или пищевой пленкой. Остудить и убрать в холодильник. Через сутки сливовая пастила готова.

Продукты для маринада соединить и довести до кипения. Недозрелый крыжовник очистить, обдать кипятком, откинуть на сито и поместить в подготовленные банки. Затем залить кипящим маринадом, медленно охладить и закрыть  полиэтиленовыми крышками. Хранить в холодильнике.

Для маринада на 1 литр воды: 1 литр 6%-го уксуса, 1 кг сахара, 5 г соли, 2 лавровых листа, несколько горошин перца, немного корицы и гвоздики.

Эксперименты японских фермеров с формой овощей и фруктов известны во всем мире. Наверняка вы видели необычные арбузы - квадратные или в форме сердца!

Однако на этом они не остановились и представили очередное творение — пятиугольные апельсины.

Первая партия необычных цитрусовых была роздана студентам, которые готовятся к вступительным экзаменам в качестве талисмана на удачу. После экзаменов их, конечно, можно будет съесть.

Вишневое варенье без косточек

2,5 литров вишни,1,5 кг сахара, 0,5 стакана воды, 2 чистых стакана по 200 мл и 250 мл.

Вишню помыть, обсушить и удалить косточки. В таз насыпать 1 стакан сахара 200 мл, влить полстакана воды, и, помешивая, довести до кипения. В сироп высыпать стакан вишни 250 мл и опять довести до кипения. Затем еще стакан сахара 200 мл - до кипения, стакан вишни 250 мл - до кипения, и т.д., пока не закончится ягода. Последним должен быть стакан сахара. Во время всего процесса помешивать. Когда всыпали последний стакан сахара, температуру убавить и варить варенье на медленном огне еще 20 минут. За это время снять всю пену. Выключить плиту, накрыть варенье полотенцем и оставить на ночь, чтобы ягоды полностью пропитались сиропом. На следующий день варенье разложить по холодным простерилизованным банкам и закрутить металлическими крышками. Хранить в холодном месте.

Вишневое варенье с черносливом

Вишня – 1 кг, чернослив, сухофрукты – 500 г, сахар – 600 г.

Вишню промыть, очистить от косточек. Чернослив если мелкий, оставить целым, а крупный разрезать пополам. Все засыпать сахаром и поставить на огонь. При непрерывном помешивании довести массу до кипения, проварить 10 минут, постоянно снимая пену. Разлить вишневое варенье по банкам, стерилизовать, накрыв крышками, до тех пор, пока до банки невозможно будет дотронуться рукой. Затем немедленно закатать

Вишневое варенье с корицей

1 кг вишни, 1,3 кг сахара, 1 стакан воды, 4 палочки корицы.

Засыпать вишню сахаром, залить водой и поставить вариться на медленный огонь. Когда варенье закипит, снять его с огня и тщательно убрать пенки. Так повторить еще 3-4 раза. Простерилозовать банки и разлить в горячие банки горячее варенье. В каждую банку положить палочку корицы.

Пряные сливы в духовке

Такие мягкие половинки слив, запеченные в духовке вместе с разнообразными пряностями, могут стать не только вкусным дополнением к мороженому или кексу, но и гарниром к свинине или курице, если поэкспериментировать с набором специй.

Ингредиенты: половинки слив без косточек - 4 шт., апельсиновый сок - 1/2 стакана, коричневый сахар - 2 ст. л., молотая корица - 1/2 ч. л., молотый мускатный орех, тмин, молотый кардамон - по 1/8 ч. л.

Приготовление: разогреть духовку до 200 градусов. Форму для запекания слегка смазать маслом. Половинки слив поместить в подготовленную форму, срезом вверх. В миске перемешать апельсиновый сок, коричневый сахар, корицу, мускатный орех, тмин, кардамон и сбрызнуть сливы полученным соусом. Запекать в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут.

Яблоки с аппетитной начинкой

Для 1 порции понадобится:

1 яблоко, 50 г зерен граната, половина порезанного авокадо, 1 столовая ложка мягкого сыра (рикотта, моцарелла, голубой сыр), 1 чайная ложка яблочного уксуса.

Срежьте верхнюю часть яблока и очистите его изнутри. Покрошите яблочную начинку и смешайте ее с гранатовыми зернами, ломтиками авокадо и сыром. Сбрызните небольшим количеством уксуса и начините яблоко аппетитные салатом.

Cosmo.com.ua

Как видите ничего сложного. А теперь представьте, какой эффект будет, когда вы разрежете тортик прямо на глазах у своих гостей!!!

Они подумают, что хозяйка - настоящая волшебница!

Давайте поспешим приготовить полезный тортик, который не испортит фигуру!

Нам понадобится: арбуз, творожная масса, фрукты или ягоды (в данном случае - клубника, киви, ежевика), орешки.

И немножко времени для украшения арбузного тортика.

ТОП самых полезных для здоровья завтраков

1. ОВСЯНКА

Добавляйте к овсянке разные вкусности: сухофрукты, мед, орехи, свежие фрукты и ягоды, йогурт. И тогда каша принесет не только пользу, но и удовольствие. Приучите себя завтракать овсянкой. Результат: чистая кожа и хорошее самочувствие. Я люблю овсянку на воде с добавлением орешков кешью, изюма и кураги.

Французский салат красоты

2 столовых ложки овсяных хлопьев, 5 ложек кипяченой холодной воды, 3 ложки кипяченого холодного молока, 1 большое яблоко, сок одного лимона. Залить овсяные хлопья водой и оставить на 1 час. Затем добавить молоко, сахар и натертое на крупной терке вместе с кожицей яблоко. Выжмите сок из лимона и приправьте им салат! Я люблю добавлять вместе с яблоком молотую корицу.

Салат Клеопатры

4 столовых ложки овсяных хлопьев, 100 г молока или кефира (можно заменить на яблочный сок или воду), 1 морковь, 1  яблоко2 столовые ложки сметаны, 5 черносливин, горсть изюма, мед.

Замочите овсяные хлопья в жидкости (молоке, кефире, соке, воде) до набухания. Морковь и яблоко натрите на терке, добавьте сметану, изюм, порезанный чернослив, овсяные хлопья (оставшуюся жидкость предварительно слейте), мед. Все хорошо перемешайте и украсьте ломтиками яблок и чернослива.

Американский салат красоты

5 столовых ложек овсяных хлопьев, 5 столовых ложек молока, 1 столовая ложка меда, орехи. Овсянку залейте на ночь холодной кипяченной водой. Утром добавьте 5 столовых ложек молока, мед и орехи.

Яблочный джем в микроволновке

2 больших яблока, 0,5 стакана сахара, сок половины лимона

Яблоки вымойте, очистите от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте на мелкие кубики. В посуду для микроволновой печи сложите яблоки, засыпьте сахаром, перемешайте, посуду накройте крышкой. Готовьте яблоки 4 минуты при максимальной мощности, в конце приготовления яблоки должны стать мягкими, а сахар – полностью раствориться.

 Достаньте яблоки, остудите и обработайте в блендере до однородной консистенции. Выложите джем снова в ту же посуду для МП, накройте крышкой и готовьте 8 минут при мощности 60%.

Готовый джем должен стать густым и полупрозрачным. Влейте лимонный сок и хорошо перемешайте. Яблочный джем готов.

Во время приготовления в МП джем будет кипеть, поэтому возьмите посуду немного большего объема.

Банановый чизкейк без выпекания

Ингредиенты:

Для основы:

● 150 г печенья (в идеале домашнего производства)
● 80 г натурального сливочного масла

Для сырного суфле:

● 6 пластинок желатина
● 300 г творожного крем-сыра
● 110 г мелкого сахара
● 3 желтка
● 200 г очищенных бананов
● 70 мл апельсинового сока
● 250 мл сливок для взбивания (35%)

Приготовление:

Для основы - измельчить в процессоре в мелкую крошку печенье и смешать с маслом.

Дно формы и бортики выстелить бумагой для выпечки или пищевой пленкой, чтобы облегчить извлечение готового торта.

Выложить основу в форму и утрамбовать ее ровным слоем.

Форму с основой отправить в холодильник.

Замочить желатин в холодной воде.

Бананы измельчить в пюре, добавить апельсиновый сок и довести смесь до кипения, снять с огня и слегка остудить.

Взбить желтки с сахаром в пышную белую массу (около 10 минут), лопаточкой ввести крем-сыр, можно слегка размешать венчиком, главное, чтобы масса осталась воздушной.

В чуть остывшее банановое пюре добавить отжатый желатин и размешать до полного его растворения, оставить остывать.

Взбить охлажденные сливки до устойчивых пиков.

Пару столовых ложек сырной массы добавить в банановое пюре, чтобы чуть снизить его температуру, размешать, добавить еще пару ложек.

Затем отправить уже почти остывшее бананово-сырное пюре в остальную сырную массу и размешать (лопаточкой).

В самом конце добавить в суфле взбитые сливки и размешать.

Вылить начинку на основу, аккуратно разровнять и отправить чизкейк в холодильник часа на 3-4, до полного остывания.
Перед подачей украсить торт ломтиками бананов и стружкой из белого шоколада.