Баклажаны маринованные по-корейски |
Баклажаны маринованные по-корейски
Ингредиенты:
Баклажаны - 2 кг
Лук репчатый крупный - 3 шт.
Зелень - 1 пучок
Чеснок - 5 зубчиков
Болгарский перец - 3 шт.
Масло подсолнечное - 150 мл
Уксус - 150 мл
Сахар - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на 4 части. Налить в кастрюлю воды, добавить соли из расчета 2 ст. л. на 1 литр, поместить баклажаны и варить их около 10-ти минут. Баклажаны вытащить из воды, остудить, разрезать на 4 части поперек.
Маринад: луковицы мелко порезать, зелень измельчить, чеснок раздавить, перцы нашинковать тонкой соломкой. Добавить в полученную массу уксус и подсолнечное масло, 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. воды в которой варились баклажаны. Все смешать. Залить баклажаны полученным маринадом, перемешать и поставить в холодильник на 3 часа.
| Рубрики: | овощные блюда |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
valentina_ishenko обратиться по имени
Вторник, 26 Августа 2014 г. 22:40 (ссылка)
Дара_Свет обратиться по имени
Среда, 27 Августа 2014 г. 05:24 (ссылка)
maks1973 обратиться по имени
Среда, 27 Августа 2014 г. 07:17 (ссылка)
ТаняТанина обратиться по имени
Среда, 27 Августа 2014 г. 07:26 (ссылка)
Natasha5555 обратиться по имени
Среда, 27 Августа 2014 г. 08:42 (ссылка)
Вкусняшки_от_Белоснежки обратиться по имени
Среда, 27 Августа 2014 г. 13:15 (ссылка)
caia обратиться по имени
Среда, 27 Августа 2014 г. 18:35 (ссылка)
Рита_Дальневосточная обратиться по имени
Среда, 27 Августа 2014 г. 20:55 (ссылка)
Saliya_Lana обратиться по имени
Среда, 27 Августа 2014 г. 22:08 (ссылка)
Дневник_Девы обратиться по имени
Четверг, 28 Августа 2014 г. 20:09 (ссылка)
Khushi24 обратиться по имени
Пятница, 29 Августа 2014 г. 15:25 (ссылка)
taliana-22 обратиться по имени
Пятница, 29 Августа 2014 г. 16:48 (ссылка)
Рябина_Рябинушка обратиться по имени
Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 15:45 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
