Пирог с капустой и яйцом

Ингредиенты:

* 1 кочан капусты

* 2 ст. л. сливоч. масла

* 4 отваренных яйца

*  щепотка базилика и орегано

* 1 яйцо (необходимо для смазывания пирога)

* соль

Для теста:

* 250 г творога 5% жирности

* 125 г сливоч. масла

* 2 яйца

* 2 стакана муки

* 1 ст. л. сахара

* 1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

1. Капусту очистите от верхних листьев, разберите на листья и нарежьте на квадраты ок 2 см.

2. Сложите нарезанную капусту в кастрюлю, влейте 0,75 стак. горячей воды. Накройте крышкой и тушите 30 мин. Отвареные яйца крупно порубите.

3. Смешатйте в миске творог, разрыхлитель, яйца и сахар. Добавьте размягченное масло, муку и замесите тесто.

4. Разделите тесто на 2 части. Одна должна быть немного больше другой. Большую раскатайте скалкой.

5. Капусту слейте в дуршлаг, немного отожмите и переложите в миску. Добавьте сливоч. масло. Посолите, посыпьте орегано и базиликом . Добавьте яйца, перемешайте.

6. Противень застелите пергаментом, смажьте маслом. Выложите раскатанное тесто. Сверху поместите начинку, не доходя до краев теста 3 см. Уплотните начинку.

7. Разогретйте духовку до 180 °С. Раскатайте меньшую часть теста, наккройте пирог и защипите края. Смажьте поверхность пирога яйцом. Запекайте в духовке около получаса/

Имея готовые выкройки, вы сможете сами изготовить и пошить одежду, предметы интерьера, игрушки и аксессуары для кухни!  Бесплатные выкройки для начинающих швей!