Вкусный салат на зиму - огурцы с морковью и чесноком |
4 кг огурцов
3 головки чеснока
3 большие морковины
зелень укропа и петрушки
перец черный молотый
Огурцы порежьте колечками, чеснок - маленькими кубиками, морковь потрите на крупной терке.
Перемешайте все ингредиенты.
Добавьте 0,5 стакана растительного масла, неполный стакан уксуса (можете и меньше, пробуйте по собственному вкусу), неполный стакан сахара и соль по вкусу.
Я всегда пробую на вкус - салат должен быть сладковатым, но соль и уксус должны чувствоваться.
Оставьте чтобы салат пустил сок на 20 минут.
Добавьте еще растительного масла - приблизительно 1 стакан.
Через 1 час разложите по чистым банкам и стерилизуйте 1 л банку 25 минут.
| Рубрики: | овощные блюда заготовки на зиму |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |
Edoran обратиться по имени
Пятница, 20 Июля 2012 г. 16:11 (ссылка)
Вкусняшки_от_Белоснежки обратиться по имени
Пятница, 20 Июля 2012 г. 16:15 (ссылка)
Edoran, Этот салат один из любимых в нашей семье)
ЛекаЗима обратиться по имени
Пятница, 20 Июля 2012 г. 16:24 (ссылка)
bon082 обратиться по имени
Пятница, 20 Июля 2012 г. 16:26 (ссылка)
Галина_Павленко обратиться по имени
Пятница, 20 Июля 2012 г. 19:24 (ссылка)
bitemaja обратиться по имени
Пятница, 20 Июля 2012 г. 21:53 (ссылка)
молодая_пенсионерка обратиться по имени
Суббота, 21 Июля 2012 г. 11:41 (ссылка)
Lenok-65 обратиться по имени
Суббота, 21 Июля 2012 г. 14:01 (ссылка)
Трииночка обратиться по имени
Суббота, 21 Июля 2012 г. 16:34 (ссылка)
Просто замечательно, благодарю!Oliga_Kovalenko обратиться по имени
Суббота, 21 Июля 2012 г. 21:31 (ссылка)
ТРУБНИКОВА обратиться по имени
Суббота, 21 Июля 2012 г. 22:14 (ссылка)
ЕНЕЧКА_71 обратиться по имени
Суббота, 21 Июля 2012 г. 22:19 (ссылка)
Августинка_60 обратиться по имени
Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 01:24 (ссылка)
Xolly обратиться по имени
Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 13:51 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |
