Оладьи на кефире с бананами и орехами

300 г  муки, 4 стол. ложки сахара, 400-450 мл кефира, 2 яйца, 3 чайные ложки пекарского порошка, 2 столовые ложки сливочного масла, 3 банана, 70 г орешков пекан, растительное масло, мед.

Перемешаем муку, пекарский порошок и сахар. 

Взобьем кефир с яйцами и растопленным сливочным маслом с помощью миксера. Постепенно добавим муку и хорош вымешиваем тесто до однородности.

Разогреем сковородку с растительным маслом. Выкладывая оладьи ложкой, поджарим с двух сторон на умеренном огне до приятной золотистости.

Бананы очистим и нарежем кружочками, орешки слегка подсушим на сковородке без масла. Пекан можно заменить любыми другими, вашими любимыми орехами.

На тарелки порционно выложим оладьи стопочкой, прослаивая подготовленными бананами и орешками. Подадим оладьи с бананами и орехами, полив медом.

---

Как ни крути, а национальная кухня всегда притягивает необычностью вкусовых ощущений и ароматов! Поэтому предлагаю после дегустации блинчиков узнать об особенностях литовской национальной кухни. Вот ссылочка  для ознакомления http://litbook.lt/2013/02/lithuanian-cuisine/. Обратите внимание на легкий ужин современных литовцев - творог, простокваша, молочный суп - для фигуры самое то!)))