500 г морковки

4 дольки ананаса, 1 мандарин

1 ч ложка лимонного сока

8 ст ложек ананасового или яблочного сока

немного карри по вкусу

Способ приготовления:

1. Морковь очистить промыть и натереть на крупной тёрке. Ананас порезать на небольшие кубики, мандаринки оставить маленькими дольками.

2. Из лимонного и яблочного сока сделать соус, добавить по вкусу немного сахара и карри.

3. Соусом залить морковный салат.